Centek CT-1410. Specificații și manualul de utilizare al fabricatorului de pâine

MANUAL DE UTILIZARE (Instrucțiuni de utilizare)

BRUTĂRIE

CENTEX ST-1410

PUTERE • CALITATE • PROIECTA

CONŢINUT:

1. Măsuri de securitate

2. Descrierea dispozitivului

3. Completitatea și dispozitivul dispozitivului

4. Cum se lucrează

5. Îngrijirea dispozitivului

6. Specificații

7. Protecția mediului, eliminarea dispozitivului

8. Informații despre certificare, obligații de garanție

9. Informații despre producător

Vă rugăm să citiți cu atenție acest manual înainte de al utiliza, care conține informații importante despre utilizarea corectă și sigură a dispozitivului. Vă rugăm să aveți grijă de siguranța acestui manual. Producătorul nu este răspunzător în cazul utilizării dispozitivului în alt scop decât scopul intenționat și în cazul nerespectării regulilor și condițiilor specificate în acest manual, precum și în cazul încercărilor de reparare necalificată a dispozitivului.

Dacă doriți să transferați dispozitivul pentru utilizare către o altă persoană, vă rugăm să îl transferați împreună cu acest manual.

Făcătorul de pâine este un aparat de uz casnic și nu este destinat uzului industrial!

1. MĂSURI DE SIGURANȚĂ

Dispozitivul pe care l-ați achiziționat îndeplinește toate standardele oficiale de siguranță aplicabile aparatelor electrice din Federația Rusă. Pentru a evita situațiile periculoase pentru viață și sănătate, precum și defectarea prematură a dispozitivului, trebuie respectate cu strictețe următoarele condiții:

1. Înainte de a utiliza pentru prima dată, verificați dacă specificațiile tipărite pe produs se potrivesc cu sursa de alimentare.

2. Dispozitivul este destinat exclusiv uzului casnic.

3. Dispozitivul nu este destinat utilizării de către copii sub 8 ani sau de către persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau cu lipsă de experiență și cunoștințe, fără instrucțiuni privind utilizarea acestui dispozitiv și posibilele pericole ale utilizare.

4. Nu depășiți cantitatea de făină și drojdie indicată în rețetă.

5. Dispozitivul nu este destinat să fie utilizat cu o telecomandă separată sau cu temporizator extern.

6. În timpul funcționării, dispozitivul se poate încălzi, aveți grijă.

7. Nu introduceți produsul și cablul de alimentare în apă sau alte lichide. Dacă se întâmplă acest lucru, deconectați imediat dispozitivul de la rețea și, înainte de al utiliza în continuare, verificați funcționalitatea și siguranța dispozitivului de către specialiști calificați.

8. Dacă cablul de alimentare sau orice altă parte a dispozitivului este deteriorată, deconectați imediat dispozitivul de la rețea și contactați centrul de service al producătorului. În caz de intervenție necalificată în dispozitivul dispozitivului sau nerespectarea regulilor de funcționare a dispozitivului enumerate în acest manual, garanția va fi anulată.

9. Opriți și deconectați întotdeauna dispozitivul după utilizare și înainte de curățare.

10. Utilizarea accesoriilor opționale poate deteriora instrumentul și poate anula garanția.

11. Nu atingeți părțile rotative ale dispozitivului în timpul funcționării acestuia.

12. Pentru a reduce riscul de incendiu, nu puneți folie de metal sau alte materiale similare în interiorul aparatului.

13. Dacă apar fisuri pe suprafața dispozitivului, opriți-l imediat pentru a evita șocurile electrice.

14. Pentru a evita focul, nu acoperiți aparatul cu un prosop sau altele asemenea, prevenind astfel evacuarea aburului și a căldurii.

15. Nu deconectați dispozitivul de la sursa de alimentare prin scuturarea cablului de alimentare sau scoateți ștecherul din priză cu mâinile umede.

16. Nu trageți și nu transportați dispozitivul de cablul de alimentare.

17. Când dispozitivul nu este utilizat, deconectați-l întotdeauna de la rețea.

2. DESCRIEREA APARATULUI

Dispozitivul pe care l-ați achiziționat are următoarele funcții:

- Greutate de coacere: 500 g / 750 g - 19 programe automate

[de bază, rapid, dulce, francez, cereale integrale, secară, fără gluten, orez, sandviș, briose, aluat integral de grâu, aluat de pizza, aluat de drojdie, frământare rapidă [15 min], aluat de frământare, gem, iaurt, decongelare, panificație produse,]

- Memorarea programului selectat timp de 15 minute după o întrerupere a curentului

-Carcasa izolata termic

- Sistem automat de încălzire timp de 1 oră

- Timer programabil de 15 ore cu afișaj LCD

- Culoarea crustei: deschisă, medie și întunecată

- Cameră de coacere cu acoperire antiaderentă

- Control digital

- Semnal sonor

- Recipient de copt detașabil

3. COMPLETITATEA ȘI PROIECTAREA DISPOZITIVULUI

1. Fereastra mare de vizionare

2. Acoperiți

3. Afișaj LCD și panou de control

4. Mâner

5. Caz

6. Camera de coacere

7. Cârlig, cană de măsurare, măsurare j

COMPLETITATE:

- Brutar

- Camera antiaderentă și spatula

- Ceașcă de măsurare

- Lingură

- Cârlig pentru îndepărtarea scapulei

- Manualul utilizatorului

PANOU DE CONTROL

1. Butonul Meniu

2. Buton pentru selectarea greutății pâinii

3. Numărul programului

4. Butonul de creștere a timpului

5. Afișaj LCD

6. Butonul de reducere a timpului

7. Alegerea culorii crustei

8. Butonul Start / Stop

9. Indicator de culoare a crustei

10. Indicator de greutate pâine

4. ORDINUL DE MUNCĂ

1. Așezați dispozitivul pe o suprafață plană, uscată și stabilă.

2. Întoarceți vasul interior în sens invers acelor de ceasornic până se oprește și scoateți vasul de mâner.

3. Se toarnă apă în castron.

4. Adăugați ingrediente conform rețetei.

Măsurați cu atenție cantitatea necesară din toate ingredientele.

5. Introduceți bolul în diagonală în filtru, apoi rotiți în sensul acelor de ceasornic până se oprește. Apăsați pe castron pentru a bloca în poziție. Asigurați-vă că bolul este poziționat corect.

6. Închideți capacul și conectați dispozitivul la o priză. Aparatul va emite un semnal sonor, iar afișajul va afișa primul program și timpul standard de gătit.

7. Setați greutatea pâinii, culoarea crustei și selectați programul dorit.

8. Modul „Start” este activat apăsând o dată butonul.

Toate celelalte butoane sunt dezactivate după pornirea programului, cu excepția butonului „Start / Stop”.

9. Apăsați butonul „Start / Stop” timp de 0,5 sec pentru a face pauză. Dacă nu se efectuează operațiuni cu programele în decurs de 3 minute, producătorul de pâine își va continua activitatea. Țineți apăsat butonul „Start / Stop” mai mult de 3-5 secunde pentru a opri programul.

* Dacă este necesar, întrerupeți operațiunea și modificați setările, apăsați butonul Start / Stop. Nu este recomandat să apăsați alte butoane în timp ce dispozitivul funcționează.

PROGRAME

1. MOD DE BAZĂ

Include toate cele trei etape de pregătire a pâinii: frământarea aluatului, întinderea (creșterea) aluatului și coacerea. Timp implicit (500g / 750g) 3: 05/3: 10

2. MODUL RAPID Proces de gătit mai scurt comparativ cu MODUL DE BAZĂ. Acest tip de pâine este de obicei mai mic și are o firimitură mai strânsă. Timp implicit (500g / 750g) 2: 05/2: 10

3. PÂINE DULCE Ideal pentru coacerea ceaiului. În timpul procesului de coacere, puteți adăuga stafide, caise uscate sau nuci. (Pentru a face acest lucru, întrerupeți procesul de frământare, deschideți capacul și adăugați ingredientele) Timp implicit (500g / 750g) 3: 45/3: 50

4. PÂINE FRANȚEZĂ

Este nevoie de mai mult timp pentru a pregăti pâinea, iar pâinea are o firimitură mare, poroasă și o crustă crocantă.Timp implicit (500g / 750g) 4: 05/4: 10

5. PÂINE INTEGRALĂ CU CEREALE Coaceți pâine sănătoasă cu făină fină sau aspră. Nu se recomandă utilizarea funcției de întârziere la coacerea unei astfel de pâini, deoarece acest lucru poate duce la rezultate nedorite. Timp implicit (500g / 750g) 3: 40/3: 45

6. PÂINE DE SECARĂ

Program pentru coacerea pâinii de secară. Timp implicit [500g / 750g] 3: 40/3: 45

7. FĂRĂ GLUTEN

Puteți face pâine dietetică fără gluten [de obicei din orez, porumb, făină de hrișcă sau amestecuri speciale la cuptor]. Timp implicit [500g / 750g] 3: 05/3: 10

8. PÂINE DE OREZ

Folosiți acest program pentru a face pâine cu făină de orez. Timp implicit [500g / 750g] 2: 50/2: 55

9. SANDWICH

Utilizați acest program pentru a pregăti pâine pufoasă și ușoară cu o crustă subțire. Timp implicit [500g / 750g] 4: 05/4: 10

10. Cupcake

Adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu în aluatul dvs. dulce și faceți o prăjitură sau o prăjitură aromată. Timpul implicit este 2:20

11. Aluat de grâu întreg

Făcătorul de pâine frământă aluatul și îl lasă să crească. Folosiți aluatul pentru prăjituri de casă (plăcinte, pizza etc.]. Timpul implicit este 2:45

12. Aluat de pizza

Pregătiți un aluat pentru pizza dvs. preferată, adăugați pastă de roșii sau ierburi pentru a adăuga culoare și aromă aluatului. Timp implicit 0:45

13. Aluatul de drojdie

Pregătirea aluatului pe bază de drojdie. Ora implicită este 1:30

14. KIX RAPID

Program de frământare rapidă, cu excepția proceselor de ridicare și coacere. Timp implicit 0:15

15. Frământarea testului (CICLUL COMPLET)

Program pentru frământarea continuă a aluatului cu posibilitatea de a schimba timpul de funcționare. Timp implicit

0:20-0:30

16. JAM

Faceți gem aromat de casă. Tăiați înainte fructele pentru gem. Timpul implicit este 0:40. Poate fi ajustat de la 0:05 la 01:20

17. IOGUR

Pregătiți iaurt natural delicios din lapte și aluat. Folosiți iaurt sau prebiotice ca starter. Ora implicită este 8:00. Poate fi ajustat de la 0:05 la 12:00

8. DEGELARE

Menține o temperatură constantă (50 ° C) timp de 30 de minute. Timpul poate varia de la 10 minute la 2 ore (pasul minim de schimbare este de 10 minute). Ora implicită este 0:30. Poate fi ajustat de la 0:10 la 02:00

19. COACEREA

Fructierul de pâine funcționează ca un cuptor electric obișnuit. Programul exclude modurile de frământare și ridicare a aluatului. Se folosește pentru coacerea aluatelor gata preparate sau pentru rumenirea suplimentară a pâinii coapte. Timpul implicit este de 30 de minute. Timpul implicit este 1:00. Poate fi ajustat de la 0:20 la 2:00

1. MENIU

Apăsați butonul MENU pentru a selecta programul dorit. Cu fiecare nouă apăsare, programul se va modifica în funcție de listă [însoțit de un scurt bip]. Apăsați butonul până când afișajul vă arată numărul programului.

2. CULOAREA SCURTULUI

Apăsați butonul COLOR pentru a selecta setarea dorită: LUMINĂ, MEDIU sau crustă întunecată. Triunghiul de pe afișaj va indica culoarea selectată [9].

3. GREUTATE

Apăsați butonul GREUTATE pentru a selecta greutatea dorită (500 g, 750 g]. Triunghiul de pe afișaj va indica greutatea selectată (10).

4. AMANARE DE ÎNCEPERE

Activați funcția DEPĂRARE ÎNTÂRZIERE pentru a obține pâine proaspătă crocantă la micul dejun. Utilizați butoanele de creștere a timpului (4) și de scădere a timpului (6) pentru a seta timpul de gătire necesar. Timpul maxim de întârziere este de 15 ore (pasul minim este de 10 minute).

- Setați START DELAY după ce ați selectat programul, greutatea și culoarea crustei.

- Nu utilizați funcția DELAY

RECOMANDĂRI IMPORTANTE

FĂINĂ

Proprietățile făinii sunt determinate nu numai de soi, ci și de condițiile de creștere a cerealelor, de metoda de procesare și depozitare. Încercați să coaceți pâine cu făină de la diferiți producători și mărci și găsiți una care să satisfacă

KI START cu rețete care includ lactate sau alte ingrediente precum ouă, lapte, smântână sau brânză.

- Cronometrează cu exactitate PORNIREA ÎNTÂRZIERII.

De exemplu: acum este la 20:30 și doriți să vă pregătiți pâinea la 7:00.

unu.Determinați numărul de ore până la momentul dorit: 10 ore și 30 de minute de la 20:30 la 7:00. Vă rugăm să rețineți că timpul de ÎNTÂRZIERE trebuie să includă timpul de coacere pentru programul selectat. După coacere, programul se va încheia și aparatul de pâine va intra în modul de încălzire (1).

Pasul minim pentru schimbarea timpului de întârziere este de 10 minute. Întârzierea maximă de pornire este de 15 ore.

5. SISTEM DE COMPENSARE A FALCĂRII DE ALIMENTARE

Acest dispozitiv are 15 minute de memorie internă. În caz de pană de curent, brutăria va păstra setările selectate timp de 15 minute. După reluarea alimentării cu energie electrică, brutăria va continua să funcționeze.

Nevoile tale. Principalele tipuri de făină de panificație sunt făina de grâu și de secară.

Făina de grâu are o aplicare mai largă, datorită gustului plăcut și valorii nutritive ridicate a produselor fabricate din făină de grâu

FĂINĂ DE BRUTĂRIE

Făina de pâine [rafinată] constă numai din partea interioară a bobului, conține cantitatea maximă de gluten, care asigură elasticitatea firimiturilor și împiedică căderea pâinii. Coacerea din făină de pâine este mai pufoasă.

Făină din cereale integrale

Făina de cereale integrale [tapet] se obține prin măcinarea boabelor de grâu integral împreună cu coaja. Acest tip de făină are o valoare nutritivă ridicată. Pâinea integrală este de obicei mai mică. Pentru a îmbunătăți proprietățile de consum ale pâinii, făina integrală este adesea amestecată cu făină de panificație.

FĂINĂ DE PORN ȘI AVENȚ

Combinați făina de grâu sau de secară cu porumb sau fulgi de ovăz pentru a îmbunătăți textura și aroma pâinii.

ZAHĂR

Zaharul imbogateste produsele coapte cu arome suplimentare si confera painii o culoare aurie. Zahărul este un teren de reproducere pentru creșterea drojdiei. Adăugați nu numai produse rafinate, ci și zahăr brun și zahăr pudră la produsele coapte.

DROJDIE

Creșterea drojdiei este însoțită de eliberarea de dioxid de carbon, care contribuie la formarea unei firimituri poroase. Făina și zahărul sunt terenul de reproducere pentru creșterea drojdiei. Adăugați drojdie proaspătă presată sau cu acțiune rapidă. Se dizolvă drojdia proaspătă presată într-un lichid cald (apă, lapte etc.], se adaugă drojdie cu acțiune rapidă în făină (nu necesită activare preliminară, adică adăugare de apă). Urmați recomandările de pe ambalaj sau respectați următoarele proporții:

1 linguriță de drojdie uscată cu acțiune rapidă este egală cu 1,5 linguriță de drojdie proaspătă comprimată. Depozitați drojdia la frigider. La temperaturi ridicate, drojdia moare și aluatul nu crește bine.

SARE

Sarea conferă pâinii un plus de aromă și culoare, dar încetinește creșterea drojdiei. Nu utilizați cantități excesive de sare. Folosiți întotdeauna sare fină (sarea grosieră poate deteriora stratul antiaderent al cratiței]

OUĂ

Ouăle îmbunătățesc structura și volumul produselor coapte, adaugă un plus de aromă. Bateți bine ouăle înainte de a adăuga la aluat.

GRASIME ANIMALE ȘI VEGETALE

Grăsimile animale și vegetale fac produsele de patiserie mai moi și au o durată mai mare de valabilitate. Înainte de a adăuga untul, tăiați-l în cuburi mici sau lăsați-l să se dezghețe puțin.

Pudra de panificație și sodă

Bicarbonatul de sodiu și praful de copt (agent de dospire) scurtează timpul necesar creșterii aluatului. Folosiți praf de copt sau bicarbonat de sodiu atunci când coaceți în „MODUL RAPID”. Bicarbonatul de sodiu trebuie amestecat mai întâi cu acid citric și puțină făină (5 g bicarbonat de sodiu, 3 g acid citric și 12 g făină]. Această cantitate de pulbere (20 g) se bazează pe 500 g de făină. Nu folosiți oțet pentru a stinge bicarbonatul de sodiu, ceea ce face firimitul mai puțin omogen și mai umed. praful de copt [praful de copt] în matriță, urmând instrucțiunile din rețetă.

APĂ

Temperatura apei joacă un rol important la coacerea pâinii. Temperatura optimă a apei este de 20-25 ° С, pentru FAST MODE - 45-50 ° С. De asemenea, puteți înlocui apa cu lapte sau puteți îmbogăți gustul pâinii adăugând niște suc natural.

LACTATE

Produsele lactate îmbunătățesc valoarea nutritivă și gustul pâinii. Firul se dovedește a fi mai frumos și mai apetisant. Utilizați lactate proaspete sau lapte praf.

FRUCTE și fructe de pădure

Pentru prepararea gemului, folosiți numai fructe și fructe de padure proaspete și de înaltă calitate.

DOZARE

Secretul pâinii bune constă nu numai în calitatea ingredientelor, ci și în respectarea strictă a proporțiilor acestora.

- Utilizați cântarul de bucătărie sau ceașca de măsurare [7] și lingura [7] furnizate.

- Umpleți paharul de măsurare [7] cu lichid până la semnul corespunzător. Verificați dozajul așezând cupa pe o suprafață plană.

- Curățați bine cupa înainte de a măsura un alt tip de lichid.

- Făina trebuie cernută și grămada îndepărtată cu un cuțit neted.

- Nu compactați ingredientele uscate turnându-le într-o ceașcă de măsurare [7].

- Este important să cerneți făina înainte de măsurare pentru a o satura cu aer pentru a asigura cel mai bun rezultat de coacere.

INSERAȚI INGREDIENTE

- Secvența recomandată pentru plasarea ingredientelor (cu excepția cazului în care se specifică altfel în rețetă]: lichide (apă, lapte, unt, ouă bătute etc.) sunt turnate în fundul vasului de copt, apoi se adaugă ingrediente uscate, se adaugă drojdie uscată doar ultima

- Asigurați-vă că făina nu este complet umedă, puneți drojdia doar pe făină uscată. De asemenea, drojdia nu trebuie să intre în contact cu sarea înainte de frământare, deoarece sarea va reduce activitatea drojdiei

5. ÎNGRIJIREA APARATULUI

- Curățați corpul aparatului după cum este necesar, folosind apă caldă curată și o cârpă moale, nu utilizați detergenți abrazivi sau detergenți pentru vase.

- Curățați bine vasul interior după fiecare utilizare. Utilizați apă caldă curată și o cârpă moale. Nu folosiți detergenți abrazivi sau detergenți pentru vase. Nu spălați vasul în mașina de spălat vase. Pentru a evita deteriorarea învelișului castronului interior, nu folosiți niciodată perii sau scruburi dure pentru a curăța.

- Când ați terminat, ștergeți vasul uscat.

6. CARACTERISTICI TEHNICE

- Tensiune de alimentare 220-240 V ~ 50 Hz

- Putere 650 W

- Lungimea cablului de alimentare 1,0 m

7. PROTEJAREA MEDIULUI, ELIMINAREA APARATULUI

(PROTECȚIA MEDIULUI ~)

Ambalajul și aparatul în sine sunt realizate din materiale reciclabile; dacă este posibil, aruncați-le într-un recipient destinat materialelor reciclabile atunci când le aruncați.

(ELIMINAREA APARATULUI ~)

La sfârșitul duratei de viață, dispozitivul poate fi eliminat separat de deșeurile menajere obișnuite. Poate fi predat la un punct special de colectare a dispozitivelor electronice și a aparatelor electrice pentru reciclare.

Materialele sunt reciclate în funcție de clasificarea lor. Reciclând acest produs la sfârșitul duratei sale de viață, veți aduce o contribuție importantă la protejarea mediului. Puteți obține o listă a punctelor de colectare pentru dispozitive electronice și aparate electrice pentru reciclare de la autoritățile municipale.

REȚETE:

1. PÂINE DE BAZĂ

500 g

Apă 210 ml Ulei 1 + 1/2 lingură. / 15 g sare 1/2 linguriță / 3 g Zahar 3 linguri. / 45 g Făină 2 + 1/3 cani / 320 g Drojdie 1 linguriță / 3 g

750 g

Apă 260 ml Ulei 2,5 linguri / 25 g sare 1 linguriță / 6 g Zahar 2 linguri. / 30 g Făină 3 căni / 420 g Drojdie 1 linguriță / 3 g

2. PÂINE RAPIDĂ

500 g

Apă 140 ml Ulei 2 linguri. / 26 g sare 2/3 lingurițe. / 3 g zahăr 2 linguri. / 26 g Făină 2 cani / 290 g

Drojdie 1 + 1/2 linguriță / 5 g

750 g

Apă 190 ml Ulei 2 + 1/2 lingură. / 33 g sare 3/4 linguriță / 4 g Zahar 2 + 1/2 lingura. / 33 g Făină 2 + 1/2 căni / 360 g Drojdie 1 + 1/2 linguriță / 5 g

3. PÂINE DULCE

500 g

Apă 120 ml

Unt 1 + 1/2 linguri / 20 g

Sare 1/2 linguriță / 2 g

Ouă 1 buc / 60 g

Zahar 2 linguri / 30 g

Lapte degresat 1/4 cană 35 g

Făină 2 căni / 290 g

Drojdie 1 / 2hl / 1,5g

750 g

Apă 160 ml Ulei 2 linguri. / 26 g

Sare 1/2 linguriță / 2 g

Ouă 1 buc / 60 g

Zahar 3 linguri / 45 g

Lapte degresat 1/3 cană 47 g

Făină 2 + 3/4 cani / 380 g

Drojdie 1/2 linguriță / 1,5 g

4. PÂINE FRANȚEZĂ

Zahar brun 1 +3/4 lingura / 20 g

750 g

Apă 220 ml

Unt 2 + 1/1 lingură / 38 g

Sare 3/4 linguriță / 4 g

Zahar brun 2 linguri / 26 g

Făină de cereale integrale 1/3 cană / 70 g

Drojdie 1 linguriță / 3 g

7. FĂRĂ GLUTEN

1. Așezați ingredientele într-o tigaie. Cantitatea de zahăr poate fi variată în funcție de preferințe diferite.

2. Setați meniul KEKS, porniți programul. Așteptați terminarea programului.

11. Aluat de grâu întreg

100%

Drojdie 1 +1 linguriță

Făină grosieră 600 g Zahar 2 lingurițe.

Ulei 2 linguri

Sare 1 +1 linguriță

Apă 380 ml

70%

Drojdie 1 +1 linguriță

Făină grosieră 425 g Făină albă 175 g Zahar 2 lingurițe.

Ulei 2 linguri

Sare 1 +1 linguriță

Apă 370 ml

12. Aluat de pizza

Drojdie 1/2 linguriță

Făină albă 300 g Ulei de măsline 1 lingură

Sare 1 linguriță

Apă 170 ml

13. Aluatul de drojdie

Drojdie 1 + 1/4 linguriță

Făină albă 600 g Zahar 2 lingurițe

Ulei 2 linguri

Sare 1 + 1/2 linguriță

Apă 350 ml

14. KIX RAPID

Apă 330 ml sare 1 linguriță.

Ulei 2 linguri

Făină 4 cani (560 g)

Consistență corectă a aluatului: suprafața trebuie să fie netedă, nu lipicioasă și elastică. Asigurați-vă că cantitatea de apă este egală cu jumătate din greutatea făinii.

Atenţie!

În funcție de tipul de făină, cantitatea de apă poate fi absorbită diferit. Pentru a face acest lucru, reglați raportul de ingrediente în timpul gătitului.

15. Frământarea testului

Este un program avansat în care utilizatorii pot ajusta timpul în funcție de volumul dorit și de efectul testului.

Consistență corectă a aluatului: suprafața trebuie să fie netedă, nu lipicioasă și elastică. Asigurați-vă că cantitatea de apă este egală cu jumătate din greutatea făinii.

Atenţie!

În funcție de tipul de făină, cantitatea de apă poate fi absorbită diferit. Pentru a face acest lucru, reglați raportul ingredientelor în timpul gătitului.

16. JAM

Fructe 300 g

Făină de porumb (se dizolvă în apă) 60 g

Zahar 120g

Suc de lamaie 30 g

Apă 200 g

17. IOGUR

Lapte 10OO ml iaurt natural 100 ml Zahar 60 g

Atenţie!

Pentru cele mai bune rezultate, utilizați doar lapte proaspăt și iaurt fără aromă.

18. DEGELARE

Puteți dezgheța orice produs scoțând cuțitul de frământat din cameră. Fructierul menține o temperatură constantă (50 ° C) timp de 30 de minute. Timpul poate varia de la 10 minute la 2 ore (pasul minim de schimbare este de 10 minute).

19. COACEREA

Se folosește pentru coacerea aluatelor gata preparate sau pentru rumenirea suplimentară a pâinii coapte. Timpul implicit este de 30 de minute.