Multi-pot Gourmet ARC-AN-3213

[Snegir66]

Snegir66,

întrebare: ce înseamnă cu o suprafață superioară DESCĂRCATĂ? nu este inclus?

Cred că ceea ce înseamnă acest lucru este că Gourmet nu este întins și gătitul nu continuă în același timp pe 2 suprafețe

Ieri am încercat să coc o plăcintă cu prune obișnuite pe kefir, am setat-o ​​la temperatura 2, după o jumătate de oră am constatat că nu s-a copt prea mult și partea de sus, după ce s-a ridicat aderată la suprafața superioară (din anumite motive, am făcut-o nu ungeți-o), puneți-o încă o jumătate de oră, plăcinta nu a fost prăjită puțin, am adăugat temperatura și am pornit pe suprafața superioară .. ei bine, în general, nu a ieșit nimic, pal de dedesubt și pal de sus ...
Nici nu știu să fiu cu temperatura, arde, apoi nu se coace.

[Yulia]

jumătate de oră

??YuliaCÂT JUMĂTATE O ORĂ? Pizza mea este gata pentru 12! minute. Plăcinta osetiană este puțin mai lungă - pentru 15. Pentru coacere, pornesc pe ambele suprafețe, este o sobă! Și dacă prăjesc ceva, nu ating vârful.

Ilmirushka, ei bine, așa, mai întâi 30 de minute, apoi încă 15 minute, apoi cu încă 2 suprafețe fierbinți de două ori timp de 10 minute cu o ușoară creștere a temperaturii, prostii în general

[Snegir66]

Snegir66, Am copt Charlotte pe un 2-ke, partea de sus este pe. în aproximativ o jumătate de oră, totul era normal crescut și copt

Ei bine, așa, mai întâi 30 de minute, apoi încă 15 minute, apoi cu încă 2 suprafețe fierbinți de două ori timp de 10 minute cu o ușoară creștere a temperaturii,

cine ți-a recomandat ASTA? Prima dată când am făcut pizza, am fost atât de surprinsă încât nu a funcționat atât de repede în cuptor. Și de ce doar porcării? Dacă nu ați atins încă tigaia, nu înseamnă că este o porcărie. Rulez aluatul, când este înfășurat pe un sucitor, îl transfer într-un gourmet (este deja aprins), îl ung cu pastă de roșii (ketchup), întind umplutura fără brânză. O pornesc la maxim până se oprește automat, scad temperatura cu două, chiar mai puțin - la mijloc între una și două. Gata, în 12 minute pizza este gata. Presărați brânza și porniți ambele suprafețe timp de câteva minute pentru a topi brânza. Și a copt câteva osetiene deodată, primul a fost așezat la rece, următorul - la cald, adică nu a așteptat până se răcește. Și timpul de coacere a fost de 14-15 minute pentru prima plăcintă, iar restul, de asemenea, pentru pizza - 10-12.

Pentru plăcinte, asigurați-vă că includeți vârful.

Am copt Charlotte pe 2 ke, partea superioară este inclusă. peste aproximativ o jumătate de oră

Anya, nu-mi place Charlotte, așa că nu am încercat-o, probabil mai mult din cauza merelor (tot dau suc)?

Adăugat luni 17 octombrie 2016 08:15

Pentru plăcinte, asigurați-vă că includeți vârful.

Deci mi se pare că toată lumea înțelege acest lucru. Punem plăcinta în cuptor - la urma urmei, nimănui nu-i trece prin minte să aprindă doar fundul.

Am făcut o plăcintă cu căpșuni pentru 2, a fost gata în 25-30 de minute. Foarte blând a ieșit. În ultimele 10 minute, chiar l-am acoperit cu un covor mic.

Adăugat luni 17 octombrie 2016 08:18

Deci mi se pare că toată lumea înțelege acest lucru.

Din această frază, mi s-a părut că partea de sus a fost dezactivată

tortul este puțin prăjit, a adăugat temperatura și a pornit pe suprafața superioară

plăcinta cu căpșuni pentru 2, în 25-30 de minute a fost gata

Lumina, și nu a dat o fotografie? Rareori fac coaceri dulci, măcar uite

[Rita]

Rita, da, coboară peste tot.

Adăugat sâmbătă 02 iulie 2016 ora 11:30

Și astăzi am venit la tine cu o plăcintă, din nou am turnat mai mult aluat decât era necesar, crește, voi reduce ușor rata data viitoare.Am făcut 3 ouă, 1 pahar de zahăr, 1 pahar de lapte acru, sifon 0,5 lingurițe, praf de copt 1 linguriță, făină 1,5 căni, cireșe 1 cană. Data viitoare voi lua 2 ouă, 0,5 linguri de zahăr, 0,75 lingurițe. praf de copt, 0,75 linguri de lapte acru, un praf de sifon, făină 1 cană.



Nu este ars, dar este clar că acolo unde cei zece sunt prăjiți mai mult. Cireșul plutea în jos

Adăugat sâmbătă 02 iulie 2016 15:09

Devouli, a ieșit o plăcintă atât de delicioasă, doar fragedă, gustoasă, bine, cine spune că Gourmet nu este în relații prietenoase cu produsele de patiserie? Coapte la temperatura medie timp de 30 de minute, cred că puteți pune 25 și lăsați într-o tigaie cu căldură reziduală timp de 20 de minute. Coacerea a fost pe un covor antiaderent și în 10 minute a acoperit partea superioară cu 2 covor. Dar este foarte gustos. Dar voi reduce ușor rata de testare.

Din această frază mi s-a părut că vârful era dezactivat

a apreciat, de asemenea, că arăta - puțin, a adăugat Și a întors partea de sus

de aceea nu a funcționat, deoarece partea de sus a fost oprită

Ei bine, așa, mai întâi 30 de minute, apoi încă 15 minute, apoi cu încă 2 suprafețe fierbinți de două ori timp de 10 minute cu o ușoară creștere a temperaturii, prostii în general

Julia, nu dispera, trebuie să te obișnuiești cu fiecare caserolă, să te împrietenești cu ea, să înțelegi cum funcționează, de ce este capabilă. Aici desenele animate gătesc totul singuri, dar nu, pentru că te bagi ... amestecă acestea. Nu poți să te uiți într-o oală sub presiune, deci cauți ceea ce ai nevoie în program, apoi schimbi timpul, apoi presiunea. Experimentează, observă și vei reuși!

Ilmirushka, absolut corect, sunt de acord că trebuie să vă adaptați la temperatură (ar fi frumos dacă ar exista o gradație de temperatură pe roată ..).
Și tortul nu poate crește în cuptor, nu funcționează întotdeauna. Nu spun că multistepanul este o porcărie, spun că am luat o porcărie, plăcinta nu a funcționat, aici. Și nimeni nu m-a recomandat, m-am uitat singur - nu a fost copt, l-am adăugat din nou ...
Charlotte a copt 2 (sau ceva mai mare) s-a dovedit, același lucru este normal., Numai că partea de sus a ars puțin, așa că a fost reasigurată nu a pornit în partea de sus. În general, topul meu arde tot timpul, atât carne, cât și plăcinte.

În general, topul meu arde tot timpul, atât carne, cât și plăcinte.

Este ciudat, de ce este așa? La început, m-am uitat constant în carte pentru a-mi aminti temperatura. Acum casa este renovată, totul este curățat, așa că este clar că nu-mi amintesc, dar când scot toate tigăile, voi lua din nou cărțile, totul este indicat în ele.

Deci, puteți acoperi partea de sus cu un covor.

Fără covor antiaderent, folia va funcționa?
O să coac pizza acum. Înțeleg corect că, după ce ați pus pizza într-o cratiță, trebuie să o porniți la 210 grade, să o încălziți la această temperatură (până când dă clic) și să coborâți temperatura la 2 (fără a include elementul de încălzire superior?)
sau elementul de încălzire superior se aprinde întotdeauna la coacere?

elementul de încălzire superior se aprinde întotdeauna în timpul coacerii

Am făcut totul (am acoperit partea superioară cu folie). În total, fundul este ușor prăjit, partea superioară este albă, dar din moment ce aluatul este subțire, s-a copt, s-a dovedit delicios.
Mulțumesc fetelor pentru știință.
Voi coace mana până când se va rezolva.

[Yulia]

Voi coace mana până când va funcționa.

Yulia, mannikul iese grozav, la început am copt aproape în fiecare zi, copiilor le place să frământe repede aluatul cu mine, totul este copt în fața lor și imediat ne așezăm să bem ceai. Nu pot spune nimic despre timp, nu-mi amintesc, mă uit la toate, de la cărți. Dar cred că a expus o fotografie aici.

Adăugat luni 17 oct 2016 20:09

Yulia, Am găsit o fotografie a mannikului meu, uită-te la pagina 13. Trebuie să spun imediat că există o filă - o prăjitură, s-a dovedit a fi foarte mare și am tăiat-o și am uns-o cu smântână și cremă de banane.

Ilmira, cum se comportă acoperirea din Gourmet după câteva luni de utilizare? În general mulțumit de Gourmet?

