Curcan cu mozzarella

Categorie: Mâncăruri din carne
Curcan cu mozzarella

Ingrediente

Medalion Turcia 400-450 g
Pâine (am luat atât secară, cât și grâu) 100-130 g
Usturoi 3 cuișoare
Mozzarella 100-120 g
Ou 1 buc
Făină 50-70 g
Busuioc, patrunjel uscat gust
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Curcan cu mozzarellaDărâmați pâinea. Se amestecă pesmetul, usturoiul și mozzarella, rase pe o răzătoare grosieră
  • Curcan cu mozzarellaSe bate ușor oul, se sare puțin, se adaugă ierburi uscate
  • Curcan cu mozzarellaSarati carnea putin cu sare aromata
  • Curcan cu mozzarellaESe toarnă făina într-o farfurie. Puneți puiul în făină
  • Curcan cu mozzarellaApoi înmuiați fiecare parte într-un ou de ierburi bătut
  • Curcan cu mozzarellaȘi, apăsând bine, rolați fiecare bucată de carne în pesmet. Puneți pe o foaie de copt și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 30-35 de minute până se rumenesc.
  • Se servește imediat fierbinte cu legume.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Curcan cu mozzarella
  • Carnea este foarte fragedă în interiorul unei cruste crocante de brânză
  • Curcan cu mozzarella

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

1-1,5 ore

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Rețeta este preluată de pe site-ul Ninei Tarasova. Multe mulțumiri autorului!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine