Carne la cuptor

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente

Carne
Condimente la grătar
Berea întunecată
Sare

Metoda de gătit

  • Carne de vită marinată, coapsă slabă cu o fâșie subțire de grăsime, cântărind 1 kg.
  • Și porc, șuncă cântărind 1,5 kg.
  • Ea a frecat carnea cu sare, a adăugat condimente la grătar (cumpărate de la uzbeci de pe piață), a adăugat o sticlă de 0,75 bere neagră.
  • A insistat carnea în frigider timp de 2 zile, întorcând-o periodic.
  • Am gătit carne la Master pe rând, fiecare bucată, dar după aceeași schemă.
  • Prăjit pe ambele părți timp de 20 de minute în modul de prăjire (chiar de la început), răsucind bucățile.
  • Apoi l-am trecut la modul de stingere (pornire) timp de 40 de minute de fiecare parte.
  • Carnea a ieșit SUPER! Mai ales carne de vită, moale și suculentă!
  • Carnea de porc ar putea fi friptă în mai puțin timp, câte 30 de minute fiecare.
  • Am vrut să verific disponibilitatea cărnii cu un termometru cu sondă de carne, dar a intrat în carne atât de ușor încât nu a fost nevoie să măsoare T *.
  • Fotografia de sus este de porc, fotografia de jos este de vită


Bufniţă
Oh-oh-oh, Admin! Cuvintele eșuează! Fotografiile sunt foarte bune! Cat de delicios! Se pare că „ceaunul” este într-adevăr un dispozitiv foarte versatil - iar carnea în bucăți foarte mari se dovedește super!

În zilele următoare voi încerca să elimin acest calcul greșit în exercițiile mele cu el - voi cumpăra o bucată uriașă de carne și voi încerca să fac și eu ceva.

Ai făcut-o foarte bine!

P.S. Bucata inferioară de carne (porc) din contururile sale din fotografie seamănă cu un hipopotam bine hrănit care se odihnește ...
Administrator
Citat: Owl

Oh-oh-oh, Admin! Cuvintele eșuează! Fotografiile sunt foarte bune! Cat de delicios! Se pare că „ceaunul” este într-adevăr un dispozitiv foarte versatil - iar carnea în bucăți foarte mari se dovedește super!

În zilele următoare voi încerca să elimin acest calcul greșit în exercițiile mele cu el - voi cumpăra o bucată uriașă de carne și voi încerca să fac și eu ceva.

Ai făcut-o foarte bine!

P.S. Bucata inferioară de carne (porc) din contururile sale din fotografie seamănă cu un hipopotam bine hrănit care se odihnește ...

Multumesc, multumesc, multumesc

Eram atât de îngrijorat încât fotografiile nu vor funcționa pe site! Cele de ieri au fost șterse de pe site.

În ceea ce privește carnea - alegeți ora prăjirii, mi s-a părut că trebuie să alegeți puțin mai puțin timp, mai ales pentru carnea de porc.

Ha = ha ha pe hipopotam!
Alexandra
Văd, aici unele dintre mesajele de ieri au dispărut ... inclusiv a mea ...
și, de asemenea, minus 1 punct în reputația mea și minus zece în numărul mesajelor mele ...

ROMA,

Carne minunata !!!

Mai ales carnea de vită.
Și din moment ce spuneți (ieri am reușit să o citesc) că berea nu miroase în formă finită, o voi face în desen animat
Yana
Administratorce carne minunată! Ei bine, nu voi spune nimic despre gust, pentru că am făcut-o eu și știu că este extraordinar. Acest lucru poate fi văzut în fotografie.
Tanyusha
Și acesta este porcul meu negru de bere pe care l-am făcut duminică. Gustul este uimitor.

svin.jpg
Carne la cuptor
svinina.jpg
Carne la cuptor
Yana
tanya1962, porc - super!
Bufniţă
tanya1962, carnea de porc este doar o sărbătoare pentru ochi! (Mi-a plăcut cum în urmă cu câteva zile cineva de aici a spus cu răceală că: „Nu voi cumpăra încă un maestru pilaf, dar voi citi în continuare acest fir - este delicios aici.” Și este).

tanya1962, Vă rugăm să redenumiți fotografiile cu litere latine și să le încărcați din nou, altfel nu vor crește și nu vă puteți bucura pe deplin de spectacol ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine