Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

[Tricia]

Tricia Anastasia, am citit-o târziu. Am venit acasă, am urcat pe mezanin, am scos un lighean. A scos totul cu mâinile timp de aproximativ 20 de minute. Ivanushka s-a întunecat distinct, lipicios, abia s-a spălat pe mâini. Acum este sub asuprire. Miroase, nu miroase. I-am dat fiicei mele un miros, spune că există miros. Iată cum să-l prindem cel mai puternic, dacă simțul mirosului eșuează? Probabil că trebuie să navigați 3-4 ore, ținând cont de faptul că deja îngheata în pachete?
Trebuie să obținem o mașină de tocat carne manual.

Probabil că trebuie să navigați 3-4 ore, ținând cont de faptul că deja îngheata în pachete?

Da, după întărire (congelator) literalmente câteva ore și pentru prăjire-uscare.
Ei bine, lasă-o pe fiica mea să te ajute să adulmeci. Fără un test de miros, nici nu știu cum să determin gradul de fermentare ...
Colegii își pot împărtăși experiența?

Mă usuc. Chiar și eu am mirosit un miros plăcut. Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi.

Când mi-am pierdut complet mirosul ... a existat o adevărată isterie. Cum se face ceai?
Doar cu ora. De la începutul răsucirii până la începutul uscării 3 ore. Nu mai mult. De asemenea, prăjesc mult timp, deoarece cuptorul este mic. Două foi de copt apoi pe o tavă cu izydrin

nu comparați cu 3-4 ore.

tine minte! Am doar o mică Vanechka dintr-o călătorie recentă. a încurcat ultimul lot. Nu voi ingheta de data asta)

Iată câteva fotografii ale unui chubushnik, prăbușit, flori, ceai și Vanka, deși de la telefon, am uitat din nou fotikul, capul meu era înghesuit cu dimensiunile unui lanț pentru un ferăstrău electric și piese de schimb pentru un scuter

Nu încetez niciodată să fiu uimit de versatilitatea ta, totul este atât de cool! mai ales Vanya))) soțul meu s-a uitat la fotografie și a spus că după aceasta, fotografiile noastre din locurile în care colectăm nu se uită. nici nu stau lângă ei, dar, așa cum se spune, sunt bogați și fericiți)) chubushnik frumos! Am plantat două soiuri anul trecut. Astept) mai aproape de toamna, voi colecta frunzele pentru ceai, se spune ca a fost fermentat)

și dacă de la îngheț atunci - imediat la uscare?

Nu aș risca în ultimă instanță - frunzele ofilite pot fi păstrate în siguranță în frigider timp de câteva zile.

Radushka, mă bucur pentru tine că parfumul a revenit. Și m-am ridicat în această dimineață și am mirosit mirosul plăcut al ceaiului. Acum nu mai simt nimic. Tristeţe.

Fetelor, spuneți-mi, vă rog. Temperatura din castron este foarte ridicată - aproximativ 36,5 grade. Aici pregătesc primul meu amestec de ceai de pere, mere, mure și ceai Ivan. Desigur, încerc să-l răcoresc - l-am scos în vânt, afară, îl amestec cu o lingură și a trebuit să-l turn într-un castron mai lat, ca să nu se încălzească atât de mult. DAR! La urma urmei, rezultatul a fost un strat foarte scăzut, aproximativ 3 cm în total, dar au scris că ai nevoie de 7-10 cm. Ce să faci? Sunt în pierdere ...

și sincer nu am măsurat niciodată temperatura din interiorul containerului ... mă ghidează după aceea pe stradă. a stat 3-4 ore, a doua oară îl răsucesc și pentru uscare / prăjire



s-a întors dintr-o altă călătorie într-o regiune vecină. nu cu mâinile goale. vania, floarea de tei, trifoiul roșu, sunătoarea și arinul negru
de data aceasta am găsit o poiană de vani neatinse. vederea este fascinantă, desigur! pe marginea pădurii

pentru prima dată în viața mea colectam floare de tei. se pare că nu este deloc ușor))

cea mai preferată parte a călătoriilor peste noapte este cina lângă foc. Sunt atât de încântat de conservele de terci de orz perlat cu carne de vită Orsk! luăm al doilea an în fiecare călătorie. bagheta magica

tabăra a fost amenajată într-un loc pitoresc - pe de o parte există o pădure de pini, pe de altă parte - stejari și arțari canadieni. în unele locuri se găsesc mesteacăne, mergem acolo să colectăm oregano, sunătoare și cimbru

în drum spre casă, am căzut pe locul trei - unde se află un arin tânăr negru parfumat.

totul ar fi bine, dar este cam departe. Cu toate acestea, visez să găsesc locuri similare mai aproape. dar, pe de altă parte, au izbucnit cel puțin pentru a respira puțin aer uscat. pădure. altfel toate stepele și stepele))

Nu, temperatura în interiorul ceaiului și în exterior este foarte diferită. În orice caz, așa funcționează pentru mine. Vasul are 36 de grade, iar astăzi pe stradă avem 23-24 de grade.
Frumos lipicios, pentru noi este sacru să tei uscat pentru iarnă. Anul acesta, numai teiul meu, cumva imperceptibil și foarte repede s-a estompat. Deci, trebuie să economisești anul trecut.
De asemenea, am condus cot la cot la poiana mea preferată. Am adunat diferite frunze, am urcat. Locul meu preferat este aparent o grădină abandonată cu un număr imens de pere, meri, ciocănitori negri, cenușă de munte, prune, măceși, zmeură. Păcat că nu văd încă cireșele. Și încă nu am umblat prin toate acestea - iarba este adâncă până la talie, urzici, e foarte greu să mergi acolo. Iar ceaiul lui Ivan este puțin mai jos, în pajiște cresc două poieni imense și există sunătoare. Paradisul este doar un fel.))

Bună seara la ceai! Doar o întrebare - aici au scris odată despre ceaiul de hortensie. A făcut-o cineva? Am două tufe superbe de hortensie de copac (probabil, nu sunt sigură sub forma ei). A smuls o frunză, a strâns-o imediat, nu a fost impresionată de miros, a pus-o într-o pungă, a așteptat și, Ooooh! Test de lot cu o explozie! A apărut o aromă de fructe distinctă! Dar iată captura - am citit că toate părțile plantei sunt extrem de otrăvitoare, de la rădăcini la flori. Poate sunt păcălit de parfum și nu ar trebui să-mi risc sănătatea? O sarcină...

Salut imens tuturor locuitorilor producătorilor de pâine, iubitorilor de ceai! Pentru a doua săptămână am citit subiectul pagină cu pagină. Interesant!!! Fac ceai în paralel. Am pregătit deja cutii de cadouri pentru prieteni. Am încercat să gătesc din frunze de măr, pere, cireșe, prune, coacăze, căpșuni, zmeură și, desigur, fireweed. Parfumuri de acasă
Mulțumesc mult Lyudmila, autorul, pentru un subiect atât de minunat și gustos

Colectat 60-70% de păducel, restul este mesteacăn, măr, căpșună și arin. Gustul și aroma sunt minunate. În timp ce se răsucea aproape sufocat de salivă. Și în timpul uscării / prăjirii, o astfel de aromă a rămas !!!

Chaimans, mâncare pentru e-mail. cuptor. obosit de prăjit. Și într-un uscător ceaiurile nu sunt la fel, am nevoie de uuuhh negru, tart. Deci, în magazin există cuptoare SIMFER, cum sunt acestea normale? Cine are asta? Alte firme Toko la comandă. Și GRILL este o opțiune necesară sau nu, merită să acordați atenție atunci când alegeți. In asteptarea unui raspuns

[Clement]

Clement, Clement, Am cumpărat un cuptor special pentru uscarea ceaiului, există un grătar și un scuipat, dar nu l-am folosit niciodată.
Principalul lucru este că se potrivesc două foi mari de copt, există un temporizator de oprire. Dar temperatura minimă este de 65 °, atunci nu am acordat atenție, dar ai nevoie de mai puțin pentru ca aluatul să poată fi dezghețat.

Mulțumesc Alla. ÎNTREBAREA ESTE ÎNLĂTURATĂ. a cumpărat un aparat de 42 litri mai simplu. fără frigărui, am crezut că nu este nevoie. restul este totul acolo. min 40gr. Convecție. totul este acolo. Timpul va spune cum va funcționa miracolul turcesc. LUAȚI SPECIAL PENTRU CEAI

Și am tăiat ramurile de pin și chiparos, care atârnau peste fire și amenințau că mă privează de civilizație la fiecare rafală semnificativă de vânt. Ei bine, am tăiat-o și apoi broasca a început să-mi sufoce atât de multe materii prime valoroase. a arunca. Ei bine, am tăiat câteva bazine - un bazin cu ace de pin și un bazin cu picioare de chiparos. Și încă un toc de bazine rămase, atunci îl voi tăia.
Ei bine, le-am întors, nu bazine, ci ace. Odată, oricum nu vor mai exista pelete. Și imediat în uscător pentru 50 *. Stâng, însă, puțin pentru jeleu. Apoi voi adăuga la mixuri.



Ei bine, am mai făcut câteva kilograme de Vanka + coacăze + arin (din fericire, majoritatea fructelor de pădure au fost deja colectate) și am adus încă 4 kg de Vanka cu arin. Ofilit pentru o zi, l-am rulat după lucru, fermentat, după o oră voi începe să prăjesc.

[Linadoc]

Linadoc, care este gustul acelor de pin și cât le fermentați? Și apoi vecinii au un pin imens la casa lor. Și sunt foarte mulți pini în apropiere. Am citit subiectul, dar până acum doar la pagina 110.

[Clement]

Clement, felicitări pentru cuptor, achiziție fericită! Vă doresc mult ceai delicios și variat!

[Ludmil_a]

care este gustul acelor de pin

Ludmil_a, Ludmila, în mod surprinzător, gustul este conifer

cat le fermentezi?

Ace nu sunt fermentate. Acest lucru este scris în rețeta de pe prima pagină. Există atât de multe substanțe bactericide în ea, încât pur și simplu nu există nicio modalitate prin care microorganismele de fermentație să se dezvolte pe ea. Deci răsuciți și uscați. Prăjirea este, de asemenea, imposibilă din cauza rășinilor și pentru a nu ucide uleiurile esențiale împreună cu aroma.

în mod surprinzător, gustul este conifer

Ei bine, nu știi niciodată! Tot felul de transformări ale mirosului au fost, după cum am citit
Și am citit rețeta acum.
Stau menta uscată.

[Linadoc]

Linadoc, Imi pot imagina ce parfumuri ai acolo!

Aha! Lapotaaaaa. A intrat o vecină din țară ... din acel moment face și ceai

[Linadoc]

Linadoc, așa se nasc maniacul afacerilor cu ceaiul
Am 2 amestecuri de ceaiuri în programul meu de azi; voi adăuga zmeură și arin înăbușite la unul dintre ele. Linei i-a plăcut foarte mult această combinație, vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă!

Spune-mi, pliz, frunzele uscate de trandafir dau ceaiului tău un parfum de parfumerie? Poate au scris deja, dar nu-mi amintesc.

Știe cineva că frunzele și florile elecampanului pot fi folosite pentru ceai?

Buna aparate de ceai!
Cer sfaturi despre ce să fac cu frunzele de coacăze, cireșe, zmeură și măr care sunt trimise la congelator fără să se ofilească. Dezghețați și vă ofiliți? sau dezghețați și răsuciți imediat rulourile pentru fermentare?

[Pavolna]

Pavolnaținând cont de cunoștințele și experiența participanților la forum, îndrăznesc să vă dau câteva sfaturi. Frunzele ar trebui să se ofilească înainte, nu după îngheț. Dacă ați înghețat fără să vă ofiliți, decongelați pur și simplu frunzele. După dezghețare, trebuie să pliați frunzele într-o lamă și să le rostogoliți cu un sucitor. După aceea, răsuciți rulourile, tăiați-le în șaibe înguste și puneți fermentația. Aceasta este pentru ceai de frunze libere. Și dacă doriți granulat, atunci după dezghețare, trebuie să derulați frunzele într-o mașină de tocat carne pe o grătar mare. Personal, fac granule. Mai puțin spațiu de stocare.

[Ludmil_a]

Ludmil_a, multumesc pentru sfat. Asa voi face.

ce sa faci cu frunzele de coacaze, cirese, zmeura si mar trimise la congelator fara sa se ofileasca

Fără să se ofilească, ceaiul are un gust și o aromă complet diferite, care sunt cumva insipide. Scoateți-l din congelator, înfășurați-l într-o cârpă și dezghețați-l, apoi înghețați-l din nou în același mod, în cârpă și așa mai departe de încă 2 ori. Apoi decongelați și uscați puțin, desfăcându-se pe aceeași țesătură. Și abia apoi răsuciți și fermentați.
Trebuie să vă așezați și să notați algoritmul rețetei de pe prima pagină pe o bucată de hârtie. Și folosește-l până când îl primești în cap. Nu este nimic de prisos acolo. Sub rețetă este o grămadă de link-uri despre întrebări dificile și obiceiuri de gătit.

Salutare tuturor! Am ajuns astăzi cu o familie din mări, am fost în vacanță în glorioasa Abhazia din Pitsunda și am primit imediat o ofertă - să mergem zilele trecute în Cipru. Acum, întrebarea reală: există un congelator complet de arin negru, iar acum vor exista și fireweed. Cât de compatibile sunt acestea? Se vor învinge reciproc mirosul? Cine a experimentat deja?

[Yuri K]

Yuri K, Yura, bine ai revenit! Și fotografii cu turiști fericiți, frumusețe, ceai și specialități culinare?
Alder va înscrie cu siguranță fireweed, bine pentru mine.
Aș sfătui să faceți două sau trei loturi diferite: 10% arin / 90% fireweed, 20-30% arin / 80-70% fireweed etc. Și încercați. Pentru mine, 10-15% este suficient pentru astringență și amărăciune, iar mai mult este prea acru.

Alder va înscrie cu siguranță fireweed, bine pentru mine.

Nu aș strica pâlpul, este mai important pentru mine decât arinul

Yura, bine ai revenit! Și o fotografie cu vacanți fericiți, frumuseți

Da, aici nu este oarecum binevenit, nu o „cameră de chat”, ci subiectul unei rețete, dar nu mă uit în sala de chat - sunt toate întrebările femeilor, nu sunt ale mele
Frumusețea era, mergea la cascade și Ritsu. Dar au adunat toată vremea rea, filmată în ploaie Deși în primele două zile a fost așa

există un congelator plin de arin negru, iar acum vor fi fireweed. Cât de compatibile sunt acestea? Se vor învinge reciproc mirosul? Cine a experimentat deja?

Acesta este singurul lucru pe care îl fac, le combin. Conform recenziilor a numeroși consumatori, raportul Vanka: arin 80:20 a fost optim. În plus, adaug și alte frunze, astfel încât Vanka și arin scad simultan în procente.
În ultimul weekend am strâns Vanka cu cutii în mare parte necoapte. Adică pufos. Această exclusivitate va merge. Dar personal, îmi place parfumul frunzelor. Dar acum
Acestea sunt locurile magice pe care le avem pentru a colecta arin și Vanka cu câmpuri în jurul satului, iar albinele mele pe Vanka

Acesta este singurul lucru pe care îl fac, le combin. Conform recenziilor a numeroși consumatori, raportul optim dintre Vanka: arin 80:20. În plus, adaug și alte frunze, astfel încât Vanka și arin scad simultan în procente.

Așa că mă gândesc la aceste frunze adăugate! Aș dori să fac firewed pur, sau cu arin, dar nu amestec cu alte componente! Voi încerca, mulțumesc

Bucăți mici din acest an



Cred că ce linie mai trebuie elaborată

[Linadoc]

Linadoc,
Asa de. A venit și timpul să vă luați în mână și să călcați în vârf, cu aceste mări doborând complet programul său! Călătoream cu trenul - aproape că am sărit pe fereastră, am văzut câmpuri atât de înțelepte! Apropo, Vanka a reușit să observe și poieni mici, dar a fost în direcția Volga ...

Fără să se ofilească, ceaiul are un gust și o aromă complet diferite, care sunt cumva insipide.

multumesc pentru parere.

Azi am vizitat periferia Bashkiriei cu un prieten. Am văzut peisaje frumoase, am băut apă de izvor și, desigur, am adunat ierburi! Priveliștea principală a fost la Cipriot, dar de data aceasta nu a fost găsită niciodată. Dar am colectat salvie de oregano și stepă uscată în cantități uriașe!

Și iată o mică captură de la unul singur, dar un boletus mare și câteva umbrele uriașe (doar trei piese se potrivesc în mâna ta)! Cum aș putea pierde ocazia de a mă plimba într-o pădure mică în timp ce fac o pauză de la culegerea ierburilor?
Astăzi la cină vor fi umbrele prăjite în aluat

[Yuri K]

Yuri K, și ce vei face cu înțeleptul? Doar pentru a usca sau a face aceleași covrigi ca și cu ceaiul Ivan? Crește în grădina mea din față.
Dar astfel de ciuperci umbrele din Bulgaria se numesc syrnella, sunt foarte respectate de localnici. Mă tem chiar să încerc.

Yuri K, ce vei face cu înțeleptul? Doar pentru a usca sau a face aceleași covrigi ca și cu ceaiul Ivan?

Dar nu se știe cum se vor comporta speciile de salvie de grădină.

Ceai cu fermentație lungă "Sonata Apple-salvie" (Yuri K)

Dar astfel de ciuperci umbrele din Bulgaria se numesc syrnella, sunt foarte respectate de localnici. Mă tem chiar să încerc.

Voi încerca, de asemenea, pentru prima dată, scriu foarte gustoase, iar în unele țări este, în general, o delicatesă

[Yuri K]

Yuri K, Mă interesează și ce veți face cu oregano. Am 2 tufe bune în grădina mea, am luat puțin din unul și tocmai l-am uscat, dar cu cel de-al doilea, uscați-l și uscați-l printr-o mașină de tocat carne, sau îl puteți fermenta puțin. Și ciupercile sunt înfricoșătoare. Nu am încercat-o niciodată.

interesat de ce vei face cu oregano.

Tocmai am tăiat oregano din tulpini și crenguțe mari, îl usuc și îl adaug în celelalte mele ceaiuri după gust când apare dorința. Pentru bărbați, utilizarea sa constantă este contraindicată, dar încetul cu încetul, mai ales iarna - este foarte gustoasă!

[Yuri K]

Yuri K, așa este, pentru bărbați oregano este contraindicat. Aceasta este buruiana feminină. Sunt puține frunze, doar flori. Așa că îl voi usca și fără probleme, și atât. Ea este autosuficientă în această formă. Aici, în regiunea Moscovei, oregano nu are aceeași aromă ca în alte locuri.Eu însumi sunt din Siberia, așa că oregano are propria sa aromă unică și în alte regiuni.

oregano este contraindicat bărbaților.

Dacă oregano este consumat în cantități mari și nu controlează procesul de tratament (nu vorbim despre tratament în tema ceaiului) - atunci desigur. Dar dacă îl folosești nu ca decocturi mono, infuzii etc., ci îl folosești ca aditiv aromatizant pentru ceai, în cantități mici și nu de multe ori, atunci nu este nimic teribil în asta.
În prezent, procesez pentru stocare convenabilă.

[xxx]

Știe cineva că frunzele și florile elecampanului pot fi folosite pentru ceai?

Mă gândesc și la elecampane și urzici - există o mulțime de bine în sat ... și totul este atât de ecologic încât poți chiar să-l rupi și să-l mănânci. În „gaura” noastră cel mai apropiat asfalt este la 4 km.

Vă mulțumim pentru forum - am făcut deja câteva ceaiuri: Ivan-ceai fermentare dublă (râșniță de carne, dublă rezultată accidental: drum + căldură) și o frunză de zmeură de fermentație medie (totul de mână, să fie foarte uscat și, după uscare și congelare, nimic altceva decât un cuțit ceramic nu se împrumută).
Am încercat ambele, le-am pus pe fermentație uscată. Deși ceaiul din fireweed este deja vechi de 2 săptămâni, miroase stupefiant „par + pu-erh”, nu va trăi mult. Ei bine, nimic, de data asta am adus fireweed și câteva frunze de zmeură și pere.

După testarea a ceea ce se obține (și acestea sunt primele experimente!), Apare întrebarea - de ce se face ceaiul din frunze de ceai? dacă celelalte frunze nu sunt mai rele? Sau pur și simplu s-a întâmplat din punct de vedere istoric - o plantă destul de utilă, cu o biomasă cu frunze mari, destul de convenabilă de procesat ...
xxx
Am găsit despre elecampan pe internet (vezi mai jos) - Voi încerca, dacă gustul se dovedește a fi bun, atunci o plantă potrivită pentru ceai.
Proprietăți și beneficii medicinale
Beneficiile acestei plante sunt mari datorită compoziției sale unice. Include substanțe precum:
alcaloizi, saponine, ulei esențial, vitamina E, inulenină și inulină (polizaharide), rășini, acizi acetici și benzoici, flavonoizi etc.
Având în vedere proprietățile sale medicinale, elecampanul este utilizat pe scară largă în medicina populară. Se folosește pentru a face infuzii, decocturi, loțiuni, unguente și așa mai departe, în funcție de nevoie. Beneficiile acestei plante rezidă în proprietățile sale antiinflamatoare, antiseptice, analgezice, tonice, expectorante, biliare, sudoare și diuretice. Și aceasta nu este întreaga listă.
Elecampanul este utilizat cu succes pentru tratarea anemiei, tuberculozei, tot felul de boli ale pielii, hipertensiunii arteriale, tuse convulsivă, diverse boli ale căilor respiratorii, ale tractului gastro-intestinal și ale sistemului genito-urinar. Lista completă a bolilor de care o plantă poate scăpa conține mai mult de 4 duzini de poziții. Beneficiile sale pentru organism sunt foarte mari. Este important să se ia în considerare contraindicațiile pentru utilizare, deoarece, dacă este utilizat incorect, poate provoca daune semnificative.
De asemenea, această plantă este foarte utilă pentru femei. Este folosit pentru a vindeca tot felul de erupții pe față. În plus, proprietățile benefice ale elecampanului ajută la prelungirea tinereții pielii, elasticitatea acesteia și îmbunătățirea culorii sale. De asemenea, planta este folosită pentru întărirea părului și combaterea mătreții. Mai mult, procedurile de tratament cu elecampan sunt recomandate femeilor pentru a normaliza nivelurile hormonale. De asemenea, poate ajuta la reducerea durerii în timpul ciclului menstrual și a altor probleme ginecologice.
Această plantă este utilizată atât pentru copii, cât și pentru bărbați și femei, pentru a întări imunitatea, a accelera metabolismul, a scăpa de tot felul de procese inflamatorii și multe altele. Beneficiile elecampanului sunt atât de mari încât este considerat aproape un panaceu pentru toate bolile.
Elecampane în gătit
Această plantă este utilizată pe scară largă în gătit pentru o varietate de feluri de mâncare, de la supe la băuturi și deserturi. Cu toate acestea, dacă aveți contraindicații pentru utilizarea acestuia, ar trebui să fiți extrem de atenți atunci când îl utilizați în alimente.
Elecampane are un gust picant specific, datorită căruia această cultură este folosită ca parfum pentru produse de patiserie, dulciuri, creme etc. Este, de asemenea, utilizată în producția de băuturi pentru a le da o aromă de mentă. În plus, frunzele și tulpina de elecampan sunt adesea adăugate la felurile de legume și primele, tot felul de sosuri. Din această plantă se poate face jeleu. De asemenea, se adaugă la diferite compoturi pentru a le oferi un gust și miros plăcut. Rădăcina de Elecampane se fierbe în sirop de zahăr și se face din ea fructe confiate. Cu toate acestea, nu trebuie abuzate: o cantitate mare de zahăr din compoziția lor poate fi dăunătoare.

[Lucien]

Lucien, Yuri KDeși nu este o temă de ceai, voi spune că colectăm umbrele de mulți ani. Se pot prăji pur și simplu (fără picioare, sunt fibroase), pot fi adăugate chiar crude la salate. Oferă o aromă de nuci. De obicei uscăm picioarele și apoi le mărunțim în pulbere. Există, de asemenea, o varietate a acestei ciuperci - o ciupercă umbrelă fată sau roșie. Exact același comestibil, foarte gustos.
Yuri K, și ai făcut frunze de nuc? Vreau foarte mult să păstrez aroma, dar este încă destul de slabă.

[Irena]

Irena, poate voi încerca ocazional, dar este înfricoșător
A încercat cineva să facă ceai din frunze de smochin?

Yuri K, ai făcut frunze de nuc? Vreau foarte mult să păstrez aroma, dar este încă destul de slabă.

În zona mea climatică, multe plante din sud nu cresc, inclusiv nuci.

Colectăm umbrele de mulți ani. Se pot prăji pur și simplu (fără picioare, sunt fibroase), pot fi adăugate chiar crude la salate. Oferă o aromă de nuci. De obicei uscăm picioarele și apoi le mărunțim în pulbere.

Am încercat-o deja, aproape că am înghițit limba. Prăjit se poate spune în aluat (l-am umplut cu câteva ouă bătute cu lapte) Am curățat picioarele, le-am tăiat și le-am uscat pe balcon.

Fete și băieți! Oregano este indicat pentru bolile inflamatorii pentru FETE! Și în întâlnirile obișnuite de ceai ... pentru băieți. Iar sunătoarea este indicată pentru BĂIEȚII cu inflamație și în adunările obișnuite de ceai ... pentru fete.
Recoltez umbrele în aluat, dacă sunt recoltate, în cantități uriașe. Delicios. Util. economic. Delicateţe.

[Radushka]

Radushka, multumesc pentru clarificare.