irman
Citat: Krosh


Cu ce ​​de data asta?!

Innus a fost primul care a avut cârnați în aluat, oamenii mei le-au jucat repede, nici nu am avut timp să fac o fotografie. Și în fotografie sunt plăcinte cu carne și ceapă verde și ouă. Doar 3 lucruri au rămas dimineața
velli
Când coc plăcinte, întotdeauna fac aluatul doar pe chefir, deși 500 de grame. făină și 20 de grame de drojdie presată. Aluatul merge mult mai repede și mai pufos decât cu lapte sau apă. Fac lotul într-un aragaz Panasonic x / cu mâinile, când nu vreau să trag aragazul în bucătărie dintr-o altă cameră. Frământ pe Pizza până se formează un coc și coac pe Aluat. După aceea, scot aluatul din găleată și îl las să crească o vreme pe masă, presărând puțină făină pe masă. Apoi împart aluatul în bucăți de aceeași dimensiune și cântăresc fiecare bucată pe o cântare. Plăcintele sunt aceleași după coacere. Foarte moale, aerisit și a doua zi (dacă există) încă moale.
Lolievna
Krosh, mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată. Am încercat multe, dar acesta a rămas ferm. De obicei, mama coace plăcinte, are propria rețetă, dovedită de-a lungul anilor. Dar el este pe aluat și, uneori, vrea plăcinte atât de brusc ... Și apoi mă duc pe scenă și iată-mă, te rog, atât rapid, cât și gustos. Toată lumea este fericită!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine