VikaAll
Fetelor, salut. Și spune-mi, pot pune mai mult zahăr (soțului meu îi place mai ușor)? Mi-e frică să o stric.
Albina
VikaAll, ai incercat deja acest aluat conform retetei? Mi se pare că poate fi suficient zahăr. Încercați să puneți 80g zahăr, adică nu-l creșteți mult. Vrei să faci plăcinte dulci?
Poți încerca https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0
Irin1
CroșetatăMultumesc frumos pentru reteta! Nu coc plăcinte des. Dar dacă mă coc, atunci doar din aluatul tău, umplutura este cartofi cu ceapă prăjită sau carne (soțul și fiica mea nu recunosc alte umpluturi). Iată plăcintele:
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Katena

Mi-a plăcut foarte mult, ieri am copt plăcinte cu mere, azi cu varză, am păstrat aluatul peste noapte și l-am ținut la frigider jumătate de zi

Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir

frământat într-un filtru de pâine, uns cu lapte
k @ wka
Aluatul este super !!! Mi-a placut foarte mult. Este ușor de frământat, nu se lipeste de mâini, am mulat plăcinte, am întins aluatul fără să stropesc făină pe masă, deoarece aluatul nu s-a lipit deloc. Foarte gustos, moale și nu stăpânește mult timp. Va multumesc mult pentru reteta.

Am copt cu gem
elena007
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, am amestecat-o într-un filtru de pâine. Umplutura: varza prajita cu peste si oua. Am copt o plăcintă mare închisă pentru întreaga tigaie. Aluatul este fraged, aerisit. toate och. Mi-a plăcut) Poate că nu a crescut la fel de mult ca și cum ar fi să se coacă cu plăcinte mici și umplutura este grea, dar este totuși foarte gustoasă))) Fete. Cum introduceți o fotografie, nu ați găsit-o, ați dorit să adăugați o imagine?
Katena
ieri a fost un pui fiert umplut cu ceapă prăjită și morcovi, azi voi face prăjituri de brânză
Am observat că aluatul de după frigider devine și mai bun
acum acesta este aluatul meu preferat de plăcintă
Citat: elena007
Fetelor. Cum introduceți o fotografie, nu ați găsit-o, ați dorit să adăugați o imagine?
pictograma dorită este a doua, după inscripție culoarea textului (un dreptunghi atât de mic)
elena007
Fac clic pe această pictogramă, dar apare doar inscripția
Katena
Coac din acest aluat fără să mă opresc
plăcintă cu mere și afine

Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Katena
Citat: elena007
Fac clic pe această pictogramă, dar apare doar inscripția
Nu știu, totul funcționează pentru mine
Nata18SK
Vreau sa multumesc autorului pentru reteta de aluat !!!! Niciodată nu mi-au ieșit plăcintele mele atât de frumoase și gustoase și nu eram nerăbdător să le fac. Acum îmi voi încânta familia - asta e sigur! Cel mai important lucru pentru mine este că aluatul a fost foarte docil și elastic!
Ceea ce se numește un raport pas cu pas:
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Nata18SK
Croșetată, spune-mi, dacă drojdia nu este diluată cu lapte, ca în rețetă, ci doar pune-o în dozatorul de drojdie, aluatul va deveni la fel de gustos pe cât crezi?
Croșetată
Nata18SK, bun venit pe forum !!!

Te referi la drojdie uscată)?

În cazul lor, nici măcar nu te îndoiești ...

Deși uneori mă prăbușesc presat deasupra făinii din bolul mixerului, rezultatul nu se schimbă !!!
Nata18SK
Da, uscat. Încerc doar să fac totul strict conform rețetei pentru prima dată!
Rarerka
Inna, mulțumesc
Aluatul este magic! Nu l-am uns cu nimic înainte de coacere. Pe ouă de casă, aluatul a devenit galben. În loc de chefir, l-am făcut pe resturile de smântână cu creștere. ulei
și raportează
acesta cu ceapa verde
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
iar acesta este un cheesecake cu fructe de pădure (farfuria nu este foarte plată, mijlocul plăcintei tocmai a căzut)
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Croșetată
Lyudochkaaa , iata-ti mainile !!!

Dragă !!!

Ei bine, acest lucru este necesar, o astfel de frumusețe navayat !!!

Multa sanatate tie si celor dragi și nici măcar să nu-mi spui că ai mâncat totul într-o singură față, nu o să cred pe toate Prețiosul meu !!!

Lyudochka, Sunt foarte mulțumit că rețeta a venit la îndemână, într-adevăr ...

Mulțumesc !!!
Rarerka
Da, am reușit totuși să stric aspectul plăcintelor
Aluatul este un miracol minunat! Când este pentru prima dată tare scârțâi, nici măcar nu am înțeles imediat cine era. Apoi a ajuns că Testa s-a speriat
Bipuri, „ca un trai” !!!

Innochka, inca o data te sperii pentru reteta
Eu el

FOARTE RECOMANDAT !!!
Nata18SK
Cu același aluat minunat, am copt o plăcintă cu carne și varză. Delicios! Ce aluat minunat: elastic, fraged, gustos !!!
A fotografiat o piesă:
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
degteva
Inna, placinte coapte conform retetei tale. Rețeta a fost mult timp în semne de carte, dar aici nu a fost folosit kefirul de acasă și au fost necesare plăcinte pentru călătorie. S-a dovedit un aluat foarte fraged. Am un cuptor cu gaz și, conform altor rețete, aluatul este uscat, deci foarte copt. Aici totul a funcționat grozav. Mi-a plăcut și o voi face. : girl_dough: Mulțumesc
Croșetată
degteva, Natalia, sunt extrem de încântată să aud că ai fost mulțumită de rezultat !!!

Multa sanatate tie si celor dragi !!!

Mulțumiri speciale pentru feedback ...

Citat: degteva
Am un cuptor cu gaz

Mi-am schimbat cel pe gaz pentru electric, iar de trei ani încoace nu mă bucur neapărat asistenta mea !!!
Sanie
Croșetată, Inna, vreau să-ți mulțumesc și eu! copt o plăcintă cu cartofi și ceapă, totul a ieșit grozav. Mi-a plăcut, de asemenea, că în a doua zi aluatul rămâne foarte moale și pufos. În unele rețete, se întâmplă să se usuce și să se destrame, dar nu aici! Mulțumesc!
Pod
Croșetată, uite! Azi am copt șervețelul bunicii
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefirPlăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Îmi place și acest aluat, coac totul cu el de cinci ani, nu dă greș niciodată.
Leula
Ura, am făcut-o, sunt încă stângaci, dar învăț !!! Am stăpânit metodele de sculptare a plăcintelor, totul nu este atât de simplu. Dar experiența, fiul plăcintelor stângace și forumul educației este un prieten
Leula
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Așa am însușit cum să introduc o fotografie, ce inteligentă sunt!
Katerina2
Leulace fard de obraz plăcut!
Alex100
InnaAluat extraordinar multumesc mult
Ekaterina2
CroșetatăMă alătur laudelor testului! Zilele trecute am făcut plăcinte cu varză și brânză Adyghe, am redus cantitatea de zahăr în avans. S-a dovedit un aluat foarte frumos de muncit și mâncat!
Anna73
Inna! Am un imens mulțumire din partea întregii mele familii și de la mine personal pentru un aluat absolut uimitor! Am avut o plăcere extraordinară să lucrez cu el! Și ce corzi sunt desenate când o scoți după verificare ... mmm! Frumusetea!
k @ wka
Vreau să vă mulțumesc din nou pentru rețeta aluatului. Îmi place atât de mult acest aluat încât, atunci când încerc alte rețete, revin constant la el.
Azi am copt chifle. Am adăugat greșit zahăr de două ori. S-a dovedit în loc de 60 g până la 120 g. Și nimic, a ieșit foarte gustos. Deci, puteți adăuga zahăr după gust, rezultatul este încă excelent.
Și iată chiflele mele

Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Sveta 73
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Mulțumesc! Am înlocuit chefirul cu lapte copt fermentat, ulei vegetal uzat, umplutură cu gem de mere. Delicios...
ninza
Innochka, rețeta a trecut pe lângă mine. Trebuie să coacem chifle. Multumesc draga!


Adăugat duminică 19 martie 2017 20:06

Natusya
Mergeam pe YouTube și am dat peste o rețetă de aluat de drojdie pentru plăcinte pe chefir, ciudat ...
M-am dus pe site-ul nostru pentru a căuta, și aici a fost de mult timp în marcajele mele, liniștit uitat
Am decis să nu mai trag și să coc un bărbat frumos care stă într-un mini-cuptor cu ouă și ceapă verde, așteptând, domnule




Iată-l primul strâmb
Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir




Frământați într-o combinație cu cuțite
Rarerka
Citat: Natusya
strâmb
Nu strâmb, dar acasă!
Natusya
Citat: Rarerka

Nu strâmb, dar acasă!
Lyudochka

Deja al doilea și al treilea au sosit la timp, mă duc să-l scot




Cocul s-a transformat într-o creatură necunoscută
Realizat prin tăierea teskomovskaya (cumpărat în Eldorado)

Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir

Fetelor, mulțumesc pentru o rețetă atât de rapidă, simplă, delicioasă!
Gust
Am înghițit o bucată, nu mai mult
Rarerka
Și ce, Natasha, s-a dovedit o formă apetisantă! Și ce crustă atrăgătoare!
Natusya
Nu am mai copt plăcinte la cuptor de mult timp, le-am sculptat într-o omletă sau prințesă. Rămâne doar să mă adaptez la tăiere, cred, am apăsat tare pe aluat, așa că cocul s-a încins, dar gustul este excelent!
Valeria +
Innochka, deja am copt plăcinte din aluatul tău de mai multe ori.Foarte gustos, multumesc frumos!

Vreau să vă mai pun o întrebare. Astăzi, pentru prima dată, am decis să coc o ruladă (cu semințe de mac). S-a dovedit foarte gustos, dar există „baluri”. A fost fermecător în procesul de coacere - rotund, așa cum se potrivește unei suluri. Când l-am dus la grătar pentru răcire, părea să respire. Se pare că era aer înăuntru. Și, când s-a răcit, părea să fie ușor suflată și în formă devenea ca o pâine. Acest lucru nu a afectat deloc gustul, gustul este super, dar m-am gândit: poate rola trebuie răsucită mai strâns? Nu l-am înfășurat deloc, m-am gândit că ar fi mai bine să ridici aluatul atunci când dovedesc. Cum înfășori rulourile? Este strâns sau nu?
Guzel62
Mulțumesc! Am copt azi câteva plăcinte! Foarte tare! Dimineața, același pufos, moale, delicios!
Primele sunt cu cartofi, ierburi, usturoi uscat și suluguni.
Al doilea este cu măr, prună și scorțișoară!
Tatka1
Raport de la Guzelki

Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir

Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir

Croșetată
Citat: Guzel62
Mulțumesc!

Multă sănătate ție și celor dragi, Guzelechka !!!

Citat: Guzel62
cu cartofi, ierburi, usturoi uscat și suluguni, cu mere, prune și scorțișoară

Acesta este sortimentul !!!

Bee ești forumul nostru Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir !!!

Citat: Guzel62
Foarte tare!

Cât de bucuros sunt, cât de bucuros sunt !!!

Citat: Tatka1
Raport de la Guzelka

A murit de invidie ...

!!!

Tatulka, !!!
Albina
Și și eu în ziua în care Tatyana și-a copt plăcintele, a copt pizza și a copt restul de aluat în KhP sub formă de pâine. Dar nu voi mai coace un astfel de aluat cu pâine: s-a dovedit foarte sfărâmicios. Am ascultat plângerile soțului meu
tascha
Îmi pun capul în ce mod să frământ aluatul? Aici sunt menționate și „Pelmeni” și „Pizza” (1h30min) și un fel de „mod normal”. Și am nevoie de certitudine. Fetelor, nu pot să gătesc strict conform rețetei.
Dacă am drojdie uscată, îmi pot plăcea pâinea, mai întâi ingredientele uscate, apoi lichidele?
eugeshka
Întotdeauna frământ orice aluat pe găluște, se frământă perfect! și, dacă făina are 600g sau mai puțin, o las acolo pentru verificare (dacă există mai multă făină, va fugi, iar de la 600g garda va fi de gardă în 40 de minute)
tascha
eugeshka, iar după frământare, apăsați opritorul sau lăsați aluatul să crească?
Albina
Nu am un program de „găluște” și frământ „aluatul”
eugeshka
Citat: tascha
eugeshka, iar după frământare, apăsați opritorul sau lăsați aluatul să crească așa?
Am frământat „găluștele” timp de 20 de minute, programul se termină, oprește aparatul de fabricat pâinea și lasă aluatul în el să crească.
Croșetată
taschași nu există un program „Aluat de drojdie” în HP?

Un program minunat pentru a face aluat de drojdie: frământare + corecție ...
tascha
Fetele, au frământat totul, s-au ridicat. facut niste placinte, acum stau pe o dovada. A încălzit cuptorul la 180. Coaceți 20 de minute?




20 de minute nu au fost suficiente, aluatul nu s-a copt puțin, dar s-a dovedit totuși gustos.
irman
Innochka, când pregătesc plăcinte, îmi amintesc mereu de tine cu un cuvânt bun.

Plăcinte de aluat de drojdie cu chefir
Croșetată
Irishka, bucuria mea, în ce ești drăguț, totul mami gazdă !!!

Cu ce ​​de data asta?!

Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback și pentru cuvintele amabile, nu mă voi ascunde, dracului drăguț ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine