Pâine de grâu cu prune uscate "Rizhsky" (filtru de pâine)
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente
Făină de grâu 450 g
Sare 1,5 lingurițe. linguri
Masa Sugar 2. linguri
Scurgere de ulei. aproximativ 30 de grame
Ghimbir măcinat 1 linguriță lingura cu un deal
Tărâțe de secară măcinată 50 g
Apă (am avut ser) 330 + 40 ml (adăugat în tărâțe)
Drojdie uscată 1,5 lingurițe linguri
Distribuitor complet de prune tăiate
Metoda de gătit

În general, am luat proporțiile din instrucțiunile pentru producătorul meu de pâine.

Notă
Bună ziua, mă grăbesc să împărtășesc rețeta de pâine, care amintește surprinzător de gustul celebrei \ "Riga \"
Și în ceea ce privește compoziția și tehnologia, este doar ...
Prunele, chiar și din dozator, au fost complet rupte în timpul procesului de frământare. A vopsit pâinea într-o culoare interesantă și a dat o aromă interesantă ...
AAAAA !!! Am o tragedie: \ '(
Nu-mi găsesc cablul pentru ca un fotik să încarce imagini .... Plâng strălucit: \ '(: \' (: \ '(
Crede-mă, fără poze, pâinea este uimitoare.
Cu siguranță voi coace într-un mulk, astfel încât să fie rotund ...
Chiar și țăranii mei răsfățați cu pâine de casă apreciați! Ei spun încă
nebun_alexxx
dar nu-mi spuneți modul și ce fel de crustă au pus și au udat prunele sau cam așa ceva?
emosolova
Regimul a fost stabilit „de bază cu stafide”
Am o sobă cu dozator. Dacă nu există dozator, urmați semnalul sonor.
Nu am înmuiat prunele, am avut-o foarte ușoară. Tăiați în bucăți de dimensiunea unei stafide și rotiți-o în puțină făină. Doar în cazul în care. Ca să nu dea apă în plus cocului.
Margunya
Buna!
Mă grăbesc să vă mulțumesc pentru rețeta acestei pâini. Am făcut totul exact conform rețetei, cu tărâțe, bulion de cartofi -370 ml, un coc de care era nevoie. S-au adăugat 3/4 prune uscate și 1/4 nuci. Mod "bază cu stafide", greutate medie, crustă ușoară.
Ei bine ... Toată lumea stă, mestecă, nu poate fi trasă de urechi. Înalt, pufos, aromat, DELICIOS! Foarte interesant sub formă de sandvișuri cu brânză. Și doar cu ceai, punând răsfățul nostru de familie (curățați nucile, tăiați puțin în bucăți, prăjiți ușor și turnați miere caldă, abia încălzită, lăsați-o să se infuzeze 1-2 zile și vă puteți bucura!) Foarte aromat, gustos.
Încercați și veți fi și voi mulțumiți. Multumesc din nou.
emosolova
Pentru sănătatea ta!
Recent am copt astfel de pâine. După franceză, este preferatul nostru.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine