Milfey de ciocolată cu înghețată și zmeură

Categorie: Rețete culinare
Milfey de ciocolată cu înghețată și zmeură

Ingrediente

Ciocolată neagră nu mai mult de 65% 100-150 g
Inghetata (sau branza dulce cu smantana) 100 g
Zmeură mână
Mentă 2 crenguțe
Sos de ciocolata gust

Metoda de gătit

  • În zilele caniculare, deserturile ușoare sunt deosebit de populare și solicitate. Vă aducem la cunoștință un desert de ciocolată cu înghețată (cremă de unt), zmeură și ciocolată. Această combinație este perfectă, mai ales dacă adăugați câteva frunze de mentă la desert. În plus, având câteva farfurii pre-pregătite cu ciocolată și înghețată în congelator, nu vă veți exagera prea mult atunci când veți găzdui oaspeții într-o seară fierbinte de vară. Boabele pot fi selectate în funcție de sezon. Dar ciocolata și zmeura pentru mine sunt cea mai minunată combinație din lume.
  • Pregătirea
  • - Ne vom pregăti din timp farfuriile de ciocolată imitând prăjiturile. Pentru a face acest lucru, tăiem semifabricatele de dimensiunea necesară din hârtie de copt de înaltă calitate, am aproximativ 11x8 cm. Apoi luăm ciocolata și o topim într-o baie de apă cu adăugarea a câteva picături de smântână, amestecând constant.
  • - Punem semifabricate de hârtie pe un covor sau o tablă din silicon pentru a nu pata masa. Păstrând ciocolata caldă, întindem ciocolata topită pe semifabricatele noastre cu un strat subțire de spatulă; cu o perie de silicon, am făcut-o mult mai rău. Plăcile unse le trimitem să se răcească în frigider. Este mai bine să îl puneți la congelator pentru câteva minute chiar pe tablă.
  • Milfey de ciocolată cu înghețată și zmeură Milfey de ciocolată cu înghețată și zmeură
  • - Pentru a umple milfulul, puteți folosi bile de înghețată (cremă de unt) preparate și congelate, pe care le modelez cu o lingură de sculptură cu diametrul de 3 cm.
  • - Asamblarea milfei se efectuează imediat pe farfuria pe care vă veți servi desertul. Puneți crusta de ciocolată pe vas. Întindem bile și zmeură mare în jurul perimetrului într-un model de șah și în așa fel încât desertul să arate frumos din lateral.
  • - Pentru a preveni aglomerarea zmeurii și a bilelor, înmuiați-le în sos de ciocolată și puneți-le pe tortul de ciocolată. Acoperiți blatul cu următorul tort, îndepărtat cu grijă de pe hârtie și întindeți în același mod următorul strat de bile și zmeură.
  • Bilele de înghețată și zmeura trebuie așezate una peste alta, astfel încât prăjiturile de ciocolată să nu plutească.
  • Milfey de ciocolată cu înghețată și zmeură
  • - Puneți al treilea strat deasupra, decorați-l cu zmeură, fără a uita să înmuiați boabele în sos, turnați sosul de ciocolată deasupra și adăugați ramurile și frunzele de mentă.
  • După părerea mea, nu ar trebui să folosiți ciocolata amară în acest desert, este mai bine să luați undeva în jur de 60%.

Vasul este conceput pentru

2 buc. mare

Notă

Bilele de înghețată pot fi făcute din timp și păstrate la congelator.
Bilele se pot face din mascarpone de calitate sau brânză moale, ușor diluate cu smântână grea sau smântână grea, cu o cantitate mică de zahăr pudră.
Dar găsesc mascarpone dulce, așa că adaug doar puțin zahăr vanilat.

V-tina
Radochka, dragă, bine, cine răspândește asta pentru noapte nu voi slăbi niciodată așa. Foarte frumos și, cu siguranță, delicios
Rada-dms
Citat: V-tina

Radochka, dragă, bine, cine răspândește asta pentru noapte nu voi slăbi niciodată așa. Foarte frumos și, cu siguranță, delicios
Adolescent! Multumesc draga! Unii au noapte, iar alții sunt în plină gătit ... În general, sunt o bufniță din fire! Și nici nu încerc să slăbesc cu concursuri ...
Nu veți adăuga prea multe din acest desert dacă, uitându-vă la monitor, nu mergeți la frigider înainte de culcare!

O, fac asta uneori când mă las accidental pe forum înainte de a mă culca

V-tina
Citat: Rada-dms
dacă, uitându-te la monitor, nu te duci la frigider înainte de culcare!
Da, asta este

Îmi place ciocolata neagră chiar mai mult decât înghețata și o pot mânca pentru 3 bomboane pe zi, am încetat să o mai țin acasă, este imposibil să mănânc atât de mult

Rada-dms
Citat: V-tina
Îmi place ciocolata neagră chiar mai mult decât înghețata și o pot mânca 3 bomboane pe zi, am încetat să o mai țin acasă, este imposibil să mănânc atât de mult
Poate că lipsește ceva în corp, am avut asta, apoi a trecut și am început să mă raportez calm la ciocolată. Dar acum vrea totul cremos!
V-tina
Anterior, am mâncat, în general, tot unde există chiar un indiciu de ciocolată, dar acum doar întunecată .. probabil este dragoste, așa că această rețetă este foarte relevantă, mulțumesc

Am trecut chiar de biochimie - totul este normal)

Rada-dms
Citat: V-tina

Anterior, am mâncat în general tot unde există chiar un indiciu de ciocolată, dar acum doar întunecată ... probabil este dragoste, așa că această rețetă este foarte relevantă, mulțumesc

Am trecut chiar de biochimie - totul este normal)


Înseamnă că totul este bun pentru minte!
lettohka ttt
Olga !! Esti albina noastra !!! Din nou, am făcut multă frumusețe, mâncare delicioasă !!! : trandafir: Arata minunat !!!!
MariS
Ce utilizare originală a ciocolatei ... Este un lucru, farfuriile de biscuiți și cele de ciocolată sunt mmmm, delicioase!
Mikhaska
Atât de drăguț și atât de vară Mă bucur! La urma urmei, nu m-am înșelat. Un adevărat desert de prințesă! Aici, corect, îmi pot imagina cum stă și o alege cu o lingură mică de argint ...
Pod
Ce frumos!!!! Și delicios! Știi ce m-a terminat? Iată frunzele de mentă. Există un gust armonios chiar în gură. Note de ciocolata, smantana, zmeura si menta. Cu siguranță îl voi găti.
Sau există frunze de zmeură? Ei bine, voi decora cu menta.
Irina Dolars
PodNatasha, se pare că ai înghițit mental toată porțiunea?
Monetărie acolo
Citat: Rada-dms
Menta 2 crenguțe
Olga, un desert răcoritor chu-u-ud cu o notă de fructe de pădure!

Scops bufniță
Desert foarte frumos. : trandafir: Zmeură cu înghețată între frunze subțiri de ciocolată mmm Yummy.
gala10
Cât de tare gândit! Foarte bine, Olga! Mulțumesc!
te iubesc
Rețetă și decor uimitor demne de cele mai bune restaurante din lume! Și cum se mănâncă această frumusețe? (prea timid pentru a întreba)
Irina Dolars
Dragoste, Aș ține vârful lingurii în gură (atât de misterios pentru alții Milfey de ciocolată cu înghețată și zmeură)
Și apoi lingura va intra în stratul de ciocolată ca un ceas
Chiar, Ol?
te iubesc
Adică mâncăm în straturi, nu, Irina? Cu o lingură, totul este clar
Irina Dolars
Cât de mult se va potrivi în gura ta
Cred că lingura va trece la fund
Rada-dms
Citat: Irina Dolars
Și apoi lingura va intra în stratul de ciocolată ca un ceas
Chiar, Ol?

Exact, aceste jetoane sunt foarte subțiri și se topesc bine!
Rada-dms
Citat: ti_amo
Rețetă și decor uimitor demne de cele mai bune restaurante din lume!
Mulțumesc mult! Dacă ați ști cum am fotografiat totul în ploaie, așa și cu picături de ploaie ...
Rada-dms
Citat: gala10
Cât de tare gândit!
Mulțumesc Checkmark!
Totuși, milfeuille-ul nu a fost inventat de mine, dar când am văzut ideea într-o revistă doar de ciocolată cu zmeură sigilată, totul a apărut în sine - să combine înghețată, ciocolată și zmeură!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
Atât de drăguț și atât de vară, mă bucur!
Citat: Mikhaska
Atât de drăguț și atât de vară, mă bucur! La urma urmei, nu m-am înșelat. Un adevărat desert de prințesă! Aici, corect, îmi pot imagina cum stă și o alege cu o lingură mică de argint ...

Ira, ce romantică ești, am bănuit-o mereu! Multumesc draga! Imens!

Când ai chef să mănânci, chiar și prințesele stoarce totul de sus și o mănâncă cu o lingură mare !!!

Rada-dms
Citat: Pod
Ce frumos!!!! Și delicios! Știi ce m-a terminat? Iată frunzele de mentă. Există un gust armonios chiar în gură. Note de ciocolata, smantana, zmeura si menta.
Va multumesc mult pentru un comentariu atat de frumos !!
Sincer să fiu, menta mea este înghețată, folosesc balsam de lămâie, dar din moment ce are un gust mai luminos cu menta, am scris despre menta.
Iar înghețata are un gust mai bun decât mascarpone.Am încercat ambele opțiuni ieri.
Rada-dms
Citat: Irina Dolars
Olga, un desert răcoritor chu-u-ud cu o notă de fructe de pădure!
Citat: bufniță
Desert foarte frumos. Zmeura cu inghetata intre frunzele subtiri de ciocolata mmm Yummy.
Fetelor, dragii mei, mulțumesc !!
În general, nu am fost niciodată bucătar de patiserie, așa că mi-a fost atât de teamă, atât de teamă încât nu aș putea face ceva din ciocolată care merită! Aceasta este prima mea experiență ...

Irisha, mă voi înscrie în curând! Îl vei lua?


Irina Dolars
Olga, vino! Cu plăcere

Citat: Rada-dms

Pentru ceea ce nu aș fi ghicit, mulțumesc, Voi încerca și eu asta.
Când veți arăta curcubeul de la M & Ms?

Rada-dms
Citat: Irina Dolars
Când vei arăta curcubeul de la M & Ms?
De ziua mea !!! :

Așteaptă cei trei ani promiși! : fată_dragoste

Gală
Mă bucur, și experimentați frumos!

Am o mulțime de ciocolată în marcajele mele de mult timp, voi merge la sculptură. Dacă va funcționa, ceva care merită, voi arăta

Irina Dolars

Citat: Rada-dms
Așteaptă cei trei ani promiși! : fată_dragoste
Suntem în așteptare

Rada-dms
Citat: Gala
Am o mulțime de ciocolată în marcajele mele pentru o lungă perioadă de timp, voi merge la sculptură. Dacă va funcționa, ceva care merită, voi arăta
Galyunya, mi-aș dori să o faci! Voi face și eu încă unul!
Pod
Ce fel de curcubeu? Vrei! Ei bine, cel puțin arată-mi, nu?
Rada-dms
Citat: lettohka ttt
Olga !! Esti albina noastra !!!
Am continuat să fredonez mai departe sub aprobarea ta ..... LJJJzhzhzhzhzhzhzh
Rada-dms
Citat: Pod
Ce fel de curcubeu? Vrei! Ei bine, cel puțin arată-mi, nu?
La Irishka Dollars, nu există doar curcubee, dar, în general, întreaga lume este separată !!!
Mikhaska
Citat: Rada-dms
printese doar stoarce totul de sus si mananca cu o lingura mare !!!
Ce păcat că nu suntem prințese ... Suntem ca un țăran: într-un picior - o bucată de baton de ciocolată, în celălalt picior - bile de cremă, în al treilea - zmeură ... Și, iată-l, l 'amour éternel ...
Pod
Irina, ai un al treilea picior? Mi-e frică de tine ...
Poți doar fata in salata luați pe rând cu o lingură de înghețată și zmeură
Rada-dms
Citat: Mikhaska
Și iată-o, l'amour éternel ...
Spun de multă vreme, tu ești Regina, Mikhaska, franceză !!

Rada-dms
Citat: Pod
Irina, ai un al treilea picior? Mi-e frică de tine ...
Puteți face față salatei la rândul lor cu o lingură de înghețată și zmeură
Citat: Mikhaska
într-un picior - o felie de baton de ciocolată, în celălalt picior - bile de cremă, în al treilea - zmeură ...
Aha! Să o notăm! Mâine voi face o variantă ținând cont de toate dorințele, și astfel încât a trebuit să mă ling și degetele !!
Chuchundrus
: wow: Mă bucur, ce faci ce faci la fel de mult ca Mikhas pe franceză
Rada-dms
Citat: Chuchundrus

: wow: Mă bucur, ce faci ce faci la fel de mult ca Mikhas pe franceză
Semăn cât pot, amabil, etern, gustos!
ochi
OOOOOOOOOOOOOOL ... ce grațios ... cât de rafinat ... nu degeaba în comentariile franceze
acesta este doar un desert după un camembert copt cu căpșuni, bucurați-vă
Bravo!
Rada-dms
Citat: ok

OOOOOOOOOOOOOL ... ce grațios ... cât de rafinat ... nu degeaba în comentariile franceze
acesta este doar un desert după un camembert copt cu căpșuni, bucurați-vă
Bravo!
Tanya, mulțumesc extraordinar, e frumos că îți amintești rețetele pe care le-am expus!
Mikhaska
Citat: Rada-dms
Ești o prințesă, Mikhaska, franceză !!
O, de asemenea! Curent în exilul siberian ...
Rada-dms
Citat: Mikhaska
O, de asemenea! Curent în exilul siberian ...
Deci fericire, ar fi putut să le taie capul! Ttt ...
inka_kot
Doamne, ce frumos !!!!!

Fetelor, ce faci? Nu pot slăbi din cauza acestui site !!! Vino cu ochii închiși.
Rada-dms
Citat: inka_kot
Fetelor, ce faci? Nu pot slăbi din cauza acestui site !!! Vino cu ochii închiși.
A, vrei să suferim singuri atunci când alegem ținutele?
Mulțumesc foarte mult!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
O, de asemenea! Curent în exilul siberian ...
Hai să ieșim cât mai repede la Mama Vedeți !!!
Iryusha
Olga, spuneți-mi, vă rog, este posibil să înlocuiți zmeura cu căpșuni în această rețetă și cu cât în ​​avans puteți pregăti prăjituri de ciocolată, adică pot fi păstrate la frigider cel puțin câteva zile? Și folosești sos de ciocolată gata preparat sau îl faci singur?
Rada-dms
Iryushapoate fi desigur înlocuit cu căpșuni, doar o singură mărime! Și aș tăia puțin pe ambele părți, astfel încât straturile de ciocolată să fie ferm fixate.
Ciocolata, cred, se va întuneca în congelator. Într-un loc răcoros, va sta câteva zile - apoi depozitați-l chiar pe hârtie.
Sosul îl fac cu ochiul, să fiu sincer! Am amestecat smântână, cacao câteva linguri, sl. unt și zahăr granulat, prosprevayuv trei recepții într-un micron, între recepții le frământ cu un tel activ, nu aduceți la fierbere! Sau pur și simplu spargeți ciocolata (o jumătate de baton la 100 g) și adăugați cinci linguri de smântână de masă, încălziți-o într-un micron și amestecați. Dacă este groasă, adăugați smântână, dacă este lichidă, apoi ciocolată.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine