Sirop negru de soc

Categorie: Bauturile
Sirop de bătrân negru

Ingrediente

inflorescențe de soc negru 25 buc
lămâie 2 buc
apă 1 l
zahăr 1 kg
acid de lamaie 25 g

Metoda de gătit

  • Colectează flori de soc.
  • Aici este o frumusețe în floare
  • Sirop de bătrân negru Sirop de bătrân negru
  • Răspândiți o vreme pe o suprafață curată pentru a scăpa de oaspeții neinvitați (diverse insecte și mușchi).
  • Sirop de bătrân negru
  • Se încălzește apa cu zahăr, se fierbe, se adaugă acid citric, se amestecă.
  • Se răcește complet siropul.
  • Tăiați lămâile felii.
  • Într-un recipient mare (de exemplu, un borcan de 3 litri), alternativ, așezați flori de soc și felii de lămâie.
  • Se toarnă totul cu sirop răcit, se acoperă și se lasă 3 zile la temperatura camerei (amestecând din când în când).
  • Sirop de bătrân negru
  • Sirop de bătrân negru
  • După trei zile, strecurați infuzia, aduceți la fierbere (nu fierbeți!), Se toarnă în borcane sau sticle curate, închideți bine și depozitați într-un loc răcoros și întunecat.
  • Se pretinde că siropul are o durată de valabilitate de 1 an. Mă tem că nu va trăi atât de mult timp cu mine
  • Aroma și gustul siropului sunt uluitoare !!!
  • Pentru cocktailuri, diluați siropul într-un raport 1: 2 sau 1: 3 cu apă simplă, apă minerală spumantă, vin alb uscat, iar cu Prosecco este un basm! Și nu uitați să adăugați gheață.
  • Sirop de bătrân negru

Notă

Pe scurt despre bătrân puteți vedea Aici... Pentru cei interesați, informații mai detaliate pot fi găsite pe Internet.




Vârstnic, arbust de fructe de pădure înălțime de 1,5 - 3 m, cu scoarță adânc canelată. Frunzele sunt inodor, inodor; florile sunt de culoare alb-gălbuie, în inflorescențe umbelate sau paniculate; fructe - boabe roșu aprins sau negru-violet. Distribuit în zonele temperate și subtropicale ale globului. Crește în păduri, tufișuri, lângă drumuri; cultivată ca plantă ornamentală. Fructele (coapte în august septembrie) sunt cărnoase, cu gust tartru, conțin până la 49 mg% vitamina C, caroten, zahăr (glucoză, fructoză), acizi organici, taninuri. Boabele sunt consumate sub formă de jeleu, sos dulce și produc, de asemenea, un colorant inofensiv pentru industria alimentară.

lu_estrada
Bifați acest lucru este magic !! 1
Și l-am tăiat ca un tufiș de buruieni. Și iată o astfel de delicatesă!
ang-kay
Și nu avem o astfel de frumusețe și, dacă are, nu știu. Bifați, corect vara-vară în fotografia dvs. Mulțumesc)
Gală
Citat: lu_estrada

Și l-am tăiat ca un tufiș de buruieni.
Lyudochka,

Citat: ang-kay

corect vara-vara in fotografia ta
Angela, și colectate și fotografiate în foarte cald
Păcat că nu este răspândit printre voi. Crește fără probleme. Aroma neobișnuită și delicată a florilor ei, cel mai bun parfum se odihnește
Tatiana Nikolaevna
Am făcut miere anul trecut (există o mulțime de rețete și internet), se păstrează bine timp de doi ani sigur (deși avem un subsol). Mancam cu clatite, clatite, cereale, mai ales cu gris. Aroma nu este într-adevăr incomparabilă aici, sunt complet de acord. Multumesc pentru reteta !!! L-am dus la marcaje și anul viitor voi încerca să fac sirop, deoarece avem acest bun în vrac.
Gală
Citat: Tatiana Nikolaevna

avem aceste lucruri în vrac.
Tatiana Nikolaevna, Bravo ție! Și am un singur tufiș, deși are 5 metri înălțime. În ciuda acestui fapt, producția de goluri este mică. Nu pot tăia toate florile, trebuie să le las pentru fructe de padure, dar nu toate florile sunt legate de fructe de padure, multe pur și simplu se sfărâmă după înflorire.
Anul acesta voi planta încă două soiuri cu frunze frumoase.
natushka
: bravo: Bookmark. Anul acesta bătrânul s-a estompat deja și pe traseu.Cu siguranță o voi face timp de un an, totuși, boabele sunt rele și puțin legate, dar cum îmi place dulceața din ea. Voi face sirop acum
radalina3
Merg după flori, poate altcineva vrea, să ridice un temku pentru a nu rata
Gală
Bătrânul înflorește într-o culoare violentă, tufișul crește și crește în sus. A crescut deja mai mare decât casa mea mică
Recoltă nouă.

Sirop de bătrân negru

Sirop de bătrân negru

Făcut din nou sirop. Experiența a arătat că a fost stocată bine timp de un an. Din păcate, anul acesta florile (și, prin urmare, siropul) nu sunt atât de parfumate din cauza ploilor interminabile.
radalina3
Gală, dar nu am reușit niciodată să o fac, am uscat doar câteva inflorescențe, 😢 bine, cel puțin în discuții

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine