Albina
Citat: Albina
mamusi, reteta excelenta cu siguranta o voi coace.
Nu a trebuit să aștept mult: mă coc într-o tigaie. Dar sunt de alt calibru
mamusi
Citat: Albina
de calibru diferit
Deci ce crezi! Este și mai gustos în acest fel!
Elena-Liza
Și am copt. Două mic dejunuri la rând. Seara am pregătit două porții (pentru 600 g de brânză de vaci de casă). Prima dată când l-am rostogolit în făină, așa cum a învățat guru-ul, în a doua dimineață l-am copt fără făină. Coapte într-o tigaie obișnuită. Rezultatul a fost foarte plăcut. Se dovedește o porție (300 g de brânză de vaci) pentru două tocmai.
mamusi
Mă bucur să aud, într-o tigaie obișnuită ~ cea mai super! Coac așa de mulți ani. MUSH iubește să crească în unt! Apoi le-a iubit!
Albina
Mi-a plăcut gustul și faptul că nu se strecoară.
Am framantat si am lasat grisul sa se umfle 30-40 de minute. Se rulează în făină. Prăjit pentru creștere. ulei.
Încă voi coace cu siguranță 🔗
mamusi
Albina, Bravo, asta a spus despre rezultat! Dacă te hotărăști să te prăjești cu Prințesa, spune-mi mai târziu. Tocmai l-am pătat cu o pensulă ...
Albina
Citat: mamusi
Dacă îndrăznești să te prăjești cu prințesa,
Nu am
În copilărie, îmi plăceau prăjiturile cu brânză, dar mereu se destramau. Rețeta a constat din făină și ouă (nu-mi amintesc proporțiile). Au mai rămas un cuplu, iar cel mai tânăr a spus că nu mai sunt la fel
mamusi
Citat: Albina
Au mai rămas un cuplu, iar cei mai tineri au spus că nu mai sunt la fel
în sensul „nu așa”?
Nu am înțeles, Albin. Ce vrei sa spui?
Rămân cu noi dimineața ...
Și delicios, întotdeauna!
Albina
A doua zi devin parcă mai dense. Pentru mine, ceva este normal. Dar cel mai tânăr al nostru este deja complet înainte
mamusi
Văd, Albina, copii, sunt atât de mult.
Dar, de fapt, din experiența mea de viață, conform multor rețete (și mă întorc mereu la asta), vă voi spune un secret, toate prăjiturile de brânză sunt întotdeauna făcute mai dense a doua zi. Cele răcite sunt mai dense decât cele fierbinți.
Dar îmi place să iau o brânză de brânză rece din frigider și deasupra o lingură de smântână.
Albina
Prezența mea poate deja a doua zi și apoi să nu mănânc deloc. Prin urmare, conform acestei rețete, este foarte bine să „dai din dinți” pentru prăjiturile cu brânză
Dragă
Multumesc pentru reteta! Doar reducerea zahărului data viitoare. Am copt fără ou, pentru că soțul meu a uitat să cumpere
mamusi
Tanechka, din punct de vedere al sănătății, mă coc deseori și fără ouă. Se pare grozav!
Mulțumesc pentru raport!))
Marysya27
Salutare tuturor
Am încercat rețeta într-o samshnitsa. Mulțumim autorului pentru formula rețetei. Preparat din 650g brânză de vaci. S-a dovedit delicios
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
mamusi
Marysya27, S-au dovedit destul de triunghiuri.)
Samsushnitsa este mai fierbinte decât Cartoon, mă întreb? Sau doar în fotografie?
Marysya27
mamusi, Margarita, samsushka tocmai se coace normal
Prima dată am gătit astfel de brânzeturi și le-am supraexpus puțin. Oricum a ieșit delicios
mamusi
Marysya27, da sunt frumosi !!!
Fără întrebări. Și delicios, sunt sigur.
Nu am un telefon Samsung. Un pic nu e la cumpărături acum. E interesant ~ cum se coace.
Multumesc pentru fotografie. Și atenție.
Marysya27
mamusi, Margarita,


Puteți arunca o privire mai atentă la instrument. Coace bine și variat. A lucrat neobosit 100% (dacă nu 1000%) în pregătirea sărbătorilor din acest an. Da, și în gătitul de zi cu zi nu a dat greș. Un minus a început să apară (voi scrie în subiect) - lubrifiantul antiaderent devine din ce în ce mai necesar. Unele tipuri de aluat încep să se lipească. Deși la începutul utilizării, nu a existat așa ceva.
Și mă tot uit la cupcake. După ce ți-ai urmărit mâncarea delicioasă, hobby-ul escaladează brusc

Doamna nopții
mamusi, mulțumesc pentru prăjituri cu brânză! Coapte într-un multi-brutar pe un panou cu triunghiuri. Aceasta este probabil 12 bucăți într-o tigaie, am obținut doar 8 syrniki triunghiulare dintr-o singură porție. Și coapte timp de 8 minute. Data viitoare voi face o dublă.
mamusi
Doamna nopții, ce grozav că s-au dovedit și le-au plăcut tarta de brânză!
Într-o tigaie rulez o bilă nu mai mult decât o nucă, o turtesc puțin și o prăjim. De multe ori o fac fără ouă.
Tanya-Fanya
mamusi Rit și Rit?!
Am cumpărat chiar și o tigaie. Am copt sau prăjit (nu știu cum este mai corect) în această tigaie sub capac clătite de brânză conform rețetei dumneavoastră.
Ei bine, vă spun, coacerea lor sub formă de brioșe la cuptor și coacerea lor într-o tigaie sunt produse complet diferite la ieșire. Delicios, fără îndoială!
Numai pe o tigaie, nu le-am putut sculpta în palmă, sunt subțiri, chiar dacă aluatul a stat 20 de minute înainte de coacere. Le-am pus într-o tigaie cu o lingură, arătau ca niște clătite. Tu și fetele ați discutat că grișul nu ar trebui să fie mărit, așa că eu nu l-am mărit.
Pe scurt, gospodăria a îndrăznit instantaneu, au spus mai mult sabat!
Spune-mi, este posibil să adaugi o urmă de momeli?
mamusi
Tanya-Fanya, Tan și Tan!
Nu pot spune nimic!
Nu am avut niciodată acest aluat lichid!
Din contră. Brânza mea de vaci este uscată, a mea. De cele mai multe ori nu depun ou. În palma mâinii rulez o minge cu o nucă.
O să mă turtesc puțin în tigaie și gata!
Asta este chiar ciudat pentru mine, Tanyushik!
Ei bine, adăugați, adăugați momeli, dacă asta!
Spune-mi cum nu suferă gustul?
Și da ~ într-o tigaie în ulei mult mai gustos! (celor care nu luptă cu stil de viata sanatos, cum ar fi muSh-ul meu, de exemplu) Căci recunoaște doar prăjituri de brânză prăjite!
Dar această rețetă din Cartoon ~ pentru mine ... diETchitsy .... uh.
Tanya-Fanya
Citat: mamusi
Brânza mea de vaci este uscată, a mea. De cele mai multe ori nu depun ou.
Iată răspunsul. Brânza de vaci era uscată și cu granulație grosieră. Am măcinat-o cu un ou într-o combina într-o grâu. Pe scurt, a fost necesar să adăugați câteva clopote la urma urmei.
Ritulya, mulțumesc, încă o voi face
Doamna nopții
A, și încă am folosit rețeta - în loc de gri am luat făină integrală! De data aceasta am făcut o porție dublă! Încântare! Mulțumesc de o sută de ori pentru brânzeturi, mamusi! Acum există întotdeauna 600 g de brânză de vaci în congelator, dar ce se întâmplă dacă prăjiturile de caș sunt brusc ascuțite?!
mamusi
Citat: Doamna de la miezul nopții
in loc de gris am luat faina integrala!
(y) Opțiune excelentă!
Citat: Doamna de la miezul nopții
În congelator există întotdeauna 600 g de brânză de vaci, dar ce se întâmplă dacă prăjiturile cu caș se ascuțesc brusc?!
Acesta este modul nostru!)
Apropo, brânza de vaci este grozavă în frigider! O păstrez și eu.
Tanya-Fanya
Și chefirul și smântâna, pe scurt, toate produsele din lapte fermentat, a căror durată de valabilitate nu mai este o „fântână”, ci ar merge pentru coacere, toate acestea trăiesc bine în congelator.
Khamar
Citat: mamusi
Samsushnitsa este mai fierbinte decât Cartoon
în ceea ce mă privește, atât de puternic, nu m-am împrietenit cu al meu tocmai din acest motiv. a trebuit să se despartă de ea (
Alex315
Puteți să-l gătiți după aceeași rețetă pe „vafe vieneze” sau va fi diferit?
mamusi
Alexandra, Nu am încercat. Dar puteți încerca!)
Ți-am aruncat un link în subiectul Vafle cu caș, uite că sunt cașuri sărate într-un fier de vafe
Am copt. Mi-a placut.
Annushka85

Citat: Alex315
Puteți să-l gătiți după aceeași rețetă pe „vafe vieneze” sau va fi diferit?
Pe vafele vieneze dintr-un multi-brutar de la Redmond, am gătit prăjituri de brânză, se dovedește delicios când este multă făină, dar această rețetă este probabil mai bună chiar și pe un sandviș, bastoanele sunt, de asemenea, potrivite pentru prăjituri de brânză.
Șapte flori
Mulțumesc! Mi-au plăcut prăjiturile cu brânză - moderat dulce, moderat brânză)
Fotografia nu este pusă în scenă, ci mai degrabă raportare.
Din 400 g de brânză de vaci (2 pachete standard) 5%, sa dovedit a fi 10 frumos.
Pur și simplu nu știu de ce pozele mele sunt încărcate cu capul în jos (((
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Marysya27
Citat: Seven Blossom
Mi-au plăcut prăjiturile de brânză
Uraaa !!! Torturile de brânză preferate le-au adus și BJ
Svetlana, frumos-
rețeta drăguță „cu capul în jos” și pixurile din aur nu sunt o piedică
Lutady
Vreau să pun întrebări despre brânzeturi. Cine va răspunde? Am copt această rețetă. Din anumite motive, se dovedesc a fi apoase - crusta este prăjită, dar interiorul este crud.Este cașul umed - din această cauză? Și totuși - compoziția nu are nevoie de praf de copt? Oricine răspunde - vă mulțumesc
Șapte flori
Citat: Lutady

Vreau să pun întrebări despre brânzeturi. Cine va răspunde? Am copt această rețetă. Din anumite motive, se dovedesc a fi apoase - crusta este prăjită, dar interiorul este crud. Este cașul umed - din această cauză? Și totuși - compoziția nu are nevoie de praf de copt? Oricine răspunde - vă mulțumesc
poate sa.
De asemenea, reduceți căldura, iar când cealaltă parte este prăjită, puteți acoperi cu un capac.
Marysya27
Citat: Lutady
nu este nevoie de praf de copt
Lutady, Tatyana,
nu este necesar, syrniki se poate / se va răspândi.
Citat: Lutady
Din anumite motive, se dovedesc a fi apoase - crusta este prăjită, dar interiorul este crud. Este cașul umed - din această cauză?
100% Chiar dacă are o calitate îndoielnică.


Citat: Marysya27

Dar cred că acesta este punctul


Este trist, dar cred că acest lucru se datorează calității cașului. Acum, din păcate, chiar și gospodinele care vând „parcă ar fi făcut acasă” au învățat cum să facă un produs de caș care să arate ca un caș cu drepturi depline.
Iată o brânză de vaci cumpărată de la magazin (nu-mi amintesc exact 12% sau 20%), plăcut granulată, cu un ou, o lingură de zahăr și adăugarea de griș (într-o cantitate mică):
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Aici este în rolul de a umple:
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Și iată-l în „total”:
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Și asta cu brânză de vaci de casă (din lapte de casă) + ou, ..:
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)


Citat: Lutady
coaja este prăjită, iar interiorul crud.
Așa va fi dacă sunt apoase.
Marysya27
Salutare tuturor
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Vkusnyashka a comandat un supliment. Am fost să gătesc
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
mamusi
Marysya27, draga mea !!!)
Frumusețe, mulțumesc!
Fetelor, este adevărat că foarte mult depinde de brânza de vaci.
Acest lucru este inițial de înțeles. Brânza de vaci este diferită pentru toată lumea.
Mi se pare că brânza de vaci umedă nu este potrivită inițial pentru prăjiturile cu caș.
Va trebui să-l „saturăm” cu făină / gri ...
Și atunci va fi mai degrabă Bitochki ...
Și dacă turnați dintr-o lingură într-o tigaie, atunci mai degrabă clătite cu caș.

Ceea ce vreau sa spun, Nu le coac deja în Multi-brutar ...
Leneș, a ascuns-o. Coac într-o tigaie mare.
Și mereu fără ou.
eu am două componente: Brânză de vaci și griș. Fără zahăr - LOVIT anotimpuri PRIMAVARA 2020 !!!
Apoi mâncăm fiecare cu iubitul nostru "topping".
Frământați, biluțe rulate (aluat abrupt) și prăjiți în ulei fierbinte!
Mereu roz, fraged.
Marysya27

Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)

mamusi
Iată cașuri într-un fier de vafe, mă coc des!
Rețetă (de NataliARH): Brânză de vaci într-un fier de călcat.
Alex315
cât de diferiți sunt și cât de mișto sunt! Am testat și MP și o tigaie (normal), a câștigat multibakerul
Marysya27
mamusi, Ritochka, multumesc pentru link-ul am incercat vafe. Gust interesant, dar nu o alternativă
Torturile dvs. de brânză rămân cu încredere și neclintit în meniul familiei
mamusi
Citat: Marysya27
aceasta nu este o alternativă
Da. Mâncăruri destul de diferite, desigur. Oamenii tocmai au întrebat despre opțiunea sărată ...
Și îmi coc prăjiturile de brânză acum doar sărate (sănătatea o cere).
Familia mea nu se supără, ci mai degrabă o întâmpină. Toată lumea mănâncă cu iubitul lor - miere, lapte condensat, gem de smântână ... Cine cu ce.
Și tocmai am adus vafele, apropo. Acolo partea de sus este crocantă.
Interesant (opțiune mai dietetică).
Dacă te uiți în jur?
Marysya27
Ritochka, Mulțumesc pentru link, voi găti și eu. Și brânzeturi - cu fructoză sau extract de stevie
Tancha
Am dat peste o rețetă și am implementat-o ​​imediat.Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Mulțumesc, îți place atât de mult.
mamusi
Marysya27, O duc pe a mea din tigaie ...
Nedulcit. Doar arată!
Fetelor, tot poftă bună!
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
Marysya27
Și suntem într-o vizită de întoarcere
Cheesecakes din lecția de menaj Cvartet (Redmond multibaker, tigaie)
mamusi
Wow !!!! frumusetea!
Marysya27, esti dulce?




Cu stafide ???
Marysya27
Ritochka, cu extract de stevie și stafide
Citat: Tancha
mulțumesc, îmi place atât de mult
mamusi
Marysya27, da, atât de delicios, știu!
Și încă știi cum ...
Fă-i „strânși” fără ou. Doar gris și brânză de vaci. Se înmoaie în făină, se prăjește și se mănâncă cu sirop de anghinare din Ierusalim!
Ah, ador, ador, ador!
Smântână acră pe o farfurioară, se toarnă sirop pe lateral și se înmoaie syrniki NON SWEET.
Este doar un basm!
Marysya27
Nu se poate să nu fim tentați după o astfel de descriere!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine