|
 Un număr din ce în ce mai mare de oameni ajung la concluzia că ar trebui să mănânce corect, adică încep să mănânce alimente sănătoase, inclusiv cea care este aburită, ceea ce permite vaselor preparate în acest mod să rețină un maxim de substanțe utile în compoziția lor. .. Și pentru copiii noștri, o astfel de mâncare este cea mai utilă și ce mamă nu prețuiește sănătatea copilului ei?
Rețete cu aburi
Vom vorbi despre câteva feluri de mâncare care pot fi gătite în acest fel, adică la un cazan dublu și care, cu siguranță, vor mulțumi fără excepție toți membrii gospodăriei.
De exemplu, faceți cotlete de legume, care pot fi făcute din dovlecei, dovleac, varză, morcovi, sfeclă, țelină adăugată acestora sau fasole verde.
Dacă vrei să gătești cotlete de carne, nu uitați să adăugați o bucată mică de unt congelat la fiecare, acest lucru va face vasul mai suculent. Și dacă gătiți cotlete de porc, atunci în acest caz este mai bine să le adăugați o bucată de gheață.
Pentru cei care iubesc cotletele de cereale, le puteți găti din orice tip de cereale. Și ca dezosare, este mai bine să se utilizeze în loc de obișnuit firimituri de pâine porumb, hrișcă, făină de soia.
Dacă felul de mâncare este pregătit direct pentru un bebeluș care are un an și jumătate până la doi ani, atunci puteți folosi diverse ierburi și condimente, cum ar fi piure de usturoi, busuioc, semințe de chimen, frunze de dafin, oregano. Dacă nu știți despre ce este vorba în acest din urmă caz, atunci, cu siguranță, majoritatea dintre noi am auzit de o astfel de plantă ca oregano, care altfel se numește oregano. Acest condiment are un efect pozitiv asupra proceselor digestive, ba mai mult, reduce conținutul de substanțe cancerigene formate la prăjirea cărnii (deși această metodă de tratament termic nu este adecvată categoric bebelușilor), care, desigur, are un efect benefic asupra sănătății noastre și asupra sănătății copiilor noștri iubiți ... Puteți vorbi mult și mult timp despre toate proprietățile benefice ale oregano, deoarece această plantă și-a găsit aplicarea nu numai în dietetică, ci și în medicina populară, și chiar și în cosmetologie.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că unele tipuri de nuci pot fi adăugate și la felurile de mâncare pentru copii, în special, nuci, migdale, nuci de pin.
Să ne cunoaștem câteva rețete de preparate care pot fi prezente atât în dieta bebelușilor, cât și în cea a adulților.
Puteți aburi perfect o omletă, pentru care veți avea nevoie de cincizeci de grame de pește fiert, un ou de pui, trei linguri de lapte, o lingură de orez fiert și smântână, două lingurițe fiecare pasta de tomate, suc de roșii și făină, o linguriță de mărar tocat, o jumătate de linguriță de ierburi uscate, un cățel de usturoi și puțină sare. Mai întâi trebuie să amestecați ingrediente „uscate”, apoi adăugați „lichid” la ele, adăugați ceapă și condimente, amestecați totul bine. Trimiteți orez și pește tocat la un cazan dublu (într-un compartiment fără găuri), apoi turnați totul cu o omletă semifabricată, biciuită în spumă pufoasă.
Cu siguranță, copilul tău va aprecia carnițe aburite de carne și legume, gătește pentru el, de exemplu, cele pentru care ai nevoie de o sută de grame de morcovi, aceeași cantitate de varză albă, o ceapă, o jumătate de kilogram de carne slabă, ierburi, smântână , sare pentru gust. Treceți carnea crudă și legumele de două ori printr-o mașină de tocat carne, adăugați câteva linguri de smântână răcită și sare la carnea tocată. Frământați carnea tocată și faceți din ea mici torturi, apoi trimiteți-le sub forma unui cazan dublu pentru douăzeci și cinci până la treizeci de minute.
Să facem cunoștință și cu rețeta de cotlete de cereale cu adaos de carne, pentru aceasta avem nevoie de: o jumătate de kilogram de carne, două sute de grame de cereale, un cap de ceapă, ierburi și sare. Dacă folosiți orz, orz perlat sau crupe de mei în acest fel de mâncare, atunci înmuiați-l seara în prealabil, dar dacă vorbim despre hercule, atunci va fi suficientă o oră pentru acesta. Apoi, treceți toate ingredientele printr-o mașină de tocat carne de două ori, adăugați două linguri de apă și sare la carnea tocată. Formați tortele și puneți-le într-un vas cu aburi. Poftă bună pentru tine și bebelușul tău!
Evgeny Borisovich
|
