Tort de clatite "Compozitie"

Categorie: Produse de patiserie
Compoziție tort clătit

Ingrediente

ALUAT:
Ouă 2 buc.
Lapte (apă)
Ulei vegetal 2 linguri. l.
făină
sare
UMPLERE:
Carne fiarta 300 g
Morcovi (crudi) 1 BUC.
Arc 1 BUC.
Orez fiert 1 lingură.
Mărar și pătrunjel
sare piper
UMPLERE:
Ouă 2 buc.
Smântână 100-150 g

Metoda de gătit

  • Coacem clatite subtiri conform retetei noastre preferate. Am cele mai simple clătite (toate proporțiile „la ochi”): făină, 2 ouă, apă + lapte, puțin ulei vegetal, sare.
  • Umplutură: 300 g de carne fiartă s-au măcinat într-un robot de bucătărie cu 1 morcov mare crud, 1 ceapă, ierburi (mărar și pătrunjel), 1 lingură. orez fiert. Sare și piper.
  • În formă, am stratificat clătite cu umplutură, găurite cu o furculiță în mai multe locuri și am turnat 2 ouă, bătute cu smântână. Presarat deasupra cu semințe de susan. Coapte la cuptor t 180 C până se rumenesc.


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine