Plombir cu arahide în ciocolată și sos de ciocolată „Tin acoperiș”

Categorie: Rețete culinare
Sundae cu arahide în ciocolată și sos de ciocolată din acoperiș de tablă

Ingrediente

Arahide prăjite 3/4 cană
Ciocolată 100 g
Pentru sos de ciocolata
Apă 125 ml
Zahăr 100 g
Glucoza (sirop de porumb, melasa) 1 masă. lingura
Cacao 3-4 masă. linguri
Extract de vanilină / vanilie

Metoda de gătit

  • 1. Pregătiți arahide acoperite cu ciocolată. Pentru a face acest lucru, prăjiți arahide în avans (12 minute la 170˚). Topiți ușor ciocolata în orice mod: fie într-o baie de apă, fie în cuptorul cu microunde la putere minimă, amestecând-o la fiecare 40 de secunde. Ciocolata ar trebui să devină flexibilă și aproape lichidă. Nu-l lăsați să se exfolieze la temperaturi ridicate! Amestecați arahidele cu ciocolata, puneți-le într-un singur strat pe o foaie de pergament și puneți-le în congelator.
  • Sundae cu arahide în ciocolată și sos de ciocolată din acoperiș de tablă
  • Masa înghețată trebuie tăiată cu un cuțit în bucăți mici. A se păstra la frigider timp de până la 1 lună.
  • 2. Pregătiți sosul de ciocolată. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele, puneți-le pe foc, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 1 minut. Sosul trebuie să fie ușor cald când se formează înghețata.
  • 3. Pregătește o înghețată conform rețetei preferate. Eu îl folosesc pe acesta: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478440.0
  • 4. Formăm înghețată. Intindem alternativ in straturi: inghetata - turnam usor cu sos de ciocolata - presaram felii de arahide in ciocolata etc.
  • Sursa: David Leibovitz "The Perfect Scoop"

Notă

Cantitatea de nuci și sos este suficientă pentru două porții (2 litri) de înghețată. Poate fi preparat 1/2 portie sau refrigerat pentru vanzare ulterioara.

lungwort
O, ce delicios! Dar pur și simplu nu pot cumpăra un producător de gheață. Și vreau și injectez. Care dintre ele este mai bine să aleg? ..... Nu vreau să fiu foarte scump. Cel ieftin probabil gătește prost ..... Și vreau înghețată, o vreau în continuare. Multumesc pentru reteta. Probabil că voi cumpăra o mașină.
Kizya
Katrin, mulțumesc pentru rețetă, marcată.
Katrin
lungwort, problemă complexă
Mai bine să cumpărați un compresor automat, dar este foarte scump.
Irina F
Rețetă excelentă, asigurați-vă că o marcați în curând!
Katrin, multumesc)
lungwort
Ce să faci atunci?
Administrator

O rețetă interesantă pentru iubitorii de dulci Mulțumesc

Cum pot spune TIN ROOF ICE CREAM în rusă? Ar fi necesar mai întâi în numele rețetei să se dea numele tradus al desertului și în paranteze deja în engleză
Și forumul nu este încurajat să scrie numele rețetei MARE
Katrin
Administrator, Tatiana, nu am tastat majuscule, ci doar am copiat numele din rețea. Uneori este atât de leneș să treci la o tastatură engleză ...
Dar remarca este acceptată, voi continua să știu!

Numele, din păcate, este mai bine să nu fie tradus. „Acoperișuri de tablă”, așa cum mi-a tradus Google, nu sună foarte apetisant în limba rusă. Și linia „înghețată cu arahide în ciocolată și cu sos de ciocolată” pur și simplu nu ar încadra într-o linie. Așa că am decis să păstrez numele original.


Adăugat luni 30 ianuarie 2017 15:44

Fix
Administrator

Katrin, Multumesc pentru intelegere!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine