Cotlete de pui

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlete de pui

Ingrediente

fileu de pui 800 g
ceapă 1 bucată medie
cartofi 1 bucată mare sau 2 bucăți medii
lapte 200 ml
usturoi 2 dinți
sare piper gust
ulei de masline pentru prajit

Metoda de gătit

  • Cuvânt înainte: sincer să fiu, am făcut umplutura pentru plicurile Shteba, dar din moment ce sufăr de gigantism, am zababahala toate fileurile care erau.
  • Am copt 16 unturi și aceeași cantitate de umpluturi. Ei bine, nu dispărea.
  • Măcinați fileul de pui împreună cu ceapă, cartofi și usturoi (am făcut-o într-un robot de bucătărie) până se omogenizează. Adăugați lapte cald (este mai bine mai gras, am avut 4,5%, cred că va exista mortalitate cu smântână). Se adaugă sare și piper (am mai băut puțină boia uscată). Pentru a amesteca bine. Carne tocată gata în consistență precum grișul.
  • Încălziți o cratiță (sau o tigaie), turnați ulei într-un kaaaapel (l-am păturat pe fundul cratiței cu o perie). Întindeți carnea tocată cu o lingură înmuiată în același ulei, încercând să descrieți forma decentă a viitoarei cotlete. Nu încercați nici măcar să modelați o cotlet cu mâinile.
  • Cotletele se prăjesc timp de 5 minute pe fiecare parte

Vasul este conceput pentru

mulți

Timp pentru pregătire:

15 minute

Notă

Rezultatul este cotletele foarte delicate, suculente și aerisite.
Micile mâncate cotlete de pui, gustând o plăcintă de pui. Ceea ce a adus burghezia

Olga VB
Kara, Irina, cotlete minunate, special pentru copii.
Arată foarte apetisant!
irysikf
Și mi-a plăcut rețeta pentru o carne tocată atât de delicată. Glisat la marcaje
Kara
Fetele, dacă se fac cu lapte, sunt și dietetice
Gătește-ți sănătatea!
plasmo4ka
O, rețetă grozavă pentru producătorul de clătite Orion! Mulțumesc! Îl iau.
Kara
plasmo4ka, buna idee! Exact! Și atunci poți să faci fără ulei deloc
Elena Tim
Oh, ei bine, are chiar și o plăcintă și chiar taaam ... Tot ce se poate lăuda!
Irk și Irk! Și unde ai ales astfel de roșii? Nu-mi pot lua ochii, ca hipnotizat!
Kara
Duc în piață, Baku

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine