Olivier în stil sovietic

Categorie: Mâncări reci și gustări
Olivier în stil sovietic

Ingrediente

cartofi medii 4 piese
morcovi mari 2 bucăți
ouă 5 bucăți + pentru ciuperci
murături 4 mari
cârnați fierți 400 de grame
Mazăre 1 pot
maioneza pentru pansament
sare gust

Metoda de gătit

  • Mi-am dorit foarte mult să-l fac pe Olivier, ca înainte, în copilărie.
  • Ca într-o cafenea sau cafenea.
  • Pe un site am găsit un extras cu rețetă din acestea. condițiile pentru întreprinderile de alimentație publică din Uniunea Sovietică.
  • Nu voi scrie tehnologie, toți profesioniștii sunt în producție și tu însuți știi ce gătim, tăiem, umplem și mâncăm.
  • Puteți decora cu astfel de boletus.
  • Pentru a face acest lucru, tăiați vârful contondent din ouul fiert și puneți-l în ceai puternic preparat timp de 2-3 ore.
  • Punem deasupra salatei și presărăm ierburi în jur. Arata foarte bine.
  • Se poate face din ouă de prepeliță, porționate.

Vasul este conceput pentru

pentru o companie mare

Timp pentru pregătire:

câteva ore

Program de gătit:

aragaz, mânere, frigider

Notă

De mult nu l-am mâncat pe Olivier cu un astfel de poftă
S-a dovedit atât de gustos.
M-aș bucura dacă este util cuiva.

Îți voi distrage atenția puțin mai mult.
Când cel mai tânăr al meu avea 3 ani, iar în 1980, am tăiat 31 de Oliviers și am urmărit Noaptea de Carnaval. Și așa a fost în acel moment lumină în sufletul meu, acel sentiment a fost amintit o viață întreagă. Puteți să-l numiți un ritual sau o tradiție, dar de atunci, la fiecare 31 îl tăi pe Olivier și urmăresc aceeași noapte de carnaval din toate timpurile.
Cred, vreau să cred că tot răul va rămâne în anul plecat, iar Anul Nou va aduce doar cele mai bune. Și cel mai important, pacea mondială.
Toate cu viitoarea NG

Pentru orice eventualitate, pah-pah-pah

TATbRHA
Podmosvichka,
Podmosvichka
TATbRHAwow, ce sărut fierbinte
Trishka
Lenochka, nostalgie dreaptă!
Mulțumim pentru rețetă și amintiri plăcute!
Podmosvichka
Ksyushenka, mulțumesc pentru cuvintele amabile
Sentimental a devenit, eu îmbătrânesc
Rituslya
Lenochka, mulțumesc!
Într-adevăr, ca în copilărie. Ca într-o îndepărtată copilărie caldă ...
Chiar în inima mea a devenit atât de bun. Pentru bunătate.
Am zâmbit și stau și îmi amintesc.
ir
Dar a fost delicios!
Podmosvichka
Rituslya, Ritochka, foarte atins
La mulți ani, la toate

iriar copacii erau mari
ir
Și mama și tata erau acolo
brendabaker
Podmosvichka,
Ai nevoie să pui ceapă?
Podmosvichka
brendabaker, nu, nu ai nevoie de arc.
ANGELINA BLACKmai mult
Helena, am realizat doar un astfel de tabel pe NG.
M-am dus în ajunul sărbătorii pentru alimente .... pentru castraveți proaspeți au scos un preț de 239 ruble. (deși cu câteva zile mai devreme prețul era de 109 ruble) Și o astfel de broască sugrumată ... Mi-am amintit și de versiunea veche - la urma urmei, în acele zile nimeni nu auzise de un castravete proaspăt în mijlocul iernii. Am fost foarte mulțumiți de gustul uitatului „sovietic” Olivier. Apropo, pe 31 decembrie, prețul era deja de 279 de ruble. Comerțul a fost complet anost)))
Ei bine, bine ... starea de spirit nu a fost stricată din cauza optimismului nostru cronic.
Toată Anul Nou fericit, fericirea nouă fericită !!!

PySy: ceapă, îmi pare rău ... Am adăugat-o.
Kara
Citat: ANGELINA BLACKmai mult

Apropo, pe 31 decembrie, prețul era deja de 279 de ruble. Comerțul a fost complet anost)))

Hmm ... deja pe 29 pe piețele angro am cerut 350 de ruble pentru castraveți. pe kg
Podmosvichka
Da, fetelor, îți este greu
Am cumpărat murături de butoaie de la o bunicuță din piața satului.
O cutie de litri de castraveți grozav de gustoși, crocanți, cu coaja subțire, costă 70 de ruble.
Cum diferă viața din exterior de viața din orașe !!!
Oamenii sunt diferiți, iar atitudinea față de oameni este complet diferită.
Bunica a cerut să returneze borcanul ocazional. Și el crede că ne vom întoarce, nu vom înșela.
Și cu siguranță îl vom returna, deja l-am spălat și l-am pus în pungă
katyaspb
brendabaker, Pun mereu ceapa in aceeasi compozitie
Valyushechka_ya
Mulțumesc, Lenochka, cum poate fi fără Olivier în NG. Acesta este preferatul soțului meu și îmi place haina de blană. An Nou Fericit!!!
Olivier în stil sovietic
Ilmirushka
Citat: Valyushechka_ya
preferatul soțului meu și îmi place o haină de blană.
așa trăim 50x50, jumătate din sărbătoare o mănâncă Olivier, cealaltă jumătate a oaspeților așteaptă o haină de blană



Adăugat luni 02 ianuarie 2017 12:03

Și mie, fetelor, îmi place să adaug o jumătate de măr verde ras pe o răzătoare fină în Olivier. O astfel de adăugare conferă prospețime lui Olivier și chiar un fel de răcoare.
sabava
Fetelor! încearcă să-l faci pe Olivier fără cartofi deloc .......... este foarte gustos pentru mine ...
Svetta
Helena, mulțumesc pentru rețeta nostalgică! Îl fac întotdeauna pe Olivier pe NG, ei bine, am crescut pe această salată de Anul Nou. S-a prăbușit un bol întreg!
Olivier în stil sovietic
De asemenea, adaug mereu un măr acru fără piele la salată, îl tai cubulețe mici. Dar arcul nu merge.

Odată ce am mâncat Olivier cu ceapă, nu mi-a plăcut deloc. În Ucraina, nu este obișnuit să puneți ceapă în Olivier, prin urmare este neobișnuit.


Și castravetele proaspăt decorează foarte mult gustul, se dovedește atât de proaspăt.

Anna1957
Citat: sabava

Fetelor! încearcă să-l faci pe Olivier fără cartofi deloc .......... este foarte gustos pentru mine ...
Și am pus un nap în loc de cartofi (versiunea Sybarit) - este normal și nu arată diferit. Și am citit despre un castravete proaspăt, dar nu l-am încercat singur: îl congelează pe cuburi și îl adaugă în salate fără să-l dezghețe.
filirina
De asemenea, în loc de cartofi, este bine să adăugați rădăcină de țelină fiartă sau conopidă fiartă! De obicei fac asta, cel puțin puțin, dar conținutul de calorii scade și nu afectează gustul
Galin
Citat: svetta
Întotdeauna adaug un măr acru fără piele la salată
Și eu, și eu ... de asemenea. Am pus cartofii pur simbolic, va trebui să încerc fără el, dar sunt mai mulți morcovi.
Sens
Citat: Anna1957

Și am pus un nap în loc de cartofi (versiunea Sybarit) - este normal și nu arată diferit. Și am citit despre un castravete proaspăt, dar nu l-am încercat singur: îl congelează pe cuburi și îl adaugă în salate fără să-l dezghețe.
gatesti napi ca cartofii?
Anna1957
Citat: Sens

gatesti napi ca cartofii?
Il curat, il tai cubulete mici, il oparesc. În această etapă, îl pot pune la congelator, pot să gătesc imediat până se înmoaie. Aceste înghețuri de opărire reduc picantul napului. Apropo, rădăcina de țelină și morcovii fierți sunt, de asemenea, GI mari, prin urmare. Morcovi crudi, pe o răzătoare coreeană și apoi chiar peste, și conopida se potrivește. Doar în timpul iernii are prețul calului.
Și în uniforma mea gătesc napi pentru caviar.
filirina
Citat: Anna1957
iar conopida este bine. Doar în timpul iernii are prețul calului.
Iarna, prețul este vara! Vara îl cumpăr la congelator, iar iarna yum, yum!
Anna1957
Citat: filirina

Iarna, prețul este vara! Vara îl cumpăr la congelator, iar iarna yum, yum!
Acesta este da. Dar chiar mi se pare că, când locuiam pe site-ul Sybarite, îl făceam pe Olivier cu conopidă crudă rasă. Trebuie întrebat Podmosvichka.
filirina
Va fi bine și cu raw. Dar nu sunt în relații prietenoase cu dietele și tot felul de sisteme alimentare, așa că fac salată de iarnă Olivier cu conopidă fiartă. Sunt întotdeauna uimit de constanța și voința ta. Nu pot face asta ... deși ar trebui ...
Anna1957
Cel fiert este destul de rostogolit conform GI, dar a fost făcut după rețeta locală cu crud. Îmi amintesc că am făcut atât de multe, încât abia am mâncat Și a fost destul de comestibil.


Adăugat luni 02 ianuarie 2017 20:06

Citat: filirina
Nu pot face asta ..
Dacă vrei să trăiești, nu te vei ridica și va fugi. Îți amintești vaca din „Particularitățile vânătorii naționale”?
Podmosvichka
Câți invitați am.
Fetelor, îmi cer scuze, dar notificările nu-mi vin, am decis să merg, să privesc prin.
Și aici ... uau, argumente atât de aprinse
Anh, voi răspunde imediat. Nu am mâncat-o cu o floare și nici cu una crudă. nici cu fiert.
Mă fac fără cartofi.
Moskvichk @
Fetelor, mărunțesc fin un castravete proaspăt și stropesc salata când o servesc, dacă o amesteci chiar în ea, se va scurge și o poți lăsa pentru a doua zi.
Și mai îmbrac salata cu cel puțin 2 - 3 ore înainte de servire. El reușește să se sature și să facă prieteni. Totuși, atunci când realimentează imediat înainte de servire, nu am un gust bun ((

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine