Gem de mere
Categorie: Rețete
Ingrediente
Merele
Zahăr
Lim. acid
Scorţişoară
Pectină
Metoda de gătit

Am pus merele, le-am tăiat (decojite) în cuburi, adaug zahăr (aproximativ 1 parte de mere și 0,7-zahăr), un vârf de acid și o linguriță de scorțișoară, la final - pectină, deoarece există, ce să nu folosesc Coacerea 40 min. IMPORTANT: scoateți supapa și umpleți desenul animat nu mai mult decât spre mijloc, deoarece timpul va încerca să iasă din multi. Am gătit astăzi o pere (în felii). Se pare că este un gem de culoare chihlimbar foarte transparent. Interferat o singură dată, când s-a adăugat pectina.
Ksanna
Căutam o rețetă de gem, gem sau ceva similar din mere. Am găsit această rețetă Celestine și am decis să o gătesc. Am avut mai multe (aproximativ opt) mere mediocre. Cojite, tăiate în patru bucăți și aruncate în aragazul lent. Am turnat zahăr deasupra „pe ochi” și am activat modul „coacere” (Cartoon - Dex-60). Zece minute mai târziu, m-am speriat că zahărul topit și merele îmi vor strica teflonul într-o cratiță (nu aruncați papuci în mine, nu sunt bucătar, dar îmi pare rău pentru cratiță) și am adăugat apă din ibric. la desene animate (din nou „cu ochiul”) și a pornit modul „terci de lapte”. După alte 10 minute, uitându-mă în cratiță, am văzut ceva de genul unui compot, deloc de ce aveam nevoie. Cu o ladă care merge la desenul animat, am ridicat apa și am pornit modul „stingere”. Toate. Încă o dată în acest proces - m-am uitat în desenul animat și la finalul programului am scos un dulce de mere de chihlimbar foarte gustos. La locul de muncă, au lăudat și au mâncat tot.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine