Cupcake de Anul Nou „Turtă dulce negru” în multicooker-ul Philips 3060

Categorie: Bucătărie festivă
Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060

Ingrediente

Ou 1
Zahar granulat 0,5 cani
Smântână 0,5 cani
Sifon, nu stins 0,25 lingurițe
Pudră de cacao 1 lingură. l. cu un tobogan
Cardamom, scorțișoară, măcinată 0,5 lingurițe.
Nucșoară, măcinată 0,25 lingurițe
Făină 1 pahar.

Metoda de gătit

  • 1 pahar = 200ml
  • Frecați 1 ou și 0,5 căni de zahăr cu o lingură în spumă, adăugați 0,5 căni de smântână bună cu grăsime și 1/4 linguriță. soda nu slaken, amestecați. Bulele vor dispărea, smântâna va începe să stingă sifonul.
  • Adăugați cacao și condimente și amestecați pentru a evita cocoloașe.
  • Se toarnă aproximativ 1 pahar de făină cernută, concentrându-se pe grosimea aluatului (curge ca miere sau smântână de piață, dar nu foarte bine). transferăm aluatul într-un bol multicooker uns cu un strat subțire de unt.
  • Modul KEKS,
  • Temperatura 110 ℃,
  • Timp 1 oră 10 minute, (după 1 oră trebuie să începeți să vă uitați la tort pentru a vă pregăti, punându-l cu o frigarui de lemn.)
  • Țineți tortul terminat timp de 20 de minute în multicooker-ul închis oprit, apoi scoateți și răciți pe grătar. Presărați blatul cu zahăr glazură.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

Tort

Notă

Aceasta este rețeta mamei mele, am gătit o jumătate de porție, s-a dovedit tandră și cu o aromă bogată de condimente. Cupcake-ul în sine nu este foarte dulce.
Textul complet al mamei mele:
2 ouă, 1 pahar de zahăr, 1 pahar de smântână, 0,5 lingurițe. sifon (nu stinge)
2 linguri. l. cacao, 1 linguriță. scorțișoară și cardamom, 0,5 lingurițe. nucșoară, un vârf de ghimbir
2 căni de făină,

Opțional: 0,5 cani de nuci, nu tocat foarte mărunt,
Și, după bunul plac
Se ard 0,5 căni de zahăr și se toarnă, amestecând puternic în aluatul gata preparat.
Coac întreaga cantitate de aluat în cuptor, într-o formă rotundă cu o gaură, de aproximativ 1,5 litri în volum la 170 ℃, 55-60 minute.

De asemenea, am lăsat să stea în formă timp de 20 de minute și apoi să mă răcoresc pe grătar.

brendabaker
Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060
Iată o tăietură
Arka
Arată frumos!

Și ce este nucșoara? Vin? Strugurii?

mamusi
Zabrallaa!
brendabaker
Arka,
Nucșoară, măcinată, asta e un condiment


Adăugat joi, 03 noiembrie 2016, 10:37

mamusi,
Despre sănătate, Margarita
SvetLanaSSh
Oksana, Frumos tăiat ☺ Și de ce este în interior cu stropi roșii? Ce este asta?)
brendabaker
SvetLanaSSh,
Filmat seara la telefon pentru a arăta în subiect.
Fetelor li s-a cerut să o posteze separat, așa că fotografia nu este atât de fierbinte.
Sau poate condimentele mele sclipesc?
Acestea sunt bucăți de scoarță și părți ale unei piulițe
Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060
Arka
Oksana, deci ar fi necesar să scrieți corect în ingrediente, astfel încât să fie clar la prima vedere, deoarece nucșoara și nucșoara sunt, așa cum se spune în Odessa, două mari diferențe.
Și petele roșii sunt, probabil, o astfel de redare a culorilor.
Când trag seara, primesc și culori distorsionate de lumina artificială. Foarte des dau fotografii albastre, iar acest albastru, amestecându-se cu alte culori, uneori le transformă dincolo de recunoaștere


Adăugat joi, 03 noiembrie 2016 15:49

Și turnați arsul fierbinte în aluat?
Și acest zahăr suplimentar este obținut sau este luat din principalele ingrediente - cel care este măcinat cu ouă?
brendabaker
Arka,
Am corectat ingredientele, mulțumesc că mi-ai adus acest lucru în atenție
Despre arzătoare.
Zaharul pentru ardere este luat suplimentar
Mama a topit-o chiar într-o tigaie mică și a turnat-o în aluatul finit într-un jet subțire, amestecând-o.
Turnam arsul pe folie unsă cu unt și mărunțim când se răcește. Am pus bucăți în aluat.
Aici nu am adăugat nimic, nici ars, nici nuci, deoarece am stabilit timpul și temperatura de coacere pentru Philips 3060
NataliARH
brendabaker, Oksana este rețeta mea preferată! adică raportul de ingrediente! 1 ou, jumătate de pahar de zahăr, orice stoc de lapte acru și 0,75-1 făină stk (pentru smântână iau puțin mai puțin) și iată restul de aditivi (aveți cacao + condimente de turtă dulce), în funcție de starea ta de spirit, puteți schimba orice! Îl folosesc mereu, iar la cuptor, în prințesă (fac imediat a doua porție dar pentru 1 ou, la 12-15 minute de la pornire, cu cremă în interior / deasupra, cu gem / jeleu, este foarte gustos și rapid !) MV este grozav! Am vrut mereu să-l încerc acolo .... acum nu îmi va fi frică! multumesc !!!

Am și o rețetă de la mama))))) a avut o „gingășie” de tort (pe smântână și fără aditivi, dar îmi place atât de mult pentru simplitatea ei și are întotdeauna totul în stoc), am gătit-o întotdeauna târziu la noaptea de 30 decembrie, apropo nu-mi amintesc .... sting mereu, sau adaug praf de copt ..... și cu mere, tocate și amestecate sau puse deasupra - este o șarlotă! dacă nu folosesc smântână, atunci o parte din lapte acru / lapte pentru rast. Schimb uleiul, 20-30 de mililitri ............ Am spus: îmi pare rău: ei bine, chiar îl iubesc! coace, fetelor !!!

brendabaker
NataliARH, *
Acasă, această prăjitură se numea * Turtă dulce neagră sau prăjitură neagră * și era întotdeauna coaptă doar o dată pe an, în ziua de Anul Nou.
Condimentele rare erau păstrate într-o cutie de tablă veche; pe pereții laterali erau înfățișate o scenă de închinare a magilor. Era și un caiet cu această rețetă.
Parfumul sărbătorii, pomul, cadourile, sărbătorile, a fost o perioadă minunată.

Tanya-Fanya
brendabaker-Oksana, a trezit cu drag sufletul. Astfel de amintiri calde au inundat ... Bunica mea avea un raft cu borcane, care conținea și condimente rare, condimente și chiar coloranți pentru cremă. Ghimbir uscat, bucăți de scoarță de scorțișoară ... Fiecare borcan are o bucată de hârtie tăiată frumos lipită și semnată de mâna bunicii ca „Scorțișoară pentru Shanjezhek și Turtă dulce” ... Oh, cât a trecut .. Păstrez mai multe borcane .
Mulțumesc, Oksanochka, cu plăcere îți voi coace „Turtă dulce neagră” Acum este ușor să o găsești
brendabaker
Tanya-Fanya,
Pentru sănătate, bunăstare și prosperitate ,: prieteni: Tatiana.
Asemenea amintiri sunt și pentru mine foarte plăcute.
Arka
OksanaMultumesc mult pentru clarificare!
brendabaker
Arka,
Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060:-)
Iată zahărul meu ars, dizolvând într-un cocotier cu mâner, la foc mediu.
Am pus folia pe o suprafață rezistentă la căldură
Am turnat zahărul lichid pe folie, întrucât se oprește puțin, apoi în congelator, astfel încât să nu aibă timp să se lipească de folie.
Întărit direct în folie mă rostogolesc cu un sucitor sau îl rup cu degetele


Adăugat luni, 07 noiembrie 2016 13:58

Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060
Iată un aluat atât de gros în * Turtă dulce neagră * cu nuci și ars


Adăugat luni, 7 noiembrie 2016 13:59

Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060


Adăugat luni 07 noiembrie 2016 14:00

Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060


Adăugat luni, 07 noiembrie 2016 14:02

Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060
letka-enka2
Oksana, mulțumesc pentru rețetă, am copt această turtă dulce fără aditivi - totul este delicios, mi-a fost dor de gem. (Am copt doar în micul Redmond-02), voi mai coace câteva.
Cupcake de Anul Nou Turtă dulce neagră într-un multicooker Philips 3060
brendabaker
letka-enka2,
Sănătate bună, cupcake frumos s-a dovedit
Am Redmond 02, m-am gândit că ar fi mai rapid să mă coac decât Phillips?
mamusi
brendabaker, Oksanochka, tocmai l-am copt!))))
Nu am încercat încă, nici nu știu, este posibil astăzi? Sau mai bine să-l tai mâine ... bebeluși drăguți. Coapte în 1 oră.
Am adăugat prunele mele uscate pentru aciditate.
klavick
Bună seara. Coapte în multicook 1 oră și 50 de minute în total. Nu coapte. Cuptorul este nemișcat (am scos tortul, absolut plat, se pare că sifonul nu a funcționat)? Sau va fi inutil? Am copt o porție dublă, un desen animat mare.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine