rautacios
Cartofi cu slănină „Nostalgia”

Nu există mai simplu și mai gustos
Cartofi de untură la prânz!

Uscați bine cartofii curățați și spălați, tăiați fără tăiere, cu o „carte” - felii de aproximativ 3 mm.
Untură finisată fără piele (nu crudă! -Am luat puțin afumat) sau am tăiat coapsele în felii subțiri și am pus aceste felii între „paginile” cartofilor. Ungeți o tavă de sticlă cu pielea tăiată, puneți cartofi pregătiți în ea, presărați cu condimente (am presărat cu boia uscată și condimentați carnea tocată), acoperiți și dați la cuptor la 180 de grade. Când slănina începe să se scurgă până la fund și să fiarbă, reduceți temperatura. Am gătit cartofi aproximativ o oră.
Z. Y. Cuptorul meu dă o crustă maro aurie chiar și atunci când capacul este închis, așa că, dacă este necesar, deschideți capacul cu puțin timp înainte de a fi gata și coaceți până se rumenesc. Verificăm disponibilitatea prin bătaie (cu cuțitul sau furculița).

Cartofi cu slănină Nostalgie


Cilia
Stеrn, multumesc pentru cartofii cu slanina "Nostalgia"
și o mulțumire imensă pentru „dovlecelul murat instant” - bine, foarte gustos !!!
Gaby
, drag și iubit de toți, raportez, deși fără fotografie. Găteam cartofi zilele trecute și ceea ce vreau să spun este atât de delicios. Am gătit cartofi și carne, am copt în cuptor în același timp și am ajuns la concluzia că sunt gata să mănânc un astfel de cartof fără carne, este atât de delicios. Mulțumesc pentru rețetă, am votat +1.
Qween
Citat: Stеrn

Untură finisată fără piele (nu crudă! -Am luat puțin afumat) sau coadă

Sternochka, și de ce untura, în rețeta dvs., nu trebuie neapărat să fie crudă și fără piele?
rautacios
Qweenusik, pielea se va îngroșa, dar slănina crudă nu va da un astfel de gust!
Qween
Sternochka, oh, și ne place cu orice grăsime care este. Deci, aceasta este o chestiune de gust.

Dacă aduc untură proaspătă de pe piață, zdrobită cu paie, cine așteaptă până nu este crud?
Presară bucăți de slănină cu mirodenii și sare. În timp ce încălzesc cuptorul și cartofii mei, slănina este deja murată.
Introduc untură de porc cu o piele în interiorul cartofilor, apoi pielea se dovedește a fi gelatinoasă, moale. Afumată cu paie, pielea este atât de fumată paaahnet, ei bine, toți cartofii din ea.
rautacios
Qweenusik, nu uita unde sunt!

Nu e de mirare că cartofii erau numiți „Nostalgii”. Există slănină crudă cu piele de stejar și nu este deloc gustoasă.
Rusya
Stelochka, mulțumesc:
Cartofi cu slănină Nostalgie
rautacios
Rusya, dar în uniformă - este o idee!

Sanatate buna! Cartofi cu slănină Nostalgie
Rusya
Citat: Stеrn

Rusya, dar în uniformă - este o idee!

Îmi place mai mult și apoi, îmi plac mai multe vitamine
Gaby
Stelochka, a gătit deja un astfel de cartof de două ori într-un micron - foarte repede, în 10 minute la 850 W, l-a încercat 5 minute - nu a fost suficient. Am citit aici în subiectul despre microunde cum Makhno sugerează coacerea jumătăților de cartof sub untură și am avut ocazia să gătesc această rețetă, totul a funcționat, doar mai multă grăsime este topită din untură. Am gătit pentru prima dată, doi cartofi pentru probă, pe o farfurie veche, pe care am acoperit-o cu un capac dintr-o tigaie de sticlă. Destul de rapid în comparație cu un cuptor și mult mai economic dacă acest cuptor este electric.
Ce delicios este, nu am nevoie de carne sau pește care să mă însoțească cu astfel de cartofi.

P.S. Când gătiți în cuptorul cu microunde, nu este nevoie să tăiați pielea de pe slănină, pielea rămânând moale și comestibilă, la fel ca pe slănina proaspătă.
rautacios
Dragă Gabi, mulțumesc mult pentru recomandările de gătit cu microunde!

P.S. Chiar și după gătit, pielea de slănină germană rămâne dură și, prin urmare, am tăiat-o.
fomca
Și astăzi fiul meu mi-a spus: „Ce cartof minunat?” .... nu mănâncă niciodată slănină deloc !!!!

Cartofi cu slănină Nostalgie

Delicios și apetisant! Mulțumesc!
pas
multumesc pentru reteta: trandafir: delicios! Am făcut-o cu brânză
Lyi
Stеrn, multumesc frumos pentru reteta de cartofi!
Foarte gustos!

Cartofi cu slănină Nostalgie

Am gătit într-o tigaie la grătar, așa că detaliile sunt aici.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...58497.0
rautacios
Lyi, pentru sănătate Cartofi cu slănină Nostalgie și mulțumesc pentru raport!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine