Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03

Categorie: Prima masă
Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03

Ingrediente

Mazăre despicată 1 mst
morcov 1 buc
dovleac (o bucată egală cu morcovii) 1 buc
ceapă 0,5 capete
apă 1-1,5 l
cartofi 1 buc
ulei vegetal 2 linguri
sare, piper, ierburi gust

Metoda de gătit

  • Pentru început, clătiți mazărea și înmuiați-o în apă rece timp de 1-1,5 ore, puteți adăuga 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu.
  • Radeți morcovii, tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați dovleacul și cartofii felii.
  • Porniți programul de prăjire timp de 5 minute, mai întâi prăjiți ceapa și morcovii, apoi adăugați dovleacul,
  • Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03
  • după sfârșitul programului, prăjirea va continua o perioadă de timp, așa că amestecați ocazional.
  • Când multicookerul se răcește puțin, scurgeți apa din mazăre și clătiți din nou, turnați legumele prăjite deasupra, puneți cartofii deasupra
  • Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03
  • Se toarnă 1-1,5 litri de apă fierbinte (1 litru a fost suficient pentru mine), sare și piper după gust, se adaugă 1 foi de dafin
  • Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03
  • Porniți programul Supă timp de 1 oră, adăugați ierburi la final, aveam niște pătrunjel înghețat
  • Iată o ciorbă dovedită, este deja delicioasă
  • Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03
  • dar nu căutăm căi ușoare, continuăm,
  • Scoateți vasul din multicooker și lăsați-l să se răcească ușor, apoi macinați-l într-un blender în părți, după ce ați scos frunza de dafin.
  • Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03
  • Se presară cu ierburi și se servește cu crutoane
  • Ciorbă de piure de mazăre de post cu legume într-un multicooker Philips HD4726 / 03
  • Bon Appetit tuturor!

Vasul este conceput pentru

3-4 portii in functie de pofta de mancare

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Prăjit, supă

Notă

M-am uitat, nu există rețete separate pentru Filka noastră, am decis să o repar
supa sa dovedit a fi ușoară și gustoasă, dacă se dorește, poate fi gătită în orice bulion de carne

Am auzit că este recomandat să înmuiați mazărea și fasolea cu bicarbonat de sodiu, este mai ușor pentru digestie, nu va fi balonare


brendabaker
sveta-Lana,
Sveta, ce supă strălucitoare frumoasă și elegantă!
Tu și Filia sunteți grozavi.
Mulțumiri speciale pentru ideea de a adăuga dovleac la supa de mazăre.
Mi-am scos cuvintele
ninza
Svetochka, l-am marcat, iubesc foarte mult supele slabe. Mulțumesc. Puteți întreba: ați adăugat mâncare. sifon la înmuierea mazărei, care este rezultatul?
sveta-Lana
Oksana, multumesc,
Am căutat prin rețete de piure de cartofi, din anumite motive, fie mazăre cu morcovi, fie dovleac cu morcovi, și am un dovleac, deja începe să se usuce, așa că am decis să combin totul împreună, s-a dovedit atât de delicios!


Adăugat marți 28 mar 2017 18:58

Citat: ninza
ai adăugat mâncare. sifon la înmuierea mazărei, care este rezultatul?
Nina, rezultatul este excelent, l-am făcut pentru prima dată și mi-a plăcut.

fără bombardament

ninza
Svetochka, este minunat. Multumesc pentru informatii.
sveta-Lana
Nina,
kristina1
Svetlana, uau, ce supă frumoasă și chiar slabă! Clasa minunata !!! Mulțumesc.
sveta-Lana
kristina1, mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine