Bielorus bieloros cu carne de porc (Panasonic SR-TMH10)

Categorie: Pâine de drojdie
Bielorus bieloros cu carne de porc (Panasonic SR-TMH10)

Ingrediente

Cartofi 500g.
Porc 500g.
Gras 30g.
Ceapă 2 buc.
Unt 40g.
sare, piper, cimbru (sau alte condimente) gust

Metoda de gătit

  • Tăiați mărunt untura și prăjiți, coacând 3-5 minute.
  • Tocam marunt carnea de porc, tocam ceapa. Se adaugă în untură și se gătește în modul de coacere pentru încă 10 minute, amestecând ocazional.
  • Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră.
  • Cei care nu se tem de o cratiță pot adăuga cartofi în carne și se pot amesteca într-o cratiță. Intind si amestec intr-un castron mare.
  • Sare, condimentați după gust.
  • Se pune într-o cratiță. Tăiați deasupra cu sl. unt.
  • Gatiti in modul de coacere 60min + 20min.
  • Decorați vasul finit cu ierburi, dacă doriți.
  • Sa dovedit un gust neașteptat de delicat și aerisit.

Notă

Drachena este un fel de mâncare tradițional din bucătăria rusă, bielorusă și ucraineană, coaptă într-o tigaie cu unt din aluat, care include făină de grâu, lapte (smântână), ouă.

Swetik00
Ei bine, FOARTE gustoase ... ne place drannikik, dar nu mi-a plăcut întotdeauna să stau lângă o tigaie și să le prăjesc - iar această rețetă este o cale de ieșire ,,,, MULȚUMIM
Omela
Swetik00 pentru sănătatea ta! Ma bucur ca ti-a placut!
Ru
Mă duc la producătorul de pâine pentru inspirație. Așa că astăzi m-am dus să mă uit la rețete și mi-am amintit brusc că vreau cartofi
Și aici Omela cu drechenul ei
Ea a sculptat din ceea ce a fost - slănină sărată, prăjită cu ceapă și cârnați fierți (nu am vrut să mă deranjez cu dezghețarea cărnii). Numai, ca să fiu sincer, nu mi-a plăcut cu adevărat să o fac în desene animate. Este, desigur, foarte fraged, dar vreau o crustă crocantă, care poate fi obținută doar la cuptor la temperaturi ridicate.
Ru
Ei, bine, la naiba cu o crustă!

P.s. Nici o modalitate de a face o privire atât de delicioasă noaptea
Omela
Citat: Ru

Numai, ca să fiu sincer, nu mi-a plăcut cu adevărat să o fac în desene animate. Este, desigur, foarte fraged, dar vreau o crustă crocantă, care poate fi obținută doar la cuptor la temperaturi ridicate.
Ru , de acord cu tine! Dar apoi a renunțat și a uitat!
Ru
Și, de asemenea, mănâncă mai puțină energie electrică și, în general, multicookerul este FSE-ul nostru. Dar trebuie să te arăți uneori

p.s. mirosul unei lupte mult mâncate planează în jurul apartamentului, ca radiația relictă din timpul big bang-ului din univers ... (ceva a fost atras de fizică-versuri)
lega
Există Drachena fără ouă? Am crezut întotdeauna că Drachena este neapărat ouă, făină și lapte ... și materialele de umplutură pot fi diferite ...
Ru
Așteptăm verdictul autorului, dar bunica mea, nativă bielorusă, apropo (așa confirm și autoritatea opiniei. De fapt sunt și nativă bielorusă, dar bunica este o autoritate!) A numit întotdeauna acest fel de mâncare o clătită zdrențuită. Nu au existat niciodată ouă, pot fi adăugate câteva linguri de făină pentru a neutraliza excesul de lichid, iar laptele este necesar, dar numai pentru a bea
Prin urmare, versiunea lui Drachen (adică un fel de mâncare care conține „rupt”, adică cartofi râși) mi se pare destul de logic
Omela
Fetelor, asta am găsit:

FORAT

Un fel de mâncare din bucătăria ucraineană și bielorusă este o caserolă din făină, ouă, cartofi, lapte. Sunt posibile combinații cu alte produse.
S-a luptat cu cartofi cu carne de porc. Cartofii cruzi se toacă pe răzătoare, combinat cu făină, sare, piper, sifon, ceapă, slănină prăjită cu untură, bucăți mici de porc prăjit și amestecate bine. Puneți masa pe o foaie de copt unsă și coaceți. Se servește fierbinte cu unt.
(Dicționar culinar. Zdanovich L.I. 2001)

Deci se pare că ambele răspunsuri sunt corecte !!!

Citat: Ru

bunica mea, nativă bielorusă, apropo (așa confirm și autoritatea părerii. De fapt sunt și nativă bielorusă, dar bunica este o autoritate!
O, mulțumesc frumos bunicii tale și ție !!! Părerea ta este cu adevărat autoritară.
Ru
Nu, ei bine, rețeta este doar o mână de Dumnezeu! Ei bine, unde mai poți găsi asta - și ai mâncat delicios și te-ai îmbogățit spiritual - ai ridicat nivelul erudiției culinare, știi
Natusya
La naiba, mănâncă hotzza, prânzul vine în curând. Păcat că nu poți lua un desen animat la muncă. Va trebui să facem dranichkov. Îi iubesc. Mulțumesc pentru rețetă. Ieri am făcut chiftele. Acum voi vedea ce s-a întâmplat. Ieri a fost târziu.
Omela
Natusya,
Lenuka
mulțumesc pentru lupta cu gust delicat și aerisit
Omela
Lena, mulțumesc! Ma bucur ca ti-a placut.
frautiger
Mulțumesc pentru rețeta micului desen animat, altfel există mai puține rețete pentru ea. Și, de asemenea, delicios!
Omela
Marina, sănătate bună.
Sensibilitate
Foarte gustos, mulțumesc pentru rețetă. Numai în modul meu de „copt” (PANASONIC SR-MHS181WTQ) totul a fost gata în 30 de minute.
Omela
Sensibilitate, bucuros că ți-a plăcut. : rose: Poate că Panasonic este mai fierbinte acum!
naty-1
Avem - sudul Belarusului (Polesie) - acest fel de mâncare se numește „babka”)))
Omela
naty-1, bun venit pe forum! Și mulțumesc pentru comentariu.
Frenezie
Va multumesc mult pentru reteta. Convenabil și simplu. Asta este doar pentru redmont și 60 de minute s-au dovedit a fi prea mari, crusta era crocantă și înălțimea de cel puțin 1 cm))) Dar oricum mi-a plăcut gustul - marcați-l.)))
Chardonnay
Tocmai am cumpărat carne de porc ieri, cred - de ce ar trebui să portretizez o seară satisfăcătoare! Și aici Mistletochka a prezentat o rețetă atât de bună! O voi face bine în seara asta! Vâsc, ce crezi, în Shteba câte minute / grade ar trebui să pun? Panasik a 10-a bancă pentru cereale și produse de patiserie, nu vreau biscuit de porc)
Aenta
Citat: Chardonnay
Vâsc, ce crezi, în Shteba câte minute / grade ar trebui să pun? A 10-a bancă Panasik pentru cereale și produse de patiserie,
Voi sta și voi asculta. Există ambele dispozitive.
Chardonnay
Am găsit o rețetă pentru o plăcintă cu pește, acolo, în Shteba-1, 0,3 a fost copt timp de o oră pe Kasha. Este prea mult sau nu? Probabil că trebuie să încercați să mâncați.
Omela
Ksenia, bucuros că ți-a plăcut!

Citat: Frenzy
Asta este doar pentru Redmont și 60 de minute s-au dovedit a fi prea mult,
Ksenia, Panasonic este mic, foarte lent și trist !!! L-am dus în vacanță anul acesta la mare, așa că totul (nici nu știu ce cuvânt este mai decent de scris) a fost epuizat. Doar la începutul întârziat, ceva poate fi gătit ... sau pus și plecat. să fii pregătit pentru sosire. Și soțul meu nu mi-a permis să las aparatele aprinse, așa că a trebuit să gătesc chiar înainte de a mânca .. foarte incomod.
Omela
Citat: Chardonnay
în Shteba câte minute / grade ar trebui să pun?
Rita, acolo carnea este tocată mărunt și pre-prăjită, cartofii sunt în general frecați. Aș face 0,7 10 minute pe Kasha.

Citat: Chardonnay
Am găsit o rețetă pentru o plăcintă cu pește, acolo, în Shteba-1, 0,3 a fost copt timp de o oră pe Kasha.
Am copt o singură dată în Shtebe, nu mi-a plăcut .. totuși. fetele știu coace cu plăcere.
Chardonnay
Omela, mulțumesc! Nici nu am făcut-o ieri, așteptam răspunsul tău! Ar trebui să fie o plăcintă sau cartofi / carne?
Aenta
Citat: Omela
Gatiti in modul de coacere 60min + 20min.
Ce înseamnă +20?
Omela
Citat: Aenta
Ce înseamnă +20?
Aenta, în Panasonic, cronometrul este de numai 60 de minute. Aceasta înseamnă că după sfârșitul orei, trebuie să porniți încă 20 de minute.

Citat: Chardonnay
Ar trebui să se dovedească a fi o plăcintă sau un cartof vătămător / carne?
Rita, tortul nu va funcționa, dar dacă îl îndepărtați cu atenție pe segmente (cu o spatulă), puteți păstra vizibilitatea tortului.
Aenta
Citat: Omela
în Panasonic, cronometrul este de numai 60 de minute.
Nici nu știam despre asta

S-a dovedit delicios. Multumesc pentru reteta!
Omela
Aenta,
Chardonnay
Citat: Omela
Rita, acolo carnea este tocată mărunt și pre-prăjită, cartofii sunt în general frecați. Aș face 0,7 10 minute pe Kasha.
Raportez. Produs în Shteba pe carne 0,7 10 minute. Nu am riscat ceva pe Kasha. Am turnat o treime dintr-un pahar cu apă pentru a seta presiunea. S-a dovedit extraordinar de delicios! Nu mi-a plăcut că culoarea cartofilor rasi nu s-a schimbat foarte frumos deodată. Poate că trebuie să-l clătiți după frecare?
Omela
Rita, Cred că depinde de tipul cartofului. Aici fetele au scris că se întunecă și ele:


Caserola de cartofi (slabă) și cu brânză (Steba DD1) (Omela)

Bielorus bieloros cu carne de porc (Panasonic SR-TMH10)
Chardonnay
Citat: Omela
Rita, cred că depinde de tipul de cartofi. Aici fetele au scris că se întunecă și ele:
Da, mi s-a întunecat deja în procesul de frecare în combine. Data viitoare voi încerca să o fac în diferite versiuni - și să o clătesc și să stropesc cu lapte! În orice caz - rețeta este foarte gustoasă, las imprimatul în dosarul din bucătărie) MULTUMESC!
Omela
Lorrys
A ieșit foarte gustos. Toată familia a iubit-o. Doni este încântat, chiar și cel mai mare care este mereu la dietă.
Omela
Lorrys, Larissa, ma bucur ca mi-a placut si familia este fericita !!!
Ghiocei
Înțeleg că am întârziat, dar totuși îmi voi introduce „cei cinci cenți”.
Pentru ca cartofii să nu se întunece, ștergeți ceapa crudă cu ea în combinație. Sau adăugați o lingură de smântână, dar mai sigură cu ceapă.
Omela
Ghiocei, Yulia. bun venit pe forum! Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi, nu am auzit niciodată de ceapă.
Ghiocei
Multumesc pentru primire! În așteptarea primului său VM, întregul forum a continuat, mental îl aveți aici.
Și mai adaug ceapă la clătitele obișnuite de cartofi, atunci când se prăjește se topește și nu are miros crud. Ei bine, clătitele de cartof rămân ușoare, vesele
Omela
Alăturați-ne! Așteptăm impresii și rețete noi.
TaTkaa
Oh, acest delicios - în familia noastră într-un loc de cinste! Fără cartofi nicăieri
Voi împărtăși nuanțele noastre lituaniene - mama soțului meu a crescut în sat și din acele vremuri a păstrat rețeta bunicii sale. În Lituania, totuși, se numește Kugel (în limba sună la fel de moale și blând pe măsură ce produsul însuși este înghițit)
Deci, Kugel lituanian
Frecați aproximativ 10 cartofi pe o răzătoare fină. În acest proces, spăl 2 cepe mari între cartofi (sâmburele de soacră, astfel încât becul să nu se întunece).
Adaug 2 oua crude mici.
Sare piper. O lingură mare de maioneză.
Aproximativ 300 g de slănină afumată fierbinte, tocată mărunt. Am amestecat totul.
Aduc 200 ml de lapte la fierbere, turn cu acest terci de malasha cu el.
Și acum Babkina este delicios - puneți fundul vasului de copt cu o frunză de varză. Lu frunzele proaspete drept, le rup puțin, astfel încât să se întindă mai plate, și nu în boluri. Și turn terciul de malasha pe frunza de varză. Se coace la cuptor 40-50 de minute, nu l-am încercat încă într-un desen animat (curierul mi-a promis că mi-l va aduce abia astăzi). Dar rezultatul final este un miracol! Iubim bunicile de cartofi care sunt mai fragede, nu foarte plate și uscate, prin urmare, pe gustul nostru, se dovedește ideal numai dacă coacem nu dureros de groase, ci până la 5 cm înălțime. Și varza ... o coroană de plăcere a gustului !

Omela
TaTkaa, ai o poveste foarte gustoasă! Întâlnire fericită cu multicookerul!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine