informatii suplimentare
- Numărul de frământători 1
- Distribuitor nu
- Memorie pentru întreruperea alimentării 10 minute
- Afișează lumina de fundal există
- Materialul corpului metal
Înainte de a utiliza aparatul, citiți cu atenție acest manual, care conține informații importante referitoare la siguranța dvs., precum și recomandări pentru utilizarea și îngrijirea corectă a aparatului.
Aveți grijă de siguranța acestui manual, utilizați-l ca material de referință în utilizarea viitoare a dispozitivului.
INSTRUCTIUNI DE SIGURANTA
Asigurați-vă că puterea și tensiunea indicate pe aparat corespund cu puterea și tensiunea rețelei. Dacă puterea și tensiunea nu se potrivesc, contactați un centru de service specializat.
Pentru a evita riscul de electrocutare, asigurați-vă că potriviți tipul de priză cu mufa cablului de alimentare. Dacă ștecherul nu se potrivește cu priza, consultați un electrician calificat.
Pentru a reduce riscul de electrocutare și incendiu, nu scufundați aparatul, cablul de alimentare și conectați apa sau alte lichide. Dacă aparatul a fost scăpat în apă:
Nu atingeți corpul dispozitivului și apa;
Deconectați imediat cablul de alimentare de la rețea, numai atunci dispozitivul poate fi scos din apă;
Contactați un centru de service autorizat pentru a inspecta sau repara instrumentul.
Nu utilizați aparatul cu un cablu de alimentare și / sau o priză deteriorate. Pentru a evita un pericol, cablul deteriorat trebuie înlocuit de un centru de service autorizat.
Nu utilizați aparatul după ce a fost scăpat sau deteriorat în alt mod. Pentru a evita șocurile electrice, nu încercați să dezasamblați sau să reparați singur aparatul. Dacă este necesar, contactați un centru de service autorizat.
Pentru a evita arsurile, nu atingeți suprafețele fierbinți ale dispozitivului. Suprafețele exterioare devin foarte fierbinți în timpul utilizării. Folosiți întotdeauna mănuși de bucătărie atunci când scoateți tigaia fierbinte.
Pentru a preveni răsturnarea dispozitivului, așezați-l numai pe o suprafață stabilă, plană, rezistentă la căldură.
Păstrați cablul de alimentare departe de marginile ascuțite și de suprafețele fierbinți.
Nu utilizați dispozitivul în aer liber. Utilizare numai în zone rezidențiale.
Deconectați întotdeauna aparatul de la rețea după terminarea utilizării, înainte de curățare și când nu îl folosiți.
Când deconectați aparatul de la rețea, nu trageți de cablul de alimentare, apucați întotdeauna de priză.
Dispozitivul nu este destinat utilizării în condiții de umezeală.
Pentru a evita supraîncălzirea, nu acoperiți dispozitivul cu obiecte.
Distanța dintre perete și aparat trebuie să fie de cel puțin 6 cm.
Nu mișcați dispozitivul în timpul funcționării.
Aveți grijă deosebită dacă copiii și / sau persoanele cu dizabilități se află în apropierea dispozitivului de operare.
Nu lăsați dispozitivul pornit nesupravegheat.
Nu lăsați dispozitivul la îndemâna copiilor.
Dacă dispozitivul nu va fi folosit pentru o lungă perioadă de timp, acesta trebuie stocat.
Acest aparat este destinat numai pentru uz casnic. Dispozitivul nu este destinat utilizării comerciale sau industriale.
Scoateți întotdeauna tigaia din cuptor înainte de a adăuga ingrediente. Nerespectarea acestui lucru poate permite ingredientelor să cadă pe elementul de încălzire, să se aprindă și să genereze fum.
Nu introduceți mâinile în interiorul cavității cuptorului după ce ați scos tigaia, deoarece cavitatea cuptorului se încălzește foarte tare.
Nu atingeți piesele în mișcare din interiorul aparatului.
Nu depășiți cantitatea maximă specificată de pâine care trebuie coaptă, deoarece aceasta ar putea suprasolicita cuptorul.
Evitați lumina directă a soarelui pe aragaz și nu-l așezați lângă aparate fierbinți sau capotă. Acest lucru poate afecta temperatura internă a cuptorului și poate reduce calitatea alimentelor gătite.
Nu porniți aparatul fără a încărca ingredientele, deoarece acest lucru îl poate deteriora.
Nu depozitați obiecte străine în interiorul dispozitivului.
Pentru a evita riscul de incendiu, nu obstrucționați orificiile de ventilație din capacul aparatului.
Efectuați transportul și vânzarea dispozitivului în ambalajul original, care îl protejează de daune în timpul transportului.
Dispozitivul ambalat poate fi transportat prin toate tipurile de transport închis în condițiile GOST 15150-69 la o temperatură nu mai mică de minus 20 ° C, protejându-l în același timp de expunerea directă la precipitații, praf și daune mecanice.
Dispozitivul este asamblat din materiale moderne și sigure. La sfârșitul duratei de viață, pentru a evita posibilele vătămări ale vieții, sănătății consumatorului, a proprietății acestuia sau a mediului, dispozitivul trebuie eliminat separat de deșeurile menajere, în conformitate cu regulile de eliminare a deșeurilor în zona dvs.
Producătorul și distribuitorul își declină responsabilitatea și anulează garanția pentru utilizarea dispozitivului, nu în conformitate cu instrucțiunile date.
Transport, depozitare și distribuție
În cazul schimbărilor bruște de temperatură sau umiditate, se poate forma condens în interiorul dispozitivului, ceea ce poate provoca un scurtcircuit. Lăsați dispozitivul să stea la temperatura camerei timp de 2 ore înainte de utilizare.
Utilizați ambalajul original pentru a vă proteja dispozitivul de murdărie, șocuri, zgârieturi și daune cauzate de transport.
Protejați-vă dispozitivul de expunerea directă la precipitațiile atmosferice și la lumina directă a soarelui.
Nu amplasați dispozitivul lângă surse de căldură sau de încălzire. Nu lăsați dispozitivul la îndemâna copiilor.
Respectați regimul de temperatură de la -20 ° С la + 50 ° С.
SFATURI PRACTICE
Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei 20-25 ° C (dacă nu se specifică altfel în rețetă) și cântărite cu atenție.
Măsurați lichidele (apă, lapte proaspăt sau soluție de lapte praf) folosind paharul de măsurare furnizat. Când măsurați, țineți cupa de măsurare astfel încât nivelul lichidului să fie orizontal, la nivelul ochilor. Utilizați numai o ceașcă de măsurare curată pentru măsurare, în care nu există reziduuri ale altor ingrediente.
Folosiți o lingură dublă pentru a măsura cantități mici de ingrediente uscate și lichide. Când măsurați 1 linguriță sau 1 lingură, umpleți-o până la refuz, dar fără „diapozitiv”, deoarece chiar și un mic exces de ingredient poate supăra echilibrul rețetei.
Este important să măsurați cantitatea exactă de făină. Calitatea produselor coapte rezultate depinde de acuratețea rețetei.
Utilizați drojdie de copt activă anhidră într-un plic (dacă nu se specifică altfel în rețete). După deschiderea pungii cu drojdie, utilizați-o în termen de două zile.
Trebuie respectată următoarea secvență de adăugare a ingredientelor: mai întâi ingredientele lichide (apă, lapte, ulei vegetal, ouă), apoi ingredientele uscate: sare, zahăr, lapte praf etc., apoi făină și, în final, drojdie. Vă rugăm să rețineți că drojdia poate fi pusă numai pe făină uscată. Drojdia nu trebuie să intre în contact cu sarea.Când utilizați funcția de întârziere, nu adăugați niciodată alimente perisabile precum ouă, lapte, fructe etc.
Ingrediente utilizate:
Grăsimi și ulei vegetal: grăsimile adaugă pufos și aromă pâinii. Această pâine are, de asemenea, o durată mai mare de valabilitate. Excesul de grăsime încetinește creșterea aluatului. Dacă folosiți unt, tăiați-l în bucăți mici pentru a-l distribui mai uniform în aluat sau înmuiați-l în prealabil. Nu turnați ulei lichid în filtru. Evitați contactul grăsimilor cu drojdia, deoarece grăsimile pot interfera cu saturația de umiditate a drojdiei.
Ouă: ouăle îmbogățesc aluatul, îmbunătățesc culoarea pâinii și contribuie la formarea unei firimituri gustoase. Dacă utilizați ouă, reduceți cantitatea de ingrediente lichide. Crăpați un ou și adăugați lichide la volumul indicat pentru lichidul din rețetă. Rețetele necesită un ou mediu de 50 de grame; pentru ouă mai mari, adăugați puțină făină; pentru ouă mai mici, reduceți cantitatea de făină.
Lapte: puteți folosi lapte proaspăt sau praf. Dacă utilizați lapte praf, adăugați apă la volumul indicat inițial. Dacă utilizați lapte proaspăt, puteți adăuga și apă, dar volumul total de lichid ar trebui să fie egal cu volumul indicat în rețetă. Laptele are, de asemenea, un efect emulsionant, care permite cavități mai uniforme și un aspect mai frumos de firimituri.
Apă: apa saturează și activează drojdia. De asemenea, saturează amidonul din făină și asigură sfărâmarea. Apa poate fi înlocuită, parțial sau total, cu lapte sau alte lichide. Lichidele trebuie să fie la temperatura camerei atunci când sunt adăugate.
Făină: greutatea făinii depinde în mare măsură de tipul acesteia. În funcție de calitatea făinii, produsele coapte rezultate pot varia. Depozitați făina într-un recipient etanș, deoarece poate reacționa la fluctuațiile de temperatură și umiditate prin absorbția sau, dimpotrivă, eliberarea de umiditate. Adăugarea de făină de ovăz, tărâțe, germeni de grâu, făină de secară și, în cele din urmă, cereale integrale în aluat duce la o pâine mai grea și mai puțin pufoasă.
Se recomandă utilizarea făinii premium, cu excepția cazului în care rețetele indică altfel.
Rezultatele sunt, de asemenea, influențate de cât de cernută este făina - cu cât este mai completă (adică, dacă conține particule din coaja de boabe de grâu), cu atât aluatul crește mai puțin și cu cât pâinea este mai densă. De asemenea, puteți găsi aluat de copt gata făcut în magazine. Când utilizați acest test, urmați instrucțiunile producătorului. În general, atunci când alegeți un program, respectați cerințele pentru produsele de panificație finite. De exemplu, pentru pâinea integrală, folosiți programul 3.
Zahăr: se preferă utilizarea zahărului rafinat sau a mierii. Nu folosiți niciodată zahăr rafinat sau zahăr. Zahărul hrănește drojdia, conferă aroma pâinii și îmbunătățește culoarea rumenire a crustei.
Sare: sarea dă aromă produselor coapte și ajută la reglarea activității drojdiei. Nu trebuie să intre în contact cu drojdia. Datorită sării, aluatul este ferm, compact și nu crește foarte repede. Sarea îmbunătățește, de asemenea, textura aluatului.
Drojdie: Există mai multe tipuri de drojdie de panificație: drojdie proaspătă cubată, uscată sau drojdie instantă uscată. Măcinați întotdeauna drojdie proaspătă bine cu degetele, acest lucru va facilita amestecarea. Doar drojdia activă uscată (sub formă de bile) trebuie amestecată cu puțină apă caldă înainte de utilizare. Alegeți o temperatură în jur de 35 ° C, la temperaturi mai scăzute drojdia este mai puțin activă și la temperaturi mai ridicate poate înceta să mai funcționeze. Respectați doza prescrisă. Dacă utilizați drojdie proaspătă (a se vedea tabelul de conversie de mai jos), creșteți cantitatea.
Cantitate / Greutate echivalentă între drojdia uscată și cea proaspătă:
|
Drojdie uscată (în lingurițe)
|
1
|
1,5
|
2
|
2,5
|
3
|
3,5
|
4
|
4,5
|
5
|
|
Frisoane proaspete (în grame)
|
9
|
13
|
18
|
22
|
25
|
31
|
36
|
40
|
45
|
Aditivi (fructe, fructe uscate, nuci, măsline etc.):
Este necesar să adăugați ingrediente:
strict după bipul de opt ori corespunzător.
Pregătirea pentru muncă
Despachetați dispozitivul, scoateți toate autocolantele de pe acesta.
Spălați bine tigaia cu apă călduță și puțin detergent, apoi ștergeți-o.
Ștergeți corpul dispozitivului cu o cârpă moale și umedă.
DESCRIEREA APARATULUI
2. Panoul de control
3. Acoperiți
4. Fereastra de observare
5. Mâner pentru deschiderea capacului
6. Pahar de măsurare
7. Lingură de măsurare
8. Duză pentru frământat aluat
9. Formă pentru coacerea pâinii
10. Cârlig pentru scoaterea pâinii din matriță
1. Butonul de selectare a programului
2. Buton pentru selectarea culorii crustei
3. Butoane pentru setarea timpului de gătire întârziat
4. Buton de selectare a greutății
5. Butonul On / Off
6. Afișaj
Afișare Descriere
Când aparatul este conectat la rețea, afișajul va afișa „1 3:05”, unde „3:05” este timpul implicit de gătit, „1” este numărul modului de gătit implicit (modul „Pâine albă”) . Cele două săgeți de pe afișaj indică 750 g (greutate pâine) și U (friptură medie).
FUNCȚIONAREA APARATULUI
1. Așezați instrumentul pe o suprafață plană și stabilă.
2. Scoateți tigaia ținând mânerul tigaii.
Așezați atașamentul de aluat în tigaia de pâine. Pentru a preveni lipirea aluatului de atașament în timpul frământării, ungeți accesoriul cu ulei de floarea-soarelui sau de măsline, astfel va fi ușoară separarea pâinii de atașament după prepararea pâinii.
3. Puneți toate ingredientele în tigaia în ordinea exactă indicată în rețetă.
4. Asigurați-vă că toate ingredientele sunt măsurate cu precizie, deoarece cantitățile incorecte pot reduce calitatea pâinii.
5. Așezați tava în pâine și închideți capacul.
6. Când aparatul este conectat la rețea, va suna un semnal sonor și afișajul va afișa citirile programului implicit: „1, 3:05”, pictograma pâine și 750 g, unde „1” este numărul din modul de gătit, "3:05" - timpul de gătit, pictograma pâinii - friptură medie, 750 g - greutatea pâinii.
7. Puteți începe gătitul imediat apăsând butonul o. Sau puteți alege orice alt program de gătit.
Pentru asta:
- Apăsați în mod repetat butonul w pentru a selecta programul de gătit de care aveți nevoie. Acest cuptor are în total 12 programe de gătit diferite. (Vezi secțiunea „Selectarea unui program de gătit”).
Vă rugăm să rețineți că atunci când selectați un program, timpul de gătit este setat automat.
- Alegeți o culoare a crustei. Pentru a face acest lucru, apăsați butonul pictogramă carte până când săgeata se oprește vizavi de simbolul de care aveți nevoie, corespunzător culorii crustei din cele sugerate în tabel:
|
Simbol
|
Culoarea crustei
|
|
0
|
Ușoară
|
|
1
|
In medie
|
|
V
|
Întuneric
|
Setarea implicită este friptura medie.
Nu puteți seta culoarea crustei în următoarele programe: Blocaj, Aluat.
- Selectați greutatea pâinii. Pentru aceasta, apăsați butonul ii până când pe afișaj apare greutatea dorită de 500 g sau 750 g.
- Apăsați butoanele „+/-” pentru a seta timpul de gătire întârziat. (Vezi secțiunea Întârziere gătit).
- Pentru a porni cuptorul - apăsați butonul (1).
Dacă trebuie să anulați sau să corectați programul pe care l-ați setat - pentru a face acest lucru, țineți apăsat butonul (!) Timp de 1 secundă. Apoi repetați pașii pentru a instala programul.
Atenţie! Când utilizați filtru de pâine pentru prima dată, este posibil să simțiți un miros ușor de ardere. Acest lucru este normal și se întâmplă adesea atunci când aparatele noi sunt pornite pentru prima dată și nu reprezintă o defecțiune.
8. Când s-a scurs timpul de gătire, se va auzi un semnal sonor și cuptorul va trece automat la modul de preîncălzire a pâinii. Pâinea se va menține caldă automat timp de 1 oră după coacere. Bip și se va repeta la fiecare 5 minute.
- Pentru a dezactiva modul de păstrare a pâinii calde - țineți apăsat butonul (!) Timp de 1 secundă, se va auzi un semnal sonor.
9. Deconectați cuptorul de la sursa de alimentare.
zece. Scoateți tigaia din cuptor ținând mânerul. Folosiți întotdeauna mănuși pentru cuptor, deoarece mânerul tăvii este foarte fierbinte.
11. Apoi întoarceți vasul cu capul în jos și așezați-l pe un suport (farfurie, tavă etc.) pentru a se răci. Apoi scoateți pâinea din matriță cu agitare ușoară.
Lăsați pâinea să se răcească aproximativ 30 de minute. În caz contrar, pâinea fierbinte va fi foarte greu de tăiat. După ce pâinea s-a răcit, scoateți cu grijă atașamentul din pâine.
12. Curățați tigaia și accesoriul imediat după utilizare (consultați Curățarea aparatului).
Întârziați gătitul
Acest mod vă va permite să amânați procesul de coacere până la 13 ore. Modul de gătit întârziat nu poate fi utilizat pentru programele „Super Fast” (7), „Jam” (9), „Coacere” (12).
Timpul de gătire întârziat este programat după cum urmează:
1. Selectați un program de gătit, setați culoarea crustei și greutatea pâinii.
2. Apăsați butoanele "+" și "-" pentru a seta timpul de întârziere a gătitului ("+" - creșteți orele, "-" - creșteți minutele). Când setați timpul de gătire întârziat, nu trebuie să țineți cont de timpul de coacere al programului selectat. Trebuie doar să setați timpul după care produsele dvs. de patiserie ar trebui să fie gata.
Exemplu:
Să presupunem că este ora 20:00 și doriți ca produsele dvs. de patiserie să fie gata la ora 07:00 a doua zi - atunci timpul de gătire întârziat ar trebui să fie de 11 ore.
Folosiți butoanele „+” sau „-” pentru a seta ora la ora 11.
3. Apăsați butonul (|) - afișajul va începe să clipească timpul de gătire întârziat stabilit de dvs.
4. Dacă faceți o greșeală și doriți să modificați timpul de întârziere setat sau să selectați un alt program de gătit, țineți apăsat (J) până când auziți un semnal sonor. Apoi repetați pașii de la pașii 1-3.
Notă:
Când utilizați funcția Gătit cu întârziere, nu utilizați ingrediente perisabile care își pierd rapid proprietățile la temperatura camerei sau mai mari, cum ar fi lapte, ouă, brânză, iaurt, fructe, ceapă etc.
FUNCȚIA DE ÎNCĂLZIRE PÂINE
Acest cuptor este echipat cu o funcție de încălzire a pâinii. Pâinea se menține caldă automat timp de 1 oră după terminarea coacerii. Dacă trebuie să scoateți pâinea din cuptor în această perioadă, opriți mai întâi încălzirea apăsând și ținând apăsat butonul (1) până când apare un semnal sonor. Această funcție nu este utilizată în programele 10 și 11.
FUNCȚIA MEMORIE
Dacă, din cauza unei întreruperi de curent, procesul de fabricare a pâinii a fost întrerupt, atunci când tensiunea din rețea revine după o pauză de cel mult 7 minute, procesul de fabricare a pâinii se va relua automat din locul întrerupt. Vă rugăm să rețineți că timpul de gătire va crește cu aceeași cantitate cu întreruperea alimentării cu energie electrică. Dacă alimentarea este deconectată mai mult de 7 minute, toate setările din memoria cuptorului se vor pierde și procesul de coacere va trebui repornit prin înlocuirea ingredientelor.
AFISAJE AVERTISMENTE
1. Dacă pe afișaj apare „H: HH” și se aude un semnal sonor, înseamnă că temperatura din cuptor este prea scăzută (sub 15 ° C) sau prea mare (peste 55 ° C). Cuptorul se va opri automat. În acest caz, deconectați aparatul de la sursa de alimentare, deschideți capacul, scoateți tigaia din cuptor și așteptați până când cuptorul se încălzește / se răcește la temperatura camerei).
2. Dacă pe afișaj apare inscripția „E: E0” sau „E: E1” și se aude un semnal sonor, aceasta înseamnă că un element al circuitului electric al cuptorului nu funcționează corect, de exemplu, un senzor de temperatură. În acest caz, deconectați dispozitivul de la rețea și contactați centrul de service pentru a-l verifica.
Selectarea unui program de gătit
1. Pâine albă
Acest program vă permite să coaceți pâine din făină de grâu.
2. coc franțuzesc
Acest program se potrivește cu rețeta pentru pâinea albă tradițională franceză. Pâinea este moale, dar crocantă.
3. Pâine integrală
Acest program este destinat coacerii pâinii făcute cu făină integrală.
4. Mod rapid
Timpul de preparare a pâinii în acest mod este de 2 ore 15 minute.
5. Pâine dulce
Acest program este adaptat pentru rețetele de pâine dulce cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi.
6. Fără gluten
Pâinea fără gluten (fără gluten) trebuie coaptă numai cu aluat semifabricat fără gluten. Este destinat persoanelor care sunt intolerante la gluten (boala abdominală) prezentă în multe boabe (grâu, orz, secară, ovăz etc.). Dacă dieta dvs. necesită o dietă strictă fără gluten, asigurați-vă că drojdia pe care o utilizați este, de asemenea, fără gluten. Consistența făinii fără gluten nu permite o amestecare optimă. Prin urmare, când frământați, îndepărtați aluatul de pe marginile matriței cu o spatulă flexibilă din plastic. Pâinea fără gluten este mai groasă și mai palidă decât pâinea obișnuită.
7. Mod super rapid
Timpul de fabricare a pâinii în acest mod este de 1 oră.
8. Aluat proaspăt
Acest program nu este potrivit pentru coacere. Este conceput pentru a frământa și a crește orice aluat de drojdie, cum ar fi aluatul pentru pizza.
9. Gem
Acest program este destinat pentru a face gem.
10. Produse de patiserie italiene
Pâinea italiană este coaptă cu făină de grâu și drojdie sau cu aluat de grâu, de obicei cu adăugare de ulei de măsline. Această pâine are o crustă crocantă și o pulpă cu o porozitate mare, distribuită inegal.
11. Cupcake
Acest program este potrivit pentru coacerea brioșelor / prăjiturilor folosind făină, praf de copt, ouă și lapte.
12. Coacerea
Numai produse de patiserie. Fără frământare și ridicarea aluatului.
CICLURI DE LUCRU
|
1. Pâine albă
|
| |
500g.
|
750g.
|
|
2:58
|
3:05
|
|
Frământarea 1
|
11
|
|
12
|
|
|
Rise 1
|
20
|
20
|
|
Frământarea 2
|
17
|
ȘI*
|
18
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
25
|
|
25
|
|
|
Rise 3
|
40
|
40
|
|
Produse de patiserie
|
65
|
70
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
|
2. coc franțuzesc
|
| |
500g.
|
750g.
|
|
3:45
|
3:55
|
|
Frământarea 1
|
18
|
|
20
|
|
|
Rise 1
|
40
|
40
|
|
Frământarea 2
|
22
|
ȘI
|
25
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Rise 3
|
45
|
45
|
|
Produse de patiserie
|
70
|
75
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
|
3. Pâine integrală
|
| |
500g.
|
750g.
|
|
3:37
|
3:45
|
|
Frământarea 1
|
11
|
|
12
|
|
|
Rise 1
|
25
|
25
|
|
Frământarea 2
|
21
|
ȘI
|
23
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
35
|
|
35
|
|
|
Rise 3
|
60
|
60
|
|
Produse de patiserie
|
65
|
70
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
|
4. Mod rapid
|
| |
/
|
|
2:15
|
|
Frământarea 1
|
12
|
|
|
Rise 1
|
10
|
|
Frământarea 2
|
13
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
0
|
|
|
Rise 3
|
25
|
|
Produse de patiserie
|
75
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
|
5. Pâine dulce
|
| |
500g.
|
750g.
|
|
2:55
|
3:00
|
|
Frământarea 1
|
12
|
|
12
|
|
|
Rise 1
|
5
|
5
|
|
Frământarea 2
|
23
|
ȘI
|
23
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Rise 3
|
40
|
40
|
|
Produse de patiserie
|
65
|
70
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
|
6. Fără gluten
|
| |
500g.
|
750g.
|
|
2:55
|
3:00
|
|
Frământarea 1
|
12
|
|
12
|
|
|
Rise 1
|
5
|
10
|
|
Frământarea 2
|
13
|
ȘI
|
13
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
30
|
|
30
|
|
|
Rise 3
|
40
|
39 ° C
|
40
|
39 ° C
|
|
Produse de patiserie
|
75
|
|
75
|
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
|
7. Mod super rapid
|
| |
500g.
|
750g.
|
| |
1:33
|
1:43
|
|
Frământarea 1
|
13
|
ȘI
|
13
|
ȘI
|
|
Rise 1
|
0
|
|
0
|
|
|
Frământarea 2
|
5
|
|
5
|
|
|
Rise 2
|
25
|
|
30
|
|
|
Rise 3
|
|
|
|
Produse de patiserie
|
50
|
|
55
|
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
|
60
|
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
/
|
/
|
| |
8 Aluat
|
9 gem
|
11 cupcake
|
| |
/
|
/
|
/
|
| |
1:30
|
1:20
|
1:50
|
|
|
Frământarea 1
|
25
|
0
|
7
|
|
|
Rise 1
|
0
|
15
|
4
|
|
|
Frământarea 2
|
0
|
0
|
10
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
65
|
0
|
9
|
|
|
Rise 3
|
45
|
|
|
|
Produse de patiserie
|
0
|
20
|
80
|
|
|
Menținerea temperaturii
|
0
|
0
|
60
|
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
/
|
13:00
|
|
10 produse de patiserie italiene
|
| |
500g.
|
750g.
|
|
3:00
|
3:05
|
|
Frământarea 1
|
17
|
|
17
|
|
|
Rise 1
|
40
|
40
|
|
Frământarea 2
|
8
|
ȘI
|
8
|
ȘI
|
|
Rise 2
|
60
|
|
60
|
|
|
Rise 3
|
|
Produse de patiserie
|
55
|
60
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
13:00
|
|
12. Coacerea
|
| |
/
|
|
1:00
|
|
Frământarea 1
|
0
|
|
Rise 1
|
0
|
|
Frământarea 2
|
0
|
|
Rise 2
|
0
|
|
Rise 3
|
0
|
|
Produse de patiserie
|
de la 10 la 60
|
|
Menținerea temperaturii
|
60
|
|
Întârziere maximă de gătit
|
/
|
* A - Acompaniament sunet despre necesitatea de a adăuga fructe, semințe sau nuci
REȚETE DE Gătit
Rețetele de mai jos sunt doar indicative pentru cantitatea de ingrediente, cantitățile reale vor depinde de preferința dvs. personală.
Pentru fiecare rețetă, urmați ordinea în care adăugați ingredientele. linguriță = linguriță lingură = o lingură de măsuri. din. = ceașcă de măsurare
|
PROGRAMUL 1
|
|
PÂINE ALBĂ
|
|
Ingrediente
|
500 î.Hr.
|
750 î.Hr.
|
|
Apă
|
200 ml
|
270 ml
|
|
Ulei vegetal
|
1,5 linguri
|
2 linguri
|
|
Sare
|
0,5 lingurițe
|
1,5 lingurițe
|
|
Lapte praf
|
1 lingură
|
1,5 linguri
|
|
Zahăr
|
1,5 linguri
|
1,5 linguri
|
|
Făină de grâu
|
2 măsuri din.
|
3 măsuri din.
|
|
Drojdie
|
1 linguriță
|
1 linguriță
|
|
PROGRAMUL 2
|
|
BULK FRANȚEZ
|
|
Ingrediente
|
500 î.Hr.
|
750 î.Hr.
|
|
Apă
|
200 ml
|
280 ml
|
|
Ulei vegetal
|
1,5 linguri
|
2 linguri
|
|
Sare
|
1 linguriță
|
2 lingurițe
|
|
Lapte praf
|
1 lingură
|
1,5 linguri
|
|
Zahăr
|
1,5 linguri
|
2 linguri
|
|
Făină de grâu
|
2 măsuri din.
|
3 măsuri din.
|
|
Drojdie
|
1 linguriță
|
1 linguriță
|
|
PROGRAMUL 3
|
|
PÂINE INTEGRALĂ DE GRÂU
|
|
Ingrediente
|
500 î.Hr.
|
750 î.Hr.
|
|
Apă
|
200 ml
|
300 ml
|
|
Ulei vegetal
|
2 linguri
|
3 linguri
|
|
Sare
|
1 linguriță
|
1,5 lingurițe
|
|
Zahăr
|
1 lingură
|
1,5 linguri
|
|
Făină de grâu
|
1.5 merit.
|
1.5 merit.
|
|
Făină din cereale integrale
|
1 merit.
|
2 măsuri.
|
|
Drojdie
|
1 linguriță
|
1 linguriță
|
|
PROGRAMUL 4
|
|
MOD RAPID
|
|
Ingrediente
|
500 î.Hr.
|
750 î.Hr.
|
|
Apă
|
200 ml (40-50 ° C)
|
270 ml (40-50 ° C)
|
|
Ulei vegetal
|
1,5 linguri
|
2 linguri
|
|
Sare
|
0,5 lingurițe
|
1 linguriță
|
|
Lapte praf
|
1 lingură
|
1,5 linguri
|
|
Zahăr
|
1,5 linguri
|
2 linguri
|
|
Făină
|
2 măsuri.
|
3 măsuri ale articolului
|
|
Drojdie
|
2 lingurițe
|
2 lingurițe
|
|
PROGRAMUL 5
|
|
PÂINE DULCE
|
|
Ingrediente
|
500 î.Hr.
|
750 î.Hr.
|
|
Apă
|
200 ml
|
280 ml
|
|
Ulei vegetal
|
1,5 linguri
|
2 linguri
|
|
Sare
|
1 linguriță
|
1,5 lingurițe
|
|
Zahăr
|
3 linguri
|
4 linguri
|
|
Făină de grâu
|
2 măsuri.
|
3 măsuri ale articolului
|
|
Fructe uscate
|
40 g
|
50 g
|
|
Drojdie
|
2 lingurițe
|
2 lingurițe
|
|
PROGRAMUL 7
|
|
MOD SUPER RAPID
|
|
Ingrediente
|
750 î.Hr.
|
|
Apă
|
270 ml (40-50 ° C)
|
|
Ulei vegetal
|
2 exl.
|
|
Sare
|
1 linguriță
|
|
Lapte praf
|
1 din. l.
|
|
Zahăr
|
1,5 linguri
|
|
Făină de grâu
|
2 măsuri din.
|
|
Drojdie
|
2 lingurițe
|
|
PROGRAMUL 8
|
|
ALUAT PROPUS
|
|
Ingrediente
|
|
|
Apă
|
270 ml
|
|
Ulei vegetal
|
1 lingură
|
|
Sare
|
1 linguriță
|
|
Lapte praf
|
1,5 linguri
|
|
Zahăr
|
1,5 linguri
|
|
Făină de grâu
|
3 măsuri din.
|
|
Drojdie
|
1 linguriță
|
|
PROGRAMUL 9
|
|
GEM
|
|
Ingrediente
|
|
|
Fructe de padure
|
4 măsuri din.
|
|
Zahăr
|
1 măsuri din.
|
|
Pudră de budincă
|
1 măsuri din.
|
|
Apă - 270 ml
|
1 măsuri din.
|
|
PROGRAMUL 10
|
|
TORT
|
|
Ingrediente
|
|
|
Fructe de padure
|
4 măsuri din.
|
|
Zahăr
|
1 măsură din.
|
|
Pudră de budincă
|
1 măsură din.
|
|
Apă - 270 ml
|
1 măsură din.
|
|
PROGRAMUL 11
|
|
COACEREA ITALIANĂ
|
|
Ingrediente
|
500 î.Hr.
|
750 î.Hr.
|
|
Apă
|
200 ml
|
270 ml
|
|
Unt sau margarină
|
1 din. l.
|
1,5 linguri
|
|
Sare
|
1 linguriță
|
1,5 lingurițe
|
|
Zahăr
|
1,5 linguri
|
2 linguri
|
|
Lapte praf
|
1 lingură
|
1,5 linguri
|
|
Făină de grâu
|
2 măsuri din.
|
3 măsuri din.
|
|
Drojdie
|
1 linguriță
|
1 linguriță
|
CURĂȚARE ȘI ÎNGRIJIRE
1. Înainte de a curăța aparatul, deconectați-l de la rețea și lăsați-l să se răcească complet.
2. Nu introduceți dispozitivul și cablul de alimentare în apă sau alte lichide.
3. Ștergeți corpul instrumentului cu o cârpă moale și umedă, apoi ștergeți-l uscat.
4. Curățați tigaia și frământătorul imediat după fiecare utilizare. Pentru a face acest lucru, umpleți matrița la jumătate cu apă caldă cu săpun și lăsați-o să se înmoaie timp de 5-10 minute. Apoi spălați matrița cu un burete moale și ștergeți-o.
5. Nu utilizați produse de curățat abrazive, vată de oțel sau perii sau solvenți organici pentru a curăța aparatul și tigaia.
6. Nu folosiți o mașină de spălat vase pentru a curăța aparatul!
POSIBILE DEFUNCȚII ȘI ACȚIUNI CORECTIVE
Mai jos sunt câteva dintre problemele tipice care pot apărea la prepararea pâinii într-un aparat de fabricat pâine, citiți despre aceste probleme, cauzele posibile ale acestora și pașii pe care trebuie să îi faceți pentru a elimina aceste probleme și a face pâinea cu succes.
POSIBILE DEFECTE TEHNICE ȘI METODE DE ELIMINARE A acestora
|
PROBLEME
|
DEPANARE
|
|
Accesoriul de frământare se blochează în tigaia de pâine
|
Se înmoaie în apă înainte de îndepărtare.
|
|
Când apăsați butonul (!) Aparatul pentru fabricarea pâinii nu pornește
|
Ungeți frământătorul cu ulei vegetal înainte de a pune ingredientele în matriță.
|
|
Când apăsați butonul (!), Motorul începe să se rotească, dar aluatul nu este frământat
|
Tigaia pentru pâine nu este complet introdusă.
Fără atașament de frământare sau atașament incorect.
|
|
Mirosul de arsură
|
Unele dintre ingrediente au căzut din formă. Deconectați cuptorul de la rețea, lăsați-l să se răcească complet și apoi ștergeți interiorul dulapului cu un burete fără a adăuga detergent.
Unele dintre ingrediente au căzut din formă din cauza unei supradoze de ingrediente. Urmați cu strictețe proporțiile rețetei.
|
