Galina Iv.
și am comandat etichete
Anyuta73
Galina Iv., Cumpăr și etichete autoadezive și le imprim pe ele
Galina Iv.
Anyuta73, apoi o voi arăta pe a mea
flete
Doamnelor, CUM miroase un măr cu agrișe ... Este fantastic - este doar o zi, mirosul este același cu cel al unei piersici ușor fermentate, este un miracol ... Și mărul are o frunză maronie, deci suculent ... va fi) l-am pus la congelator)
Da, iar afinul miroase puțin ... ca un trandafir))))) Hai să vedem ce se întâmplă mâine)
olesya26
Lyuda, fetelor, inima mea a simțit că am greșeli în prepararea ceaiului, ieri am pus ceaiul de piersici să se usuce târziu, astăzi cred că trebuie să-l usuc, dar nu este suficient. A aprins cuptorul și lângă copii a început să întindă prăjiturile de vafe cu sos de caramel și nu pot înțelege de unde vine mirosul de miere, e ca și cine a luat fagurul din stup, apoi a venit doar, este al meu ceai care miroase a cuptorului care nu mirosea așa din lotul anterior Fetele pot amesteca împreună piersica este miere și nu miere sau nu merită
petrecere
Matilda_81, fleteVă rog, așa că voi face
lappl1
Citat: Anyuta73
dacă o faceți mai mare (cutie verde), atunci se va potrivi doar turtă dulce. Fixați arcul și va fi o sărbătoare pentru ochi
Mulțumesc, Anya. Voi face cutii pe măsură ce coac prăjituri de turtă dulce pentru cadouri. Voi exersa mai întâi ...
lappl1
Citat: Anyuta73
în „familia CHAIKHONE” a noastră
În Kazahstan, scriem „Chaikhana”. „Hana” - o casă, o cameră. Deci, literalmente „casa de ceai”. Și în uzbek pe DESPRE există ortografie și pronunție.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
lappl1
Citat: flete
Dar pentru 17,5 kg de ceai este necesar să ridic un monument ... astăzi pur și simplu nu am picioare))) acesta este încă câteva pungi și am adunat sorba și zmeură cu crenguțe și le-am fermentat, dar am regretat carnea rasnita, am ales-o in timp ce o macinati, acum uscandu-se ... Si ieri am luat o punga uriasa de menta proaspata, am macinat-o si am pus-o in uscator ... Nu. este foarte greu ... îmi place procesul în sine, desigur, dar la fel - este o treabă ...
flete, dacă prepari treptat ceai, chiar de la începutul sezonului, nu este deloc dificil. Ai început târziu, așa că încerci să faci multe. Și a face multe, desigur, nu este ușor. În luna mai am început să prepar ceai (din arțar, alun, lăstari de pin). Încetul cu încetul, încetul cu încetul ... Așa că am obținut această sumă. De asemenea, sunt limitat de dimensiunea mini cuptorului meu. Este mult mai ușor pentru proprietarii de cuptoare standard. Puteți prelucra cu ușurință 3 kg de frunze pe zi.
Și la începutul verii, frunzele sunt moi. Sunt ușor de lucrat. Chiar și tocătoarele de carne se pot descurca cu ușurință cu frunzele tinere. Și mai departe. Am jumătate din ceaiul de fireweed. Este foarte ușor și rapid de asamblat - 10 minute și pachetul complet este asamblat. Gradina și alte parfumuri în acest sens sunt diferite - pentru a colecta pentru o lungă perioadă de timp, și, uneori, mai dificil. Deci nu vă aflați în cele mai bune momente pentru prepararea ceaiului. Nimic, dar anul viitor îți va fi ușor.
lappl1
Citat: Anyuta73
Mă întreb ... se pot fermenta frunzele de citrice?
Anya, am încercat să facem fete din mandarină. Mai mult, nu de acasă, ci cresc într-un mod natural. Nu s-a dovedit un ceai important. Apoi am făcut un rezumat și am ajuns la concluzia că citricele și frunzele lor sunt bune datorită uleiurilor esențiale. În timpul fermentației și, în special, uscării, uleiurile esențiale se evaporă și tot farmecul acestor frunze dispare. Dacă aș fi în locul tău, aș răsuci pur și simplu frunzele într-o mașină de tocat carne și le-aș usca la o temperatură scăzută. Și apoi puteți adăuga puțin la ceai. Ar trebui să iasă bine.
flete
Lyudmila, mulțumesc) Cred că anul viitor voi începe cu primăvara) Din fericire, trebuie întotdeauna să îndepărtați sălbăticiile din măr, tufișuri de cireșe suplimentare și alte bucurii) Așa că zeii vor da, totul va fi)
Dar totul este atât de interesant) alerg cu pachete de frunze - le dau tuturor un miros)) și cu ceai gata preparat) infectat)
lappl1
Citat: elena kadiewa
am fost ieri la cumpărături și soțul meu s-a uitat la mine mașină de tocat carne electrică. pentru răsucirea frunzelor cu metal. interior (deși am o mașină de tocat electric, dar regret, pentru că ai scris că ard din frunze) și un uscător (tot pentru uscarea ceaiului). Vedeți ce fel de pescăruși avem când bărbații înșiși încep să se uite la echipamentul care ajută la producerea ceaiului nostru. Ea a spus că mă voi consulta cu ce tehnică este mai bine să iau. Deși uscătorul poate să nu fie necesar, pentru că mă usuc în aparatul de aer, dar îl las să fie. Vai!
Lena, mașina de tocat carne este cel mai important instrument pentru noi. Deci, soț bine făcut, înțelegător. Cumpără. Superflua nu va fi. Și pe bună dreptate, asta cu metalul. intestine. Va fi mai fiabil.
Dar un uscător de ceai nu este deloc necesar. Nu puteți încălzi mai mult de 70 * acolo. Și trebuie să facem 100 * la începutul uscării. Uscătorul în sine este o necesitate. De la începutul lunii august nu s-a oprit pentru mine - ciupercile, fructele de pădure, ierburile, merele se usucă aproape 24 de ore. Dar nu ceai ...
Am scris deja de mai multe ori despre ceaiul meu „stricat” - a fost parțial ars în jar. Am ales aceste cărbuni cât am putut și am turnat ceai într-un borcan. Doar prepară-l din nou pentru cină. Am băut și am fost încântat de plăcere! Avem nevoie de o temperatură ridicată (100 - 120 *) pentru a opri fermentarea și a „prăji”, carameliza sucul pe o frunză de ceai. Acest lucru conferă ceaiului o aromă pe care uscătorul nu o va avea.
lappl1
Citat: Natalishka
Am găsit un videoclip interesant despre recoltarea mulciului din toamnă:
Natasha, mulțumesc! Lucruri foarte utile. Fetelor, nu ratați!
lappl1
Citat: olesya26
Lyuda, fetelor, inima mea a simțit că am greșeli în prepararea ceaiului, ieri am pus ceaiul de piersici să se usuce târziu, astăzi cred că trebuie să-l usuc, dar nu este suficient. A aprins cuptorul și lângă copii a început să întindă prăjiturile de vafe cu sos de caramel și nu pot înțelege de unde vine mirosul de miere, e ca și cine a luat fagurii din stup, apoi a venit doar, este al meu ceai care miroase a cuptorului care nu mirosea așa din lotul anterior Fetele pot amesteca miere de piersici și nu miere sau nu merită
Olesya, ceea ce înseamnă că al doilea lot a fermentat mai corect. V-am scris deja, ce greșeli pot fi, citiți încă o dată postările mele, unde v-am răspuns. Și analizează-ți acțiunile ce și cum ai făcut în ambele cazuri. Și este mai bine să nu amestecați aceste petreceri. Primul ceai se va coace în continuare. Ia-o deocamdată.
lappl1
Citat: flete
Așa că zeii vor da, totul va fi) Dar totul este atât de interesant) Îl port cu pachete de frunze - le dau tuturor un miros)) și cu ceai gata preparat) Infectat)
flete, Zeii ne vor da, sunt sigur. Facem o treabă bună.
Anyuta73
Citat: lappl1
Voi face cutii în timp ce coac prăjituri de turtă dulce pentru cadouri. Voi exersa mai întâi ...
Lyudochka, apoi prindeți modelul pe această cutie, principalul lucru este că nu trebuie lipit)))
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
lappl1
Oricum, mulțumesc! Totul se vede bine și clar. Deja m-am copiat. O să îl fac eu!
olesya26
Am analizat tot timpul tot timpul. Iată pentru prima dată când am luat ceai la fermentație rece, am pierdut momentul cu temperatura. În capul meu era o patiserie pentru nuntă. Și acum nu mai este nevoie să vă grăbiți nicăieri. Ceai miraculos, miros de miere
lappl1
Olesya, atunci câștigi îndemânare! Foarte bine !
lappl1
Fetelor! Marina-Mariii noastre a prezentat o rețetă pentru prepararea cafelei din șapte componente (secară, orz, ovăz, cicoare, păpădie etc.). Și tace, ca un partizan. Am văzut-o întâmplător. Uită-te la acea utilitate și frumusețe Kava (băutură din cafea cu șapte ingrediente)
Și susțineți-o - are prima rețetă pe Bread Maker!
olesya26
Luda, îmi amintesc că a dat peste subiectul știrilor de citit și una dintre fete a scris despre haine de blană. Îmi amintesc că am fost surprins: ce haine de blană are autorul pe prima pagină despre asta nu este nimic
lappl1
Olesya, în ce subiect? În a noastră? Nici nu-mi amintesc nimic despre hainele de blană ...
olesya26
Da, la noi, ei bine, în timp ce se ascundeau în haine de blană, pături de ceai pentru fermentare. Sau chiar am înțeles greșit, memoria este încă la locul său
lappl1
Aaaaa! Atunci în a noastră! A fost un caz! Mă învelesc în pături, altele în jachete, iar altora nu mă deranjează hainele de blană ...
Da, poate părea ciudat pentru o persoană ignorantă ...
Elena Kadiewa
Mai dormiți cu toții?
Anyuta73
Citat: elena kadiewa
Mai dormiți cu toții?
Ei bine, e sâmbătă, trebuie să te culci
lappl1
Și am tocat varza și am tăiat lumina - pentru a treia oară dimineața ... Așa că economisesc bateria laptopului.
paramed1
Au părăsit dacha - materiile prime s-au epuizat ... Ceaiul a fost transportat și aranjat, unele dintre ele au fost ascunse, astfel încât nimeni să nu poată găsi, altfel sunt mulți care își doresc ... dintre oaspeți ... S-a întors un raft de 70 pe 40 și o adâncime de 40 cm, aproape ambalate și mai multe recipiente de 10 litri deghizate și mai multe borcane de jumătate de litru sunt puse pentru consumul zilnic. Ochiul drept se bucură! Încerc deja să-mi dau seama ce fel de ceai să dau de la familia mea. În timp ce toată lumea bea pe toată lumea și spune asta foarte, foarte mult. Eu însumi, cu dragostea mea departe de mare pentru această băutură, am început să sărut cana de mai multe ori pe zi ... Și în ultima lună am slăbit 4 kg fără să fac NIMIC pentru asta! Cu coacerea aproape zilnică a tot felul de lucruri diferite, cu pâinea de la un aparat de pâine etc. Așadar, beneficiile sunt deja vizibile. Și nu numai eu!
lappl1
Veronica, Felicitări! Recolta pe care ați adunat-o nu este mică! Am început direct să fac măsurători pe masa mea pentru a-mi imagina ce fel de raft aveți! Și, de asemenea, tot felul de adăugiri sub formă de 10 litri și câteva borcane promit că ar trebui să existe suficient ceai până în sezonul viitor.
Ei bine, efectul secundar a fost șocant! Uau ce face pescărușul nostru!
Veronica! Sunt foarte fericit pentru tine și pentru mediul tău. Bea ceai pentru o sănătate bună!
francevna
Citat: paramed1
Și în ultima lună am slăbit 4 kg fără să fac NIMIC pentru asta!
Veronica, și ce fel de ceai bei mai des? Îmi doresc foarte mult acest efect secundar
Natalishka
Fetelor, nu intrați măcar aici. Vorbești atât de delicios despre ceai. Invidiez, invidie albă. Dar ... deja avem frunze: nea: Deci, voi aștepta primăvara.
lappl1
Natasha, la multi ani ! Fie ca toate visele tale să se împlinească, inclusiv cele de ceai! Bucurie pentru tine, sănătate și fericire!

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
lappl1
Citat: francevna
Ce fel de ceai bei mai des? Îmi doresc foarte mult acest efect secundar
Toate, da! Dorința este foarte ușor de înțeles pentru locuitorii Bread Maker! Cum să mănânci orice ai coace și să rămâi în formă este o dilemă!
Desigur, Veronica va răspunde. dar mi se pare că principalul lucru este să BEM! Și altele!
lappl1
Citat: Natalishka
Fetelor, nu intrați măcar aici.
Natasha! Ce vrei să spui - „nu intra”! Oh nu! Nu va funcționa ! Vino și des!
Natalishka
Ludmila, Vă mulțumim pentru felicitări! Da, atunci erau copaciimareverde, doar citind. Și acum există exclamații din ce în ce mai entuziaste. Ei bine ... Și eu am vrut, dar „trenul” a plecat deja
lappl1
Citat: Natalishka
atunci erau copaciimareverde, doar citind.
Eh, Natasha! Ei bine, ce ești! Ar fi trebuit să încerc să prepar ceai măcar o dată. Atunci nimeni nu m-ar fi îndepărtat de această ocupație de urechi. Ei bine, poate, numai, iarna ...
Nimic, acordați-vă anul viitor acum.
Natalishka
Ludmila, dar peste iarnă în timp ce studiez totul199p. Deci, în primăvară voi fi „priceput” cu 100%. Cred că îmi va fi mai ușor. La urma urmei, mulți aici nu numai că se laudă, dar descriu și experiențe negative
lappl1
Studiază-l, Natasha! Și a fost foarte puțină experiență negativă. Și apoi, în majoritatea cazurilor, a devenit pozitiv. Doar fetele nu au putut suporta o lună să stea ceaiul în fermentație uscată. Am vrut să încerc imediat. Deși am avertizat că nu, nu ... Și după o lună - un altul a fost plăcut surprins de rezultate. Da, eu însumi sunt un păcătos. Dezamăgit, de exemplu, în cireșul de pasăre, sunătoarea ... Și acum îmi fac plăcere.
Burunduk
Pace vouă, aparate de ceai!
Ei bine, ce ... Ceaiurile mele se odihneau, a venit frigul ... Am preparat - mmmm, ca și cum ai bea vara uscată! :-)
lappl1Lyudochka, nu mă obosesc niciodată să-ți mulțumesc!
De la mine un reportaj foto despre ceaiuri, împreună cu prăjiturile dvs. de turtă dulce pe un ars (da, da, am văzut totul!)
paramed1
Alla, beau totul, ceva mai mult fireweed și căpșuni. Îndepărtează lucrurile dăunătoare și urâte din corp, un bun diuretic. În general, Lyudmila are dreptate - contează și cantitatea de băut!
lappl1
Citat: Burunduk
Pace vouă, aparate de ceai! Ei bine, ce ... Ceaiurile mele se odihneau, a venit frigul ... Am preparat - mmmm, ca și cum ai bea vara uscată! :-)
Tanya, dragă! Sunt atât de bucuros să te văd. De multe ori îmi amintesc de tine. Mă bucur foarte mult că totul este în regulă cu tine! Și, desigur, este foarte frumos că ceaiul te face fericit. Îmi amintesc cum ai spus că, în ciuda vremurilor grele, vei face ceai. Că pacea va veni și ceaiul va veni la îndemână. Te-ai uitat în apă. Foarte bine!
Peks, Tanechka, turtă dulce și vă rog rudelor cu ei și ceai. Și, bineînțeles, dacă postați o fotografie cu ceaiul dvs., ne veți mulțumi cu toții foarte mult!
lappl1
Citat: paramed1
îndepărtați dăunătorul și muckul din corp, un bun diuretic.
Veronica, Am fost 100% convins de asta! Iartă-mă pentru naturalism, dar când am băut doar ceai Ivan timp de 1 lună vara, am putut să văd asta cu ochii mei. În găleată individuală ( în țara noastră WC) a văzut acest „dăunător și urât”, care a început să-mi părăsească corpul în a treia zi de utilizare intensivă a ceaiului Ivan.
paramed1
Lyudmila, vorbeam despre cireșul de pasăre vara! Ceaiul acela miroase a flori. Dar ei nu m-au crezut ... Și totuși încearcă ceaiul din irgi: arată ca cireșul de pasăre, dar puțină cireșă este încă amestecată cu aroma de migdale. S-a stabilit cu mine de la sfârșitul lunii iunie, acum parfumul este incredibil! Acum compar tot ceea ce este colectat și pregătit. Ceai obținut din frunze de zmeură colectate în perioada de înmugurire și înflorire - atât pădure, cât și grădină (remontant pentru mine) - cu o aromă mai bogată decât din cele colectate după rodire. Nu pot spune același lucru despre căpșuni - că una și aceasta sunt la fel.
Și iată mai multe despre mulci ... Am paturi înguste, adică paturi înguste și pe ele există o bandă de picurare. Vreau să încărc mulci mult timp, dar iată întrebarea: este necesar să fertilizați creasta o dată la 7 zile, conform programului. Dacă mulciți, atunci trebuie să ridicați banda, să așezați iarba cosită sub ea și deasupra ei există deja îngrășământ - dacă mulciți deasupra benzii, apa nu va spăla îngrășământul ... Dar ridicarea banda este groază! La început, nimic altceva, dar când totul crește ... Deci sufăr pentru al doilea an - să fac sau să nu fac ... Și vecinul uneori mulci cu iarbă. Și arde frunzele. Și el aruncă vârfurile ... O traducere completă a materiilor prime utile!
flete
Mi-a plăcut foarte mult și Irga - nici nu mă așteptam la un asemenea gust)
francevna
Acum usuc ceaiul granulat dintr-un amestec de cireșe, gutui, zmeură, prune, struguri (7 soiuri), într-un raport de 3: 1: 2: 1: 1, în forma sa brută era de 2100g. Am scos sacii din congelator ieri dimineață și am lăsat totul la intrare, acolo probabil 10 grade. Dar pentru întreaga zi, mâinile lor nu au ajuns la ei, iar astăzi fiul a răsucit totul într-o mașină de tocat carne manuală, erau găuri mari pe grătar (18 buc), fermentate timp de 4 ore, deși aroma venea deja din pungi . Casa este nebună, aroma este foarte puternică la uscare (aproape că am adormit un lot de ceai, am adormit până la aromă). Granularul este mai rapid și mai ușor de făcut decât frunza, doar păcat că ajutoarele trăiesc departe.
Natalishka
Toate, bine că au fost răsucite într-o mașină de tocat carne manual. Acum doi ani, m-am conectat la e-mail. mașina de recoltat "Sanyo" a fost fabricată în Japonia, a fost achiziționată în 1989. Și garanția a fost de 25 de ani. Este doar un miracol și nu a fost un secerător: girl_cray1: aș fi lucrat încă 100 de ani. Dar apoi am decis să răsucesc iarba de celidină pe ea. Și atât ... motorul a ars. Ar fi trebuit să vedeți ce fel de ceașcă are, au trecut 25 de ani și sclipesc și sclipesc ca nou. Aproape în fiecare zi frământ ceva în el, îl biciuiesc. Cred că este etern. Și acum am o mașină de tocat carne manual, dar ...
francevna
Natalia, în casă sunt câte două mașini de tocat carne electrice, am încercat să o răsucesc, dar nu s-a întâmplat nimic, mi-a fost teamă că se vor sparge. Păcat că motorul a ars. Ați încercat să-l reparați?
Natalishka
Toate, nu am văzut așa ceva aici. Și un maestru a spus chiar: deoarece există o garanție atât de mare, atunci nu poate fi reparată
francevna
Citat: paramed1

Alla, beau totul, ceva mai mult fireweed și căpșuni. Îndepărtează lucrurile dăunătoare și urâte din corp, un bun diuretic. În general, Lyudmila are dreptate - contează și cantitatea de băut!

Am ceai mono din căpșuni, voi bea. Dar nu pot bea multă apă pură.
paramed1
Alla, am aceeași poveste. Nu am băut niciodată apă obișnuită. Și nici nu mi-a plăcut niciodată ceaiul din magazin, am băut o ceașcă mică o dată pe zi. Și apoi ... Așa se schimbă obiceiurile! Și vin noi abilități și interese - încă o dată o uriașă recunoștință față de skirmisher, Lyudmila!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine