Tocător spiralat (feliator, spiralizator) pentru tăierea legumelor și fructelor

[Kara]

apoi orizontal

Kara, Irina, care etaj?

SALATĂ "KOREAN ZABACHOK" PENTRU IARNA

Am o astfel de rețetă fără usturoi și condimente. Ei bine, oțet de mere în loc de obișnuitul.
Salata noastră preferată de iarnă de 7 ani deja. Chiar și fiica noastră de 2 ani o adoră.
Adevărat, o fac întotdeauna cu ajutorul Muli-multi-cutter, dar anul acesta o voi încerca cu Silvercrest.

[Kara]

Kara, Irina, care etaj?

Ol, am un simplu Salter manual, am început cu el. Dar odată cu apariția Gemlux, l-am scos o dată - să spiralez o sfeclă uriașă. Și nici măcar nu curăț Gemlux de masă, îl folosesc în fiecare zi, și uneori de 2 ori pe zi

Da, și eu iubesc țelina. Dar numai eu. Soțul nu suportă spiritul.

Încercați să faceți o bază de salată. Cred că îi va plăcea țelina așa.
Tăiați morcovii, țelina, ceapa (dacă doriți) în fâșii coreene lungi, adăugați usturoi, murături în suc de citrice. Al meu este suc de portocale și lămâie 1: 1. Sare și piper după gust. Sau adăugați-o la o salată pregătită. Ceapa și usturoiul într-o astfel de marinată își pierd amărăciunea și mirosul specific. Țelina își pierde și aroma sa aspră.
Așezați piesa de prelucrat într-un recipient cu capac și agitați-o periodic. Piesa de prelucrat este gata într-o oră (de preferință 3-4 ore), se păstrează la frigider câteva zile.
Îl folosesc ca fel de mâncare independent, adăugând ierburi și ulei, sau ca bază pentru orice salată. Merge bine ca un supliment la supe și multe altele.
Nu vă lăsați confundați cu prezența sucului de portocale. Combinat cu lămâie, funcționează uimitor, nu are aromă de portocală.

[Și sunt cu]

Fetelor, mulțumesc!

Încercați să faceți o bază de salată

Nu, nu voi chinui. Și la vârsta lui ...))))

Unde este subiectul rețetei?
Și apoi mâncare atât de delicioasă din Și sunt cu pierdut

Irlarsen, Irina, arată-mi cum arată la ieșire!

Azi am spiralat dovleceii, morcovii și piperul. La grătar

Grătarul s-a închis și a început să formeze o cotlet de pui. Am deschis grătarul, am mutat câteva legume

Când grătarul a scârțâit despre pregătire, cotletele au fost transferate pe o farfurie. Cred că împreună toate minutele 3 - 4.

Crezi că poți pune un dovlecel înfășurat în congelator? Apoi, la dezgheț, va ieși ceva bun? Așa că vreau să păstrez această plăcere pentru iarnă cât sunt tineri

[Kara-Irina]

Crezi că poți pune un dovlecel înfășurat în congelator? Apoi, la dezgheț, va ieși ceva bun? Așa că vreau să păstrez această plăcere pentru iarnă cât sunt tineri

Kara-Irina, dar puteți încerca să experimentați cu un dovlecei ...
Deși, amintind de vremurile când am cumpărat legume congelate (forțat) în amestecuri de diferite,
Nu-mi amintesc dovleceii din compoziție ...

Mâine voi încerca iarna o tocană de carne cu spaghete din dovlecei - mmm, cântec drept

[Irlarsen-Irina]

Când grătarul a scârțâit despre pregătire, cotletele au fost transferate pe o farfurie. Cred că împreună toate minutele 3 - 4.

Irlarsen-Irina, ce frumusete ...
De mult am vrut să încerc spirale vegetale la grătar, dar o am deschisă (fără panou deasupra).

Și voi legumele în vreun fel, atunci „nu vă căsătoriți” între ei?
Este suficient că a fost „murat” înainte?

[breton]

în diferite amestecuri,
Nu-mi amintesc dovleceii din compoziție ...

breton, Natasha, erau amestecuri cu dovlecei, îmi amintesc, dar fără nume.

[Ilmirushka]

mi-amintesc, erau amestecuri cu dovlecei, dar fără nume.

Ilmirushka, Nu insist.
Poate că nu-mi amintesc dovleceii, pentru că, ca clasă, nu exista pentru mine și m-am uitat prin ea;
acum este în fiecare zi - pe o farfurie ...

[breton]

Nu insist.

breton, Natashași așa îmi amintesc doar ca un fapt.
Și primul lucru din magazin în care merg la secțiunea de legume pentru dovlecei este

Ei bine, în sfârșit, și pe strada mea celebrare dovlecel! Ieri am cumpărat dovlecei la reducere la Magnet (110 ruble fiecare).
Vă propun o nouă versiune a micului dejun: dovleceii în spirală pe un început mare cu o lingură de muștar și un ou setat timp de 2 minute într-o micra. Drept urmare, este gata un mic dejun echilibrat! Legume - al dente.



Puteți face și acest lucru: mai întâi, legume timp de 2 minute într-un micron, apoi turnați un ou deasupra și încă un minut. Acest lucru va face legumele mai fierte, iar oul va rămâne parțial curat și va servi ca sos.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, asta e interesant! Mulțumesc pentru idee!

La grătar

Irina, mulțumesc!

Doamnelor, invit iubitorii de țelină!

"Linguini" din rădăcină de țelină în cremă de rozmarin (Realizare)

Azi am spiralat dovleceii, morcovii și piperul. La grătar

Cred! Am un grătar diferit, cât timp este? Max? Și sucul nu curge peste panouri?

Și voi legumele în vreun fel, atunci „nu vă căsătoriți” între ei?
Este suficient că a fost „murat” înainte?

Nu, nu fac altceva.

Cred! Am un grătar diferit, cât timp este? Max? Și sucul nu curge peste panouri?

Am setat temperatura maximă, temperatura mea este 230. Și sucul nu curge, deoarece grătarul meu (în Rusia se vinde sub marca Bork) are o poziție în care panoul inferior este înclinat înapoi și sucul curge în recipient.
Pentru soțul meu, am și spirală de cartofi. Prăjesc totul împreună (El nu consideră deloc ceva care nu este un cartof ca garnitură) Este, de asemenea, foarte frumos.

Încă spiral cartofi.

Spiralele de cartofi își păstrează forma?

panoul inferior este înclinat înapoi și sucul curge în recipient.

Am, de asemenea, atât de multe legume în imagine, m-am gândit, brusc curge pe părțile laterale, nu are timp să curgă în jos. Deci este în regulă, puteți încerca!

[Mirabel]

Spiralele de cartof își păstrează forma?

Mirabel, Vika, dacă coaceți ca în Kuzin, într-un micron, într-un cuptor, fără a amesteca, va rămâne spirale. Dacă prăjiți, amestecând, toate spiralele se rup.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, și în micro cât timp este vorba? Mai lung decât un dovlecei? Dar cât?

[Realizare]

Am scris în subiectul mycook, și acolo Realizare sfătuiți să copiați aici.

Astăzi mi-am conectat jucăriile. Spiralizer și mycook! Ideea principală a fost să spiralizez sfecla (în principal joc la spiralizant acum), dar am vrut să folosesc din plin bucătarul meu. Drept urmare, s-a născut:
Am pus bucăți de carne, condimente, apă într-un ulcior. Sfeclă în vasul inferior. Pe primul nivel al aburului superior, morcovi, pe al doilea cartofi și ceapă (nu pot ceapă crudă, deci întunec mereu). Toate legumele sunt pe laser cu spirală. Livrat 20 de minute, 140 de grade, viteza 1.
La final, am demontat totul și l-am pus la răcit. Am scurs apa. Data viitoare voi scoate apa puțin și viteza este mai mare. (Deși apa s-a transformat într-un superb bulion de sfeclă, pe care l-am băut imediat) am răsucit carnea pe un turbo cu maioneză. Apoi l-am așezat în straturi: pateu de carne, cartofi, ceapă, morcovi, sfeclă. Maioneză între straturi.
Am încercat-o cu gust! Și principalul lucru este cât de repede! Datorită spiralizatorului este foarte neobișnuit. Straturile au păstrat culoarea și arată frumos pe farfurie.

Pisi. Este clar că legumele ar putea fi tăiate chiar în micul de mâncare. De ce nu un hering sub haina de blană, ci carne? Da, pur și simplu nu a existat hering și s-a decis cu carne, în același timp să gătească totul la un moment dat într-un singur dispozitiv.

[Deana]

și în micro cât timp aproximativ? Mai lung decât un dovlecei?

Deana, Dina, da, mai mult. Prin abilitatea mea de sărit, am crezut că dovleceii din micra repede, ei bine, cartofii sunt la fel, dar nu Am pus câteva cartofi aburi timp de trei minute și am încercat - complet crud. În general, cartoful a durat 10-12 minute.Vika, poate, depinde și de cartofi.

dacă coaceți, ca în Kuzin, într-un micron, într-un cuptor,

Deci, dacă nu-l amesteci, totul nu va arde?
iar în micr, cum să coaceți? gatiti doar daca
Mi-a plăcut foarte mult ideea de a face tot pe grătar și carne și acolo

[Ilmirushka]

Ilmirushka, am înțeles! 10 este ok, nu este o jumătate de oră

Nu e o idee rea. Probabil că va ieși bine cartofi în spirală într-un micron pe o farfurie specială al cărei nume l-am uitat

și cum să-l folosiți

[Mirabel]

Mirabelcum vreau placa asta. Ne costă separat niște bani nebuni. Se numește placa crocantă. Odată am aruncat-o prostește împreună cu vechea mikruka. Și apoi, ca pe un filtru de pâine, am citit despre ea! Vreau, nu am putere. Dar costă nemăsurat. Va trebui să cumpere în Rusia în următoarea călătorie. Îl voi face pe Google.

iar în micr, cum să coaceți? gatiti doar daca

Vic fac cartofi înfășurați, pe spirală plană, la un cazan dublu. Iau forma, pun acolo o bucată de pește înghețat, roșu, de regulă, și deasupra un cartof spiralat. amestecat cu scene.25 minute și gata.

[Kara]

Crezi că poți pune un dovlecel înfășurat în congelator? Apoi, la dezgheț, va ieși ceva bun? Așa că vreau să păstrez această plăcere pentru iarnă cât sunt tineri

Kara, Irina, Am dat peste două păreri pe Internet în mod specific despre dovleceii presărați - 1) congelarea nu este o opțiune și 2) este posibilă, dar trebuie fie să îndepărtați umezeala, fie să vă înfundați cât mai mult posibil. Dacă da, vă rugăm să scrieți ce s-a întâmplat.

Probabil că va ieși bine cartofi în spirală într-un micron pe o farfurie specială al cărei nume l-am uitat

Crisp, ce-i cu ea? Prost am crezut că este o placă obișnuită care merge cu micro. Unde li se dă? Și cum poți spune? Probabil că există un subiect pentru ei? Dă-ți nasul, pliz!

Prost am crezut că este o placă obișnuită care merge cu micro.

Si aici este . Dacă, pe lângă o placă de sticlă rotundă, aveți și o placă de teflon - aceasta este!

[Mirabel-Vic]

Probabil că va ieși cartofi bine spiralați într-un micron pe o farfurie specială

Se numește placa crocantă.

cum vreau placa asta.

Odată am aruncat-o prostește împreună cu vechea mikruka. Și apoi, ca pe un filtru de pâine, am citit despre ea! Vreau, nu am putere. Dar costă nemăsurat

Și am avut unul cu cuptorul cu microunde Whirlpool, dar nu îl folosesc („placă”) ...

Mirabel-Vic , Irlarsen-Irina ,
Vă mulțumim pentru idee și pentru reabilitarea reputației acestei minunate „farfurii”!

este posibil, dar este necesar sau pentru a îndepărta cât mai mult umezeala

Vara trecută am făcut așa ceva cu prune și nectarine: le-am uscat într-un uscător (nu-mi amintesc câte, dar cel mai probabil peste noapte), și apoi am înghețat astfel de semi-uscate. Mi-a plăcut, voi încerca această opțiune cu un dovlecel înfășurat.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, iar această idee este un uscător. În forumul nostru, după părerea mea, Admin are și astfel de roșii și ardei.
Ceea ce am văzut a fost sărarea, starea, amestecarea, sarea, starea, scurgerea, udarea și înghețarea

[Doamna. Addams]

Doamna. Addams, nu, nu vreau să sar. Îl voi usca în forma sa naturală. Dar când sunt înghețate, spiralele se vor rupe probabil, prunele și nectarinele s-au lipit într-un singur conglomerat, dar se separă bine de acesta. Dar cum se vor comporta spiralele?

Pot congela porții?

Ardeii congelați se vând în magazine (pot fi folosiți pentru umplutură), dar dovleceii nu. Am văzut ardei înghețați deja curățați din semințe și adunați într-o piramidă.

Dovleceii congelati se vand adesea intr-un amestec de legume, nu l-am vazut separat

Doar că am înghețat dovleceii în mod repetat. Am înghețat în cuburi undeva la 2 pe 2 cm, doar 1 kg într-o pungă la întâmplare. Iarna făceam gem din ele. Piesele nu au fost deteriorate sau deformate în niciun fel. Și nici nu știu cât de subțire se va comporta dovlecelul înfășurat, mai ales că vorbim despre dovleceii tineri și tandri.

Mi se pare că în pungile de vid sunt moi, vor fi bine garantate în congelator și apoi lăsate să se dezghețe.

În general, am încercat-o. Fără uscare și alte dansuri, îl spiralez în congelator. Și ... l-am aruncat. Aceeași poveste ca la castraveți. Poate, dacă o uscați, rezultatul va fi diferit. Dar chiar și atunci când sunt dezghețate, nu vor fi la fel. În general, mă voi bucura de dovlecei cât sunt tineri.

Congelez dovleceii în fiecare an pentru supa de piure, dar le pun în cuburi înghețate în aragazul pentru supe.
Dar spirala-congelare-dezghețare-gătit ca garnitură nu este probabil o opțiune

Este deja o săptămână pentru mine cum se instalează următoarea, nu-mi amintesc care ... Pe scurt, am cumpărat și Travola - am vrut o spirală nu numai plată, ci și conică. Dar Bella este o prioritate din toate punctele de vedere. Când simțiți fiorul mâinii libere, toți ceilalți pierd. Și suportul pentru legume Travola este incomod (o cruce mică din plastic)

, iar senzația unei legume „zvâcnitoare” atunci când împingeți nu este foarte plăcută. Dar exterior, foarte drăguț și la grămadă - lăsați-l să trăiască!

[dopleta]

Dar pe dinafară foarte frumos și până la grămadă - lasă-l să trăiască!

dopleta, Larusyași bine! Încă unul, unul mai puțin, desigur, îl lasă să trăiască

Așa că și eu am vrut să cumpăr ceva vertical pentru mecanicul meu. Deci, este mai bine să nu o iei pe Travola

[dopleta]

iar senzația unei legume „agitate” atunci când împingeți nu este foarte plăcută

dopleta, Larissa, această „agitare” depinde de legumă. Astăzi am dat peste o varză moale înăuntru, deja năpădită, așa că s-a agitat când crucea a lovit acest mijloc moale, iar în spatele unui morcov puternic nu a observat „agitarea” IMHO

Așa că am vrut să cumpăr ceva vertical pentru cel mecanic. Deci, este mai bine să nu o iei pe Travola

Ella, este verticală? O vrei pe Bella în principiu?

dar pentru un morcov puternic nu am observat IMHO-ul „agitat”

Tocmai am strâns o ridiche din curiozitate. Cu siguranță - numai pe Bella! Pe Travola, a apărut o spirală scurtă, subțire, de parcă aș vrea să curăț ridichea și aproape toate ridichile au rămas în urmă. Nu, eu, desigur, nu am ales-o, dar nu are rost să spiralizăm ridichia pe verticală. Și Bella o face în spirală.

Zilele trecute spiralam un cartof în micra lui pe o farfurie clară. A fost nevoie de mult timp pentru a pregăti, 3 cicluri pe un program special, doar aproximativ 25 de minute. Ei bine, pentru o lungă perioadă de timp. Spiralele s-au dovedit a fi unele neterminate, în bucăți și după gust, mi s-a părut, uscate, nu coapte-prăjite. De asemenea, culoarea nu este foarte ... palidă.
Dar mie le-a plăcut foarte mult, au spus, Super !!! continuați să faceți astfel de cartofi în viitorul apropiat
Probabil că trebuie să vă faceți iubitul într-una din aceste zile pentru a afla algoritmul.
Și întrebarea s-a copt chiar acolo și puteți găti cartofi cu dovlecei sau cartofi dulci? timpul de gătit este diferit .. cum va fi în ansamblu

această „agitare” depinde de legumă.

Mă abonez. Cartofii / sfecla sau dovleceii proaspeți nu se amestecă. Am înțepat-o pe împingător (există și o cruce în Kenwood și în toate există o cruce) și, din nou și din nou, am spiralat-o rapid.

ridiche înfășurată

Ridichea este mică, nici măcar nu am încercat-o, pentru că văzând conurile-rămășițe, am înțeles că aproape toate ridichile au dimensiunea restului. De ce ridichi?

De ce ridichi?

Ce vrei să spui de ce? Atunci de ce toate celelalte

Zilele trecute spiralam un cartof în micra lui pe o farfurie clară.

Am copt cartofi în spirală într-o friteuză cu aer