Elena_Kamch
Mandraik Ludmila, Ludmila, dar m-am gândit deja, am copt și am mâncat cu mult timp în urmă (în liniște)
Și aluatul încă zace! Este încă ... viu?
Mandraik Ludmila
Helena, sigur, l-am prins, l-am simțit, l-am mirosit, dar când îl voi face voi adăuga smântână și, dacă este necesar, făină de secară .. ei bine, ca să fie slăbiți
Elena_Kamch
Bine, să sperăm că se va face și mai bine
Dar ce experiență! Nu am stat niciodată atât de mult timp ...
Mandraik Ludmila
Lena, deci aceasta nu este prima mea experiență cu o durată atât de îndelungată, și anume aluat de miere de secară din turtă dulce, am scris deja aici că am uitat timp de șase luni, l-am găsit din greșeală, am copt - totul s-a dovedit grozav, miere pe de o parte este un conservant, pe de altă parte, fermentează făina, miere adevărată, desigur, deci nu există pericol. Mi-am comandat un sucitor pentru turtă dulce tipărită și acum cred că ce se va întâmpla mai devreme: voi coace acest aluat sau voi face un sucitor.
Elena_Kamch
Cât timp va face știftul? M-aș uita la o asemenea turtă dulce! Frumusețea trebuie să fie!
Interesant este că o astfel de durată afectează îmbunătățirea gustului? De asemenea, ceva de încercat ... Dar cu miere, da ... necazuri ...
Vă puteți imagina care albine locale sunt sărace? În frigul ăsta! Și avem apicultori, l-am văzut eu. Unul a spus că fără hrănirea cu zahăr în zona noastră nu există nicio cale Și ce fel de miere se dovedește ...
Zhannptica
Mierea este ca mierea, aceleași albine sunt hrănite, iar zahărul nu se adaugă în miere)
Elena_Kamch
Nu ... bine, beneficiile nu sunt aceleași Și consistența, așa cum am înțeles, este diferită ...



Adăugat marți 07 iunie 2016 22:41

Jean, ai frământat aluatul pentru turtă dulce?
Mandraik Ludmila
Helena, nu, nu confundați, hrănirea și ceea ce imprimă. Hrănesc albinele puțin câte puțin, nu mai mult de un pahar pe familie cu sirop puternic 2k3 de apă și zahăr, nu pun acest sirop nicăieri, ci îl distribuie imediat tuturor pentru a mânca. Și netar din flori - este subțire până îl aduc, în timp ce este evaporat, în timp ce este sigilat, numai atunci îl pot mânca. Așa că au grijă de el, îl pun deoparte pentru iarnă și mănâncă sirop la rece vara. Deci pansamentul de sus nu este sirop de miere!


Adăugat marți 07 iunie 2016 23:39

Citat din temka mea despre albine

Când este foarte rău și amenință cu foamea și pentru a stimula creșterea activă a familiei, mai ales primăvara, albinele sunt hrănite cu sirop. Siropul este plasat în alimentatoarele superioare, în interiorul stupului, pentru a nu provoca furtul și nu dau mai mult de 300 ml de sirop pe zi, atunci există garanția că nu vor trage acest sirop în stoc, ci vor mâncați-le singuri. De ce vor mânca și nu vor păstra? Foarte simplificat: apicultorii dau sirop concentrat, raportul dintre apă și zahăr este de 2 până la 3, albinele îl pot consuma imediat - este deja gata în concentrare pentru utilizare imediată. Iar nectarul, care chiar dacă albinele îl aduc, este apă dulce - este pus în faguri și evaporat mult timp înainte de a fi sigilat. Dacă dai mai mult sirop, ei vor trage ceva ce nu vor mânca în stocuri, astfel încât cadourile nu se vor pierde! Adevărat, atunci când există suficient nectar în natură, nu vor lua deloc sirop, nectarul este mai gustos, acest lucru nu este lipsit de importanță pentru albine.
Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=449832.40

Elena_Kamch
Citat: Mandraik Lyudmila
Deci pansamentul de sus nu este sirop de miere!
Ludmila, multumesc pentru clarificare! Se pare că hrănirea cu sirop nu afectează în niciun fel calitatea mierii?

Luda, ai pus calea ferată pe miere? Nimeni nu a mai făcut asta înainte. Îmi imaginez ce va ieși o pâine parfumată!

Mandraik Ludmila
Helena, până o fac, pentru că merg tot timpul în oraș și înapoi și trebuie să am grijă de ea - este imposibil să fiu atât de mult într-un singur loc! Iată cum mă așez și vorbesc, chiar vreau să încerc, mâinile sunt mâncărime drepte
Despre miere: dacă nu depășești 300g pe zi, atunci calitatea mierii nu este afectată. de atunci siropul pur și simplu nu intră în miere.
Elena_Kamch
Citat: Mandraik Lyudmila
Așa mă așez și vorbesc, chiar vreau să încerc
Aha! Și eu undeva ... mâncărime ... atât de interesantă pentru a afla rezultatul
În general, voi aștepta noutăți
Mandraik Ludmila
HelenaEi bine, în sfârșit m-am pregătit și am mai copt niște turtă dulce. Acum injectez, mi-am comandat un sucitor pentru turtă dulce și o schiță a imaginilor tipărite, mi-au făcut un subiect dat, bineînțeles, despre albine și miere. În cele din urmă am primit comanda mea! După cum am spus, aluatul este perfect conservat în frigider. Dimineața l-am scos din frigider, l-am lăsat cald jumătate de zi, ba chiar a crescut puțin:
Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp
Apoi și-a pătat mâinile și un sucitor obișnuit cu ulei vegetal și a început să rostogolească baza pentru a tipări o imagine cu un sucitor. Sincer să fiu, nu am reușit din prima și nu din a doua oară, l-am răsucit, l-am întins, l-am tipărit de mai multe ori, așa s-a întâmplat:
Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp
după coacere, imaginile nu mai sunt atât de vizibile, a spus soțul, este necesar să turnați glazura - va fi mai vizibil, în plus, era mai probabil un prăjitură decât o turtă dulce, deoarece s-a rostogolit subțire
Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp
Prin urmare, am mai făcut o parte pe rând, o turtă dulce mai groasă, așa cum mi se pare că a ieșit mai bine. Am rostogolit mingea cu mâinile și am aruncat o imagine peste minge
Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp
cel mai de succes s-a dovedit după coacere așa
Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp
Elena_Kamch
Mandraik Ludmila, Lyudochka, ce frumusete!!!
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați spus și arătat!


Adăugat marți 12 iulie 2016 00:20

Citat: Mandraik Lyudmila
chiar a crescut puțin
Uimit! Ce aluat bun! Vom ști acum că poate minți șase luni
Știftul este grozav! Doar mi se pare că trebuie să facem poze mai profunde până la urmă. Pentru mine am ajuns la concluzia că îmi place încă mai mult turtă dulce. Desfășurați unul câte unul, desigur, calea de ieșire, dar pentru o perioadă foarte lungă de timp, probabil? Ei bine, sau dacă vă amintiți cum am făcut-o cu umplutura, în mod normal a durat atât de mult
Mandraik Ludmila
Helena, unul câte unul, a ieșit mai repede, astfel încât întregul desen al sucitorului să fie imprimat uniform, trebuie să fie priceput, probabil că am rulat întregul desen în mod normal de a patra sau a cincea oară .. Voi face prăjituri cu întregul sucitor și turtele dulci una câte una - pe bilă. Și rețeta pentru aluatul de turtă dulce este într-adevăr foarte bună! mulțumesc
Elena_Kamch
Citat: Mandraik Lyudmila
Și rețeta pentru aluatul de turtă dulce este într-adevăr foarte bună!
Oh, sunt atât de bucuros, atât de bucuros! Și, de asemenea, este important ca toate componentele să fie întotdeauna acasă
Citat: Mandraik Lyudmila
și turtă dulce, pe rând - pe minge
În curând te vei regla și nu va mai fi deloc turtă dulce, ci imagini. Vei acoperi cu glazură? Mă întreb cum vor arăta ...
Mandraik Ludmila
Ei bine, de când a spus Mush - Voi face, dar într-un mod simplu, pur și simplu glazurez fără pictură etc. Dar mâine, am arătat azi, dimineața au mers la albine, au scuturat pe cei care au fost opriți, apoi ei a colectat ceai de salcie, eram deja acasă am rupt tulpinile de frunze, am tăiat vârful aproximativ 15-20 cm, apoi am gătit bulion pentru soțul meu, am făcut turtă dulce, iar acum pâinea „Riga rapid” este coaptă .. Și ce lipsește în 24 de ore


Adăugat marți 12 iulie 2016 00:43

Și la urma urmei, toate rețetele sunt de aici cu HP!
Elena_Kamch
Citat: Mandraik Lyudmila
Și ceea ce este 24 de ore pe zi nu este suficient
Asta e sigur! Mi-e dor de ceva, dar tu și albinele aveți atâtea griji!
Citat: Mandraik Lyudmila
Dar maine
Da, desigur! Se vor întinde, se vor gândi la viață.
Oh, este deja babă
Elena_Kamch
Fetelor, cineva a frământat aluatul anul acesta?
Am uitat complet de turta dulce
kuznez84
Elena_Kamch, Helena, Am frământat deja, costă o săptămână în frigider
Mai aproape de noul an, voi coace cu copiii
Elena_Kamch
kuznez84, Oh, Natasha, minunat! Foarte bine! De asemenea, trebuie să frământ puțin. Sunt atât de parfumate!
Katko
De asemenea, am vrut foarte mult să le încerc .. Le-am pus în marcajele mele și am uitat
e bine că mi-ai amintit
Elena_Kamch
Kate, misto! Alăturați-ne!
kuznez84
Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp

A apărut o turtă dulce minunată. Parfumat și delicios.Tocmai am terminat cuptorul.
Un pic strâmb, dar copiii au făcut-o singuri. Nu există nicio limită de încântare. Mâine vom încerca să decorăm dacă rămân.
Elena_Kamch
kuznez84, Natashace frumoase turtele dulci!
Vă mulțumim pentru distribuire!
Elena_Kamch
Uau ... Anul trecut nu am ajuns la turtă dulce ... În asta, poate, frământăm aluatul ...
Mandraik Ludmila
Elena_Kamch, Am avut o parte din aluat conform rețetei dvs. timp de un an (în compartimentul inferior al frigiderului). Fursecurile de turtă dulce, pe care le experimentez intenționat, s-au dovedit a fi excelente, dar am adăugat și miere și făină, iar experimentul continuă, prăjiturile de turtă dulce coapte pentru Noul 2018 (câteva bucăți) sunt încă în viață
marina-mm
ButtercupOh wow
Trebuie să scrieți ceva pentru voi în acest an.
Elena_Kamch
Citat: Mandraik Lyudmila
Am avut o parte din aluat conform rețetei dvs. timp de un an (în compartimentul inferior al frigiderului). Fursecurile de turtă dulce, pe care le experimentez intenționat, s-au dovedit a fi excelente, dar am adăugat și miere și făină, iar experimentul continuă, prăjiturile de turtă dulce coapte pentru Noul 2018 (câteva bucăți) sunt încă în viață
Luda, fii uimit! Blimey !!! Cred că și mierea joacă un rol important! Până acum am stagnat tocmai din cauza mierii. Avem mari probleme cu asta. Ceea ce vând în magazine se transformă în substanțe de neînțeles și miroase ciudat ... Și iubim mierea bună
Mandraik Ludmila
Da, Lenochka, prăjiturile de turtă dulce tipărite sunt depozitate pe miere adevărată timp de aproape ani, iar fermentarea, menținând aluatul rece într-un film să nu se usuce, la fel se poate face pentru o perioadă foarte, foarte lungă de timp. Trebuie să facem un nou martor și să îl încărcăm în frigider, să facem din nou turtă dulce pentru Anul Nou
Elena_Kamch
Am frământat aluatul. Puțin cacao adăugat de data aceasta. Voi încerca cum merge.

Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp
marina-mm
Helena, și ați adăugat alte condimente împreună cu cacao? Mă întreb cum va fi combinat sau doar cacao?
Elena_Kamch
Citat: marina-mm
ai adaugat alte condimente cu cacao?
Marinada, am adăugat condimente, ca de obicei. Am citit că adaugă cacao și am decis să încerc. Voi scrie mai târziu cum gust
marina-mm
Helena, spune-mi, aluatul arată frumos.
Elena_Kamch
O bucată de aluat coaptă. Au devenit atât de maronii

Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp

Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp

Nu este încă decorat. Sunt încă în pat.
Katko
Helenași ochii albaștri de la kavo?
Elena_Kamch
Citat: Katko
din ochii albaștri kavo?
Aceasta este izomaltă. Minciuni inactiv. Am decis să reînviu turtă dulce
Ieri am gustat turtă dulce. Dacă îl faceți mai subțire, atunci puțin greu. Dacă este mai gros, atunci moale-vâscos. S-a dovedit foarte gustos, mi-a plăcut Cocoa în gust Nu am observat că vreau să încerc una, dar nu m-am putut rupe
VitaVM
Lenochka, multumesc mult pentru reteta. Azi am copt prăjituri de turtă dulce, am început aluatul pe 18 noiembrie. S-a dovedit parfumat și spiritual delicios și nebun.
Elena_Kamch
Învârti, foarte bucuros că ți-a plăcut!
Și mie, prăjiturile de turtă dulce par gustoase și parfumate Principalul lucru nu este să coaceți, altfel duritatea este garantată
Mandraik Ludmila
Citat: Elena_Kamch
Principalul lucru nu este să coaceți, altfel duritatea este garantată
Dacă coaceți brusc și obțineți prăjituri tari de turtă dulce, atunci puneți prăjiturile de turtă dulce într-o pungă și puneți mărul tăiat în felii acolo, lăsați-l într-o pungă închisă peste noapte, dimineața prăjiturile de turtă dulce vor fi deja moi, dacă nu suficient de moi - păstrează-i mai mult. Cu siguranță funcționează, am făcut-o
Elena_Kamch
Citat: Mandraik Lyudmila
puneți un măr tăiat în pene, lăsați într-o pungă sigilată peste noapte
Da, funcționează, am făcut-o și eu
Dar dacă coaceți mult, atunci și această metodă nu poate salva întotdeauna ...
Venera007
Ura! Am făcut-o și totul a funcționat, atât turtă dulce, cât și glazură))
Turtă dulce de Crăciun slabă, cu o perioadă lungă de timp

Multumesc mult pentru reteta
Elena_Kamch
Venera007, Tatyanace frumusete!
Așa de primăvară strălucitoare!
Mulțumesc pentru raport!
Venera007
Elena_Kamch, Helena, Mă pregăteam pentru 8 martie, dar noi înșine nu postim, dar m-au întrebat dacă pot să gătesc slabă?
Și cu producătorul nostru de pâine totul este posibil!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine