Lena Lee Orange Buns

Categorie: Produse de patiserie
Lena Lee Orange Buns

Ingrediente

făină de grâu premium 550 grame
unt 80 grame
ouă c-0 2 bucăți
lapte 120 de grame
zahăr 150 de grame
drojdie proaspătă / uscată 25 / 8-10 grame
sare ciupitor mare
coaja de portocala proaspata 1 lingura
suc de portocale 100g

Metoda de gătit

  • Se dizolvă drojdia în laptele cald, se adaugă 2 linguri de zahăr și 2 linguri de făină. Luăm atât zahăr, cât și făină din total. Se amestecă bine, se lasă 20 de minute.
  • Apoi turnați suc drăguț, unt topit în drojdie. Se adauga ouale, zaharul, sarea. Am amestecat.
  • Adăugați făină puțin câte puțin. Amesteca bine. Aluatul de ieșire este moale.
  • Închidem vasul cu aluatul și îl punem la loc cald timp de 3 ore. O oră și jumătate mai târziu, ne întoarcem înapoi.
  • Lena Lee Orange BunsAșa arată aluatul înainte de apropiere.
    Lena Lee Orange BunsDeci dupa.
    Împărțiți aluatul asortat în 2 părți. Rulați fiecare în cerc până când aluatul are o grosime de 3-4 mm.
  • Lena Lee Orange BunsTăiați cănile cu un pahar.
    Lena Lee Orange BunsPunem trei cercuri suprapuse unul pe celălalt.
    Lena Lee Orange BunsÎmpăturim cercurile într-o rolă.
    Lena Lee Orange BunsO tăiem în jumătate. Acestea sunt „trandafirii” trifoiului.
    Lena Lee Orange BunsPe o foaie de copt, colectați chifle din trei sau patru „trandafiri”.
    Plecăm într-un loc cald timp de 20 de minute pentru a ne apropia.
  • Apoi ungeți ușor cu lapte.
  • Punem o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și coacem timp de aproximativ 30 de minute.
  • Răciți chiflele finite și presărați cu zahăr pudră.

Vasul este conceput pentru

1 eu 11 bucăți

Timp pentru pregătire:

câteva ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Chifle sunt un miracol
Moale, aerisit și atât de parfumat
Și ce firimire minunată !!!
Lena Lee Orange Buns

Vă recomand

Mulțumesc autorului.

Graziella
Helen, ai nevoie de suc de portocale proaspăt stors, sau se va potrivi dintr-o pungă?
Podmosvichka
Cred că nu face nicio diferență
Taramara
Helena, coapte recent astfel de chifle din patiseria mamei mele. Am pus trandafiri într-o cupcake, câte 3 bucăți pe celulă. Cu siguranță voi face altele portocalii. Mulțumesc pentru rețetă.
Lena Lee Orange Buns
Podmosvichka
Tamara, este atât de frumos
Mulțumim pentru idee, trebuie să o facem și într-un cupcake.
Tăiați doar cercurile cu un pahar.
Rituslya
Ce buuulochki!
Lenus, mulțumesc! Nu-ți poți lua ochii de la frumusețe!
Măi curbă!
Lenus, mulțumesc! Cu siguranță voi încerca să-l gătesc.
Podmosvichka
Ritulik, mulțumesc
Soțul meu nu a terminat încă totul, vino în vizită la un ceai

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine