Bateți, spatule, lingură cu fante, furculițe / linguri de bucătar, oale, etc.

Ei bine, fetelor, nu înțeleg deloc cum v-a câștigat pe toți acest whisk danez. L-am comandat, l-am primit, l-am testat. Cât despre mine - nu gheață. Frământarea aluatului de tort de lămâie. Ouăle nu se bat bine. La umplerea cu făină - o grămadă de impurități. Pur și simplu, făina nu se amestecă. Bucăți de lămâie - tocmai s-au adunat la baza bolului.
Nu mi-a plăcut, în general.

Ouăle nu se bat bine.

Irina, unde au scris că acest tel este potrivit pentru a bate ouăle?

[Taya]

Taya, acolo făina nu se amestecă. Doar că au apărut bulgări de făină uscată la turnarea aluatului în matriță. Și nu se potrivește foarte confortabil în mână, nu ergonomic. Am un telet Tupper, care este mult mai confortabil și ergonomic.

Despre biciul Berner. Ceva pe care nu-l biciuie deloc, se dovedește un fel de porcărie. A scos un producător de cappuccino și a bătut lapte în el - este doar cer și pământ. Și telul face un fel de spumă jalnică.

în daneză, „corola” este confuză, se pare ... este chiar din cuvânt! nu pentru biciuire
este pentru frământare

Am cumpărat două lopeți Teskomovsky pe Ozon, este scris că sunt potrivite pentru utilizare în vase antiaderente

Care este pătrat (pentru lasagna) zgâriat, o astfel de reptilă, am un strat ascuțit pe tortul meu proaspăt cumpărat! Prin urmare, vă sfătuiesc să treceți prin margini cu șmirghel, să-l neteziți. Atunci îl puteți folosi probabil pentru teflon.
Iar a doua scapula, cu fante, este chemată pentru o omletă. Mi-a plăcut mai mult, o amestec constant în tigăi. Dar și cu ea a apărut o problemă - a încercat să scoată mâncarea arsă dintr-o tigaie fierbinte în timpul procesului de gătit și marginea ei s-a topit! Este scris că este fabricat din nailon rezistent la căldură și poate rezista la încălzire până la 210 * C. Poate că tigaia fierbinte s-a încălzit și mai sus ... (adică, probabil este vina ei, nu vrei să speli tigaile fierbinți!) Dar este totuși păcat! Prin urmare, dacă cumperi o astfel de lopată, atunci ia în considerare experiența mea tristă
Și, de asemenea (un pic off topic, dar din suflet!) Mi-a plăcut foarte mult plasa de grătar - în fotografie este sub omoplați! Un lucru atât de mișto! Mulțumesc mult fetelor noastre pentru deschiderea acestui subiect pentru mine! Am pus-o sub carne, astfel încât să nu ardă pe partea de sus și de jos a puiului când o coc în bucăți în Tortilla. Fără plasă, capacul superior de încălzire ar fi în contact cu găina și aceste părți ar putea arde. Și cu ochiurile, frumusețe! Am pus carnea deasupra și am obținut un mic decalaj între capac și carne. Deci, carnea este perfect coaptă, iar crusta este excelentă, dar marginile proeminente nu se încarcă. Recomand tuturor!

în daneză, „corola” este confuză, se pare ... este chiar din cuvânt! nu pentru biciuire
este pentru frământare

Deci, bine, frământam aluatul pentru tortul cu lămâie. E o prostie.

La fel am făcut și cu Charlotte și mazurca. Bateți ouăle cu un mixer, apoi amestecați totul danez. Totul din partea de jos s-a instalat, deși a interferat ca de obicei.

Nici Charlotte mea cu daneză nu a funcționat - totul a flop, deși cu un mixer - totul este OK. Dar să frămânți torturi de brânză - un fior!

Oameni, băgați-vă nasul - a comandat cineva lamele înguste din silicon (slime) pentru Ali?

La fel am făcut și cu Charlotte și mazurca. Bateți ouăle cu un mixer, apoi amestecați totul danez. Totul din partea de jos s-a instalat, deși a interferat ca de obicei.

Exact! Totul s-a așezat până la fund, impuritățile și nu s-au ridicat bine în timpul coacerii.

Astăzi am încercat danezul meu cu carne tocată - sunt mulțumit din ureche în ureche. Vă mulțumesc că ați scris despre asta aici.Frământam carne tocată pentru pepite de pui. De obicei, se lipeste atât de tare de mâini. Și apoi din nou și din nou și amestecat.

Fetele care au un tel danez!?
Un lucru cu adevărat necesar, cum este pentru frământarea aluatului? Luați-l sau îl puteți face?

[optimist]

optimist, Eu am. Sunt foarte fericit cu asta.

Bătutul meu danez nu a mers: nu am frământat aluatul de biscuiți, dar pentru brânzeturi este mai convenabil să folosesc o lingură, în același timp frec brânza de vaci.
Toate l-au recomandat pentru carne tocată și aluat rapid de pâine, dar în opinia mea este posibil fără ea.
Când îl spălați, există o gaură în punctul de atașament și tot timpul mi se părea că există resturi de aluat sau carne tocată acolo

[Galina]

Galina, Maria, opiniile difereau)
Voi asculta și ...

[optimist]

optimist, Tocmai frământam carnea tocată cu un tel danez. După părerea mea, nu este potrivit pentru un biscuit. Este pentru aluat gros. Sunt fericit cu el.

Am un tel danez. Am luat-o astfel încât albii biciuiți să fie adăugați la aluat prin pliere. Sunt foarte mulțumit, rezultă mult mai bine și mai aerisit decât cu o lingură sau o spatulă.

Bătutul meu danez nu a mers: nu am frământat aluatul de biscuiți, dar pentru brânzeturi este mai convenabil să folosesc o lingură, în același timp frec brânza de vaci.
Toate l-au recomandat pentru carne tocată și aluat rapid de pâine, dar în opinia mea este posibil fără ea.
Când îl spălați, există o gaură în punctul de atașament și tot timpul mi se părea că există resturi de aluat sau carne tocată acolo

Și nu mi-a plăcut.

Scorul este 2,5: 2,5!
Din nou o remiză! Pe scurt, trebuie să cumpărați acest whisk danez și să încercați singur dacă va funcționa sau nu.

Îmi iubesc foarte mult whiskul meu danez. Mai întâi amestec aluatul pentru găluște sau pizza, apoi cu mâinile. Aceasta dacă aveți nevoie de puțin și nu doriți să conduceți HP sau un mixer de aluat. Este minunat să amesteci proteinele în biscuiți. Si mult mai mult.

Îmi place whisk-ul danez, ajutorul meu preferat!

Forța daneză
vânzări aici Artizanat fără frământare, uite ... în cele din urmă orice aluat de pâine pentru autoliză este minunat pentru ei să frământe mai întâi
și voi tăcea (Lena salut)

Lena salut

Salut salut. Și ce pentru clătitele lui Bizhulkin?

Într-adevăr, ce sunt clătitele?

Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi!
Voi lua un tel danez!

De asemenea, sunt foarte mulțumit de whisk-ul meu danez. Am una mare, dar a văzut cineva o jantă atât de mică? Chiar vreau să cumpăr.

Salut salut. Și ce pentru clătitele Bizhulkin?

tu chivo, bizushny aladushki nu a făcut choli?
golul junglei

Bună Lena, acesta este Bijou Lena pryuvet, dar tu Timkina salut personal

Nu ai făcut choli?

De asemenea, nu am făcut unde să mă duc și unde să le privesc

A trebuit să mă duc eu să caut rețeta, dar ce să fac, pentru cine este ușor?
Clătite

[julia_bb]

acesta este Bijou Lena pryuvet,

Stiu. Dar ea nu putea trece pe acolo - voia să-i spună salut.
julia_bb, Yulchik, pasiiiba!

Am un tel danez, atât de fericit. Se amestecă aluatul, orice clătite. Și amestecați făina în biscuiți. Și, în general, mi-am dorit foarte mult, pentru mine lucrul de care am nevoie atât de mult! Iar aluatul pentru pâine este ușor de frământat fără frământare

Fetelor, salut! Am cumpărat un tel pentru a bate spuma într-un magazin din apropiere și ceva nu funcționează pentru mine, lapte și o vacă cinstită și o pajiște limpede și am încercat deja să adaug 20% ​​smântână și am încălzit-o așa și așa. nu s-a intamplat nimic .. se pare ca un tel normal se invarte, tija este metalica.
Adevărat, m-am gândit acum, am turnat mai mult de 2 cm de lapte. Poate fi așa? (sticlă îngustă) nu exista nici un indiciu de spumă. sau este totul despre bici fără nume.

Bătutul danez a fost aluat aici. Mi-a plăcut frământarea, dar am ales resturile din ea - tablă

Janta se spală rapid cu o perie.

[Ketsal]

Ketsal, Olga, problema alegerii rămășițelor este rezolvată radical dintr-o singură dată. Cu un băț de lemn din sushi, am despărțit ușor bobine mici, care erau strâns adiacente una cu cealaltă în punctul de atașare. Și problema a dispărut.

Despre această corolă daneză, pe care nu o am, de fiecare dată nu înțeleg dacă am nevoie de ea sau cum Și toți seduceți și seduceți

Oh, acest baton danez

cu siguranță nu este un lucru vital, dar este atât de plăcut să îl ai ,: girl_skakalka: Personal îmi place foarte mult (deși nu au existat niciodată probleme cu spălarea, nu am împins nimic, așa cum era în forma sa originală, acesta este

Fetele s-au uitat astăzi la „5” și au cumpărat o spatulă groasă de siliciu. cu bambus. Nu știu cum va funcționa

[SoNika]

SoNika, Virineya, fotografia este atât de mică încât nu poți vedea ce fel de pete cu dungi întunecate este? Găuri?

În opinia mea, există ceva de genul unui tabel de măsuri și greutăți

[Sveta]

Svetanu creste? Aha măsoară, dar trebuie să înțelegi ... în timp ce pe partea din spate este ceva în neregulă: Moș Crăciun, flamingo sau o floare ... poate au existat mai multe specii

Da, când măriți fotografia, tabelele de măsuri sunt clar vizibile. Pur și simplu nu este clar care dintre ele, nu văd de pe tabletă.
Nika, îmi place scapula pentru că este netedă, fără proiecție pentru mâner. Dar dacă el însuși este silicon gros, gros, atunci în anumite scopuri nu va fi foarte convenabil. Și mânerul de inserție nu este întotdeauna convenabil. Este bine dacă stă foarte bine în canelura scapulei în sine.

[Nelya]

Nelya, Căutam una groasă, pentru MV. Zilele trecute mi-am cumpărat un Gipfelovskaya, tot din sat. mâner, dar mai scump cu silicon umplut, greu. Acesta nu este clar cum se va comporta, deși cred că poți încerca 99 de ruble ...

[Virine]

Virine, cu siguranță, nu există niciodată prea multe spatule din silicon!

[Yulia]

YuliaDe exemplu, este convenabil pentru mine să frământ subțire mai ales ceva lichid și să răzuiesc pereții. Îmi place să amestec cu o spatulă de lemn, cu trei direcții, îngrijită, atâtea lucruri și o ador în special pentru terci de griș. Dar în CF nu poți să te amesteci și toate par incomode, voi încerca asta ...

[Virine]

Virine, Sunt de acord, de aceea scriu că nu există lame universale, fiecare este mai potrivit pentru ceva!

Oh, acest baton danez

Al meu, când am ajuns cu Ali, este încă acolo. Uit să-l folosesc tot timpul. Dar acum aici am citit despre el calm și inima nu mă doare

Și nu m-am decis încă))))

Nu mai trebuie să sufăr, nu trebuie, cumpăr / nu cumpăr - doar l-am cumpărat și gata. Și atunci a fost deja drept într-un fior, după cum cineva a scris din nou despre whisk-ul danez

Și de ce să așteptați când există posibilitatea de a folosi un tel danez. Veți face Charlotte, așa că încercați - amestecă perfect ouă bătute în aluat.