Tanyulya
Acest fel de mâncare a fost adus de Marishka și toată lumea a fost atât de purtată de el, încât a rămâne departe este o blasfemie ...
Am decis să fac pyziki în Kukushka.

PURSURI ÎN CUCU

Am luat rețeta pe internet.
Pentru test, avem nevoie de:
1 pachet de brânză de vaci 250g (puteți lua acasă, va avea doar un gust mai bun!)
1 cană de făină
1 cană amidon
3-4 cartofi crudi medii, rasi marunt.
Sarat la gust
Umplere:
carne de porc tocata + vita + ceapa, sare, ou, condimente - la fel ca la galuste.

Ce facem:
Amestecăm brânză de vaci, amidon, cartofi, făină și sare - se obține un aluat foarte dens. Nu se adaugă apă sau ouă în aluat și totuși nu se destramă niciodată sau nu se rupe. Dacă aluatul nu se lipeste într-o singură bucată, înseamnă că are puțină umezeală și trebuie să mai adăugați puțin cartofi rasi.

Apoi începem să tăiem acest aluat în același mod ca găluștele - rulăm cârnații, tăiem bucăți și rulăm sucurile ca pe găluște, doar cele plinute - 5-6 mm. Se lucrează foarte ușor cu aluatul, este din plastic și nu se lipeste de mâini. Sincer să fiu, nu l-am desfășurat, ci l-am aplatizat pur și simplu cu mâinile.

Începem să sculptăm pyzy. Puneți carnea tocată pe cea suculentă și ciupiți suculenta „într-un nod”, formând o bilă.
Rezultatul este colobokuri drăguțe - pyzy, ca dimensiune - ceva între găluște și găluște.

Din această porție se obțin 30-35 de bucăți, dar am făcut mai multe bucăți pentru testare, am pus restul de aluat la frigider.

Am turnat un pic de ulei în vasul cucului, pe modul Cuptor, al treilea nivel, timp de 2 minute, Am prajit pyziki din toate părțile.
Apoi (în original trebuie să-l umpleți cu apă, astfel încât pyzy să fie ușor acoperit), l-am umplut cu apă + lecho de casă. Mod Gatiti multi 120 de grade, timp de 5 minute.
Mi-a plăcut atât de mult felul de mâncare.

Incearca-l. Bucura-te de masa ta.

Pyzy pentru CUCKOO 1054
Tanyulya
Da, rețeta este minunată. Îi sunt recunoscătoare fetei care mi-a făcut cunoștință cu el. Am decis doar să o adaptez pentru un cuc. Așadar, meritul meu nu este mare, mulțumită poporului din Belarus și bucătăriei lor.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine