Cupcake cu lămâie (bol cupcake GFW-025)

Categorie: Cofetărie
Cupcake cu lămâie (bol cupcake GFW-025)

Ingrediente

făină 2 pahare
zahăr 1 pahar
unt 200 de grame
lămâie 1 bucata
curcumă 0,5-1 linguriță
ouă 4 piese
praf de copt 1 linguriță
vnilin gust

Metoda de gătit

  • Radeți coaja de lămâie (stratul galben superior al cojii) pe o răzătoare fină; stoarceți sucul (am bătut întreaga lămâie, îndepărtând în prealabil semințele și tăiată, cu un blender)
  • Măcinați untul înmuiat cu zahăr, vanilie, turmeric, gălbenușuri, suc de lămâie și coajă.
  • Se amestecă făina amestecată cu praful de copt.
  • Bateți albușurile într-o spumă fermă și amestecați ușor în aluat.
  • Împărțiți aluatul finit în 2 părți și coaceți.
  • Este mai bine să îl întoarceți imediat, până când este foarte fierbinte, aluatul este foarte aerisit și se poate lăsa sub greutatea părții deja fixate.
  • Dacă doriți, puteți înmuia cu suc de lămâie amestecat cu zahăr pudră și înmuiați peste cupcakes încă fierbinți.
  • De asemenea, minunat ca o cupcake mare sau cupcakes la cuptor.

Vasul este conceput pentru

pentru 2 marcaje

Timp pentru pregătire:

15 minute

Notă

Lămâia întrerupe aroma de curcumă, deci cu cât vrei culoarea mai strălucitoare, cu atât mai mult pui, dar fără fanatism.
Dacă lămâia este foarte groasă (un strat alb foarte gros), atunci este mai bine să o îndepărtați.
Lămâia se înlocuiește ușor cu portocala sau un amestec al ambelor (reciclarea feliilor de citrice de pe masa de sărbători). Odată am făcut-o cu var.
Cupcake-ul este foarte parfumat, aerisit.

LisaNeAlisa
În fotografie, redarea culorilor suferă, deci este galben strălucitor)
Helen
Cu siguranță, trebuie să faci ...
Tanyulya
Ei bine, multumesc! S-o facem!
LisaNeAlisa
Helen, Tanyulya, asigurați-vă că o faceți, este delicios!
Tanyulya
Ai făcut două cupcakes din acest test? Deci jumătate, altfel îmi rămâne întotdeauna un aluat în plus, versiunea charlotte de la Dopleta a luat o tunică într-o tunică.
LisaNeAlisa
Tanyulya, poate fi înjumătățit. Puteți lăsa o lămâie întreagă. Puteți lua mai multe uleiuri, l-am redus față de rețeta originală, tortul mi s-a părut prea gros.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine