OlennaTM
Am făcut plăcintă Erbazzone pe Thermomix, a mea mi-a plăcut foarte mult, am modificat eu rețeta sub TM, poate cineva are deja rețeta potrivită, vă rog să o împărtășiți, dar pentru moment:
Aluat:
200 g apă minerală cu gaz
60 g unt (bucăți)
două vârfuri de sare
500 g făină .................... .............. Toate într-un castron 3 min / Spikelet. Om de turtă dulce - în frigider.
Umplere:
750 g - 1500 g spanac și brânză (a mea este înghețată)
200 g apă
sare.................... ...................... Soare e într-un castron 9 min / Varoma / Sk. 1 Așezați într-un coș de aburi și scurgeți.
80 g untură .................... ................ În castron 3 sec / Sp. 8.
2 linguri. l. ulei de măsline ............ Adăugați într-un castron 5 min / Varoma / Sk. 1. MCH este deschis.
80 g ceapă .................... ................ Adăuga în castron 5 sec / Sp. cinci.
2 căței de usturoi ................. ......... Adăugați 7 min / Varoma / Sk. 1 (până se rumenesc, apoi scoateți usturoiul, deși este păcat)
1 buchet de patrunjel (tocat marunt)
sare, piper după gust .................. 3 min / Varoma / Sk. 1. Se stinge, se răcească.
100 g parmezan (bucăți) ......... 5 sec / Sp. 8. Puneți în umplutură.
Întindeți jumătate din aluat subțire, puneți-o pe o foaie de copt, acoperiți cu umplutura, acoperiți cu aluatul rămas, înțepați cu o furculiță, periați cu gălbenușul de ou (puteți presăra cu piept tăiat). Se coace într-un cuptor preîncălzit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine