Tocător spiralat (feliator, spiralizator) pentru tăierea legumelor și fructelor

Am găsit o rețetă pe Internet, potrivită pentru spirală

🔗

SALATĂ "KOREAN ZABACHOK" PENTRU IARNA

INGREDIENTE:

dovlecei 3 kg
morcovi 500 g

zahăr 200 g
ulei vegetal 100 g
oțet de masă 9% 100 g
ceapa 4 capete
usturoi 12 cuișoare
sare 2 linguri. l.
condimente pentru morcovi coreeni 1 pachet

REŢETĂ:

Pentru a pregăti salata, trebuie să curățați și să semănați dovleceii și să radeți morcovii coreeni. Acest lucru se aplică numai fructelor vechi cu o piele tare și semințe. Dacă dovleceii sunt tineri, nu este necesar să îndepărtați pielea.

2. Curățați și răciți morcovii ca dovleceii, tăiați ceapa în cuburi mici. Puneți toate legumele pregătite într-un vas. Se amestecă condimentele, usturoiul zdrobit, uleiul, oțetul și se adaugă la legume. Aranjați salata în borcane sterile, de jumătate de litru.

3. Pentru sterilizare, luați o cratiță înaltă și acoperiți fundul cu un prosop. Așezați borcanele de salată în partea inferioară a cratiței și turnați apă la înălțimea salatei din borcane. Sterilizați timp de 30 de minute. Rulați și înfășurați salata coreeană de dovlecei pentru iarnă.

[breton]

breton, Natasha, pentru mine, vă rog.
Da, când am văzut prețul de 1800 și pe cel mecanic am înțeles deja ce este și am nevoie, așa că imediat am decis

Azi am încercat o pantă pe un morcov. Se obțin bucăți de 4-5 cm.

Mulțumesc! A fost conceput în acest fel, adică era teoretic de înțeles. Dar nimeni nu a arătat încă rezultatul dintr-un tub înclinat, așa că am vrut să văd ce se întâmplă exact.

[Cirre]

Cirre, pentru iarnă nu am nevoie, ci doar să mănânc, atât de minunată salată !!!!

[Lerele]

Lerele, iată o altă salată similară „Castraveți cu morcovi în coreeană”

Ingrediente:
- 2 kg de castraveți,
- 2 morcovi,
- 1 cap de usturoi,
- 125 ml oțet 9%
- 80 g zahăr
- 100 ml ulei vegetal,
- 2 lingurițe de sare,
- condimente pentru morcovi coreeni.

🔗

Poți și pentru iarnă sau poți mânca așa

[Cirre]

Am vrut să văd ce anume se dovedește

Bun la asta. Diametrul este aceeași spirală, dar scurt, este cazul când nu doriți altele lungi.
Am uitat să încerc să fac spirală pe o linie dreaptă, tăind morcovii. Va fi necesar să comparați aceste metode.
Larisa a spus că a mânca mâncăruri lungi nu este convenabil și, de atunci, am tăiat uneori și legume pe lungime pentru spirale scurte. Aduc varietate.
Cirre, Galina, reteta frumoasa, luminoasa. De asemenea, nu folosim semifabricate, dar prepararea salatei proaspete cu un spiralizator este ușoară.

încercați să spiralați tăind morcovii pe lungime.

și eu, apropo, am încercat deja: am tăiat morcovi și dovlecei în două sau trei locuri,
și mai ales „paranteze” scurte s-au dovedit ...

[breton]

breton, Natasha, așa că vreau să compar aceste paranteze în oblică și înainte, pentru experiment.

Nu-mi plac cele decupate.
Am văzut într-un videoclip străin chiar înainte de cumpărare și l-am încercat imediat, așa cum l-am cumpărat - haina greșită. Sunt cam scurte și inegale. Mi-a plăcut rezultatul dintr-un tub înclinat.

Deci, chiar dacă Travolka are doar 2 lame, are un tub înclinat și oricine l-a cumpărat pentru 1800 este absolut cool. Cu toate acestea, cele mai populare lame și două opțiuni de tăiere cu ele. Am 9mm. Cu greu îl folosesc. Majoritatea 2mm. și 4mm. depinde de legume (fac dovlecei 4mm., pentru că atunci când 2mm. apoi scurg mai mult suc, și morcovi 2mm), și fâșii.

[marina-mm-Marina,]

De asemenea, vreau să compar aceste paranteze în oblică și înainte, pentru experiment.

Mașină distractivă!

marina-mm-Marina, și pe cea mai largă lamă și pe înclinată, ce se întâmplă? "Chipsuri"?

Am 9mm. Cu greu îl folosesc. Majoritatea 2mm. și 4mm. depinde de legume (fac dovlecei 4mm., pentru că atunci când 2mm. apoi scurg mai mult suc, și morcovi 2mm), și fâșii.

Miranda, la fel: dovleceii cu 4 mm, morcovii-sfecla cu 2 mm.

Și în ceea ce privește 9 mm, fac fructe pentru coacere pe ea ... da, și castraveți în spirală ...

[breton]

marina-mm-Marina, dar pe cea mai largă lamă și pe înclinată, ce se întâmplă? "Chipsuri"?

breton, Natasha, poate chipsuri, voi încerca să vă spun. Am spiralat atât de mult astăzi și, pentru prânz și cină, voi continua experimentele mâine.
Miranda, Am încercat tăierea pe una mecanică, nu mi-au plăcut morcovii, nu buclele uniforme, dar cârciuma nu era rea, avea același diametru pe toată lungimea și a luat un exemplar plin (nu se va potrivi în Travolka ), chiar și bucle au ieșit.
Am încercat să măsoară dimensiunea lamelor din Gravola, nu de 4 mm, mai mult de 3 mm.
breton, Natasha, și duza Kenwood din imagine într-o cutie ce dimensiune a lamei?

[marina-mm]

Și în ceea ce privește 9 mm, fac fructe pentru coacere pe ea ... da, și castraveți în spirală ...

Aici sunt și fructe, da, dar din anumite motive nu există încă multe fructe.

marina-mm, Voi aștepta despre jetoane
Este păcat că Kenwood nu are un tub înclinat și cu siguranță nu voi cumpăra un al doilea vertical.

[marina-mm-Marina]

poate cipuri, voi încerca să vă spun. Am spiralat atât de mult astăzi și, pentru prânz și cină, voi continua experimentele mâine.

bang, Natasha și duza Kenwood din imagine într-o cutie ce dimensiune a lamei?

marina-mm-Marina, Voi aștepta și continuarea experimentelor.

Și în acea imagine, pare să aibă 4 mm (cel mai probabil, așa cum sa dovedit a fi la îndemână (dovlecei în spirală)).

Și și mie pentru „tu” ...

Apropo, o comparație a lamelor (am postat deja aici, dar pentru orice eventualitate din nou): 2 mm (Kenwood) și 3 mm (Gemlux).

[breton]

breton, Natasha, mulțumesc. Mâine o să mă uit din nou la Travola cu o riglă, nu există instrucțiuni, nici nu am găsit nimic despre dimensiunea în hârtie, vreau să înțeleg dimensiunea lamelor, în timp ce cred că este de 3 mm.

[marina-mm]

marina-mm, Marina! Deci poate dimensiunea sfeclei de morcov finite este mai ușor de măsurat?
Și care este a doua dimensiune în Travola? Am bătut ceva cu urechile.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, există o bandă plată.
Cât de largă este leguma, la fel și fâșia.

[Miranda]

Miranda, Miranda, mulțumesc!

Îmi continui experimentele cu Travola.
Cartofii de pe o lamă plată înclinată s-au transformat într-adevăr în „așchii”, îngrijite, de aproximativ 2 mm grosime, era o bucată mică mai groasă decât „chipsina”, această bucată este vizibilă de sus cu puncte ciulite. Împingătorul înclinat are mici vârfuri de plastic pentru a ține leguma fără a o fixa.


Morcovii au fost tăiați mai întâi pe o răzătoare înclinată de la capătul îngust al legumei, astfel încât lungimea este de doar 4 cm, dacă luați o legumă mai groasă, atunci bucățile vor fi mai lungi, aproximativ 5 cm.
Apoi, aceiași morcovi au fost tăiați longitudinal de 1 dată și lansați printr-un canal drept, bucățile au fost tăiate în lungime egală cu diametrul legumei. Nu este o opțiune proastă dacă nu doriți spirale lungi.
Grosimea morcovilor tăiați în felii este mai mică de 3 mm, cred că ar trebui considerat că duza în sine în Travola este de 3 mm.

[marina-mm-Marina]

Îmi continui experimentele cu Travola.

marina-mm-Marina, rezultatele testului experimentului!
Echipament bun: multe întrebări pot fi rezolvate!

[marina-mm]

marina-mm, mulțumesc.
Aveți o mașină grozavă la un preț excelent!

[breton]

breton, Natasha, Miranda, mulțumesc! Sunt fericit cu Travola. Joc în fiecare zi.
Am aflat de duza înclinată când am primit-o. Am fost atât de fericită de reducere încât am luat-o fără prea multă atenție.

[Larissa dopleta]

Ei bine, am ajuns la dovlecelul de butternut.

În primul rând, mulțumesc mult Larissa dopleta pentru metoda de curățare a dovleacului de nucă cu un produs de curățat pentru roșii. Cu siguranță am avut OXO întins într-o cutie timp de un an. Deci - a îndepărtat perfect stratul exterior exterior al dovleacului. Apoi am scos albul pentru a ajunge la stratul portocaliu, cu un detergent obișnuit (nu cu o nervură ondulată, ci cu o lamă dreaptă). Vechi dovleac de recoltă, adică mai rau nu vă puteți imagina o muncă mai dificilă.



Am încercat să încep imediat să spiralez cu atașamentul „păr de înger”, adică 1 mm. Nu a funcționat pentru mine, deoarece unghiul era indirect. Apoi mi-am amintit ce am spus Elena Împlinire că, dacă unghiul nu este drept, atunci acest lucru poate complica semnificativ procesul. Am pus duza de 3 mm, am depășit unghiul „indirect”, am schimbat duza cu 1 mm și totul a mers ca un ceas.

Iată raportul:



Înfășurarea „părului de înger” este o plăcere estetică

[Svetlenki]

Svetlenki, Sweeeeeta, Si apoi, ce? Ce ai gătit în continuare? Nu am dovlecei, dar brusc o voi face!

Fiul meu mi-a adus-o ieri pe Bella! Spiralizator excelent, foarte mulțumit!
Primele experimente (varză, ardei și ridichi):

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Felicitări! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut și tu. Ați mărunțit în mod deliberat varza și piperul în felii scurte?

Spiralizator excelent

după cum îl admir și pe al meu, totul este o spirală. Astăzi spaghetti-katroshechka într-un micron și o „vinaigretă” de sfeclă, morcovi, dovlecei într-un micron aburit puțin și cu carne-kebab ...

Ați mărunțit în mod deliberat varza și piperul în felii scurte?

Larisochka, în primul rând, mulțumesc pentru legătura cu acest miracol și, în al doilea rând, feliile scurte s-au dovedit singure

În primul rând, nu sunt pentru link, ci pentru a-l săpa în general, iar Svetiashka a dat deja o legătură cu modelul european și, în al doilea rând, cred că nu ați tăiat varza și ardeii pe un cuțit plat, ci pe un pieptene, nu? Prin urmare, spiralele lungi nu au funcționat.

Lorik, iar acum voi lua Svetik „mulțumesc”. Ai dreptate, am tăiat un pieptene)), încă nu am încercat unul plat. De asemenea, mi-a plăcut foarte mult peria, este atât de mișto să curățezi frezele.

[Cvetaal-Svetlana,]

Fiul meu mi-a adus-o ieri pe Bella!

Cvetaal-Svetlana, și eu, desigur, felicitări pentru o astfel de achiziție!
Mașina a ajuns în siguranță la noua sa casă!

[breton]

breton, Natasha, Mulțumesc mult! Da, am zburat de la Londra prin Helsinki la Moscova

[Cvetaal]

Ce ai gătit în continuare? Nu am dovlecei, dar brusc o voi face!

Ilmirushka, încă nu raportez, pentru că făceam pui în stil chinezesc cu un sos de fasole neagră și usturoi, se adaugă și ceapă verde și ardei gras ... Ei bine, am decis că dovleacul este atât de dur, vechi, cum ar fi, lasă-mă să-l arunc cu piper ... Ei bine, nu l-am luat "de dinți", așa cum ne place, ci tocană ... Data viitoare o voi găti bine și voi aduce rețeta.

Și am aspirat părul îngerului.

Cvetaal, Svetik, bine, frumos și inteligent Bellochka! Lasă-o pe gazdă, te rog. Cunoscându-vă imaginația și orizonturile în toate bucătăriile lumii, așteptăm cu nerăbdare rețete !!!

Spre marea mea durere, oamenii mei nu cumpărau legume în spirală de la micra. Dar nu am renunțat, acum sunt pe punctul de a spirala tot ce e la îndemână, amestecă într-un castron cu ulei vegetal, condimente și un pic de sos de soia și prăjește totul pe un grătar de contact. Iată că izbucnesc! Și nici nu vreau carne acum, mă înghesuiesc doar cu legume

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, arată-mi cum arată la ieșire!

arată-mi cum arată la ieșire!

Sigur doriți să o vedeți „la ieșire”?

[Elena Tim]

Elena Tim, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Aproximativ cinci minute m-am uitat fix la mesajul tău și nu am înțeles întrebarea

Elena Tim, dragă, te felicit sincer de ziua ta! Vă mulțumim că ați fost alături de noi

Svetulechek, mulțumesc, draga mea!

Astăzi aveam de gătit cartofi cu carne (ca „într-o oală” în straturi: carne, ceapă, piper măcinat, morcovi și cartofi, turnându-l cu chefir diluat, dar într-o cratiță cu pereți groși) ...
Și am trecut cartofii și morcovii printr-un spiralizator de 4 mm (nu am vrut să-l tai cu un cuțit).

Totul a fost preparat împreună timp de 40 de minute ...
Desigur, spiralele din cartofi (și din morcovi (ar fi trebuit răsucite 2 mm (ca de obicei)) s-au rupt,
dar era mai convenabil să mănânci ... cu furculița ...

[Elena Tim]

Elena Tim, la multi ani! noi fapte culinare!

[Ketsal]

Ketsal, Olenka, mulțumesc frumos!

Și zilele trecute am făcut din nou „Tsvetaevsky Pie” din pere la conferință.

Am copt în GFGril GFA-3500, deci matrița (detașabilă) avea 18 cm diametru, 6 cm înălțime,
de aceea proporțiile trebuiau reduse ...

Spiral 2 pere de conferință, dar apoi a trebuit să răsucesc încă 2 pere,
ca urmare, au existat aproape 800 de grame de pere!

Apropo, o jumătate de oră mai târziu, când a fost necesar să se înceapă încă un ciclu al programului „Coacere”,
Am amestecat umplutura (pentru a nu arde) și s-ar putea presăra mai multe pere,
dar s-a încheiat (umplerea, coacerea, a căzut).

Sedus ..
Așa că stau și aleg.
Ce?
Gemlux, Travola sau lucrate manual din chinezi? Dați un link către chinezi, vă rog

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, așa că mi-a plăcut foarte mult Travolka, s-a dovedit că există un atașament înclinat, care face posibilă tăierea nu numai cu spirale, ci și cu bucăți de spirale și felii.
Dar există doar două duze, de 3 mm și plate. În ciuda acestui fapt, spiralele mi se potrivesc complet și nu este necesară o dimensiune diferită, iar morcovii sunt chiar mai buni decât tăieturile mecanice, mecanicii nu se taie întotdeauna, în special legumele uscate.
După ce am încercat Travola și mecanic, folosesc deseori Travola. Am lăsat mecanica sub varză și altceva în general.
Am cumpărat una mecanică de la chinezi, dar nu mai există, așa că nu ofer link.

Da .. văd.
Mă vor da afară din casă ...

[OlgaGera]

Sedus ..
Așa că stau și aleg.

OlgaGera, Lelka, așa că am încercat din greu!
Și despre faptul că

dat afară din casă ...

nu crede! Recent, soțul meu a fost furat pentru grătar aici, dar pe stradă există o dubarishcha! Zice: bine, prăjește-ți în tigaie! Întreb: care? Era atât de confuz: mă gândesc la ei, sau ce? Prăjit într-un fel și a fost delicios!
Iata!

Cu privire la alegerea unui electrician sau mecanic. M-am consultat, m-am gândit ... Ca rezultat, mă joc în fiecare zi cu SilverCrest-ul electric. Alegerea a fost determinată de preț. În legătură cu mine, pot spune cu siguranță - aș folosi mecanică, dar cu ocazia. Dintre cele 3 duze (3,5,9 mm), 5 mm sunt cele mai solicitate, în special pentru gătirea ulterioară. Spațiul de depozitare separat pentru atașamente s-a dovedit a fi foarte convenabil.
Mi-a plăcut foarte, foarte mult dispozitivul. Acum mă uit la mecanic la un preț rezonabil, exclusiv pentru țelina mea preferată.
Pentru mine, spiralizatorul s-a dovedit a fi un dispozitiv din seria „unde ai mai fost ...”.
Vă mulțumesc încă o dată tuturor pentru experiență, mici secrete, evoluții pe care le împărtășiți cu atâta generozitate !!!

Mi-a plăcut foarte, foarte mult dispozitivul.

Pentru mine, spiralizatorul s-a dovedit a fi un dispozitiv din seria „unde ai mai fost ...”.

Exact și am din aceeași serie, precum și „de cât timp te caut”.
Și apropo, felicitările mele: trandafir: achiziție fericită!

Și apropo, felicitări pentru achiziția dvs. reușită!

Mulțumesc foarte mult!!!

Nu, măcar alegeți pe meciuri ...
Da, și eu iubesc țelina. Dar numai eu. Soțul nu suportă spiritul. Respect și păstârnacul

nu crede!

)))) Am recucerit o a doua bucătărie în noua mea casă, foarte mică. Voi închide cheia

Totul depinde de ceea ce urmează să spiralezi. Dacă majoritatea produselor au forma „corectă” (dovlecei, castraveți, fructe mici, rădăcină de țelină, ridiche etc.), atunci doar Hemlux. Dacă aveți de gând să spiralați legume cu diametru mare - atunci orizontal.