[KatyaRevina]

după câteva luni de utilizare?

KatyaRevina, Sunt foarte mulțumit de el și totul este în regulă cu acoperirea, cu excepția cercului întunecat de pe capac, care este prevăzut de instrucțiuni.Doar că acum este renovat și totul este curățat undeva, gătesc într-o oală sub presiune (stând lângă patul din dormitor) Sper că în curând totul va reveni la locul său, voi arăta mai des

Buna! Du-mă la compania ta prietenoasă, mâine îmi iau Gurmashul ... și iată o întrebare, unde să găsesc rețete pentru el, am vrut să studiez în timp ce aștept și să aleg primul fel de mâncare pentru el ...

[Elizabeth]

Elizabeth, incantat sa va cunosc si cu atat mai placut sa va felicit! Abia acum fizic nu găsesc o carte de la el, dar, în opinia mea, există rețete pentru prima dată. Și atunci, când înțelegi natura „tigaiei” tale, nu vei avea nevoie de rețete speciale, vei coace și găti mâncărurile tale preferate.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mulțumesc mult! Am citit întregul subiect, aștept cu nerăbdare un miracol minunat, am roșu ... există o diferență între alb și roșu?

diferența dintre alb și roșu

da nu, desigur, doar două opțiuni de culoare.

[elso4ka]

De asemenea, am ales Gourmet după o lungă lectură a subiectului despre producătorii de pizza pe acest forum. Am citit aproape tot elso4ka, ElizabethVoi încerca rețete din acest fir. Sunt atât de multe lucruri interesante.

[KatyaRevina]

KatyaRevina, Am întâlnit deja acest miracol astăzi, pizza s-a dovedit excelentă, și coapsele de pui au plăcut foarte mult și am încălzit pastele la cină cu sucul rămas de la ei, toată lumea este foarte fericită! Voi continua cunoștința noastră!

[Elizabeth]

Elizabeth, Am gătit în aceeași ordine pentru prima dată! Apoi, mă uit, totul iese atât de bine în el, am decis să grăbesc timpul mărind temperatura și ... degeaba, îmi amintesc, am dat puțin cartofii pe foc. Mi-am dat seama că nu ar trebui să fac asta, deoarece temperatura este foarte ridicată și crește foarte repede.

Deci, scrieți bine aici despre Gurmashka, că ar trebui să-l obțin și eu.
Am uitat nemeritat un stewpan chiar cu mine.
Devuli, și arată, te rog, ceva de la Gurmashik, nu? Cu plăcere!

Vă rog să-mi arătați ceva de la Gurmashik,

Ritus, încă nu am nimic, un mic reparator s-a înnămolit odată cu deschiderea etajelor, tot nu putem face asta, dar Shkovorodos-ul meu se plictisește, gătesc totul în Shtebka, o pun în dormitorul de lângă pat și locuim cu ea, zhruzhnenko

[elso4ka]

elso4ka, și eram doar îngrijorat de pizza. Cineva a primit o pizza fiartă în Gourmet. Copiii mei adoră pizza foarte mult, dar nu există unde să o gătească în țară. Prin urmare, cumpăr Gourmet. Ei bine, pentru alte feluri de mâncare va fi util. Și la ce temperatură ai gătit pizza și cât a durat?

[KatyaRevina]

fiert s-a dovedit.

KatyaRevina, așa că aș fi direct interesat să mă uit la această pizza fiartă, cum se fierbe? Dacă încălzirea maximă este de 230 de grade. Acolo, uită-te doar să nu ardă, dar oamenii reușesc să gătească ... Nu înțeleg

Adăugat miercuri 19 octombrie 2016 20:25

KatyaRevina, dacă reușești brusc, arată-mi? Pizza mea dintr-o stare rece a fost prăjită în 12 minute, maxim 5 minute, apoi puțin mai puțin de două.

L-am fiert, chiar nu știu de ce, nu am mai încercat pizza.

Adăugat miercuri 19 oct 2016 21:30

Copiii mei adoră pizza foarte mult, dar nu există unde să o gătească în țară.

Vă sfătuiesc clathronic, există cea mai bună pizza din astfel de cuptoare, este mai bine doar în cuptoarele cu piatră.

[Svetlana]

Svetlana, scrie, te rog, CUM se dovedește fiert? Nu înțeleg cum se poate fierbe aluatul? Am o crustă crocantă prăjită dedesubt, umplutura este atât de delicioasă sub brânză.

[Ilmira]

Ilmira, Nu știu, doar fiartă, poate s-a dovedit mult sos, dar am pus mereu atât de multe în alte sobe.

cutie de sos

poate, într-adevăr, din cauza lui. Am început să coc pizza în anii 80 îndepărtați, avem și nume - așa ceva nu era în viața de zi cu zi. Și chiar și atunci am învățat trei reguli: ungem tortul cu sos de roșii - ketchup, de exemplu, ci doar ungem, nu turnăm tortul sau înlocuim această procedură cu un strat de roșii feliate subțire, apoi umplutura după gust, brânză deasupra. Apropo, în acele zile, cârnații din pizza erau considerați ... das ist nu este bine să mănânci! Conform acelor vechi reguli, mai coc pizza, pe baza acestor ingrediente de bază, nu înțeleg CE se poate găti acolo și în ce?!

[Sedne]

Sedne, mă expui din nou la gâtul ales ... Doar eu m-am hotărât asupra Gourmetului ... Atunci mă voi gândi la asta. Gourmet m-a sedus cu învelișul.Nu vreau să cumpăr ceva acoperire din teflon. Cred că copiii mei vor mânca orice pizza. Când a fost o renovare și am gătit totul în desenul animat, chiar l-au mâncat cu plăcere și chiar a fost fiert acolo. Voi citi și despre Klatronic, dar, probabil, voi cumpăra un Gourmet. Și se desfășoară și există un cronometru.

Ilmirushkada, Sedne a scris despre pizza fiartă la Gourmet. Asta m-a încurcat. Ei bine, deoarece acest lucru nu este adevărat, atunci puteți cumpăra un gourmet.

[Ilmira]

Ilmira, mulțumesc pentru sfaturi, voi lua în calcul! Vreau să gătesc următorul fel de mâncare din arta culinară vedică, îmi place foarte mult această carte, uneori o scot și până nu repet toate rețetele mele preferate, nu mă liniștesc!

Am decis să fac sandvișuri (dacă stewpan va înlocui grătarul sau nu, m-am gândit)
A ieșit frumos. Ulei de măsline. suprafață untă, temperatura de aproximativ 180, fierte rapid.

[Yulia]

va înlocui stewpanul pentru mine sau nu,

Yulia, uau, ce bine s-a dovedit! Nu am încercat așa, folosesc un prăjitor de pâine. Julia, nu arde acoperirea?

Ilmira, nu, nu este ars, ei bine, încerc să nu-l pornesc la putere maximă. A apărut puțin întuneric, am presărat după ce am gătit grăsimea cu un îndepărtant, parcă a fost spălat.
Duminica am copt pizza. Temperatura este de aproximativ 180 de grade, deasupra am pus o foaie de folie (pentru a nu arde, lipi și nu spăla). S-a copt vreo 15 minute s-a dovedit ok

[Snegir66]

Snegir66, Yulechka, ce tare! Este o pizza gata preparată?
Nu voi lăsa Gourmania mea de pe mezanin în niciun fel, dar nici nu o vând! ... Aștept, după cum se spune, inspirație.

Da, gata făcute, nu foarte crocante, dar normale, coapte.

Da, gata făcute, nu foarte crocante, dar normale, coapte.

Yulenka, vă rugăm să scrieți algoritmul de coacere.
Cu plăcere! Doar mai multe detalii, pentru că a ieșit foarte tare!

Am pătat suprafața inferioară cu ulei (vegetal), am pus aluatul, l-am nivelat, am întins maioneza amestecată cu ketchup, apoi am tăiat cârnații și jumătate de roșie, am acoperit-o cu un capac deasupra (din anumite motive, a ars deasupra mea).
Temperatura este medie între 2 și 3 puțin mai mult de 3 și 15 minute. A stat puțin (l-am spionat la fiecare 5 minute dacă arde), l-am presărat cu brânză și l-am lăsat să se coacă din nou, nu-mi amintesc exact cât timp (probabil 20 de minute), vei vedea singur când este gata .

[Yulia]

YuliaEi bine, este gustos? Dar nu pot ghici totul cu cantitatea de aluat, fac aluat din anason pentru o porție. Și când o lansez, pare să fie corect și apoi pizza începe să crească ca o patiserie bună. Trebuie să vă suprasolicitați cumva și să împărțiți aluatul în 2 părți și să faceți o pizza subțire și subțire.

Și cumpăr produse de patiserie (avem aluat foarte bun în curtea biscuiților) și rămâne o bucată, 300 de grame de plăcintă, și o întind destul de subțire.

după gătit, se presară grăsime cu un agent de îndepărtare, ca spălat

În timp ce găteam puțin mai mult, dar a apărut un cerc pe suprafața superioară, m-am ocupat de el cu ajutorul unui curățător ușor Amway, nu a existat nici o urmă ...