Tocător spiralat (feliator, spiralizator) pentru tăierea legumelor și fructelor

Și întrebarea s-a copt chiar acolo și puteți găti cartofi cu dovlecei sau cartofi dulci? timpul de gătit este diferit .. cum va fi în ansamblu

Într-un grătar de contact, prăjesc toate amestecurile într-un rând care este la îndemână. Am postat poze mai sus. Mai exact, nu există cartofi în acele imagini, dar la fel cu cartofii. Totul este perfect prăjit împreună. Soțul este nebun după cartofi, dar nici măcar el nu s-a plâns că cartofii nu erau gata. Adică, în acest moment, am întotdeauna dovlecei, iar dovleceii și cartofii se înțeleg foarte frumos. Nu am încercat încă. Mă joc la grătar (am și unul nou, cumpărat imediat după Veveriță)

[dopleta]

dopleta, nu, nu vorbesc de ce ridichea ar trebui să fie deloc spirală, ci de ce să încerc să o spiralez pe verticală, atunci când rezultatul este clar în avans - ridichea este practic restul mărimii sale.

Ei bine, adică este ciudat să testați aparatul vertical cu ridichi, deoarece este mic sau varză, deoarece este mare. Ei bine, sau orice alt aparat, de exemplu, pentru a judeca o mașină de tocat carne după ghimbir.

dar la fel e cu cartofii

atunci bine! Voi încerca acum să gătesc într-un grătar cu un amestec.

[dopleta]

Am copt cartofi în spirală într-o friteuză cu aer

dopleta, Larissa, cu ce metodă de preparare ați devenit crocant? Într-o friteuză cu aer?

Se prăjește și cartofii prăjiți cu bacon spiralat?

[Sveta]

Sveta, crocant în friteuza, da. Cu slănină, ar trebui să se repete, acum pe un alt spiralizator. Și apoi am în spirală,

iar pasul lui este mult mai mare decât celelalte, feliile erau groase, așa că am pre-copt în folie și s-a dovedit a nu fi foarte crocant.

[dopleta]

dopleta, Larissamultumesc pentru experienta. Nu am încă o friteuză cu aer

Și am și eu un astfel de american! Și da, mai are un pas. Dar îl folosesc doar pentru mere - copiii adoră merele din el

Da, exact, pentru mere este foarte bine!

Mi-a plăcut foarte mult Travola, spirale de bună credință. Dovlecei în spirală, cartofi și un castravete, totul este în regulă!

[dopleta]

dopleta, Larissa, și eu, ca Miranda, nici măcar nu am încercat să spiralez ridichi în Travola. Nu totul este potrivit pentru verticală. Și mecanic, reziduurile sunt mari pentru ridichi, după părerea mea. Probabil că Belka se descurcă mai bine.

Nu probabil, dar sigur, Marina. Le-am încercat pe toate.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, iar cu mere le faci altceva copiilor, cu excepția modului de a spira? Am o ralanti, doar că toamna o primesc pentru procesarea recoltei de mere.



dopleta, Larissa, lesne de înțeles. Și m-am liniștit deja și am împărțit „responsabilitățile” între mecanic și Travola, nu mai am nevoie de el.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, nu, nu fac nimic. Mai mult, îl am lângă coșul cu fructe. Fiul vine singur, ia merele, aparatul, îl așează pe blat și spiralează merele. Apoi, toți cei trei fii împreună devorează ceea ce a pregătit fiul mijlociu. El este teribil de mândru de acest lucru, iar merele sunt atât de gustoase pentru ei

Copiii mei folosesc singuri două dispozitive - acesta și cuptorul de pizza al prințesei.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetabăiat băiat bun
Oamenii mei leneși, așa că roșesc mere, fără să se adapteze, au învățat recent doar să curățe un cojitor de legume. Atunci dispozitivul se va plictisi chiar înainte de toamnă.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Și când va fi asistentul? Sau este mai ușor cu unii bărbați?

O vreau doar pe Bella, dar pare să existe una mecanică orizontală, prima germană, deși o folosesc rar. Mâna doare chiar să se răsucească.Deci nu pot decide totul. Așteptați până trece mâna sau cumpărați ceva electric. Așa că m-am gândit că dacă cumpărarea petalelor este atât de diferită de cea mecanică, adică verticală. Sau mă înșel. Confused este mai scurt. Periodic spirală cu mâna stângă în timp ce

ca și cum ar exista o mecanică orizontală, germana aceea

Mă gândeam la fel când am ales-o pe cea electrică. Și am fost foarte fericit când am găsit o orizontală electrică, adică Bella.

Am copt cartofi în spirală într-o friteuză cu aer

Zilele trecute spiralam un cartof în micra lui pe o farfurie clară.

Pur și simplu tăiați pe o spirală largă (nu cu o panglică) și prăjiți într-o tigaie. Am vrut să arăt pozele și chiar am început, dar apoi mi-am dat seama că cartofii mei nu sunt chiar acum (am ales mulți ochi) și, prin urmare, spiralele nu sunt toate lungi, multe sunt scurte și foarte scurte. Și dacă imediat, în primele fotografii, acest lucru nu este vizibil, atunci în formă finită pare a fi rupt. Dar, de obicei prăjesc cartofii cu petale subțiri și nu se rupe. Principalul său lucru, ca și bolurile, nu este suficient pentru a interfera (interferez cu cartofii de 2 ori, când sare, nu sar deloc boburile și, prin urmare, amestec o dată) și nu pun mult în tigaia pentru a nu aburi, ei bine, fără capac, în mod natural.

o spirală largă (nu o panglică) și se prăjește într-o tigaie.

Dacă doriți să păstrați bucle frumoase, este mai bine să o faceți la cuptor.

Și am fost foarte fericit când am găsit o orizontală electrică, adică Bella

Și sunt atât de bucuroasă că Larisa a găsit-o, spirala este doar pe ea și i-am dat fiica mea cea electrică verticală

La fabricanții de pizza, spiralele cartofilor sunt perfect coapte și nu trebuie să vă amestecați.

[Marpl]

Marpl, Marina, spirale în 1 strat?

Așa că le-am fiert 4 cartofi

[Marpl]

Marpl, Marina, Super cum! O voi face și eu
Mai întâi trebuie să fie încălzită prințesa?

Și mă coc în Klatronica. cu un minim de ulei ... porniți ... spirală cartofi, 4-5 ...

Și sunt în Kuzin

iar în Tortilka

Și sunt în Kuzin

Astăzi am făcut-o în Kuzin, am făcut spirale mari, nu mi-a plăcut ... în ce program și cât timp ai făcut!?

Frumos ca toți ceilalți, cumva am eșuat. Poate că depinde și de cartofi ...

Poate că depinde și de cartofi ...

Uşor. este posibil să aveți cartofi pentru piure de cartofi .., iar pentru ca lucrurile să funcționeze într-un mod dificil, aveți nevoie de cartofi pentru salată. vorbesc despre ea ca săpunul .. acesta este doar o salată ..

Sâmbătă, am tăiat dovleceii cu Bella: jumătate cu cea mai fină duză și jumătate cu spirală. Data viitoare voi alege dovleceii după lungime, astfel încât să nu trebuiască să-l tai și să-l arunc. scuze.
Feliat subțire prăjit repede în cea mai mare tigaie. puneți cel mai puternic arzător (cel pentru salt-fry). Am stropit tigaia cu spray de ulei. Am mâncat aceste "paste" pentru cină cu busuioc. parmezan și ton.
Și am pus și feliile într-o spirală în tigaie, dar apoi mi-am dat seama. că pur și simplu nu se încălzesc și încep să ardă în același timp. așa că l-am transferat rapid într-o tigaie mai mică și l-am băgat în cuptor. la nivelul inferior (cotletele și cașul erau deja pregătite pe cel superior, dar era un loc dedesubt). La temp. 200 C le-a ținut acolo timp de aproximativ 10 minute.
Am scos-o - s-au dovedit a fi doar puțin crocante, dar și moi. adică cum voiam.
Va fi servit cu plăcintă de pescar.
Adică ceea ce voiam să spun este ce tăieturile diferite necesită metode de gătit diferite.
Dovleceii tăiați felii au rămas crude timp de două zile, fără a le aduce nici cea mai mică deteriorare.

Și în vinetele mele electrice erau înfășurate doar cu o panglică ... Gustos, desigur, în combinație cu dovlecei, dar este atât de enervant încât spaghetele nu au funcționat

Data viitoare voi alege dovleceii după lungime, astfel încât să nu trebuiască să-l tai și să-l arunc.

Și de ce să arunci ceea ce ai tăiat, pentru că.nu a incaput? Puteți doar să-l tăiați în jumătate și să rulați fiecare jumătate pe un spiralizator. Sau înghețați-l în supă mai târziu. Sau altceva.

Da. poate fi înghețat pentru utilizare ulterioară. desigur.

Așa că obțin de obicei ceva între ele, în timp ce cartofii arată ca Marina (Marpl) și ca ai lui Ilmira. Se dovedește mai uscat în cuptor, iar de dragul a 2 cartofi nu voi conduce cuptorul. Dar împreună cu carnea va fi probabil delicios și frumos

[Helen]

Helen, Helena, ca întotdeauna pe iubitul meu - cuptorul, numai timpul ajustat în funcție de disponibilitate.

Poate că depinde și de cartofi ...

Lisichkalal, Svetlana, desigur, depinde de varietate. Dar chiar și atunci când prăjiți și coaceți, totuși doriți să amestecați. Nu fac asta cu o spatulă, așa cum suntem cu toții obișnuiți să o facem cu cartofi, ci iau două lingurițe-linguri de lemn și le amestec cu grijă, ca spaghetele, adică ridicând și schimbând aceste porții în porții, spiralele cartofilor rupe mai puțin.

Spirale fermentate vegetal

Larissa, foarte frumoasă și decorativă!
Văd ardei, castraveți, ridichi, dovlecei, morcovi și altceva.

Cred că ridiche (în dungi), galben - dovleac cel mai probabil (sau nap). Ei bine, borcanul de amforă, Lorik -
Și fermentat - în sensul de fermentat? De ce atunci saramura este atât de transparentă?

[dopleta]

chiar în partea de jos a băncilor - broccoli

dopleta, frumuseți !!! Ce cutie, ce caleidoscop de culoare în el - minunat!

chiar în partea de jos a băncilor - broccoli

Și am decis că acesta este nucleul central - dovleceii, de exemplu, Și acum văd o inflorescență de broccoli.

Pralno: nucă de dovleac, ridichi margelan, morcovi, ridichi, broccoli (ambele inflorescențe și tulpină), daikon, dovlecei, vinete, ardei gras, chili, țelină. Am făcut două mari:

[Anna1957]

Anna1957, Anya, cum muncitorul tău este mai sănătos? Fără reclamații, v-ați adaptat să lucrați fără piese de schimb?



dopleta, pur gurmand și estetic! Mai târziu voi căuta rețeta ta și, dacă nu o voi găsi, voi veni să te interoghez cu pasiune!

te-ai adaptat să lucrezi fără piesă de schimb?

Da, este în regulă. Acest stilou nu este necesar - Larisa, ca întotdeauna, are dreptate)))

Voi căuta rețeta ta mai târziu

Nu căutați lumină, nu o veți găsi - este atât de simplă încât nu are sens. Ardei, usturoi se adaugă la orice set de legume, dacă doriți - se toarnă verdețurile și saramura preferate: pe litru de apă 2 linguri. l. sare. Toate. Pentru câteva zile, legumele sunt fermentate la temperatura camerei, apoi depozitate la frigider. Dar ooooooo de ajutor!

[dopleta]

dopleta, Larissa, super! Obligatoriu pentru 1 pagină cu fotografii și rețetă.
O astfel de frumusețe ar fi cu siguranță o rețetă separată.

Oh, haide, Sveta! Ce fel de rețetă este aceasta - legume murate? El este cunoscut de toată lumea, indiferent cum l-ai tăia! Când folosesc volume mari de varză murată, pun și furculițe de varză chineză, fasole tânără, praz etc. etc.

[dopleta]

dopleta, Larissa! Dar aș vrea să văd și legume murate cu o rețetă. Cu toate complexitățile. Ce să puneți jos și cum să tăiați, ce este la mijloc, ce este deasupra. În ce apă și ce sare să se dizolve. În ce moment și câtă saramură să se toarnă. Etc. Ceea ce este absolut elementar pentru dvs. este destul de dificil pentru mulți dintre noi.
Site-ul nostru web este plin de rețete de supe piure, de exemplu, care nu sunt foarte diferite între ele. Și numărul lor este din ce în ce mai mare. Și multe alte rețete repetitive. Dar nu am văzut astfel de legume murate. Poate arăta prost?
Pe scurt, în numele multor membri ai forumului, vă rog să postați acest miracol într-o rețetă separată în timpul liber.
Apropo, îmi plac rețetele pentru asta, că în ele, se pare, totul este simplu, dar atât de original, frumos, neobișnuit!

Site-ul nostru web este plin de rețete de supe piure, de exemplu, care nu sunt foarte diferite între ele.

Dar, dar, aceasta este nanotehnologia, fără rețetă nu puteți găti.

[Masha Ivanova]

Bine, Masha Ivanova, Helena, convins. Chiar dacă este simplu, este chiar păcat să întocmim o astfel de rețetă, dar o voi face.



Terminat

Spirale vegetale fermentate (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Larissa! Așa bucuros! Dimineața devreme, ceva m-a făcut să mă ridic, m-am dus la computerul meu, și apoi o rețetă pe care i-am dorit-o atât de mult ieri când am văzut un borcan frumos în subiect! Mulțumesc foarte mult! M-am dus să mă aprofundez.

Dacă cineva este interesat, pot trimite pe LP o scanare a rețetei pentru astfel de legume, tipică pentru bucătăria persană. Acolo se numesc torțe (rețetă în limba engleză).