Ciocolata de desert - orez

Categorie: Cofetărie
Ciocolata de desert - orez

Ingrediente

orez arborio 50 g
stafide 60 g
ciocolata neagra 70% cacao 180 g
albușuri de ou de pui 8 buc
lapte cu un conținut de grăsime de 3,5% 700 ml
zahăr 100 g
unt 50 g
firimituri de pâine 10 g
sare ciupi

Metoda de gătit

  • Vă ofer cel mai delicat desert, care nu poate fi numit caserolă. Deși - aceasta este o adevărată caserolă. Totul din el este atât de armonios și chiar și boabele de orez sunt foarte delicate - aerisite.
  • Ciocolata de desert - orez Clătiți orezul, fierbeți laptele cu zahăr și sare.
  • Se fierbe orezul, amestecând ocazional, timp de 15 minute.
  • Ciocolata de desert - orez În timp ce orezul fierbe, se toarnă stafidele cu apă rece și se fierbe la foc mic până se evaporă apa.
  • Ciocolata de desert - orez
  • Ciocolata de desert - orez Se sparge ciocolata în bucăți de aceeași dimensiune și se topește într-o baie de apă.
  • Ciocolata de desert - orezAdăugați ciocolată în lapte și orez. Pune stafidele în amestecul de ciocolată-orez.
  • Ciocolata de desert - orez Apoi, adăugați unt.
  • Ciocolata de desert - orez Bateți albul până devine pufos.
  • Ciocolata de desert - orez Apoi, adăugați cu atenție o treime din proteine ​​în amestecul de ciocolată.
  • Adăugați proteinele rămase la două tapas.
  • Ciocolata de desert - orez
  • Ciocolata de desert - orez Ungeți vasul de copt cu unt și presărați cu pesmet.
  • Ciocolata de desert - orez Se toarnă amestecul de ciocolată într-o matriță și se trimite la cuptor, încălzit la 180 * C timp de 30 de minute.
  • Ciocolata de desert - orez Se răcește caserola finită în formă.
  • Ciocolata de desert - orez Tăiați caserola în pătrate, romburi sau dreptunghiuri.
  • Ciocolata de desert - orez L-am tăiat cu atenție - desertul nostru este foarte fraged!
  • Ciocolata de desert - orez Și servim cu o ceașcă de ceai sau cafea.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Desert delicat care poate servi ca mic dejun. Cât de încântați vor fi copiii cu el, dacă adulții sunt încântați!
  • Aici, orezul fermecător se topește într-un nor aerat de ciocolată. O lingură de înghețată cere doar desert!

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră 20 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Am gătit jumătate din normă - caserola se potrivea într-o matriță, măsurând 25 x 15 (cm)

Gnu
MariS, Marina, mulțumesc pentru rețetă. Între timp, o duc la marcajele voastre.
Și o cantitate de lapte de neînțeles, vă rugăm să corectați.
Iar orezul este arborio sau poate fi înlocuit cu dragul nostru Krasnodar.
MariS
Gnu, Sveta, mulțumesc! Am gătit cu arborio - este, desigur, magic cu el! Voi încerca și cu dragul nostru, Krasnodar. Cred că va fi și delicios - ne-a plăcut foarte mult această budincă de ciocolată - sufle - caserolă.

Mai ales soțul meu a fost încântat, a spus că este mai bine decât tortul "Trei bomboane de ciocolată" și altele asemenea.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine