Șuncă de casă (colecție de rețete pentru un fabricant de șuncă)

Din nou s-a dovedit a fi dur (soția mea a mormăit, dar a mâncat), deși tensiunea arcurilor a fost slăbită.

Am găsit următoarele pe Internet:
"Gatiti sunca de porc 3,5 ore la 80 de grade."

🔗
Posturi de tehnologi:
„Vă voi spune puțin despre tratamentul termic al cărnii și al oricăror produse din aceasta.
Există o nuanță - proteina din carne se îndoaie la 43-58 de grade. Celsius.
În același timp, formează o structură rigidă din carne tocată de cârnați - o rețea, un cadru spațial. Și în capilarele acestui „burete” există umiditate, suc, grăsimi, creând suculența necesară și gustul plăcut. Rețineți că aceste legături se formează la încălzirea graduală ușoară a produsului, nu mai mare de 800 C
Acest cadru îl putem face noi înșine, tocând carnea într-o tocătură subțire de cârnați fierți. Mai mult decât atât, carnea tocată mărunțită adaugă până la 20% umiditate numai din cauza sării, care eliberează proteine ​​solubile în sare din celulele cărnii (care este doar folosită în producția industrială a cârnaților), voi dezvolta acest subiect puțin mai târziu într-o altă secțiune .
Mai departe.
Toate enzimele care sunt implicate în maturarea cărnii (și care fac cârnații vindecați uscați dens și monolitic pentru noi) sunt inactivate până la 60 de grade.
Apoi, trebuie să dezactivăm microbii încălzindu-i doar la 72 de grade.
Cel mai important lucru este că, dacă temperatura de încălzire este dură (peste 90 de grade), toată umezeala legată de proteină va fi întreruptă și respinsă, proteina se va înfășura. Produsul se va sfărâma în bucăți, uscat, dur, nu gustos - doar un kebab de shish copt într-o cochilie.
De aceea nu aș recomanda coacerea șuncă într-un aparat de preparat șuncă la cuptor sau aer condiționat la temperaturi ridicate. Mai bine să-l încălziți încet la 70-85 de grade - va deveni mult mai gustos.
......
Ne pare rău, dar în industria cărnii, numai carnea presată din cap de porc este gătită sub presiune :) „Șunca” inventată de „Beloboka” nu are nicio legătură cu șunca normală.

Se pare că există un defect de fabricație clasic - bulion scurs în timpul gătitului.
Există mai multe motive:
1. Carne insuficient coaptă. Aceasta înseamnă că ați obținut carnea la 1-2 zile după sacrificare. În piețe se numește "aburit", deși carnea este aburită la numai 4 ore după sacrificare. De obicei, pe piețe vedem carnea într-o stare de rigoare mortis. Este permis pentru carnea de porc timp de 3-4 zile, pentru carnea de vită timp de 4-6 zile după sacrificare atunci când este păstrat la frigider la + 4 ° C.
Dacă carnea este coaptă corect, capătă un gust și o aromă deosebită datorită modificărilor autolitice interne ale proteinei musculare în sine.
2. Carne tocată insuficient masată. Adică nu s-au amestecat rău și puțin.
3. Carne tocată insuficient coptă. Adică, după masaj, carnea tocată trebuie să stea în frigider încă 8-10 ore.
4. Goluri la ambalarea carcasei. Chiar dacă toate motivele de mai sus sunt eliminate, golurile sunt cele care creează diferența de presiune în timpul gătitului și bulionul curge acolo.
"

Așa că am devenit proprietarul șuncii Belobok! Până acum, studiez doar acest fir, scriu rețete pentru mine, voi începe să experimentez în curând În kit (ca toți ceilalți) era un disc cu un videoclip despre un producător de șuncă - un model din 2011, postez un link către acesta, poate cineva vă va fi de folos)
🔗

Felicitări pentru achiziție! Experimente de succes!
În fiecare săptămână fac o șuncă (elaborez toată tehnologia). După prima dată, soția a spus că lipsește ceva. După a doua oară - din nou insuficient. A treia oară am turnat câteva linguri de condimente sub formă de pudră (stăteam întins timp de doi ani, din cauza ei am primit de la soția mea - ei spun de ce tragi toată chimia acasă, glutamatul monosodic și toate astea .. .) - Mi-a plăcut, am spus că erau gusturi normale, cum ar fi șunca maghiară Globus, care a fost vândută în vremurile stagnante. Și circul și groaza, cu care sunt obișnuiți.

[Kolbasnik]

Încercați să „masați” bine carnea cu sare și apă înainte de a o pune ... Adăugați apă - aproximativ 10-15% din masa cărnii. Sare - cu o rată de 2% din greutatea cărnii. Condimente după gust.
Se amestecă totul și se frământă până se absoarbe toată umezeala.

Gatiti - indiferent unde, intr-o scoica sau intr-o sunca, ar trebui sa fie la o temperatura de 80-100 de grade. Celsius cu o rată de 10 minute pe 1 cm grosime strat.

Mulțumesc mult! Ați urmat recomandările dvs. S-a dovedit EXCELENT prima dată!

Am luat piept de porc și pui - 1500 gr, sare, condimente, apă și am derulat 3 cicluri în marinator. Apoi am adăugat 25 de grame de gelatină, amestecate și împachetate într-un manșon într-un aparat de preparat șuncă până la vârf. Apoi l-am pus în aerul uscat pe grătarul inferior la 125 de grade timp de 3 ore, am turnat un pahar cu apă în fundul tăvii. Nu au așteptat să se răcească complet și au început să-l taie. Șunca era plinuță, nu uscată, fără goluri. A fost doar SUPER! Cuptorul cu convecție a rămas curat și Beloboka. Așa că îi sfătuiesc pe toți iubitorii de șuncă să asculte părerea Kolbasnik - temperatura mai scăzută = timp mai lung.

[Nu tai, ci tai]

Ieri am gătit șuncă într-o „parte albă” conform tehnologiei deja stabilite. Nu mai mare de 80 în apă, după ce a ajuns la 76 în centru (4,5 ore), l-a oprit, l-a lăsat să se răcească, peste noapte temperatura din centru a scăzut la 36, ​​în apă la 32.
Carne - „porc pentru prăjit”, ca butași, dar nu rău. Inghetata. Carne tocată tocată, ca de obicei. Acest lucru.

Doar eu Nu tai, ci tai... Balansând de-a lungul arcului lamei spre tine - departe de tine. Cu o rotație simultană între oscilare într-o direcție transversală a lamei.

Carnea tocată a fost lăsată în repaus și marinată timp de 2,5 zile. Cu agitare ocazională manual
Diferențe
Nu am pus gelatină. În carnea tocată după o zi de murare, a stropit și a amestecat st. o lingură de făină (cu un tobogan). După amestecare, s-a îngroșat vizibil.
Cu jumătate de zi înainte de sfârșitul marinării, am turnat și 4,5 lingurițe în carnea tocată. zahăr (pe baza sării puse anterior 3: 2). Acum, după amestecarea cu zahărul, carnea tocată a început să dea impresia că este mai lichidă decât înainte.
Înainte de gătit, turnați o șuncă cu carne tocată într-o cratiță cu apă „externă”ssare a căzut în ea la aceeași concentrație ca în șuncă. (De fapt, fac întotdeauna acest lucru pentru a egaliza presiunile osmotice din apă și carne tocată, dar de obicei stropesc sare pe ochi și apoi am numărat.)

Ei bine, în general, fie din cauza cărnii, fie din cauza inovațiilor mele, dar a ieșit foarte bine. Gustul este al meu, dar senzația pe dinți este aproape ca una din fabrică.
Voi repeta.

Astăzi am văzut o șuncă redmond în megastore și am dat-o în mâinile mele și nu am îndrăznit să o cumpăr. Există proprietari ai acestui dispozitiv? Ce poți spune despre el?
Oameni, mai folosiți șuncă sau ați jucat suficient și le-ați abandonat?

Îl folosesc de trei ani. Nu m-am tăiat niciodată cu unul alb.
Vreau să spun că producătorul autohton se concentrează pe arcurile „veșnice” și care amintesc de formă fabricate la uzina Izhevsk.
Ce izvoare sunt în „Redmond” și dacă se vor întinde în timp, cum va apăsa carnea după câțiva ani - nu pot să judec.
În aparență, designul arată exact la fel, dar „redmond” este, de asemenea, lustruit până la o strălucire.

Apropo, dacă dau carne presată unei pisici și nu are usturoi în ea, mănâncă din mână.)) Dar nu îi place șunca cumpărată.

PS În desenul animat de 5 litri, am pus un covor de silicon sub fundul „alb-lateral” pentru a nu strica capacul bolului. Mult noroc!

Spune-mi te rog, Beloboka mea va veni în curând, mă pregătesc pentru sosirea ei, voi afla ce și cum, cine a gătit în oala sub presiune, cum ai făcut-o? gătit sub un capac închis sub presiune? și acolo unde funcționează mai bine în cuptor sau în apă, aștept cu nerăbdare feedbackul dvs.

sunca fara Beloboka. Acest lucru nu este fantastic :) Acest lucru este făcut de mame tinere obișnuite în bucătăriile lor :)
rețeta originală de la Tatiana M. se află pe forumul magazinului online, care este interzis să fie menționat aici :)











Compoziţie:
Carne de porc semi-grasă - 2 kg
Piept de pui - 1kg
Inimi de pui - 1 kg
Sare nitrită - 80g
Cardamom - 2h l.
Muștar uscat - 1 lingură. l.
Piper alb măcinat - 1 lingură. l.
Usturoi proaspăt - 3 căței
Apă cu gheață - 300ml
Carne de vită Sinyuga

Pregătire:
Înmuiați apa albastră în apă rece timp de o jumătate de oră, apoi clătiți-o sub apă curentă din toate părțile pentru a îndepărta sarea în exces;
Tăiați carnea de porc și puiul cu un cuțit în bucăți de 1,5-2cm;
Adăugați inimi spălate la carne (întregi);
Adăugați usturoiul la carnea tocată printr-o presă de usturoi - amestecați ușor;
Într-un castron uscat, amestecați sarea și condimentele - turnați în carnea tocată;
Se amestecă foarte mult timp și temeinic, introducând treptat apă cu gheață până când toată umezeala liberă este absorbită;
Umpleți carnea tocată foarte strâns cu carnea tocată rezultată (sau cu ajutorul unei seringi de cârnați sau cu mâinile), îndepărtând excesul de aer, dacă este posibil;
Legați bine capetele;
Atârnați afinele umplute într-un loc răcoros timp de cel puțin 10 ore;
Apoi, puneți șunca într-un recipient adecvat, lipiți senzorul de temperatură într-o pâine, turnați apă rece peste ea (astfel încât să fie acoperită cu totul) și puneți-o pe aragaz;
Ridicând încet temperatura apei (cel puțin 2-3 ore), atingeți marca de apă de 80-85 grade - gătiți șunca la această temperatură până când temperatura din pâine ajunge la 66-68 grade;
Se răcește șunca finită rapid sub un duș rece, se șterge și se atârnă într-un loc răcoros timp de 10-12 ore, apoi se înfășoară în hârtie și se pune în frigider;

[Kolbasnik!]

Kolbasnik!
Nu am găsit rețeta originală de la Tatiana M pe forum. Pot merge la studio?
Și mai multe întrebări: fotografia 1 - în ce coajă este șunca? Foto 2 - în blueuga?
Pe site-ul dvs., o afine pentru 230 de ruble este câți cm va avea lungimea? 40 cm?
Dacă nu puteți posta aici, PM eu.
Mulțumesc.

Nici eu nu aș refuza o rețetă pentru o astfel de frumusețe ...

Rețetă adăugată.
Sinuga de vită - de la 40 la 90 cm lungime, 90-115 mm diametru. Se potrivește aproximativ 5-7 kg de carne tocată

Rețetă adăugată.
Sinuga de vită - de la 40 la 90 cm lungime, 90-115 mm diametru. Se potrivește aproximativ 5-7 kg de carne tocată

Mulțumesc pentru rețetă.
Și să mă ierte moderatorii, aceasta nu este o reclamă. Am găsit totul pe site-ul dvs. web, cu excepția metodelor de livrare și de plată. Vreau să comand ceva.
Adăugați, vă rog.

Mulțumesc pentru rețetă.
Și să mă ierte moderatorii, aceasta nu este o reclamă. Am găsit totul pe site-ul dvs. web, cu excepția metodelor de livrare și de plată. Vreau să comand ceva.
Adăugați, vă rog.

Chiar în partea de sus, unde scrie: "Autentificați-vă sau înregistrați reduceri Unde cumpărați? Livrare și plată"

Mulțumesc, Nina! Literele întunecate pe un fundal întunecat sunt aproape invizibile.

: elka: Vreau să adaug un link către o rețetă pentru o minunată ruladă de porc de la Gasha, am făcut-o într-un fabricant de șuncă și o rețetă pentru un amestec de întărire și o analiză detaliată - în subiectul lui Gasha. Rola Gasha este foarte gustoasă! Și mișto pentru masa de Anul Nou!https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71517.0

Prieteni, a folosit cineva o șuncă Redmond?

Am împrumutat de la un angajat până am cumpărat Belobok pentru mine. Nu mi-a placut. Arată aproape la fel, dar la Redmond, fixarea capacului cu arcuri nu este gândită, fie vă veți zgâria degetele, fie veți face o gaură în punga de șuncă cu un cârlig. Suportul de primăvară nu este bine gândit. După părerea mea, Belobok este mai bun.

După părerea mea, Belobok este mai bun.

Cu acesta, există și nuanțe care nu sunt descrise în instrucțiuni.
1. În primul rând, înainte de a strânge arcurile, acesta trebuie așezat „cu susul în jos” și acele capete cu cârlige care, fără inele, ar trebui să fie agățate mai întâi doar pe capacul care va fi mobil. Adică, cârligele care se vor deplasa în sloturi sunt atașate mai întâi. Dacă o faci în această ordine, nu te vei tăia.

2. În al doilea rând. Capacul opus (fix) trebuie rotit în raport cu poziția primului cu un anumit azimut (15 grade), iar cârligele trebuie agățate nu de găurile din capac, ci pur și simplu de marginea acestuia. Apoi pachetul de pe această parte nu se scurge.

Am încă o bucată mare din șunca anterioară în îngheț, dar pe măsură ce o fac din nou, le voi cere să facă o fotografie a întregului proces. În același timp, mâinile lui sunt ocupate.
Apoi voi pune aici ce și cum.

[Countryman]

Countryman, Mulțumesc, voi ști.Am pregătit până acum de două ori doar șuncă albă, dar am închis-o fără probleme, foarte ușor și simplu, dar în Redmond a fost solidă, îmi pare rău, hemoragică.

Le voi cere să facă o fotografie a întregului proces. În același timp, mâinile lui sunt ocupate.
Apoi voi pune aici ce și cum.

Înțeleg despre ce vorbeai, dar claritatea este mai bună.

Nu pot înțelege cum oamenii pun un producător de șuncă redmond într-un multicooker, la o înălțime de 27,4 .....
Înțeleg corect, albe și redmond produc acum aceeași dimensiune 27,4 * 11,4?

Am cumpărat Beloboku în decembrie și dimensiunile sale sunt de 17cm înălțime și 11cm în diametru.

Mi se pare alb pe internet - Producător de șuncă Belobok (asamblat): 130x130x165 mm, greutate - 0,35 kg și redmond 27,4-11,4
în același timp, ei scriu că acești producători de șuncă sunt de aceeași dimensiune, nu pot să înțeleg ...

[Zmeură]

Zmeură, mai ales pentru tine, a condus după o conducătoare. My Redmond: înălțime 17 cm, diametru 11 cm.
Deci, dimensiunile sunt aceleași cu Beloboka.

în același timp, ei scriu că acești producători de șuncă au aceeași dimensiune, nu pot să înțeleg ...

Poate că sunt dimensiuni brute? Prin ambalare?

Când am sculptat o cratiță de casă sub Belobok, am făcut-o cu un diametru de 150 și o înălțime de 210. Dar am încă o potrivire specială pe fund, creând un spațiu de 10 mm.

[Zmeură]

Zmeură, mai ales pentru tine, a condus după o conducătoare. My Redmond: înălțime 17 cm, diametru 11 cm.
Deci, dimensiunile sunt aceleași cu Beloboka.

Mulțumesc!

Poate că sunt dimensiuni brute? Prin ambalare?

neclar ... poate a venit în două dimensiuni ...

[Zmeură]

Zmeură acum doar o săptămână am cumpărat un producător de șuncă Redmond în Yulmart. Site-ul listează dimensiunile 27.4 * 11.4. De fapt, este mică și se potrivește calm în multicooker. Se pare că informațiile de pe site sunt incorecte. Așadar, nu ezitați și luați-o. Dispozitivul este foarte util

Fetelor, îndrumați-mă către informațiile cât durează gătirea oricărui tip de carne, ținând cont de greutate. (Am făcut o șuncă din carne de porc tocată cu o greutate de 600 g, gătită 1 oră la fierbere completă, s-a dovedit puțin roz. Așa că s-au strecurat dubii dacă era gata.)

Există o diferență de preț între Beloboka și Redmond. Beloboka mea a fost achiziționată într-o achiziție colectivă și m-a costat 450 ruble + poștale 250 ruble (transfer de la Sankt Petersburg la Karelia).

Așa că s-au strecurat îndoieli dacă era pregătită.)

O oră de fierbere nu este suficientă nici măcar pentru 600 g. Cred că durează de la o oră și jumătate la două ore.
Ce se întâmplă în interior cu încălzirea poate fi văzut Aici.

[Konstantin]

Ora de fierbere nu este suficientă nici măcar pentru 600 g.

Konstantin , multumesc pentru informatii. Conform rețetelor cărții destinate producătorului de șuncă Redmond, gătitul în multicooker-ul Redmont este oferit în programul „supă”, a cărui durată este de 1 oră. Iar greutatea produsului nu este mai mică de 600 g. Am gătit într-un multicooker Philips cu o capacitate de 900 de wați, cu programul implicit „supă” timp de 30 de minute. , dar a mărit timpul la 60 de minute. și cu fierbere constantă. Prin urmare, au existat

Site-ul listează dimensiunile 27.4 * 11.4. De fapt, este mică și se potrivește calm în multicooker. Se pare că informațiile de pe site sunt incorecte.

Excelent multumesc!

[Countryman]

Countryman, o zi buna! Am făcut o treabă minunată și utilă !!! Am abandonat Belobok acum aproximativ 1,5 ani, dar acum am decis să încep din nou. Ideea este că produsul (adevărul este că îmi sun SAM-ul, așa că mi-am făcut treaba, chiar și cu studenți)))) Nu l-am strâns și m-am destrămat .... Pui carne în pungă sau chiar în ea?

[neapărat]

În pachete. Polietilena. Doi - unul pe altul. Am pus un borcan de jumătate de litru în ele și în această formă l-am pus în alb. Apoi țin marginile coletelor, iar în partea de jos (în gol) apăs mânerul lingurii și scot cu grijă borcanul.
Am tăiat carnea în cuburi mici de ~ 0,5-1 cm cu un cuțit balansoar. Marina de la o zi la două. ȘI neapărat Am amestecat și frământ cu mâinile. Și încerc să amestec cât mai des posibil.
Am pus amestecul într-o pungă așezată într-o pungă albă, cu o lingură, am împins-o cu o zdrobire manuală de cartofi.
Nu străpung pachetul.Unde senzorul meu de temperatură este blocat, există suficient spațiu liber pentru o ieșire atât de slabă.

[Countryman]

Countryman, multumesc !!! Și secretele marinadei și condimentelor pot fi cerute (pentru a nu merge pe greblă)?

Această întrebare este prea complicată (sau, dimpotrivă, simplă). O rezolv diferit de fiecare dată. Eu numesc această metodă „privind grijuliu în fața ta”...

Numai sare cu o singură măsură, în carne - 2,5 lingurițe. Plus încă două lingurițe. în apa în care gătesc. Iau aproximativ 2 litri din el.

[Countryman]

Countryman, Acest lucru este de înțeles, eu turn totul pe cont propriu și dacă doresc ... Dar pentru a nu-l arunca mai târziu ... Ce murăturați - lămâie, oțet, rodie ...? Ai nevoie de o ceapa sau de sucul ei ??? Sau ceapa strică total gustul ... Presupun că usturoiul nu va strica ...

Ei bine, ieri (după prânz) frământam, prin urmare, înainte să uit, îl dau.
sare 3,5 lingurițe
zahăr 2 linguri. l.
coriandru 1 linguriță
turmeric 0,5 lingurițe
ghimbir 0,5 lingurițe
ardei iute 1 lingurita
ardei dulce 1 lingură. l.
piper negru 1 linguriță
usturoi 5 cuișoare, tocate în pesmet
lapte praf 2 linguri.
făină de grâu 1 lingură. l
amidon 1 lingură. l.
Totul a fost turnat împreună într-o ceașcă mare și amestecat bine cu o linguriță. Usturoiul a fost tăiat și turnat, frământat ultimul. Apoi nu se ține unul de celălalt, altfel s-a prăbușit.
Apoi carnea tocată a fost împărțită în trei porții, stivuite în straturi și presărate între straturi cu amestecul.
Apoi amestecarea generală cu mâinile timp de 15 minute.

Acum această bucurie este încă în picioare, se coace. Pe terasă la +2,5 C. Masez și amestec amestecul cu mâinile la fiecare trei ore (cu excepția nopții) timp de 5 minute. Degetele mai lungi îngheață. Și așa timp de două zile.
Mâine la ora 19 intenționez să încep să gătesc. Degustare marți dimineață.

Mâine la ora 19 intenționez să încep să gătesc. Degustare marți dimineață.

Așteptăm degustarea și vă mulțumim pentru un raport atât de detaliat privind pregătirea / prepararea materiilor prime

[Countryman]

Countryman, și câtă carne tocată?

Cu acesta, există și nuanțe care nu sunt descrise în instrucțiuni.
1. În primul rând, înainte de a strânge arcurile, acesta trebuie așezat „cu susul în jos” și acele capete cu cârlige care, fără inele, ar trebui să fie agățate mai întâi doar pe capacul care va fi mobil. Adică, cârligele care se vor deplasa în sloturi sunt atașate mai întâi. Dacă o faci în această ordine, nu te vei tăia.

Nu pot încorpora videoclipuri care nu sunt de pe YouTube, vă voi oferi doar un link.
🔗

Noul Belobok vine cu un disc video care prezintă mecanismul de încărcare. Cârligele se extind acum de la centru la margine. Nu m-am tăiat niciodată, nu am șlefuit nimic, este ușor de utilizat.

[Countryman]

Countryman, și câtă carne tocată?

Inițialul după tăiere a fost 1590. Când este marcat, nu totul se potrivește. A rămas ca aproape întotdeauna pentru o cotletă aburită. Cotletul se răcește deja. Șunca va funcționa mult timp. Procesul este în curs. Temperatura din centru este acum doar de 33 C (a început la 8 C).

[Countryman]

Countryman, mulțumesc!

Bună seara. Dacă scriu pe un subiect greșit, îmi cer scuze.
Am găsit un analog german al feței albe pe Internet, mi-a plăcut foarte mult designul în sine, în opinia mea, este mult mai simplu și mai convenabil decât fața albă (vă rog să nu percepeți cuvintele mele ca publicitate). Voi comanda pentru mine, dar dacă altcineva este interesat, puteți coopera, în acest caz livrarea va fi pur și simplu împărțită între toți cei care o doresc, nu voi avea niciun interes organizațional.
.
Fabricat din oțel inoxidabil
Dacă cineva este interesat, scrieți într-un document personal, vă voi spune detaliile. Nu intenționez să organizez achiziții regulate, așa că cred că nu merită să începi un subiect în achizițiile comune.

Dacă cineva a văzut o astfel de șuncă live, îți voi fi recunoscător pentru recenzii reale.

Cat costa? Oală mare inclusă? Și care sunt dimensiunile sale? videoclipul nu taie corect șunca .... trebuie tăiată peste fibre.

iar într-un alt videoclip au două dimensiuni diferite. Se vând ca kit? și mi-a plăcut, de asemenea, că se pot face două șuncă diferite simultan.

Cat costa? Oală mare inclusă? Și care sunt dimensiunile sale?

Nina, ghiveciul nu este inclus.Voi trimite prețul acum în format personal

iar într-un alt videoclip au două dimensiuni diferite. Se vând ca kit? și mi-a plăcut, de asemenea, că într-unul puteți face două șuncă diferite simultan.

Elena, ca să fiu sincer, nu am urmărit toate videoclipurile, te rog să renunți la link, astfel încât să pot înțelege despre ce vorbești. Dar, din câte am înțeles, nu au truse. Și într-un fabricant de șuncă, pot fi fabricate două șuncă diferite folosind o placă de oțel care le va separa.

🔗 aici prezentat rotund și oval.

Acum înțeleg ce vrei să spui. După cum am scris, ovalul și rotundul nu sunt vândute ca set. Mai degrabă, am găsit informații doar despre cele rotunde, vânzătorii le au doar expuse. Ar trebui să întrebați despre cele ovale.

Scrieți detalii și preț în PM. Interesat