Elena Kadiewa
Eu sunt cu tine!
Oljuschka
Citat: elena kadiewa
Eu sunt cu tine!
Radushka, elena kadiewa, și eu
Ușoară
Lasto4ka
Se pare că subiectul este împărțit în iubitori de cireșe și non-iubitori! Este timpul să creați diferite ramuri!
Apropo, cireșul miroase foarte bine pentru mine!


Adăugat marți 02 august 2016 19:46

Apropo, de ce te bagi fără mine?!
Radushka
Svetlana, și nu intri în subiectul tău !!! Ti-am scris acolo cu mult timp in urma!
Lasto4ka
Radushka, Merg de vreo sută de ori pe zi! Nimeni ... Dar imediat ce m-am întors, ai fost chiar acolo! Complicat
naturalife
Când am adăugat cireșe în cutii, am fost supărat că am stricat totul. Și, în sine, s-a dovedit a fi nimic
Biruiește-mă
Buna fetelor! Astăzi am pus un amestec de zmeură 40% pentru fermentare, ceai de ivan din ultimul lot -30%, măr-20% și un pic de coacăz negru și prună. L-am răsucit de 2 ori, cu a doua derulare granulele păreau să nu fie nimic, erau puternice. Iar mirosul era - doar Ah !!! Îl voi usca seara. Within Temptation. De asemenea, vreau să fac un amestec de pere-zmeură săptămâna aceasta la sfatul lui Radushka. Nu este suficient timp pentru altceva. Acasă-muncă-răsuciri-pădure. Și un pachet întreg de Ivanushka este în frigider, vreau să-l amestec și cu ceva, până când vin cu ceva. Și astăzi Ivanushka a preparat acum o lună 10 ore de fermentare. Ei bine, foarte gustos pentru mine !!! Deși în general îmi plac toate ceaiurile.


Adăugat miercuri 03 august 2016 13:44

Fetelor, credeți că Vanechka cu struguri va învăța ceva sau vă gândiți la altceva. Și atunci trebuie doar să tai strugurii. Sau altceva de adăugat acolo?
Likar Nadiya
Buna ziua tuturor! Așadar, raportul despre piersică este mono. Ceaiul s-a dovedit a fi destul de întunecat și transparent. Mirosul este de migdale, ușor. Dar iată gustul ... os amar. Băutul nu este foarte plăcut
Elena Kadiewa
Anul trecut, cineva a făcut o piersică și nici nu au fost fericiți.
Tatka1
Ceva aici este suspect de liniștit astăzi))
Victoria, în programul tău există o pădure zilnică))) Îl invidiez))) Nu-l voi sfătui pe Ivanushka, îi voi linge curentul, nu am niciun gram din el.
Și astăzi am cules frunze de pere, piersici, zmeură. Le voi adăuga niște fraieri și voi face un amestec.
Likar Nadiya
Răsucit câinele. Mirosul este plăcut cu aciditatea strugurilor. Observația mea este că frunzele sunt asemănătoare ca calitate cu coacăzele, uscate. După prima legătură, granulele erau libere și sfărâmicioase. După ce al doilea este mai dens, să vedem ce se întâmplă.


Adăugat miercuri 03 august 2016 14:57

Tatka1, adaugi multă piersică la mixurile tale? altfel nu mi-a plăcut deloc gustul ...
Lutik
Raportarea despre ceaiul de busuioc! deși busuiocul este acolo 60g. M-ai speriat! Dar ceaiul este super! Culoarea este normală, ceaiul, gustul minunat! Compoziție-un amestec de prunș, cireș, pere și măr-500g. zyzyfus-110gr. zmeură-210, gălbenele, capete de flori-125, busuioc-60, mentă 120. Despre gust, există un frig în gură și o ușoară furnicătură, ușor amară, dar nu strică gustul! Cu siguranță voi repeta!
Tatka1
Likar Nadiya, Nadyusha, am ales pentru prima dată o piersică în timp ce se usucă. 10-15 la sută din întregul mix, de aceea nu am luat mult după recenzii, ceea ce este amar.
Lutik, ei bine, aveți un amestec grozav în a doua clasă)))! ce om bun ești că nu ți-e frică să experimentezi)))
Lutik
Tatka1, Ceai de pionier super-onest! Voi continua să experimentez!
Likar Nadiya
Tatka1da, are gust de spurge
Biruiește-mă
Citat: Tatka1
Victoria, în programul tău există o pădure zilnică))) invidiez)))
Ei bine, nu zilnic, desigur, dar îmi place foarte mult pădurea, există o mulțime de ciuperci, dar aproape toate sunt viermi, este cald .... Deși săptămâna trecută am adunat 3 găleți de ciuperci albe. Am jucat mult timp, dar merită.
Uscarea amestecului de dimineață - mirosul este minunat! Mă duc să scriu o etichetă ca să nu uit ce am umplut acolo
Tatka1
Bună dimineața tuturor! Ieri a venit un prieten și a adus o plantă (cumpărată într-un magazin ecologic) - stevia.
Stevia Rebaudiana Bertoni (bifolia dulce) este o plantă perenă sud-americană unică din familia Asteraceae. Planta stevia în sine este de 30 de ori mai dulce decât zahărul, iar glicozidele diterpenice (stevioside) care alcătuiesc planta depășesc dulceața zahărului obișnuit de 300 de ori și sunt absolut lipsite de calorii. Prin urmare, astăzi stevia este singurul îndulcitor natural natural, fără calorii. Compoziția acestei plante unice include diverși compuși minerali, vitamine, uleiuri esențiale, aminoacizi, pectine etc. Conține substanțe care în corpul uman joacă rolul de materiale de construcție pentru producerea hormonilor.


Adăugat joi, 04 august 2016 07:18

Nu am nevoie de dulceață în ceai, ei bine, uneori îmi pun miere în pat, dar prietenului meu îi place dulce. Am pus 3 frunze pe ceașcă. Ceaiul cu adevărat dulce s-a dovedit.


Adăugat joi, 04 august 2016 07:27

Likar și provizori, scump! Parerea ta: ce zici de beneficiile / daunele sale?
Likar Nadiya
Tatka1, Recent am dat peste un articol despre înlocuitori de zahăr. Stevioside / steviol sa dovedit a fi cel mai inofensiv dintre toate enumerate acolo. Informațiile despre stevia sunt controversate. În anii 80, studiile au relevat mutagenitatea sa la șobolani. Apoi au găsit datele nesigure. Acum au dezvăluit proprietățile sale pozitive la pacienții diabetici și în tratamentul hipertensiunii. În Japonia, China, este cultivată aproape la scară industrială. Până acum s-a găsit mai mult bine decât rău în ea.
Ușoară
Citat: elena kadiewa
Anul trecut, cineva a făcut o piersică și nici nu au fost fericiți.
Am făcut-o cu cireșe. Ceaiul amar s-a dovedit. L-am aruncat.
Tatka1
Da, necazul cu piersica ... Mi-am trimis frunzele la congelator dimineața după uscare. Așadar, am auzit destule și am ales toate cele de piersică, le-am aruncat. Nu vreau să risc, am deja un pic de ceai, nu am avut suficient pentru a fi dezamăgit de gust.
Radushka
TatyanaAi băut cafea cu o frunză proaspătă? Această piersică de cafea a fost lăudată!
Tatka1
Oh, Radushka, atât de bine))) în ceea ce privește cafeaua, aici sunt rău) dragostea mea pentru el și numai pentru el. Nu-mi place să îi adaug nimic (experimentat, nu impresionat)
Radushka
TatyanaÎmi place să experimentez cafeaua. Sare ... scorțișoară ... cardamom ... piper negru ... aș adăuga o frunză de piersică ... Dar, nu o am și nu mă aștept
crin_a
Fetelor! O zi buna!
Respect și medicina. Dar orice se poate întâmpla. Așa că mi s-a recomandat să beau pătrunjel în clinica prenatală pentru o femeie însărcinată. Etc. Și Internetul minte periodic și este de acord cu acest lucru.
În apărarea lui Rowan, pot scrie că aici nu a scris nimeni despre răul. Cea mai critică recenzie a fost „Nu are rost acolo, ci doar amărăciunea”. Iar amărăciunea nu deranjează pe toată lumea. În rețeta ceaiului rustic de pe acest forum, cenușa de munte este unul dintre ingrediente.
Likar Nadiya
Crin, cel mai probabil vi s-a prescris pătrunjel pentru a preveni pielonefrita la femeile gravide. Există un astfel de medicament Nefrokea, este făcut din pătrunjel și afine, dar cu toate acestea, este un medicament. Pentru a nu umple femeile însărcinate cu pastile, medicii se învârt))))


Adăugat joi, 04 august 2016 15:12

Parul meu se usucă acum în cuptor) există un miros plăcut de mere))
Am început să încerc ceaiurile pe care le-am făcut în iulie, este foarte interesant ce s-a întâmplat, am preparat o vișină și o piersică, zilele trecute. Mi-au plăcut zmeura, cireșul nu miroase urât. Dar mi se pare că le-am supraexpus în timpul fermentării, cumva cedează cu frunze înguste. Ultimele ceaiuri pe care le trimit sunt uscate mai devreme, doar mirosul este imediat în cuptor.
crin_a
Cu precauție, medicamentele pe bază de pătrunjel trebuie luate în prezența sarcinii și numai în cantități mici și pentru o perioadă scurtă de timp. Căci provoacă un avort spontan.
Și am o situație: insuficiență renală cronică, dar în același timp, 31 de ani, prima și foarte dorită sarcină. De ce ar trebui să provoc un avort spontan?
Pentru ceai. Eram în sat, am găsit fireweed (ceai de ivan). Am făcut-o, proprietarii au trebuit să lase ceaiul din frunze (apoi am luat cu mine un pachet de frunze) Așa că le-a plăcut. Dacă ei înșiși nu ar fi văzut ce faci tu din iarbă, nu ar crede.Arată ca un ceai negru obișnuit, dar bunicul și bunica pacienților hipertensivi - nu pot avea ceai negru puternic.
Fuzzy 240g adus cu mine. Nu le-a plăcut culoarea. Dar nu au avut timp să încerce.
Radushka
Citat: crin_a
Dacă ar spune că ei înșiși nu văd ce faci tu din iarbă, nu ar crede
Likar Nadiya
crin_a, Desigur, nu sunt ginecolog, dar și medic. Mi s-a prescris Nefrokea (patrunjel) în timpul sarcinii. Și doctorul a vorbit și am citit despre el - aproape singurul medicament uroseptic care este prescris fără frică femeilor însărcinate. Dar totul ar trebui cerut de la medicul curant.


Adăugat joi, 04 august 2016 17:06

Am încercat să prepar o pară. Granule de înnegrire (!!!), ceai transparent întunecat. Miros subtil de ducesă. Gustul este slab, dulceață abia perceptibilă, cred că va fi mai bine peste o lună. Și am turnat câinele în depozit, nu l-am încercat, chiar dacă ar sta o săptămână.
crin_a
Citat: Likar Nadiya
Nefrokea
masa, nr.20
1 comprimat conține: ingrediente active: extract de afine (Vaccinium macrocarpum) - 250 mg, vitamina C - 100 mg, pulbere de semințe de țelină (Apium graveolens) - 25 mg, citrat de potasiu - 50 mg, pulbere de plantă și frunze de nasturel (Nasturtium officinale ) - 25 mg, pulbere de frunze de patrunjel (Petroselinum crispum) - 25 mg, vitamina B6 - 5 mg; substanțe auxiliare: celuloză microcristalină (E 460), acid stearic, stearat de magneziu.

Adică mai puțin de 5% pătrunjel. Am numărat corect? Și probabil că nu este același lucru cu un decoct de pătrunjel în loc de ceai? Cu excepția cazului în care, desigur, nu sunt medic, nici farmacist, nici farmacist. O știi cumva mai bine.
,
Tatka1
Likar Nadiya, Nadyushka, ei bine, ești puternic!) Aș fi preparat-o chiar acolo)))
Likar Nadiya
crin_a, Totul este corect. După curs, indicatorii mei de testare s-au îmbunătățit la normal. Repet, întrebați-vă medicii despre tratamentul prescris.
Deviat de la tema ceaiului)))
filirina
Citat: Tatka1
Parerea ta: ce zici de beneficiile / daunele sale
Tanya, folosesc stevia de 20 de ani și sunt încă foarte viu!
Japonia este cel mai mare consumator de stevia din lume. Cred că nu sunt proști acolo, au cea mai mare speranță de viață ...
Likar Nadiya
Tatka1, oh, nu sunt puternică, Tatyana .... M-am plimbat în jurul dulapului cu ceai azi jumătate de zi, nu am putut să-l suport, am făcut un dogwood. Ei bine, nu este foarte rău. Culoarea este închisă, cu o nuanță verde. Miroase ca în timpul fermentației - frunze de struguri. Gustul este imediat erbaceu slab, dar de îndată ce s-a răcit, gustul de câinelui a început să fie ghicit și era oarecum similar cu ceaiul negru. Modul în care va sta ar trebui să fie mai bun
Tatka1
Likar Nadiya, faptul că gustul este slab, o va face pentru mine))) Așa că voi merge să cerșesc frunze))) Dacă este posibil, poze cu granule


Adăugat joi, 04 august 2016 19:03

filirina, irlandezEi bine, 20 de ani este o perioadă))) atunci poți să mă iei și pe mine)))
filirina
Citat: Tatka1
ca să mă poți lua și pe mine
Încercați-l mai întâi, are o dulceață deosebită, nu tuturor îi place. Deși îl adaug mereu la ceaiurile mele! Delicios pentru mine!
La coacere, îmi place mai mult steviosida sau fructoza, dar în ceai doar o frunză!
vlek
Citat: Radushka
Îmi place să experimentez cu cafeaua. Sare ... scorțișoară ... cardamom ... piper negru ..
ratat - ghimbir, chili, cacao))
Radushka
Citat: vlek
ratat - ghimbir, chili, cacao
nu a ratat. Am o puternică alergie la chili. Un pic de cacao este mai bine)))
Îmi place ghimbirul sub toate formele. Dar, nu cu cafea
Biruiește-mă
Fete și băieți, sunt cu un raport! Ieri a fost creativ, am făcut-o
1. fermentație de fireweed (recoltată ultima dată, deci veche) 16 ore
2. fermentație „pufoasă” timp de 14 ore
3. Amestec de fireweed-zmeură-măr-prun-coacăz negru. fermentare 7 ore
Toate aromele sunt rulate de două ori printr-o mașină de tocat carne pe o grătar mare. Uscare cu prăjire.
Culoarea granulelor este în aceeași ordine:
unu . Vanechka are cea mai întunecată, bine formată, există o fracțiune fină în ceaiul uscat.
2. Granulele Fuzzy sunt ușoare, nu își păstrează forma bine, există o fracțiune fină
3. În amestec, granulele au fost slab formate prima dată, după a doua defilare sunt mai pronunțate, fracția fină este mai mare decât cea a fireweed, dar mult mai mică decât cea a Fuzzy.
Borcane în ordine:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Toate ceaiurile au fost preparate în proporție de 2 lingurițe de frunze de ceai pe pahar de apă clocotită, ceaiul a fost preparat timp de 20 de minute.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
1. Culoarea este cea mai închisă, transparentă, culoarea tuturor ceaiului de ceai familiar, aroma fructelor uscate, gustul este tărâm.
2. Culoarea este roșiatică, transparentă, aroma este probabil mai apropiată de cea florală, gustul a apărut cu o ușoară aciditate, puțin astringent.
3. Culoarea este mai deschisă decât cea a primelor două, dar asemănătoare ceaiului, transparentă, în aromă sunt surprinse mai ales zmeură și Ivanushka, nu simt restul, gustul este moale, nu atât de saturat.
Este clar că până acum nimic nu este clar, într-un mod amiabil trebuie să încercați în câteva luni, sau chiar în jumătate de an, dar cum să nu gustați cele proaspăt uscate, unde puteți obține un astfel de pacient?
Și asta este tot ce am făcut ieri:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

PS: Îmi cer scuze pentru a doua fotografie, nu am putut să o întorc.
Lasto4ka
Biruiește-mă, iată o fată isteață! Și cumva m-am „liniștit” cu ceai, pot conserva mai mult. Trebuie urgent să ne unim și să culegem măr și cireși!


Adăugat joi, 04 august 2016 23:14

Și ce cutii minunate ai!
francevna
Biruiește-mă, felicitări pentru o astfel de varietate de ceaiuri frumoase și delicioase. Și chiar și în ambalaje colorate.
Sunt foarte fericit pentru toate fetele și băieții care fac ceaiuri. Știu cât efort, muncă și dragoste se investesc în ceai.
Tatka1
Biruiește-mă, ce frumusete! Și ceai și cutii și felul în care ne-a descris-o! Foarte bine! Vă mulțumim că nu ați fost leneși să arătați!
crin_a
O zi buna!

Citat: lappl1

Plante recomandate pentru producerea de înlocuitori de ceai (prof. Cerefitinov)


Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

o sursă - 🔗

Deci băieți, suntem pe drumul cel bun ...

Am o intrebare. Și cine a făcut erica?


Adăugat vineri 05 august 2016 08:19

Aruncă-ți papucii.
Astăzi încerc ultimul ceai de cenușă de munte. A fost o săptămână de fermentare uscată.
mure 50% cenușă de munte 50%
Fără hrișcă! Culoarea este foarte închisă. Gustul seamănă mai mult cu negrul obișnuit. Dar mai moale. Fără fructe rustice. Nu pot scrie încă despre miros. Alergie.

Citat: crin_a

Aici stau și încerc 43% cenușă de munte cu fructe roșii, 43% zmeură, 13% cireșe (astfel încât să fie cel puțin puține granule), 3% căpșuni (atașez cozi). Rowan și cireșe și zmeură au fost dezactivate. Ceai cu amărăciune. Culoarea este bogată în întuneric (mai deschisă decât pere sau mușcată). Delicios! Voi repeta.

Citat: crin_a

Stau încercând: cenușă de munte cu fructe roșii 50%, coacăz + cireș 50% (aproximativ 25% fiecare). Fără fermentare uscată încă. Interesant este că cireșul nu domină. Mi se pare că cenușa de munte a fost anulată devreme. Gustul este cu siguranță ciudat. Puțin amar. Dar uneori îmi doresc cu siguranță. Și o voi face. La fel ca mușcatul de pajiște - nu în fiecare zi pentru mine. Culoare deschisa.
Likar Nadiya
Crin, mix foarte interesant. Și cum arată geraniul? Altfel știu unde să-l tastez (primăvara viitoare)


Adăugat vineri 05 august 2016 08:43

Ieri am preparat menta - doar uscată și oxidată, ca aici în rețetă. Culoarea celei oxidate este mai bună, dar gustul și aroma celei uscate sunt mult mai „mentă”. Poate oxidat ar trebui să se coacă ca ceaiul?
Radushka
Likar Nadiya, Speranţă, mușcatul a fost prea „puternic” pentru mine. Și are un gust amar. Poate că am băgat mult la preparare. Nu am simțit un gust și o aromă deosebite. Deși, Zaharia nu s-a abătut de la rețetă (aproape). Ei bine, a făcut-o cu tulpini, iar eu doar din frunze. Arată ca un ceai negru puternic. După culoare - „poți picta cizmele”. Am adăugat 1/13 părți la mixul meu „Iulie-vârf de vară”. La prima încercare, nu i-am simțit amărăciunea. Astăzi îl voi turna în depozit și îl voi prepara din nou.
Tatka1
Radushka, ai observat că există o liniuță în masa de vizavi de zmeură?)))) aici sunt ciudate ...)))
Likar NadiyaAm frunze uscate de mentă de anul trecut. Au o aromă atât de puternică, precum guma de mentol. Foarte pronunțat. Iar menta mea granulată miroase diferit, dar și bine. Și a trecut cu siguranță o lună. Mirosul se schimbă cu siguranță în bine.
izumka
Citat: Tatka1
Radushka, ai observat că există o liniuță în masa de vizavi de zmeură?)))) Aici sunt ciudate ...)))
Și vizavi de cireș !!! Nu știu să facă aceste ceaiuri!
Radushka
Tatka1, Tatyana, observat. Ea a râs.
Apropo, menta mea granulată miroase mult mai bine decât doar frunzele uscate! Un astfel de ... miros de bomboane. Nu dur.


Adăugat vineri 05 august 2016 09:11

Citat: izumka
Nu știu cum să facă aceste ceaiuri
Nici măcar nu folosesc blaturi de morcov! Și aici, și noi, și ei ... și noi!
Lutik
Și îmi prăjesc și menta! Delicios și mirosul rămâne. Păcat că nimeni nu a acordat atenție gălbenelelor, nu există miros, dar dă un frig în gură, ei bine, foarte interesant!
Radushka
Lutik, Nina, vorbești despre flori, petale sau frunze?
Tatka1
Oh, fetelor! Am încercat toate mixurile mele, pentru gustul meu câștigă cei cu zmeură. Narwhal lasă diferite pentru amestec, înghețați. Au promis că vor aduce zmeura în weekend, voi adăuga. Am devenit și victima zmeurii, dar nu mono dintr-un anumit motiv. Acum sunt convins în cele din urmă de acest lucru)))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine