Compot Irgi și coacăze albe

Categorie: Blanks
Compot Irgi și coacăze albe

Ingrediente

Pentru două cutii de 3 litri
irga 1,5 l.
coacăz alb (roșu) 1,5 l.
zahăr 3 linguri.
apă cât va dura

Metoda de gătit

  • Nu toată lumea iubește irga în compoturi și nu este întotdeauna gustoasă în ele, ci în această combinație - ne-a plăcut foarte mult.
  • Sortăm fructele de pădure, coacăzele nu pot fi separate de ramuri. Spălăm borcanele bine cu sifon, clătim și turnăm fructe de pădure în proporții egale. Se fierbe apă aproximativ 2,5 litri pe borcan, se toarnă boabele în borcane cu apă clocotită timp de 10 minute, apoi se toarnă apa înapoi în tigaie, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere, se toarnă imediat siropul fiert în borcane și se înfășoară. Îl înfășurăm într-o pătură până se răcește complet.
  • Compotul se păstrează bine, se bea repede, poftă bună!

Vasul este conceput pentru

2 b. Câte 3 litri fiecare.

Innushka
V-tina, și ce este Irga?)
V-tina
Innushka, Compot Irgi și coacăze albe boabele sunt
Innushka
V-tina, o boabă frumoasă, păcat că acest lucru nu crește aici, cel mai probabil este vegetație forestieră, dar avem stepă și sălbăticie)))
V-tina
Inna, are tufișuri sănătoase în creștere, în zona noastră, fiecare casă este plantată, iar soțul meu spune, în satul ei o numesc karinka, iar mama a numit-o afine, și mult timp am crezut că este afine
Irgata
Korinka - boabe de struguri mici (4-5 mm), fără semințe, uscate la soare, irgu este, de asemenea, numit în unele zone

compot delicios din yergi + coacăze (pentru acid)

de asemenea irga + lamaie, irga + portocala = extraordinar de delicios
V-tina
Irsha, Ira, nu l-am încercat cu lămâie și portocală - mulțumesc
Irgata
Nu pun atât de multe fructe de pădure în borcan = 500 ml din toate fructele de pădure într-un borcan de 3 litri + jumătate de pahar de zahăr
pentru că de multe ori închid cel puțin 5 cutii (uneori 20-25 cutii pe seară), pun fructele de pădure în cutii + zahăr, le scutur astfel încât sucul să iasă în evidență și să toarnă apă clocotită, o rulez sub o blană dimineaţă

mai ușor decât al tău mai ușor

iar gemul dintr-un irgi este un cântec

avem, de asemenea, o mulțime de irgi care cresc - atât în ​​grădini, cât și în păduri
letka-enka2
V-tina, Pur și simplu nu știam: iertare: unde să adaug irga delicios, mulțumesc ... apoi voi fugi să colectez
V-tina
Irina, Irsha, Pun mai multe intenționat, nu-mi place să strâng apă .. și așa - soțul și fiul mănâncă fructe de padure cu plăcere, iar compotul îl diluăm cu apă fiartă fiecare după bunul nostru plac.
Citat: Irsha
Le scutur pentru a face sucul să iasă în evidență și toarnă apă clocotită peste ele, le rostogolesc sub o haină de blană până dimineața
Am cusături la o temperatură pozitivă, mă feresc cumva să fac o singură umplere de borcane nesterilizate


Adăugat joi, 14 iulie 2016 18:36

Helena, preparate delicioase
Irgata
Citat: V-tina
cusăturile mele sunt la o temperatură peste zero
da, am și eu totul în apartament, dar de un an totul se învârte = totul este normal

cu atât mai mult - există o singură umplutură, dar cutiile stau sub o haină de blană timp de câteva ore, sterilizarea este la fel și există mai mult de o cutie - se încălzesc reciproc
Îndepărtez pătura dimineața - borcanele sunt încă fierbinți și nu le pun niciodată cu capul în jos, totul se încălzește perfect peste noapte, borcanele turnate sunt doar curate, fructele de pădure încă nu sunt sterile
încercați - este mai ușor în acest fel

și fac compoturi de băut ca specialist, conserve de mare
kisa1185
Am pus 1 litru de fructe de pădure și 0,5 litri de zahăr granulat pe un borcan de 3 litri. chiar lucrul!
V-tina
Citat: Irsha
și fac compoturi de băut ca specialist, conserve de mare
Nu am unde să păstrez atât de multe dintre ele și iubim totul în moduri diferite pentru dulceață


Adăugat joi, 14 iulie 2016 19:44

Citat: kisa1185
0,5 litri de zahăr granulat. chiar lucrul!
kisa1185, Irga este o boabe foarte dulci, merită să turnați atât de mult zahăr în ea
kisa1185
Ma refer la diferite fructe de padure.Nu o fac dintr-un singur irgi, adaug și coacăze și caprifoi dacă sunt lăsate.
V-tina
kisa1185, Înțeleg că este o chestiune de gust, desigur
victoscha
Citat: Irsha
Irga + lămâie, Irga + portocală = extraordinar de delicios
Cum e? compot sau gem?
alba et atra
Valyusha, rețeta ta a fost tipărită.

Compot Irgi și coacăze albe

V-tina
Helena, Helen, mulțumesc eu, ca întotdeauna, nu știu, o iau singuri, ceea ce le place este demn de remarcat faptul că fotografia nu este a mea în rețetă, au dezgropat-o undeva

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine