Producători de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс etc. (2)

În timp ce stau în așteptarea unui miracol - prințesa 2, prințesa 1 m-a copt Focaccia de cartofi (filtru de pizza Princess 115000), Îmi place această rețetă, obții întotdeauna cea mai delicată firimitură și crustă crocantă. Coac timp de 23 de minute de la pornire fără covoare, plase, substraturi.


Acesta este fundul

[win-tat]

Coac timp de 23 de minute de la pornire fără covoare, plase, substraturi.

Buna dimineata! Dragul meu mic draga face o brasa in acest timp.
win-tat, Tanechka, pâine excelentă! Trebuie să o fac astăzi, doar că am deja un sistem verificat - doar 12 minute, apoi acoperă-l cu un covor antiaderent. Am dat peste o doamnă foarte agilă și fierbinte.

[Pchela maja]

Prințesa mea-1 este, de asemenea, termonucleară, chiar m-am plâns o dată de ea, covorul din teflon a rezolvat toate problemele. La Princess 2 îmi este mai ușor să coac și mă bucur că blatul nu este palid.



Pchela maja, Sunt din ce în ce mai convins că cine va primi dispozitivul cu ce personaj. Toată lumea, în mod firesc, vorbește despre a lui. Tristar-ul meu nu deranjează vârful. Când ceva arde, ne salvăm cu forme, covoare. Și dacă nu se deranjează, atunci calculând pentru fiecare produs cantitatea de aluat și compoziția sa, astfel încât produsele coapte, după ce au crescut, să fie sigilate pe capac și astfel coapte, aceasta este deja acrobatică.

Da, se pare că o căsătorie sau dispozitivele sunt ajustate diferit ...
Aici nici eu nu am vrut aceste dansuri cu tamburine în jurul bătrânei prințese. Trebuie să pun aluatul, să-l pornesc și să obțin un rezultat bun. Apropo, poate arde în Tristar, deci nu vă puteți opri mult timp, trebuie să monitorizați sau să reduceți temperatura.
În general, nu aș refuza un dispozitiv similar cu această nouă prințesă sau tristar, dar și cu un regulator de timp. Ar fi cu adevărat grozav.

[Helena]

Helena, Pchela maja, Am și singurul și iubitul Tristar. Și oricum mi se potrivește Acum Știu cum să obțin rezultatul dorit. Pentru aceasta, mulțumesc tuturor celor care au scris în acest thread - am notat toate ideile tale pe „hard diskul” meu Ei bine, experiență, desigur ... De exemplu, dacă voi coace pizza doar pe hârtie, fundul va arde, dar partea de sus nu se va face maro. Apoi, trebuie fie să reglați temperatura (aceasta este mai lungă), fie doar un cuptor în matriță (am unul de aluminiu cu o acoperire antiaderentă, Domino - aici a scris Ritulya despre ea) - apoi chiar la maxim în 20 de minute partea de sus și de jos vor fi minunate. Și puteți pune, de asemenea, o plasă din teflon sau un fund dintr-o formă detașabilă sau, de exemplu, o pereche de substraturi din silicon pentru vase fierbinți (există 17 * 17 în Auchan-Attack, 26 de ruble fiecare, plin și chiar cu un „model” convex). Până acum "vreau să spun" toate acestea pentru fiecare pompier. Toate acestea sunt ceea ce am nevoie - nu pentru a-mi lăuda animalul și a porni din nou holivarul, ci pentru faptul că te poti adapta la orice aragaz, si aici compararea mai multor PP-uri într-o singură persoană nu poate reflecta în niciun caz tabloul obiectiv, deoarece chiar și sobele cu același brand diferă foarte mult prin „temperamentul” lor.

Da, cel mai probabil, nu aragazele diferă prin „temperamentul” lor, dar tensiunea rețelei este diferită. Într-o rețea cu o tensiune de 220 V, abaterile normale admise de tensiune sunt cuprinse între +/- 5%. Adică intervalul de tensiune de 209-231V este normal. Unele 209 produse de panificație B sunt palide, iar unele 231 produse B-arse. Aceasta este IMHO-ul meu

Merită să cumperi o a doua prințesă dacă prima ți se potrivește complet, acoperirea este în regulă și nu există plângeri cu privire la lucrări în general?

Absolut mulțumită, dar prințesa mea a fost în rânduri de foarte mult timp, chiar și cablul a fost sfâșiat și, în timp ce ei căutau probleme în ea, m-am gândit la a doua.
Am nevoie special pentru coacere, pentru prăjire există un grătar Midea.Și m-am obișnuit foarte mult cu Prințesa, coacerea este superbă, diferită de cuptor, mai fragedă și mai rapidă, deși, desigur, timpul nu este important pentru mine, cuptorul meu pe gaz este un AEG bun, se coace ușor, nu arde nimic , se încălzește repede (este gaz) și cel mai interesant și neașteptat pentru mine a fost că nu este cald în bucătărie de la ea, izolație termică foarte bună. Dar aceasta este pentru niște plăcinte mari, caserole sau pui-gâște-rațe.
Și pentru cei care au sobe electrice, desigur, toate aceste cuptoare pentru pizza sunt doar mântuire, economii mari de energie electrică și nu se încălzesc, care au probleme cu asta.

Travola nu este atât de lent, mi-au plăcut foarte mult plăcintele închise!

mai ales dacă umplutura este crudă, aici puteți seta cu siguranță un cronometru și puteți pleca calm, știind că totul va fi gătit și nu ars.

Pace cu voi, brutari! Am avut o Prințesă fără regulator, acum folosesc o Prințesă cu o ajustare. La maxim, prăjesc carne, cartofi, produse de patiserie neîndulcite și o divizie din spate a regulatorului - produse de patiserie dulci. Dacă le comparăm, atunci, fără echivoc, regulatorul este util, dar nu rezolvă problema vârfului alb. La fel ca în modelul anterior, trebuie să ghiciți cu cantitatea de aluat, iar tortul va ajunge în primele zece. În caz contrar, partea de sus va fi albă. Întorc produsele coapte cu o spatulă. (O parte din aparat este răsturnată, dar acest lucru este nesigur, deoarece este fierbinte)



Ieri am copt chifle de lapte din aluat conform lui Richard Bertinet, le-am mulat sub formă de trandafiri, folosind fiecare 3 cercuri de aluat. Ca de obicei, pentru produsele de copt dulci, l-am setat cu un spațiu înapoi față de maxim. Chifii au stat mult timp, nu au vrut să roșească. Am rotit regulatorul la maxim pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Drept urmare, fundul a devenit negru, iar partea de sus a devenit normală, iar produsele de patiserie în sine s-au dovedit a fi uscate. Am refăcut din nou a doua divizie a lotului 1 la regulator, am dat-o la timp și totul a fost în regulă.

[Valeria]

La fel ca în modelul anterior, trebuie să ghiciți cu cantitatea de aluat, iar tortul va ajunge în primele zece. În caz contrar, partea de sus va fi albă.

Valeria, Nu inteleg, doar ca am avut noroc cu Printesa, nu am deloc probleme cu topul alb. Toată lumea știe cât de înaltă este biscuițul slab Irishkina, nu ajunge niciodată la vârf, îl coac timp de 25 de minute, deși pe hârtie, dar asta doar pentru că este mai convenabil să transporti aluatul, ei bine, nu trebuie să speli aragaz dupa aluatul de unt

[Masha Ivanova]

Merită să cumperi o a doua prințesă dacă prima ți se potrivește complet

Aceasta este logica unei persoane sănătoase, fără probleme de cumpărare în bucătărie. Nu aparținem unor asemenea
După părerea mea, nici eu nu am nevoie de o nouă Prințesă, dar din anumite motive = atunci încă o doresc.



Masha Ivanova, In, iar focaccia este aceeași pufoasă și roșiatică ca cea a lui Tanya?
Prințesa mea cântă cumva în moduri diferite, uneori scuipat, alteori delicat. Dar când funcționează, sunt mereu acolo și temporizatorul funcționează întotdeauna.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, în Prințesă nu există diviziuni, există o divizie „0”, apoi cinci puncte, nu știu de ce sunt. Apoi coada cometei min - max. Dacă încălziți aragazul la maxim și lumina verde se stinge când lumina se aprinde din nou, adică începe încălzirea, atunci trebuie să rotiți butonul până când lumina se stinge, așa că vom determina poziția anterioară a buton. Nu aud clicuri.

[la maxim]

Copt focacciu în Tristarikul meu.
Stătea chiar în pizza. Poziția regulatorului la maxim... Cronometrat la telefon - 23 minute din frig, așa cum a scris Tanya mai devreme. Am copt pentru prima dată, așa că nu am schimbat nimic. Tristarikul meu s-a dovedit a fi un tip foarte agil, partea de jos a fost doar puțin arsă. A fost necesar să opriți devreme sau cuptorul într-un mod mai blând. Dar focaccia este delicioasă și foarte crocantă.

[Lerochka]

Lerochka, mulțumesc. Să navigăm. Vreau aceeași prințesă și, cu un fund puternic și un vârf slab, am un Tristarka.
Marish, focaccia cool s-a dovedit! Ei bine, Tristar s-a descurcat bine. Și nu puneți nimic sub fundul produselor de patiserie?
Și la maximum, totul este atât de strălucitor, așa că ai nevoie de un ochi și un ochi.

Aici se sugerează siliconul sau teflonul. hârtie. Dar, în general, vreau să spun că Tristar este departe de a fi un tip atât de delicat și lung cu mine, așa cum mulți scriu în subiect. Voiam doar să compar.analiza a două dispozitive cu aceeași intrare - Tanya prima prințesă și a mea cu Tristar. Nici ea nu a pus nimic sub focaccia. Și în următorul. ori voi coace pentru o perioadă mai scurtă sau într-un cadru mai delicat.

Cred că, pentru un rezultat bun, „stelele trebuie să convergă”. Grosimea aluatului, temperatura acestuia (poate este de la frigider), cât de des se deschide capacul aragazului (sufer de asta), indiferent dacă se uns sau nu partea de sus a plăcintei și dacă se adaugă aici un regulator de temperatură , apoi pentru fiecare tip de coacere trebuie să alegeți propriul algoritm.

Am frământat aluatul cu thermomix și am făcut cartofi în el. piure înainte. Apoi, la 15 minute după frământare, când a crescut, l-a aruncat din ulcior în Tristar uns cu ulei de măsline (poate este o greșeală? Fundul a fost pur și simplu prăjit), l-am nivelat cu mâinile, am făcut indentări, l-am uns deasupra cu ulei de măsline și presărat cu condimente de pizza și semințe de susan. Stând într-un aparat de pizza rece. Apoi a copt 23 de minute.

De asemenea, trebuie să definiți un anumit tip de coacere într-un cuptor preîncălzit sau rece. Obișnuiam să cred că este mai bine să puneți produse coapte de drojdie într-una rece, dar trebuie să stabiliți la ce temperatură ar trebui încălzit cuptorul.

Uneori aprind cuptorul literalmente 15 secunde, îl opresc și apoi stau la cuptor cu drojdie.

[Pchela maja]

Pchela maja, iar coacerea în sine era pe ce diviziune a regulatorului?

Cum se comportă alte tipuri de teste?

Da, în general, nu există probleme cu niciun test. Totul se coace 23-25 ​​de minute. Nu este foarte convenabil să introduci poze de pe telefon, dar le las pe unele. Ea i-a arătat lui Galeta, și focaccia, iată o plăcintă cu mere
Aluat fără drojdie pe chefir pentru prăjituri rapide și pizza
Probabil că toată lumea a văzut pogacchu cu brânză

Biscuiți

Aluatul Rublevsky, este ca un puf

Tort de drojdie

Turtă scurtă

Casă de legume grămadă

La maxim (am scris ceva mai sus). Adică, ea a copt în același mod în care Tanya în Prințesă a copt această focaccia acum două pagini.

[Pchela maja]

Focaccia la cuptor în Tristarica mea

Pchela maja , frumos de sus, pufos, și poți pune ceva sub fund, astfel încât să nu prăjești prea mult.

Da, cu forma și covoarele din tristar, rezultatul este excelent. Dar de data aceasta nu am pus în mod deliberat nimic, am vrut doar să compar ambele sobe.

poate asta este o greșeală? fundul este banal

Aluatul meu pentru focaccia este lipicios, așa că îl arunc pe un covor de silicon, uns cu măsline / ulei și mă ung și pe mâini, îl formez ca o bucată rotundă și îl transfer în printesa rece, neunsoasă cu nimic, acolo distribuie aluat de-a lungul fundului cu mâinile, închid capacul și las-o să vină 15 - 20 de minute, apoi fac găuri, stropesc, aprind cuptorul și nu-l deschid timp de 20 de minute, după aceea mă pot uita, dar de obicei 23 de minute sunt suficiente.

Voiam doar să compar ambele sobe.

Așadar, fetele au scris de mult că în Tristar partea inferioară se încălzește mai mult decât partea superioară, iar pentru rumenire aveți nevoie de o înălțime pentru coacere.
Deci Tristar nu vrea

Trebuie să încercăm să coacem această focaccia la convecție în cuptor pentru comparație. Bănuiesc că rezultatul va fi și mai bun.

[Mica albina]

Poziția regulatorului la maxim. Temporizator la telefon - 23 de minute

Mica albina, asta este mult pentru Tristarchik
După 15 minute, puteți să vă uitați deja pentru a nu arde.

Ritual, aveți un vârf alb, deoarece vă scufundați adesea în nas și ridicați capacul și rotiți regulatorul din anumite motive)
La maximum, totul se coace perfect în Tristar, atât în ​​partea de sus, cât și în cea de jos.
Din nou, depinde de test.
Biscuitul Irinina este ușor rumenit după 15 minute, după 20 este deja bine prăjit.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, este timpul să coacem cu sau fără coacere?

[Valeria]

că este vorba de brutar, adică de mine

Valeria, exemplarele de sobe, așa cum am aflat deja aici, pot diferi, așa că nu calomniați. Unii trebuie doar să se adapteze la temperamentul sobelor lor.

este timpul pentru coacere cu sau fără mucegai?

Nu folosesc formulare. Acestea sunt produse de patiserie fără formă și fără covoare / plase etc.
Dar nu coc tarte dulci. Dar, desigur, se vor coace frumos.

Atât Prințesa, cât și Tristar au absolut același principiu de funcționare, dacă Tristar este la maxim, desigur.
Ce este în asta, că în aceasta, pizza cu o umplutură voluminoasă, partea de sus nu se va coace, marginile vor rămâne albe.

Pâini plate, focaccia etc. produse de patiserie similare, coapte exact la fel, cu un blat frumos, prăjit, aluat de grosime medie.
Fundul arde pe amândouă, dacă supraexpuneți și nu puneți nimic.

Pizza pe o crustă subțire cu o cantitate mică de umplutură, se coace în mod egal timp de 12 minute, maximum 15 minute, 20 de fund foarte gătit și pierderea gustului pizza.

Și părerea mea personală este că noua prințesă va fi o analogie completă cu Tristar.
Dar sunt foarte bucuros că cei care îl cumpără vor aprecia în cele din urmă prezența și comoditatea termostatului.
Și noul design al caroseriei, același cu cel al Tristar, va fi apreciat de noii proprietari, fără abur în față, puteți deschide cu mâna goală și fără râuri de condens.

[RepeShock]

RepeShockIrina, îți mulțumesc foarte mult pentru un răspuns atât de detaliat. În ceea ce privește asemănarea Princess și Tristar, te pot îndrepta către site-ul oficial Princess, unde sunt prezentate alte mărci produse de ei. Aceasta, pe lângă Prințesă, și Tristar, Petra, Nova.

[Mica albina]

Mica albina, asta este mult pentru Tristarchik

Irlandez, ei bine, cred că am pus-o prea mult. În plus, m-am uitat o dată la aproximativ 15 minute și am eliberat un nor umed.
Dar sunt iertat, urmez o dietă eternă, așa că mă coac destul de rar și deseori din interes sportiv, dacă văd ce rețetă delicioasă aici.
Astfel, Tristar este foarte des specializat în clătite.

Vă pot îndruma către site-ul oficial Princess

Puteți, desigur), dar nu înțeleg de ce?)))
Poți să vii la mine

Astfel, Tristar este foarte des specializat în clătite.

Spune-mi, te rog, ce și cum?
Și mai bine cu poze.
Voi învăța din experiență.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, cred că jocurile cu nume diferite sunt un truc de marketing. Scopul oricărui producător este să vândă cât mai mult posibil.

[win-tat]

win-tatMulțumim Tatyana pentru pont! Noaptea am copt focaccia miroshh mama dragă

Acest tort este minunat. Ador varza în plăcinte.


De ce nu o face nimeni?

Just Cabbage Pie (Princess Pizza Maker) (Linadoc)

Ieri, epuizat de suprasolicitare, am copt această delicioasă focaccia.
Aluatul a fost plasat într-un GF preîncălzit pentru verificare. Timpul de verificare s-a terminat, am stabilit timpul, m-am așezat să mănânc ardeii coapte. La sfârșitul GFochka a făcut clic, detectat 10 minute oprit. Deschid capacul și am aluatul în forma sa originală. Am uitat să pornesc rețeaua, dar nu m-am uitat la lămpile de control.
Nu coaceți așa cum v-am învățat.
Apropo, am scufundat focaccia în ulei de măsline sărat cu o aromă pronunțată de măsline. Ce încântare este!

Oooh bine. Nu pot sculpta. Această dimensiune este aceeași

Încercați să modelați ca în rețeta Sperietoarei, foarte repede și ușor. Un alt lucru este că îmi plac mult mai mult astfel de plăcinte de la cuptor decât de la un fabricant de pizza, unde ies foarte aerisite.

Caneloni sub bechamel în Tristarka.
Primele 20 de minute la ora 13, apoi 10 minute la 14.
Potrivit, da.

Buna! Ia-ți rândurile, acum sunt și cu Prințesa (115001).
Astăzi am decis să verific cum se coace. Plăcintă de aluat de biscuiți coapte cu prune. A copt timp de 40 de minute, partea de sus nu prea a vrut să se înroșească. temperatura, dar nu preîncălzită. Fundul nu a ars, ceea ce m-a bucurat. A pus hârtia jos.

Am încercat să coac vinete feliate longitudinal pe Berner. Cu partea superioară închisă, de asemenea la max. Partea de jos a fost coaptă, iar partea de sus a fost umedă, dar nu a întors-o, deoarece erau gata.
În general, trebuie să stăpânești!

partea de sus nu prea a vrut să se înroșească

Olga, presupun că va decola un nas la fiecare două minute? Cu cât vă târâți mai rar, cu atât vârful va roși mai bine.
Felicitări din toată inima pentru achiziția dvs.

[Arnica]

Arnica, Olga, felicitări! Desigur, 40 de minute sunt prea mult pentru un biscuit, dar acesta este primul !! Cred că de multe ori m-am uitat în aragaz, din această cauză se poate înroși rău! În GF, 25 de minute îmi sunt suficiente pentru o rumenire excelentă! Oh, Larissa m-a înaintat!

Am încercat să coac vinete feliate longitudinal pe Berner.

Eu doar prăjesc în prințesă pentru rulouri. Dar întotdeauna cu o lovitură de stat. Și primele 5 minute cu o spatulă, astfel încât aburul să iasă. Îmi place foarte mult, pentru că fără ulei și suprafața este mare, se pot pune multe simultan.

este timpul să congelați vinetele pentru a le prăji, iar în rulouri de iarnă să le răsuciți atunci când le cumpărați la prețuri proaste)

Olga, presupun că va decola un nas la fiecare două minute?

Da .... Am fost ingrijorat. Voi ști acum.

Eu doar prăjesc în prințesă pentru rulouri. Dar întotdeauna cu o lovitură de stat. Și primele 5 minute cu o spatulă, astfel încât aburul să iasă.

Multumesc pentru sfat!

Și a trebuit să adaug urgent brânză, am copt pogacha în Tristar și mi-am venit în fire doar când a sunat cronometrul; astăzi era inteligent, totuși, cât de maro era și cine ar spune că vârful este palid

cartof, doar cartof

Dacă capacul este deschis în mod constant în primele 10-15 minute, atunci blatul alb va fi în ORICE aragaz.
Principiul de funcționare a tuturor acestor sobe este același, rezultatul, plus sau minus, este, de asemenea, același.

Nu deschideți capacul cel puțin primele 10-15 minute, ci mai degrabă întregul timp principal de coacere, rezultatul vă va surprinde)))))

Cotletele, carnea, cartofii, legumele, desigur, este mai bine să le întoarceți dacă aveți nevoie de prăjire din toate părțile și nu se așază nimic pe capac.
Dacă ceva se odihnește inițial, atunci arde prost până la vârf.

[M @ rtochka]

Am înțeles despre fulgi, voi, uite, nu vom găsi, vom face piureul obișnuit de cartofi)))
M @ rtochka,

ce fel de rulouri sunt atât de iarnă?

toată lumea are farfurii atât de delicioase
Și iată că port o plăcintă, cu care a fost o puncție pentru prima dată, iar aseară totul a ieșit bine, am făcut-o cu zmeură, am pus 21 de fructe de pădure după ce le-am presărat în amidon ca Galina sfătuit. Coapte în GF timp de 20 de minute. Primele 15 minute pentru 195 de grame, restul de 5 pentru 180. După 15 minute am deschis capacul, am acoperit blatul cu un covor de teflon. S-a putut coace puțin mai puțin, dar mi-a fost teamă că nu va mai fi coaptă din nou. Boabele au aderat puțin la formă, dar acest lucru nu a afectat gustul. Ajută-te:
Acesta este partea de sus, sau mai bine zis viitorul plăcintei:

Schimbare:

Și o bucată

[Svetlana]

Svetlana, o placinta foarte apetisanta, si cere

Crema de crema la 3 minute la cuptorul cu microunde (Vitalinka)

Va ieși un desert șic cu zmeură

[Lenochka]

Devuli, yohu!




Lenochka, dar eu nu știu cum. Șteboviciul nostru a ajutat foarte mult!
Iată un covor de silicon atât de mare. Mărimea 46 pe 36 căptușită sau mai mare.

Katya, Mulțumesc mult!
Svetulik, mulțumesc! Charlotte? ... Sau poate vom prăji un fir, nu? ...

Capacul este fix.
Iată o formă cu o scapula minunată. Există, de asemenea, un șorț destul de mare. Dimensiune bună.

Sau poate vom trage un fir, nu? ...

Ritul, va prăji - atunci ea va prăji, cred. Dar cum se coace? Acest lucru este mai interesant. Astăzi, în bătrâna Prințesă am copt cea mai simplă Charlotte cu piersici, dar într-o formă suplimentară pentru o plăcintă cu jeleu. Și asta, poate, va găti fără nicio formă? Aș pune 3,5 din cinci puncte și acolo - în funcție de circumstanțe. Nu deschideți timp de 15-18 minute, adică concentrați-vă pe miros. Dacă nu există fructe - nu există fructe de padure, atunci doar 3 ouă, 1,5 pahare de zahăr, un vârf de sare și apoi 1,5 pahare de făină.