Somon roz în smântână cu o crustă de brânză

Categorie: Mese de pește
Somon roz în smântână cu o crustă de brânză

Ingrediente

File de somon roz 700-800 gr.
Smântână 350-450 gr.
Unt 50 gr.
Brânză 200-300 gr.
1/2 suc de lamaie
Ulei vegetal sau de măsline 1 lingură. l.
Pătrunjel 1 pachet
Sare, piper negru măcinat gust
Ghimbir și coriandru măcinat 1/4 linguriță fiecare.

Metoda de gătit

  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăTăiați fileul de somon roz în porții.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăStropiți cu suc de lămâie și ulei vegetal sau de măsline, lăsați-l la marinat timp de 30-60 de minute.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăLa fundul matriței am un pahar de 22x30 cm, pun 150 gr. smântână, deasupra bucăților de unt de smântână.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăAșezați bine bucățile de pește, condimentați cu sare, piper, presărați.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăAdăugați pătrunjel tocat mărunt la restul smântânii și amestecați bine.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăSe acoperă cu un amestec de smântână și pătrunjel.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăSe rade branza si se pune deasupra smantana.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăCoaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de ~ 40 de minute până se rumenesc.
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânză
  • Somon roz în smântână cu o crustă de brânzăAcest pește merge bine cu orezul.

Notă

Somonul roz în sine este un pește uscat, dar copt în acest fel, se dovedește a fi foarte fraged, suculent și gustos.

Lerele
Rețetă bună, notă
Tatyana1103
Lerele, gătește pentru sănătate
Jouravl
Tatyana1103 , Tanyusha, mulțumesc pentru rețetă!
Peștele este delicios!
Tatyana1103
Nadia, este cu adevărat gustoasă și tandră
Rituslya
Tanya, mulțumesc pentru pește! O rețetă minunată și necomplicată!
Aceste găini și porci sunt atât de obosiți încât sufletul cere un pește delicios!
Tanya, și ce alți pești poți înlocui somonul roz?
Tatyana1103
Citat: Rituslya
Ce alți pești puteți înlocui cu somon roz?
Aș încerca Pollock, bineînțeles că nu va fi la fel de gustos ca la somonul roz, dar nici rău și foarte fraged.
ninza
Tanya, rețetă grozavă! Îl voi găti imediat ce voi cumpăra peștele.
Tatyana1103
ninza, Ninochka, sper că peștele nu va dezamăgi
kirch
Tanya și am gătit deja de 2 ori. Mi-a placut foarte mult. Soțului meu îi plăcea principalul lucru, dar nu este un iubitor de pește.
Și mi-a plăcut atât de mult încât l-am comandat pentru mâine. Multumesc pentru reteta
aprelinka
Tatyana1103, Nu mă pot abține! reteta superba! a luat la marcaje !!!!!!!!!!!!!!! Aștept finalizarea renovării în bucătărie și merg cu totul rău! Mulțumesc mult
Tatyana1103
Citat: kirch
Soțului meu îi plăcea principalul lucru, dar nu este un iubitor de pește.
Ludmila, în familia noastră, un iubitor de pește sunt eu, dă țăranilor carne, dar din acest pește am ajuns să ling doar o lingură și să gătesc de mai multe ori, iar rezultatul nu a fost schimbat




Citat: aprelinka
Nu mă pot abține! reteta chic
Cu siguranță, nimeni nu a fost indiferent față de acest pește Lena, termină reparațiile în curând și bucură-te de pește
Volga63
Tatiana, îți mulțumesc pentru peștele delicios. Și turnați orezul sub sosul care s-a format sub pește.
Somon roz în smântână cu o crustă de brânză
Tatyana1103
Larissa,
Mirabel
Lerele, și ce fel de pește doriți să gătiți?
Citat: Tatyana1103
Aș încerca Pollock
3 Deci sunt permise înlocuiri? Și Tilapia va funcționa, nu-i așa? după părerea mea, nu am văzut aici somon roz, ci doar somon.
dar se pare că există, puțin diferit, dar nu a acordat atenție, am crezut că totul este somon

Tatyana1103
Citat: Mirabel
3 Deci sunt permise înlocuiri?

Katko
Tatyana1103, somon roz gătit pe baza acestei rețete)
De obicei nu îl cumpăr, dar apoi un pește mi-a făcut cu ochiul)
Cred că voi mura, dar nu, m-am înghețat (de câte ori am jurat să nu iau pește în magazin)
S-a decis să se coacă
Aveam propria mea smântână, foarte groasă, așa că tocmai am amestecat-o cu ceapă și condimente, iar în partea de jos a untului formez bucăți
Somonul roz se dovedește grozav, suculent și gustos
mulțumesc
Tatyana1103
Katerina, bucuros că mi-a plăcut peștele să gătească pentru sănătate

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine