bluekitten
Sos de salată franceză
(din carte)
2 galbenusuri de ou
40 g muștar francez (ușor)
un vârf de piper Cayenne (l-am înlocuit cu roșu)
1/4 linguriță sare
vârf de zahăr
30 gr oțet de vin alb 3% (!)
120 gr ulei vegetal
250 de grame de smântână (am avut 33%)


Puneți gălbenușurile, muștarul, piperul, sarea, zahărul și oțetul în castron, închideți capacul, așezați ceașca de măsurare.
Fără a scoate ceașca de măsurare, turnați uleiul vegetal pe capacul castronului la scara 4.
Scoateți paharul de măsurare și turnați crema la nivelul 3 prin deschidere și amestecați pentru aprox. 10 sec / sk 3.

Pansament excelent pentru salate Sare salata nu mai este necesară!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine