Înghețată de nucă de cocos (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Categorie: Rețete culinare
Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Ingrediente

Lapte de nucă de cocos
(conservat sau de casă)
400 ml
Carob (pulbere) 2 linguri. l.
Cafea de orz (tare)
puteți folosi solubil
50 ml
1-2. l.
Pulbere de cocos 1 lingură. l.
Sirop de anghinare din Ierusalim 4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Se fierbe cafea tare de orz (3 lingurițe pudră în 70 ml apă). Lasă-l să se răcească și se așază. Puteți folosi, de asemenea, cafea de orz instant (1-2 linguri. L., nu mai!)
  • Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet) Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Puneți roșcove în laptele de cocos.
  • Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet) Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Adăugați cafea, sirop de anghinare din Ierusalim (puteți folosi zahăr de struguri, sirop de agave, miere lichidă).
  • Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Completați pudra de nucă de cocos (pentru a îngroșa amestecul și pentru o aromă mai bogată de nucă de cocos).
  • Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Bate amestecul. Se dovedește aproximativ 600 ml.
  • Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Cu 5 minute înainte de încărcarea ingredientelor, porniți compresorul aparatului de înghețat pentru a-l răci.
  • Și apoi așteptăm starea dorită a înghețatei. Dacă aveți nevoie de moale, atunci sunt suficiente 35 de minute. Dacă este dens, atunci 45 de minute.
  • Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet) Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)
  • Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet) Înghețată "Coconut mocha" (înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Vasul este conceput pentru

BINE. 600 ml

Timp pentru pregătire:

35-45 minute

Program de gătit:

producător de înghețată cu compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet

Rada-dms
Mannochka, ce compoziție interesantă! În timp ce totul este epuizat, însă acum există visul de a încerca asta! Și ce dragoste are laptele de cocos în familia noastră !!! Mmmm ...
Talie
Mană, Într-adevăr, foarte interesant! Am chiar aproape totul, siropul este diferit. Cafeaua de orz și kerobul zăceau doar în jur. Cu siguranță o voi face! Mulțumesc!
Talie
Mană,
Puteți adăuga cafea instantanee uscată la rețetă? Și apoi l-am citit ieri, dar astăzi l-am turnat în 50 ml în loc de 30
gala10
Mannochka, mulțumesc, ești muncitorul nostru! Din nou, o rețetă minunată și o execuție excelentă.
Suliko
ManăMulțumim pentru rețetele de înghețată! Am de gând să o fac cu prune uscate și nuci, mi-a plăcut foarte mult compoziția!
Mi-a plăcut și această înghețată, dar nu am niciun ingredient, nici nu știu de unde să le cumpăr.
Mană
Fecioară, mulțumesc, dragii mei!

Natasha, a corectat rețeta. Îmi pare rău că s-a întâmplat. S-a dovedit a fi foarte amar, nu?

Ellochka, puteți cumpăra roșcove în magazinele ecologice. Unde sunt în Kazan, eu, desigur, nu vă voi spune. Laptele de cocos este disponibil și în magazinele obișnuite. Pudra de nucă de cocos poate fi zdrobită din așchii. Pregătiți-vă cafeaua de orz prăjind orzul și măcinându-l.
Talie
Mană,
Citat: Mană
Natasha, a corectat rețeta. Îmi pare rău că s-a întâmplat. S-a dovedit a fi foarte amar, nu?
Așa că este vina mea, sunt grăbit din fire

Nu, nu prea amar, am adăugat 100 ml de lapte
Înțeleg că esența acestei înghețate este dietetică, dar m-am gândit că gustul excesului de cafea pe care l-am turnat s-ar înmuia puțin cu lapte. S-a dovedit delicios!

S-a dovedit uimitor de minunat de gustul de cafea de ciocolată
Am adăugat 100 ml de lapte și doar sirop de zahăr (3 linguri, deoarece este super dulce). Există o întâlnire, dar m-am gândit că nu trebuie să o amestecați cu cafea și ciocolată, deși puteți încerca
Am conserve de lapte de cocos, o jumătate de conserve de piure de cocos congelat și o jumătate de conserve de suc lichid.

L-am gătit într-un aparat de înghețat obișnuit, a cărui găleată este înghețată în congelator. Înghețata a fost gătită rapid, literalmente în 20 de minute, nu 40 Probabil din cauza conținutului de grăsimi din laptele de cocos.Am început să întind producătorii de înghețată, dar a înghețat până la fund, astfel încât să nu o pot alege cu o spatulă. Prima dată am asta cu înghețată

Soțul și fiica mea nu l-au încercat încă, așa că voi descrie impresiile lor mai târziu.
Mană
O, ce bucuros sunt că mi-a plăcut înghețata!
Citat: Talie
Înțeleg că esența acestei înghețate este dietetică
Da, rețeta trebuia să nu conțină zahăr, animale și cofeină.
Dar dacă îl vrei cu lapte și sirop de zahăr, de ce nu? Principalul lucru este că înghețata ar trebui să ofere plăcere, pentru că de aceea o iubim.
Talie
Mannochka, mi-am încercat ... fiicei mele nu i-a plăcut, bine, bine, deja are ceva de sărbătorit. Dar soțul meu a căzut direct în jos și, în afară de proba mea, a mâncat TOT CE a mormăit despre cafea, dar a mâncat tot ce am făcut deja de 2 ori

Pentru mine, mi-am dat seama de ce trebuie să biciui bine - laptele de cocos este gras și îngheață diferit față de un amestec mai puțin gras (îmi place să folosesc smântână)
Este indicat să extrageți înghețata din găleată care trebuie înghețată cât mai curând posibil, îngheață pe pereți și nu se rupe până la dezgheț.
În congelator, această înghețată îngheață într-o bucată tare, așa că am făcut o notă - „mănâncă proaspăt”
DESPRE ! Se pare că producătorul meu de înghețată are o spatulă care se rotește în ambele direcții. Se amestecă mai bine când se rotește în sensul acelor de ceasornic, acest lucru se datorează formei lamelor.


Vă mulțumim pentru răceală!
Mană
Natashace bucuros sunt că soțul meu a verificat înghețata
Nu știu nici măcar cum se comportă în congelator - nu ajunge. În general, încerc să fac o înghețată o dată. Doar cremoasă, gătesc multă înghețată - această înghețată se comportă bine în congelator, își păstrează elasticitatea. Și fără grăsimi animale, înghețata din congelator devine foarte dură.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine