Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Aceasta este o astfel de perspectivă.
Misto! A vrut și plăcinte!
liusia
Seducători !!!!!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Am vrut și plăcinte
Du-te deja, pune un aluat))

Citat: liusia
Seducători!
Da, tu însuți, eu ...
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Du-te deja, pune un aluat))
Nu, nu, avem nevoie de o pauză! Nu am o brutărie, doar învăț
Helen
Natasha, placinte grozave !!!
Trishka
Citat: ANGELINA BLACKmai mult

Și iată plăcintele mele de astăzi, în ulei vegetal
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
, placinte placute!
Yuri K
Mâine voi călca cartofi, voi prepara berea! Este timpul ca drojdia să mănânce o nouă porție!
Și în timp ce coaceți frumusețea aici
Irinap
Yuri K, ceva ce mi-a fost dor sau ce? Yura, iar gustul pâinii nu s-a reflectat în niciun fel, după cum spui, oprește-te? (Poate mai gustos și mai parfumat.)
Yuri K
Irinap, nu s-a reflectat deloc! Adevărat, am suprasolicitat ușor .. dar asta nu contează. Și mai gustos, pentru că am introdus puțin chefir în aluat în timpul frământării. Mai aromat la coacerea și răcirea pâinii - acesta este un cântec în general!
liusia
Citat: Irinap
nu a afectat gustul pâinii
Irina, confirm și eu, nu se oprește cu acest dosp. Ei bine, dacă aluatul este gata să fie păstrat în bucătărie mai mult de o zi, atunci da. În general totul este bun. Pâinea este foarte gustoasă și aromată. Și plăcintele sunt, în general, un cântec!
Irinap
Citat: liusia
nu există oprire cu acest dosp
De aceea am întrebat pentru că pâinea este frumoasă, dar nici un cuvânt pentru fulgi de ovăz
Yuri K
Irinap, după experimentul de astăzi mi-ar plăcea să fac pâine așa! Dar, infecție, unde să petreci atât de mult timp pe ea ??? Aproape două zile ...
Meduz @
Yuri K, Buna ziua. Am făcut ieri ieri, am fermentat foarte puternic. Astăzi totul a scăzut, este deja gata sau mai este nevoie de 3 zile? Cum să determinați disponibilitatea.




Citat: Yuri K
Sneg6, desigur devreme! Drojdia nu s-a fermentat încă, încercați să le amestecați - vor spuma! În medie, vor dura trei zile pentru aceasta, când, cu anxietate, nu veți vedea spumă formată sau o eliberare masivă de bule de gaz - atunci acestea pot fi considerate gata. Este timpul să le trimiteți la frigider pentru depozitare și utilizare

Am găsit răspunsul la întrebarea mea Da, spumez și eu când amestec, voi aștepta, îl voi lăsa să stea
Yuri K
Bună, Olga
Citat: Meduz @
Da, spumez și când amestec, voi aștepta, o las să stea
Spuma cu agitare destul de puțin, foarte puțin va fi, drojdia este vie. Atunci spuma nu se formează amestecând mai mult de 1-1,5 cm, atunci va fi posibil să o puneți în frigider. Acolo, activitatea va scădea la zero.




Timpul liber în experimentele de panificație Dar tot nu se oprea din coacere, clătitele erau înmuiate cu fiul său la cină

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
ANGELINA BLACKmai mult
Doamne Dumnezeul meu ... Am pus două aluaturi de la întunericul dimineții, pentru două aluat de frământat, din nou pentru plăcinte. Oaspeții ... vor pizhazhkov. Ieri s-au măturat, azi e din nou minunat !!! Și drojdia din borcan a scăzut considerabil. În curând va începe un nou lot, deja într-un mod nou, cu adăugarea unui starter.
Sora, care a venit în vizită, s-a uitat la vrăjitoria mea cu acest drojdie (drojdie) și a spus - UNIVERSAL Voi începe la sosire. Cu bucurie, este planificat un alt adept))
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Sora, care a venit în vizită, s-a uitat la vrăjitoria mea cu acest drojdie (drojdie) și a spus - UNIVERSAL Voi începe la sosire. Cu bucurie, este planificat un alt adept))
facem magie! Magistratul își extinde granițele!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Magistratul își extinde limitele
SPRUT și numai ...
Trishka
Citat: Yuri K
Atunci spuma nu se formează amestecând mai mult de 1-1,5 cm, atunci va fi posibil să o puneți în frigider. Acolo, activitatea va scădea la zero.
Da, dar nu știu dacă este gata sau nu ...
Prima zi am stat în tăcere, în a doua nu am putut să o suport și am adăugat drojdie lichidă de fructe, până seara au început să spumeze ușor, au pus-o în cuptor pentru noapte, era mai cald și aproape că au fugit de eu, l-am agitat, păreau să mă liniștesc și am căzut, dar acum este clar că bulele și spuma chiar peste 1,5-2 cm abia rătăcesc, pentru ce sunt sau nu pregătite?
Sau lasă-i să meargă până dimineață.
Da, azi la 16.00 au fost 3 zile.
Yuri K
Trishka, lasă-i să facă o plimbare încă mică
Am scris, ÎN MEDIE TREI ZILE Amestecați fără ezitare. Ultima dată când am văzut la casa unui prieten am fugit în frigider, a trebuit să-l scot și să mă liniștesc încă o zi
Trishka
liusia
Și am început aluatul singur, nu știu pentru ce, dar astăzi ceva este atât de leneș. Mototolit și pus în frigider. Și mâine mă voi gândi la ce voi face. Fie că sunt plăcinte, chifle sau chifle. Dar va fi ceva. Aluatul a crescut bine în aproape 4 ore. Așa că voi verifica cum funcționează fermentația la rece.
Yuri K
liusia, asteptam laudele de maine!
liusia
Cu siguranță va exista un raport. De asemenea, este interesant cum se va comporta aluatul de pe această drojdie în timpul detunării la rece.




E al meu !!! Sunt șocat Aluatul crește la frigider !!! Cel mult o oră stă și s-a format deja o cupolă bună. Nu, nu sunt pregătit pentru exploatările pe timp de noapte să le coac. Lasă-l să stea.
nashamasha
Bună seara! Ne pare rău, nu sunt atât de bun la navigarea pe site. Nu-ți găsesc rețeta veșnică de dosp. M-a interesat foarte mult rețeta. Mă coc foarte mult. Pâine într-un filtru de pâine și așa în cuptor. Știu o mulțime de trucuri, dar nu am auzit de rețeta ta. Scrieți-l din nou dacă este posibil, pentru a nu urca și căutați-l. vă mulțumesc anticipat.
Yuri K
nashamasha, bună seara! Nu trebuie să urci nicăieri, primul mesaj al subiectului (pe prima pagină) este rețeta! Dar în comentariile utilizatorilor, deși există multe de citit, unele întrebări sunt corectate.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Aluat „etern” pe cartofi (fără făină)
(Yuri K)
Marysya27
Antonina 104, Antonina, chirioli s-a dovedit a fi fascinant
liusia, Ludmila, debut delicios la tort
ANGELina BLACKmai mult, Natasha, plăcinte și pâine cu aburi - doar exemplare
Yuri K, soțul dă cărți foarte bune Acestea nu sunt de prisos, în nici un fel Pâine, clătite și covrigi
Și drojdia este un cântec Și eu, din acest cântec, astăzi o melodie de plăcintă, vișină-coacăz Iată una dintre:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.


Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

Yuri K
Marysya27, wow, covrigul caca! Chic doar !!! Cu gem de coacăze, mortalitate !!!!
Marysya27
Yuri, nu cu dulceață Acestea sunt cireșe și coacăze negre de la congelator.
Pregătirea umpluturii:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Umplutură de fructe pentru plăcinte
(ang-kay)
Trishka
Citat: Marysya27
Iată una dintre:
Ce frumusețe, dar va exista o rețetă?
Marysya27
Trishenka, vom încerca


Încă trebuie să finalizez Am spionat ideea de execuție într-o brutărie pe un produs deja terminat. Aici m-am gândit la opțiunile „cum s-ar putea face acest lucru” și am încercat să portretizez Pentru „firul”, se pare, ea a apucat, dar ar fi totuși necesar să se lucreze la claritate

Trishka
Citat: Marysya27

Trishenka, vom încerca


Încă trebuie să finalizez Am spionat ideea execuției într-o brutărie pe un produs deja terminat. Aici m-am gândit la opțiunile „cum s-ar putea face acest lucru” și am încercat să portretizez Pentru „firul”, se pare, ea a apucat, dar ar fi totuși necesar să se lucreze la claritate

Voi astepta !
Helen
Citat: Marysya27


Și drojdia - un cântec Și eu, din acest cântec, astăzi o melodie de plăcintă, vișină-coacăz Iată una dintre:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.


Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

Frumusețe ... și numai !!!!!!!!
ANGELINA BLACKmai mult
Ascultați, băieți, ce subiect delicios și satisfăcător avem. Intru și căldura îmi revarsă sufletul.
liusia
Natasha este așa. Eu însumi nu voi avea timp să deschid ochii și să intru în subiect. Adevărat, Internetul a început să încetinească, totul deschide site-urile cu dificultate, el crede că pentru mult timp să pornească sau să nu pornească. Aici sunt create astfel de capodopere pe care credeți că le ajunge, dar nu. Vreau repetare. Iar fusta mea a început să se crape
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: liusia
Iar fusta mea a început să se crape
Nu ... nu glumesc cu acest caz. Îmi permit foarte atent.
Yuri K
Bună dimineața, patroni! Cine va arăta ce va fi interesant astăzi?
Vacanța mea se apropie de sfârșit, tristețe tristețe ... Mă uit aici mai rar acum
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Bună dimineața, patroni!
Plecă-te în fața Liderului !!!

Citat: Yuri K
Cine va arăta ce va fi interesant astăzi?
Mnu, cu excepția a două foi de copt cu plăcinte și chifle cu semințe de mac, nu are NIMIC. Aici pleacă oaspeții și voi modifica o altă rețetă de hamei.
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
cu excepția a două foi de copt cu plăcinte și chifle cu semințe de mac NIMIC.
Ei bine, volumele !!! Este frumos când casa este confortabilă și miroase a produse de patiserie!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Ei bine, volumele !!!
Da, acestea nu sunt volume ... Ar fi trebuit să vezi cât a bătut bunica mea pentru o familie de 11 copii. Acolo ochii ieșiră din orbita lor. Și când copiii au crescut, au avut familii și au avut deja proprii copii, apoi numărați câte plăcinte au fost necesare pentru vacanță)))
Yuri K
ANGELINA BLACKmai mult, acum m-am uitat la rețetele voastre ... Mama dragă, așa rămâne de făcut
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
și voi schimba o altă rețetă sub hop.






Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Ar fi trebuit să vezi cât a copt bunica mea pentru o familie de 11 copii. Acolo ochii ieșiră din orbita lor.
Îmi pot imagina doar
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
doar te-am uitat la rețetele tale ... Mama dragă, iată cât de mult rămâne de făcut
Mă bucur cu adevărat această lucrare de reproiectare a oricărei rețete. Asta ar fi o dorință.
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Asta ar fi o dorință.
Și priceperea ??? Cu greu aș fi întreprins, dar sunt iertat, un alt fel de trib
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Cu greu aș fi întreprins, dar sunt iertat, un alt fel de trib
Yura, nu vă faceți griji, în timp ce esența este da, vă vom stoca rețetele aici, în subiect))
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
nu vă faceți griji, deși esența și problema este, vom stoca rețete pentru dvs. aici
Nu mă pot descurca până la pensionare !!! Tocmai mi-am dat seama de pâine, a durat trei luni pentru asta. Chifniturile nu contează, așa este, a existat o curiozitate instantanee. Ei bine, aproximativ „mișcări de cereale”
Sunt mai fericit că primești bunătăți cu această drojdie. Este plăcut să știți că vechile metode tradiționale de coacere încă funcționează!
"Străbunicul" drojdiei, cuptorul (nu un cuptor rus, desigur, dar se pare), mâinile și nu mașinile care frământă aluatul - am fost mereu cald de asta. Desigur, este greu de imaginat acum că amestecătoarele de aluat și producătorii de pâine nu există brusc ... Dar nu toată lumea le are, dar mulți se coc oricum!
liusia
Voi avea prăjituri cu brânză de vaci + verdeață + brânză și 1 ou., Nu dulce, un pic de chifle, de dragul experienței am înfășurat și 2 chifle cu gem de casă. Aici! Aluatul după îmbătrânire rece este moale, scârțâit, scârțâie la îndemână, grozav !!! Produsele mele sunt detunate. Încă o dată am fost convins că această drojdie este universală. Și sunt cu siguranță potrivite pentru un aparat de pâine.




Citat: Yuri K
Desigur, este greu de imaginat acum că amestecătoarele de aluat și producătorii de pâine nu există brusc ..
Am totul, dar mi-a plăcut să lucrez cu aluatul pe acest dosp cu mâinile mele. Dar îmi iubesc asistenții cu dragoste tandră.
Yuri K
Citat: liusia
Am totul, dar mi-a plăcut să lucrez cu aluatul pe acest dosp cu mâinile mele.
Și nu am asistenți mecanici, cu excepția unui cuptor cu gaz, și îmi place să joc cu aluatul viu, așa că s-a dovedit a fi frământat și se simte cu mâinile mele, cum se schimbă, devine flexibil, fraged. Și după verificare - când scârțâie, în general, senzațiile sunt reci




Citat: liusia
Încă o dată am fost convins că această drojdie este universală.
După părerea mea, cel mai dificil lucru pentru drojdie este coacerea, dar o fac! Deci, pentru restul va exista un tip de top!




Citat: liusia
Și sunt cu siguranță potrivite pentru un aparat de pâine.
L-au copt deja într-o mașină de fabricat pâinea, pur și simplu nu o găsesc, 83 de pagini nu sunt o glumă.
Marysya27
Bună ziua tuturor Și vă mulțumesc pentru căldură și bunătate
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Ascultați, băieți, ce subiect delicios și satisfăcător avem. Intru și căldura îmi revarsă sufletul.

Citat: Yuri K
Cine va arăta ce astăzi
Azi dimineață ciabattki Elenushkins au fost:
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Aluatul de patiserie este pe balcon. Poate voi ajunge la el
liusia
Citat: Yuri K
L-au copt deja în mașina de fabricat pâinea, pur și simplu nu o găsesc, 83 de pagini nu sunt o glumă.
Yura, vreau să coac complet într-o mașină de fabricat pâinea. Am frământat aluatul în el și l-am copt la cuptor, dar vreau să testez și să coac complet pâinea într-o mașină de fabricat pâinea.
Yuri K
Citat: liusia
Yura, vreau să coac complet într-o mașină de fabricat pâinea. Am frământat aluatul în el și l-am copt la cuptor, dar vreau să testez și să coac complet pâinea într-o mașină de fabricat pâinea.
Acest lucru se întâmplă numai dacă există electronice inteligente în filtru, setări manuale! Testarea noastră este de trei ori mai lungă decât cu drojdia obișnuită! Am citit că mulți au sobe cu programe încorporate codificate tare.




Nu a fost ... Puneți aluatul pentru orice eventualitate! Nu astăzi, așa că mâine voi înlocui ceva!
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
După părerea mea, cel mai dificil lucru pentru drojdie este coacerea, dar o fac!
Iată rândul meu, aluat cu unt (cum ar fi plăcinte, mănâncă și fă-o)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine