Chapati cu baie verde

[Crin]

Puternic „strâns” „cool” nu este necesar să se facă, atunci când este apăsat, se poate rupe, atunci cu siguranță nu va exista un buzunar.

Tanya, despre asta vorbesc. ceea ce este necesar și nu mișto, dar nici lipicios.

Crin, Văd că oamenii noștri sunt strâns legați de capace. Acum o fac în fiecare zi.

[Omela]

Omela, adevarul tau !!! Am un borcan rotund, coac mereu o rată dublă, îl termin și îl frământ din nou.

Nu, ei bine, ce se întâmplă, oameni buni! Ei bine, nu aveam nevoie! Ei bine, m-am convins și m-am convins că nu este necesar, că „am trăit fără acel chapatnitsa Peste 30 de ani și vom trăi mult mai mult "(și am fost de acord cu o șuncă în schimb). Chiar și Lenochka Tim a chemat un avocat A akazyzza și nu a trăit deloc Melchik, ei bine, spune-mi că este atât de imposibil să schimbi cablul!

Sha. nu te panica! Într-una din aceste zile o voi face fără chapatnitsa. Există o rețetă în minte, se spune că se umflă chiar în tigaie.
Și nu știu cum să schimb cordonul, soțul meu a făcut-o în 10 minute. A spus că nu este dificil.

Apropo, astăzi am făcut-o pe apă minerală (nu era nimic în țară, am băut mustață lichidă), așa că nu mi-a plăcut deloc. Aluatul se usucă, nu se umflă, ferm. Nu mi-a plăcut deloc.

Sha. nu te panica! Într-una din aceste zile o voi face fără chapatnitsa. Există o rețetă în minte, se spune că se umflă chiar în tigaie.
Și nu știu cum să schimb cordonul, soțul meu a făcut-o în 10 minute. A spus că nu este dificil.

Aha, fără panică, ea însăși cu chapatnița se uită la modul în care prostul pufăiește, și la noi .. și noi .. și sunt ca un prost aici, voi fi în tigaie? Ei bine, nu, țeapă unde ai comandat

Ira, am comandat pe ebee, un vânzător din India.

[Omela]

Omela, chapatnitsa mea a sosit! Am vrut să o fac acum pe apă minerală! Este atât de bine încât am intrat aici !!!! ce pot face, dar nu am bere .....

Voi merge să amestec apă minerală cu chefir .... (condamnat)

[Rada-dms]

Rada-dms, pe kefir încă nu se dovedește nimic. Dacă pe apă. apoi adauga mai mult ulei. Voi încerca să o fac în câteva zile.

Sunt pe ser tot timpul fă-mi plăcere .....

Apropo, da .. Am făcut-o și pe ser. Mi-a plăcut.

Am fost la kefir în ultima vreme, sunt fericit
aici sunt ziua mea de azi

Tanya, delicioasa !!

Mulțumesc, Ksyusha, este un buzunar înăuntru

[Tanyulya]

Tanyulya, Trebuie să stârnesc următoarele lucruri pe kefir. M-am uitat la subiect și mi-am amintit că am frământat aluatul, m-am dus la coacere. Totuși, ce frumos este. Frumos, original. De mai multe ori au luat-o în natură cu diferite umpluturi.

Lily, trebuie să încerci, dar dintr-o dată îți place. Nu trăim astăzi fără capac.

Si noi!

Mă grăbesc, doar alerg, zburând să mulțumesc lui Omelochka pentru tot! Pentru acest subiect, rețetă, sfaturi, răbdare !!
Am copt patru opțiuni diferite într-o zi, toate din mijloace improvizate. Am înțeles ceva în tehnologie, inclusiv datorită sfaturilor de vâsc !!!
Acum se umflă chiar la mine!

[Rada-dms]

Rada-dms, felicitări, minge grozavă !!!

[Omela]

Omela, așa cum, înțelegeți, Kama Sutra nu a lipsit! Este necesar să vă asigurați că este în întregime, fără margini lipite, atunci va fi minunat.
Primele le-am făcut pe ayran, jumătate și jumătate cu apă și ulei de măsline, dar aluatul era mai abrupt. Aluatul în sine este pur și simplu minunat, dar adică dacă îl lăsați ca biscuiți uscați (voi face astfel de biscuiți la cererea altora) Și acest aluat a continuat să alunece până la margine. M-am obișnuit să fac asta: am pus mingea și o țin pe lateral cu o spatulă de lemn în momentul primei coborâri a capacului aproape până când atinge mingea. Ei bine, plecăm !! Apropo, aluatul cu făină de secară nu rulează deloc până la margine.

Kama Sutra nu a lipsit!

Da ..aici nu vă puteți da seama deloc fără ea, pentru că totul se desfășoară întotdeauna în moduri diferite. Chiar și dintr-un lot de aluat. Deși, după cum mi se pare, fac întotdeauna totul în același mod. Dar până acum, din tot ceea ce am făcut, am obținut cel mai bun rezultat la bere, adică 99,9% din inflația absolută. Și cea mai proastă opțiune este pe apă cu gaz, deși le mănânc cu prăjituri și nimic ca lavash.

[Omela]

Omela, aici pe gaz, apă și ayran este cel mai ciudat, dar voi face asta pentru biscuiți uscați, se rup atât de bine și nu sunt tari, deși am pus două linguri de unt :)
O sa incerc pe bere !!!

Fetelor, folosirea unor astfel de pense este foarte convenabilă!

🔗

mamadarahaya!
Da, asta este!
Mistletochka, sufletul meu, cum să mă uit la toată această carne fiară ???
Mnu cu siguranță nu va avea o astfel de unitate ... Ei bine, spune-mi, cum poți aranja asta pe o simplă tigaie sovietică?

Ha-ha, dintre toate achizițiile, dintr-un motiv oarecare și soțul meu a iubit cel mai mult această chapatnitsa (destul de ciudat), restul clopotelor și fluierelor nu l-au entuziasmat deloc. În fiecare zi cere să coacă „aceste clătite indiene”, după cum spune el. Le absoarbe cu brânză de vaci. Îl voi marca.

Cum poți face așa ceva într-o simplă tigaie sovietică?

Da, poți, doar un pic mai multă agitație. De exemplu:

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, mulțumesc!
Yah! Nu am benzină!
Nu poți face un astfel de miracol pe o sobă lipizdrică?

Mergeți la subiectul „Tortilla Maker sau tortilla maker, Chapatnitsa sau un dispozitiv pentru coacerea prăjiturilor”, unde fetele se coc în cuptoare de vafe și pe un aragaz electric, principalul lucru este să îl derulați subțire.

[Ușoară]

Ușoară, desigur, este posibil atât pe o sobă electrică, cât și pe o sobă pe gaz și într-o șapatit.
Totul este mult mai simplu și mai ușor decât pare. Luni îi voi trimite lui Omelochka tot ce pregătesc de mulți ani prăjiturile mele sau chapatis-ul tău pe aragazul electric și, dacă nu apare nimeni mai devreme, ea le va pune în revistă și în curte.

cum îmi pregătesc tortia sau chapatis-ul pe aragazul electric de mulți ani,

Luda. Voi aștepta, dar nu s-a întâmplat nimic pe aragaz.

Fetelor, rețeta promisă de Luda:


Tortilla mexicană (tortilla) într-o tigaie și în Tortilla Maker de lu_estrada (Omela)

Vâscul, ajută !!!!
Întotdeauna îți primesc rețetele cu o explozie, încă nu au existat eșecuri. Și capacele nu funcționează. Am făcut-o după această rețetă și, de asemenea, după unele altele, ei bine, nimic.
În primul rând, nu se umflă, nu există nici măcar un indiciu de umflare. Se dovedește uscat ca cartonul.
Coac într-o chapatnitsa. Pornesc cuptorul când se stinge lumina roșie, nu? Împing mânerul, destul de tare. Apoi îl deschid, îl întorc, îl apăs din nou. Îl întorc pentru a treia oară și încerc să văd indicii de bule. Dar nu un smochin netuti.
Dacă apăs foarte tare pentru prima dată, atunci capacul se rupe, dacă este puțin mai slab, atunci se dovedește a fi mic. Am făcut aluatul mai subțire și mai gros, ei bine, pe scurt.
Haide, PROFI, ajută-mă să-mi dau seama ce ar putea fi greșit?
Apropo, aceasta este ultima ta rețetă din tigaie, a ieșit superb.
Probabil că este chapatnitsa? Soțul meu îmi spune că aceasta este cea mai nefericită achiziție a ta.

Nu - nu, Len, tehnologia push-flip nu este corectă. În ordine, principiile de bază.
1. Când pregătiți aluatul, adăugați mai întâi ulei și sare în făină, amestecați și abia apoi apă.
2. Temperatura apei 60-70 grade. Nu mai mult și nici mai puțin.
3. După împărțirea în bile, aluatul trebuie să se odihnească timp de 20-30 de minute.
4. Greutatea optimă de servire este de 40-50 g.
5. Chapatnitsa trebuie preîncălzită. Puteți găti când lumina roșie se stinge.
6. Frământați puțin bila de aluat în mâini într-o prăjitură, puneți, închideți, apăsați, deschideți, rotiți ușor în jurul axei sale, fără a o întoarce pe cealaltă parte, închideți, apăsați din nou, deschideți. Se lasă la prăjit un minut. Până când apar bule pe față și pete întunecate pe spate. Întoarce-te. Tortul ar trebui să înceapă să se umfle. Puteți acoperi ușor capacul, menținându-l suspendat și nu coborând până la capăt.
Ceva de genul...

[deloc bine]

Oh, merci fata ta.
Ce am făcut greșit și bine.
unu.Zafigachila dintr-o dată - nu este corect.
2. Am făcut cu bere și era frig. Și pe ser, și, de asemenea, nu a fost de 60 de grade - nu este corect. Încălziți și berea?
3. A făcut, de asemenea
4. Am făcut atât 40, cât și 50
5. A făcut și
6. Și am făcut totul greșit cu acest punct - deloc bine
A testat-o ​​pe Chapatnitsa la dacha și, din frustrarea ei, a lăsat-o acolo. Poate peste o săptămână mă voi grăbi și voi lucra la greșeli.

Încălziți și berea?

Nu, nu am încălzit berea.

și lucrați la bug-uri.

Sunt sigur că întreaga problemă cu tine se referă la tehnologia push-flip. În viitorul apropiat voi încerca să filmez un videoclip pentru a fi mai clar.

Îmi place Chapati!
Voi face o brânză moale cu nasturțium și o voi înfășura în chapatis!

Teaser !!!

Ahha! Și nasturțiul lui Cha nu crește?

Nu a venit, ridiche !!!!! Deși a existat un pachet în total.

Uau, am avut trei pungi - au apărut patru plante, abia au crescut și apoi s-au inundat!

Și deja l-am hrănit pe soțul meu cu brânză almette, doar că trebuie să săriți puțin: trandafir: Și vor fi prăjituri în general !!! O să frământ aluatul!