Pepene galben

Categorie: Blanks
Miere de pepene galben

Ingrediente

Pepene galben (greutate neta) 1 kg
Zahăr (în funcție de dulceața pepenelui) 300-500 g
Suc de lămâie 1 st. l.
sau
Acid de lamaie pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • Tăiați pepenele în cuburi, acoperiți-le cu zahăr și lăsați-le până când iese sucul.
  • Aduceți la fierbere, opriți, acoperiți și lăsați să se răcească complet.
  • Se aduce apoi la fierbere, se reduce focul la minimum și se fierbe 1 oră (40 de minute sub capac, 20 de minute fără).
  • La sfârșitul gătitului, adăugați suc de lămâie sau acid citric.
  • Se toarnă în borcane sterilizate, se răstoarnă, se răstoarnă și se lasă să se răcească.
  • Prima dată am gătit-o pentru a arunca un pepene galben care nu era delicios, dar s-a dovedit atât de gustos, încât data viitoare am cumpărat special un pepene galben pentru gem.


Elven
Ksyusha, multumesc pentru reteta !!! Altfel, anul acesta pepenii noștri „crescuți în casă” nu s-au copt din cauza verii reci. Acum știu unde să le atașez
Omela
Lena, Mă voi bucura dacă vă place.
Kirks
Mirosul este probabil minunat din această miere, cu siguranță îl voi găti
Omela
Natalia, exact, se dovedește foarte parfumat.
Mană
Ksyusha, și ai mereu atât de gros? Dulceața se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată. Dar nu întotdeauna devine atât de gros cu mine. Adăugați pectină sau agar?
Omela
Mană, Am și lichid. Am prins bucățile. Am nevoie și de lichid. Adaug la terciul copilului meu. Nu adaug nimic pentru densitate, doar fără capac puteți fierbe puțin mai mult.
Mană
Ahh, asta e, am înțeles. Și nu o fac în bucăți. Și doar piure și adăugați un agent de îngroșare
Ei bine, se dovedește foarte parfumat
Vascmultumesc pentru reteta
Omela
Mană, poți și piure, dar este interesant să prinzi bucățile.
Elven
Citat: Mană
Și nu o fac în bucăți. Și direct cu piure și adăugați un agent de îngroșare Ei bine, se dovedește foarte parfumat
Mann, și cât din acest îngroșător de pus? Am Confiture
Mană
Lenochka, Adaug agar (nu am pectină). Iau proporții standard - 1 oră. l. pentru 500 ml.
Omela
Lena, în același loc de pe geantă ar trebui să fie scris cât se întâmplă.
Elven
Citat: Omela
în același loc de pe geantă ar trebui să fie scris cât se duce
Ceva ce nu mi-a atras atenția ... Mă duc să citesc pachetul. mulțumesc
anneta21
Am încercat să gătesc un pepene galben. Oameni, ea miroase îngrozitor. Cu șosete murdare!
Omela
anneta21care sunt asociațiile tale interesante. Mirosul poate fi neplăcut. dacă fructele sunt umplute cu substanțe chimice. Odată am gătit o prună de la „Răscruci de drumuri”. apa spuma deja. Am turnat totul.
Croșetată
Citat: anneta21
miroase îngrozitor. Cu șosete murdare!

Ei bine, nu știu ...

De mulți ani gătesc pepene galben „miere”, aromaaat ...

Ksyu, o reteta interesanta, am mai multe varehamintește puțin ...

Și în sfârșit gătesc „miere” de pepene galben fără zahăr, fierbând suc de pepene galben ...
anneta21
Omela, aceasta nu este o asociere, este un simplu fapt. A luat pepenele din tavă, soiul „femeie kolhoz”. A fost foarte gustos, dar apoi a venit frigul și am decis să gătesc o parte din pepene galben. Și aici așteptam doar un rău. Croșetatăiar mirosul a fost întotdeauna bun? Mi s-a spus pe un alt forum că pepene galben, spun ei, miroase mereu atât de îngrozitor în timp ce gătești și trebuie să adaugi tot felul de parfumuri, cum ar fi vanilia.

Poate că trebuie să iei o notă specială? Apropo, pepenele galben cu zahăr nu mi-a dat suc. Dar cumva nu i-am acordat atenție. Poate că a fost albine greșite pepene greșit?
Omela
Citat: Krosh

prin fierberea sucului de pepene galben ...
Da, Kroshik, am uitat de el ieri și l-am făcut în marmeladă.)
Citat: anneta21

Poate că a fost albine greșite pepene greșit?
Cel mai probabil nu este corect. Gătit de mai multe ori, fără parfumuri.
anneta21
Omelași cum să o alegi pe cea potrivită?
Croșetată
Citat: anneta21
Se prăbușește și mirosul a fost întotdeauna bun?

Iată un sincer pionier cuvant, mereu, mereu !!!

Ea a gătit dintr-o „fermă colectivă” și dintr-o „torpilă” ... dar nu vindem alte soiuri ... cam ca ...

Iarna pepene galben torpilă cumparat ...

Am planificat să-l usuc de fapt ...

În același timp, „miere” de pepene galben este oricât de dorit ...

Iată cum să trăiești?
Omela
anneta21Din păcate, nici un fel. Este ca în ruleta rusească - norocos - nu norocos. În fiecare an renunț să cumpăr pepeni și pepeni, dar îmi doresc foarte mult. În anii trecuți am fost otrăviți și în asta, dar mai ușor. Deși cumpărăm în piață doar cu un laborator.
Croșetată
Nici eu nu știu să aleg nici pepeni, nici pepeni ...

Arăt mereu cu degetul spre cer, cel mai adesea lovesc ... ceea ce este uimitor ...
Kirks
Mulțumesc pentru rețeta pentru o miere delicioasă și frumoasă. Am ascuns borcanele până la iarnă, ne vom bucura și ne vom aminti de vară. Miere de pepene galben
Omela
Nataliace luminos s-a dovedit !! Clasa !!! Mă bucur că ți-a plăcut!
anneta21
Omela, am înțeles. Va trebui să gătim o bucată pentru un test. Și dacă este normal, atunci totul se bate deja.
Omela
soluție pralny.
kolobok123
Cu siguranță marcaj și face !!!
Omela
Natasha, mai ales că este doar sezonul.)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine