Pește marinat în Thermomix

PEȘTI SUB MARINAD.

Ingrediente:
• 500 g file de cod
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 frunză de dafin
• 4 boabe de piper negru
• 2 muguri de garoafe
• 1 lingură pastă de roșii
• 1 lingură zahăr
• 50 g oțet de mere
• 100 g ulei vegetal pentru prăjirea peștelui
• 100 g de apă sau bulion
• Sare, piper după gust

Pregătire:
(marinată) ::
• Tăiați ceapa și morcovii curățați în bucăți mari 3 sec / Sk. cinci.
• Se adaugă 50 g de ulei vegetal, se sotează 8 minute / 100 ° C / Sc. "Linguriţă".
• Adăugați pastă de roșii, 100 g apă în castron și gătiți timp de 10 minute / 100 ° C / invers / Sk. "Linguriţă". În timp ce tocăniți, adăugați frunze de dafin, piper, cuișoare, sare și zahăr.
• Adăugați oțet cu 1 minut înainte de preparare.
(peşte):
• Spălați peștele, tăiați-l în porții, rotiți-l în făină, sare, prăjiți-l în ulei vegetal într-o tigaie timp de 4 minute pe fiecare parte.
• Puneți peștele pe un vas, turnați peste marinată, răciți. Marinati la frigider timp de 4-5 ore.

PEȘTE SUB MARINAD - aceasta a fost prima mea rețetă pentru VAROMA, peștele era pelengas proaspăt în bucăți, aburit foarte repede, mirosit astfel încât nimeni nu a vrut să aștepte ca acesta să fie infuzat în frigider cu sos, unii au fost mâncați încă calzi I nu am făcut-o de mult timp, mulțumesc, asta mi-a amintit În general, există atât de multe rețete, vreau să încerc totul, mulțumesc tuturor celor care își împărtășesc

OlennaTM, pentru Varoma ordinea este aceeași - gătiți mai întâi peștele în Varoma, apoi turnați marinada? Cât durează gătitul peștelui în Varoma?
Și apoi prăjit - brr

bluekitten, dar totuși, gătește mai întâi peștele (porții, suc de lămâie, sare, piper) în Varoma timp de 15 până la 30 de minute Sk. 1, apoi marinada, se toarnă peste pește, rețeta spune că se servește ca aperitiv rece.