Salată caldă de ficat

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată caldă de ficat

Ingrediente

ficat fiert (pasare, porc sau vita) 300 de grame
morcovi crudi 300 de grame
ceapă 300 de grame
ulei vegetal pentru prăjit gust
zahăr 1 lingurita
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Cu proporții, totul este clar - 1: 1: 1.
  • Se fierbe ficatul (am pui), taiat fasii.
  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
  • Tăiați ceapa în fâșii.
  • Ceapa se prăjește în ulei vegetal până se rumeneste. La final, stropiți cu zahăr și țineți focul o vreme. Puneți din tigaie pe o farfurie.
  • În aceeași tigaie, prăjiți puțin morcovii. Se condimentează cu sare după gust, se acoperă și se fierbe la foc mic până se înmoaie.
  • Apoi adăugați ceapa și ficatul preparat în morcovi. Se amestecă bine, se ajustează cantitatea de sare, piper. Acoperiți și lăsați la infuzat.
  • Se servește cald, astfel încât să nu existe gust de ulei vegetal.
  • În alte chestiuni, aceasta este o chestiune de gust.

Vasul este conceput pentru

opțional

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

farfurie

Notă

Soțului meu îi place cu terci de hrișcă.

Elena Tim
Ficatul cu morcovi este întotdeauna delicios.
Oricum, totul este foarte gustos cu morcovi.
Fac și o salată cu inimă de vită, morcovi și ceapă prăjită. Îmbrăcat cu maioneză. Identitatea se dovedește minunată.
Lenusik, ai o salată rece!
Podmosvichka
Mănâncă sănătos
Acest lucru este posibil noaptea
Elena Tim
Da, întotdeauna are un gust mai bun noaptea.
Podmosvichka

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine