ang-kay
Sveta, întoarceți-vă după cum doriți. Mă învârt în procesul de rulare.
ninza
Angela, dragă, iubită, sunt cu toții tăi! Ce delicatete și frumusețe, nu există cuvinte! Ca fete, sunt de acord să fac tot ce spui pentru astfel de rulouri. Sunt de acord cu orice slujbă.
ang-kay
Nina, mulțumesc pentru cuvintele minunate. Pâinea nu este deloc complicată. Vino cu fetele. Ce să facem, vom găsi.
Svetlenki
Angela, fete, coc orgasmic. Fără exagerare.

Frământând cu o lingură, FORMARE Nu am întâlnit niciodată un tort mai ușor de mulat !!! La fel ca plastilina, nu se lipeste nimic !!! Vedeți singur calitatea firimitului. Aroma brioșei era uluitoare în timpul coacerii. În general ... nici măcar cuvinte ...

Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare

Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare

Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare

Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare

Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare

Am făcut-o cu Nutella. Abia i-am convins pe copii să lase restul pentru mâine.
ang-kay
Svetace coc frumos ai copt. Foarte bine! Tăiați-l încă cald, cred? Copiii nu au lăsat să se răcească Cum s-a comportat Nutella? Ți-a plăcut?
Vă mulțumim pentru un astfel de raport minunat și credibilitate în rețetă.
Svetlenki
Citat: ang-kay
Tăiați-l încă cald, cred?

Angelada, ai dreptate, trebuia să-l tai cald, altfel ar fi roșit așa ... Foarte îngrijit cu un cuțit de pâine ...

Da, am luat drojdie SAF-aur 6 grame, brioșa s-a comportat bine pe dovada - a crescut clar timp de 4 ore la o temperatură de +25, ceea ce este bun în opinia mea, înseamnă drojdie cu măsură. Nu suport mirosul de drojdie la coacere.

Coacerea la 28 de minute din momentul în care temperatura este atinsă, totul este ca în rețetă (ca în farmacie), ca în general, este întotdeauna cu rețetele tale.

Nutella s-a comportat foarte bine. Există o ușoară întunecare la marginile umpluturii, dar totul are un gust de vârf.

Va fi necesar să lucrați la modelarea chiflelor pentru a face vârful puțin mai frumos. Sau poate fi împrăștiat cu gălbenuș ... Dar este totuși jos, așa că acest lucru este deja mic.

Multumesc in general !!!!!
ang-kay
Ce este în neregulă cu partea de sus? Nu sfătuiesc să ungeți, nu este necesar. Totuși, acesta este partea de jos și va începe să ardă mai devreme.
Afaceri
Angela, fotografii foarte apetisante! dar 6-12 ore !!! : girl-swoon: Nu pot suporta așteptarea, dar vreau să încerc, oh, ispititoare!
ang-kay
Helena, frământați și puneți la rece, apoi uitați-l până dimineața.
Afaceri
Angela, asa voi face!
Svetlenki
Citat: ang-kay
Ce este în neregulă cu partea de sus?

Angela, dacă credeți că partea de sus este bună, atunci nu voi fi înțelept, voi învăța doar să mă modelez pentru viitoarele rulouri.
ang-kay
Am adăugat doar o astfel de rolă la rețeta principală.


Rulouri de scorțișoară (ang-kay)

Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare
Loksa
Angela, oh, ce coc delicios cu semințe de mac! Aproape că am ratat 4 ouă, trebuie să frămânți grish? Dulce? Puteți face umplutura din cireș de pasăre și mac. Măcin semințele de mac uscate într-o râșniță de cafea și apoi adaug lichid. Gustos cu albi bătuti cu zahăr, puteți doar să fierbeți apă sau sirop. Cel mai delicios macrou este ras în makitra. Dar mă doare să o freci mult timp, Angela, ai makitra? Încercați cu proteine. Și nu prea îmi place mierea.
Încerc să coc la sfârșit de săptămână. Judecând după algoritmul de coacere, ar trebui să iasă bine într-un desen animat? Multumesc pentru reteta
ang-kay
Oksana, mulțumesc că ai trecut pe aici. Incearca-l. Un coc foarte decent. Și cu semințe de mac, mă voi antrena.
Afaceri
Angela, aluatul pe care l-am primit nu este gros .. Așa ar trebui să fie?
ang-kay
Da. Există o fotografie pe prima pagină.
Afaceri
Angela! Acceptă raportul !!! Aceasta este jumătate, există încă o altă formă! Aerisit și se topește în gură! Placa este dreaptă fără greutate!
Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare
Tumanchik
Uau, ești Lena și o femeie de afaceri. S-a lăudat că deja bâjbeam!
Anzhik Sunt mac lacom - păstrează-l de Paște - pot avea stafide?
ang-kay
Helena, coc frumos si delicios! Am strâns mai mult decât am făcut. Vă mulțumim pentru distribuire.
Citat: Tumanchik
pot avea stafide?
Tumanchik... Dacă intră imediat în aluat, atunci zdrobește-l când rulezi.Numai în etapa de rulare a ruloului.
Tumanchik
multumesc!
Helen
Și deja mă despart ... în curând, în curând va rezulta ... încă o oră ...
Loksa
Și o să fac curentul, stau și eu negru folosiți mac pentru a pune acest lucru în umplutură ang-kaycare rulou? : girl_wink: Scorțișoară întâmplător? Între cele două rețete, învârtiți făina la alegere? Unii supermasters iresponsabili vor prezenta o mulțime de delicioase-frumusețe, în timp ce noi stăm și suferim.
ang-kay
Citat: Helen3097
Și deja mă despart .... în curând, în curând va rezulta ... încă o oră.
Și aștept.
Citat: Loksa
ce rulou?
Oksana, acest coc. Penultima etapă de procesare a aluatului este de a o rostogoli într-o rolă.
Helen
Angela, păstrează raportul !!!!!!!!!!! Rulourile sunt delicioase! Acum de Paște o voi face cu siguranță cu semințe de mac ...

Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare
Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământareRuladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare
ang-kay
Lenochka, frumusețea adusă atât extern cât și intern. Vă mulțumim pentru distribuire. Mă bucur că ți-a plăcut cocul. Este foarte gustos . Iar mișcările corpului sunt minime.
Helen
Citat: ang-kay

Lenochka, frumusețea adusă atât extern cât și intern. Vă mulțumim pentru distribuire. Mă bucur că ți-a plăcut cocul. Este foarte gustos . Iar mișcările corpului sunt minime.
Asta e sigur!!! M-am dus la culcare ieri ... ei bine, stau la telefon ... și apoi mi-au amintit de un coc ... așa că m-am ridicat și am început să fac aluatul ... am început repede .. și m-am culcat din nou ... și dimineața m-am jucat puțin - am aruncat puțin pe corecție ... asta e tot mișcarea corpului ...
ang-kay
Astăzi l-am copt și eu, au întrebat ei. Doar cu gem. Am avut un tratament cu semințe de mac data trecută, așa că am cerut de lucru.
kirch
Helen3097, Lena, nu ai copt în uniformă nordică? Vreau să coc în el, dar mă tem că nu se va lipi. Foarte frumosul tău coc
Helen
Ludmila, mulțumesc! Nu, am copt în silicon ... așa
Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare
Svetlenki
Ludmila, Am copt în aluminiu fără antiaderent, dar a mea este netedă, fără coaste - a ieșit ca una drăguță. Am pătat cu margarină.
kirch
Citat: Svetlenki
coapte în aluminiu fără antiaderent
Am bavareză, nu o să risc
Svetlenki
Ludmila, aruncați o privire mai atentă asupra balsamului de mucegai de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Rețeta este în partea de jos, cu litere mici (pe lecitină și ulei vegetal). Recomand

Mă uit lung la uniforma bavareză - o frumusețe de nedescris

Angela, îmi pare rău pentru off-top

Svetlenki
Angela, ce se întâmplă dacă vreau ca umplutura de mac să fie o buclă, adică o rolă?

Am două întrebări:

1. Ce crezi, merită să faci o rolă sau va arde și va fi purtată pentru a acoperi?

2. Este posibil să formați un inel și să-l puneți într-o tigaie pentru cupcake? Sau este vorba doar de turnarea cocului aici?

ang-kay
Sveta, modelează-l după cum vrei. Puteți rula într-un inel și într-o formă.
Loksa
M-am speriat azi, m-am ridicat, m-am așezat în frigider, aluatul nu s-a mișcat aproape, curentul era cu trei bule mai jos! deci ar trebui să fie sau să adauge drojdie?
ang-kay
Ar trebui să fie așa.
Loksa
Mulțumesc, Anzhi, pentru răspuns! Bulk-ul meu a durat 4,5 ore, temperatura a fost de 25 - era în cuptor cu un bec !!! Acum se coace, cuptorul câștiga temperatura vreo 20 de minute, am pietre, așa că durează mult timp să se încălzească. O mufă mare, putem să renunțăm puțin mai târziu, vom vedea.
ang-kay
Nu ar trebui. Acoperiți-l imediat pentru a nu se arde. Ceva a durat mai mult. Dar este în regulă.
Lipchanka
Angela, aceasta este o rolă! Cu siguranță voi avea o sobă, dar voi cumpăra doar un mac.
Loksa
Totul este gata, nu este ars de sus, ușor de jos. Dar acesta este cuptorul meu cu gaz atât de fierbinte. Deși am o piatră pe fund și pun forma pe o foaie de copt cu un covor tefal. Puteți încerca cu silicon în sl. Timp.
Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare deja scăzut puțin, era puțin mai înalt, parcă uscat. Totul este așa la mine, probabil acest lucru este normal. Îl scot din cuptor când începe să se îndepărteze de matriță. Puteți vedea imediat că nu am distribuit piesele foarte uniform, oh, trebuie să cântărim. De asemenea, sunt supărat că în matrița mea din silicon conducta nu se coace bine, este complet albă, mln. Aș prefera să fiu într-o cratiță cu un pahar de copt
Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare
ang-kay
Ludmila, da poți cu orice umplutură.
ang-kay
Oksana, super coc !!! Nu vă defăimați. Minunat. Am și bile diferite, nu le-am cântărit. Acesta este fundul, nu înfricoșător. Acum vom aștepta degustarea.
Loksa
Lipchanka, a cumpărat ieri un mac-86 ruble. Am decis să fiu Umniche și am stricat umplutura. De obicei, răsucesc macul uscat și apoi adaug lichidul la consistența dorită. Pot răsuci imediat semințele de mac cu zahăr și apoi lichide. A fost întotdeauna bine. Apoi am decis dimpotrivă: să fierb laptele și să arunc macul în el, m-am uitat la proporțiile, nu la versiunea mea, s-a dovedit a fi lichidă, dar îmi place grosul.Acum întotdeauna: puțin lapte în semințe de mac uscate.
Și umplutura pe care o am este semințe de mac cu făină de cireș de pasăre, aromă
Acum vom aștepta mâine dimineață cu cafea .......
Svetlenki
Citat: Loksa
Și umplutura pe care o am este semințe de mac cu făină de cireșe de pasăre
WOW !!! Asta e da !!! Deliciul va fi de nedescris!
ang-kay
Citat: Loksa
cu făină de cireș de pasăre
ceea ce nu este, asta nu este.
Loksa
Nu au așteptat să aștepte dimineața, este foarte gustos. Mi-a plăcut crusta, crocantă. Nu există lapte acolo și gustul este neobișnuit, sunt de acord, puteți coace cu tort. crusta este delicioasă, iar firimiturile sunt, de asemenea, gustoase și bogate. Nu este suficientă umplere, dar asta este vina mea.
Ruladă Bernadette cu semințe de mac fără frământare
ang-kay
Oksana, totul a mers minunat. Foarte bine! Frumusețe tăiată.
Afaceri
Angela, a doua zi si mai gustoasa!

dimineața am folosit lapte în timp ce al meu dormea

ang-kay
Lenochka, Sunt foarte bucuros. Pentru sănătatea ta.
nila
Și cum mi-a fost dor de un astfel de coc
Mulțumesc lui Oksana Loksa , s-a lăudat în foișor și m-am uitat acolo și am devenit interesat.
Ea a pus imediat aluatul, a făcut umplutura de mac și a plecat la lucru. Mâine dimineață voi începe să mă turn și să coac, deja aștept cu nerăbdare))))))))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine