Marisha Aleksevna
Citat: Michael_87
Ajutați la alegerea între 2510 și 2512 Panasonic
Am deja un Panasonic 2500 de 5 ani și nu există niciun dozator și program Rye acolo. Sunt bine fără asta. Coac grâu, secară de grâu și prăjituri de Paște. Dacă ar fi să cumpăr acum, aș fi cumpărat același 2500. După părerea mea, 2500 și 2510 sunt analogi. Dar depinde de tine, desigur.
lala2
Mihai_87, nu este atât de simplă, dozatorul este deja clopote și fluiere, se rupe adesea și este zgomotos, iar fără el înălțimea aragazului este mai mică, dimensiunile sunt, de asemenea, importante la alegere.
SvetaI
Mihai_87, orice aveți nevoie, puteți coace atât în ​​modelele 2510, cât și în cele inferioare.
Dar oricum...
La urma urmei, inginerii lucrează, actualizează designul, schimbă programele, încearcă să-și îmbunătățească produsul.
Să presupunem că un dozator de drojdie este un lucru ambiguu. Se pare că te poți descurca bine fără ea și dă clic destul de tare. Dar pentru mine personal, s-a dovedit a fi foarte convenabil.
Dar pe lângă dozator, modelul 2512 are inovații. Frământare îmbunătățită, modul foarte drăguț cu drojdie scăzută, modul secară, poate altceva în design pe care nu îl cunoaștem.
Panasik vă va servi timp de 5-10 ani, cine știe ce nevoi veți avea în acest timp, poate doar absența unui regim de secară va fi critică.
Dacă ați tastat deja 8 tone, vă puteți strecura și adăuga încă 3 pentru a nu vă chinui cu regrete deșarte?
Cu toate acestea, dacă banii sunt esențiali pentru dvs. și nu sunteți înclinați spre autocritică, repet, 2510 vi se va potrivi complet.
Talie
Citat: SvetaI
Foarte frumoasă mod de drojdie scăzută
Acest mod este disponibil în 2510

AICI există un tabel de comparație.
SvetaI
Talie, da, exact, există drojdie scăzută în 2510!
Dar totuși, sensul discursului meu nu se schimbă din acest lucru.
Talie
Svetlana, da, nu foarte important

Sunt de acord, există inovații în 2512 și aragazul are nevoie de ele - totul din el este conceput pentru TOATE nuanțele.

Mihai_87, totuși, gândiți-vă bine! Aceasta este o achiziție serioasă de 5-10 ani.

Despre Regimul „secară” - este special conceput pentru rețete cu 50-100% făină de secară, este SPECIAL și, pentru a simula acest mod, va trebui deja să „săriți” în jurul sobei, schimbând programele, controlând timpul etc.
O spatulă de scoici este necesară și pentru pâinea de secară! Îmbunătățește amestecul și face motorul mai ușor de utilizat, deoarece aluatul de secară este mai vâscos și cu mai puțin gluten.

Orice aragaz Panasonic este bun și autosuficient. Tot ce este sau nu în model este proiectat să funcționeze pentru un rezultat excelent.

Acolo unde nu există dozator de drojdie, nu este necesar. Unde este - nevoie!

Dacă familia ta iubește pâinea cu aditivi,
dacă nu aveți timp să interferați cu procesul de preparare a pâinii (adăugați aditivi manual),
dacă îți este mai convenabil să pui pâine cu întârziere pe cronometru, astfel încât TOTUL să se facă automat fără intervenția ta,
atunci este nevoie și de un dozator de stafide.
Crede-mă, într-o viață aglomerată vei aprecia toate clopotele și fluierele.
Dar dacă viața este mai ușoară, atunci o sobă simplă va fi super

Depinde de voi să decideți!
Mihai_87
Ei bine, mi-ai adus din nou confuzie în cap) inițial te-ai gândit la ceva de genul să arzi pentru 5 tone, apoi deja pentru 8 Panasonic, acum spune că este mai bine pentru 11
$ vetLana
Citat: Michael_87
Ei bine, mi-ai adus din nou confuzie în cap) inițial te-ai gândit la ceva de genul să arzi pentru 5 tone, apoi deja pentru 8 Panasonic, acum spune că este mai bine pentru 11
Mihai_87, obișnuiește-te cu asta dacă ai ajuns deja la Bread Maker.
Am Panas 2511. Am realizat în doi ani că secara pură este pentru toată lumea și dragă. indicații. Uneori mă coc în modul Rye. Favorite - modul cu drojdie redusă.
Mult succes la alegerea ta!
Unchiul Sam
Panasonic 255 funcționează din 2006. Folosesc dozatorul o dată pe an pentru prăjiturile de Paște.Găleată este neagră în exterior pe alocuri și dură în interior (dă pâinea numai după ce a mângâiat-o cu o spatulă). Un agitator plin de umor stă degeaba în masă. Cuptorul înnebunește încă porumbeii, provocându-i să se lupte în afara ferestrei (când fereastra este deschisă la sfârșitul coacerii).
Milamila
Vă rog să-mi spuneți cel mai bun producător de pâine de până acum. Prețul nu contează. Ceea ce contează mai mult este respectarea ecologică a bolului (dacă acest criteriu se aplică învelișurilor antiaderente) și calitatea produselor de copt. Există un Panasonic 255 vechi, funcționează excelent, dar bolul este zgâriat, ca lamele, nu m-am hotărât să coc în el de mult timp, dar îl folosesc ca malaxor. Înlocuirea paletelor și a bolului vă va trage pe un aparat nou. Aș vrea să coac fără drojdie și secară. Panasonic 2512? Sau este ceva mai bun? Mulțumesc anticipat!
sazalexter
Milamila, Panasonic, mai ecologic și mai fiabil nu a fost încă inventat.
Citat: Milamila
Aș dori să coc fără drojdie
Matsu, lavash și chapatis nu sunt coapte de niciun HP, niciun tort cu coacere cu sodă. Restul produselor coapte conțin drojdie
Talie
Milamila, Am citit recent pe un site japonez că nici măcar o acoperire zgâriată în aparatele de fabricat pâine Panasonic nu este periculoasă pentru sănătate !!!

Cel mai bun este ceea ce se potrivește exact nevoilor dumneavoastră. Dintre noile modele Panasonic, modelul 2511 este mai practic.
Citat: Milamila
Aș vrea să coac fără drojdie și secară
Are Puținidrojdie și secară.
Milamila
Vă mulțumim pentru răspunsurile prompte. Cupcakes sunt mai buni la cuptor :) Am crezut că acum este posibil să coacem și pâine cu aluat, așa că am înțeles greșit ceva. Am încercat să cresc dosp mult timp și de mai multe ori. Dar pâinea nu a funcționat fără drojdie și atât. Lung, trist, dar fără rezultat. Crusta este grozavă, pâinea este delicioasă până se răcește.
Zilele trecute m-am dus la Casa Pâinii la VDNKh și pentru a doua oară într-o zi am fost „lovit” în cap cu cuvintele vânzătorului că pâinea dospită fără drojdie este periculoasă.
Nu-mi place modelul 2512, deoarece carcasa din oțel inoxidabil este un strat foarte ușor de murdărit. Plasticul este mai bun, ai dreptate! Acum, Thalia, m-ai dus la îndoieli. Dacă o suprafață zgâriată nu este periculoasă, atunci are vreun rost să schimbi prietenii? Fluoroplastele încep să fie periculoase, dacă nu mă înșel la temperaturi care depășesc 220C. Și acolo, cel mai probabil, integritatea acoperirii nu contează. Sunt mai confuz de faptul că fluoropolimerul nu poate fi aplicat direct pe metal. Ai nevoie de un liant. Deci este „deschis” cu zgârieturi. Dar, poate, liantul pentru substanță este diferit.

$ vetLana
Milamiladacă finanțele o permit, este mai bine să cumpărați un HP nou. Din punctul meu de vedere
Talie
Citat: Milamila
Zilele trecute am fost la Casa Pâinii la VDNKh și pentru a doua oară într-o zi am fost „lovit” în cap cu cuvintele vânzătorului că pâinea dospită fără drojdie este periculoasă.
Ar fi FOARTE interesant să auzi explicațiile acestei opinii: DE CE
Avem o secțiune largă pe forum despre aluatul și aluatul cu pâine, inclusiv într-un aparat de pâine. Citește, întreabă! Veți învăța o mulțime de lucruri interesante și utile, inclusiv „De ce se adaugă drojdia la dosp”.

Culturi de început

PÂINE CU ZAKVASK

Citat: Milamila
Thalia, m-ai dus în îndoială. Dacă o suprafață zgâriată nu este periculoasă, atunci are vreun rost să schimbi prietenii?
Tocmai am împărtășit ceea ce am citit de la producătorii acestor sobe. Eu însumi sunt departe de chimie și fizică, așa că nu pot confirma, nu pot respinge. Poate că altcineva se va pronunța cu privire la această problemă. Deși am întâlnit un consens că acoperirea HP Panasonic este cea mai bună și mai sigură.

Urmați linkul pentru a vedea un tabel comparativ cu programe ale modelelor Panasonic HP pentru spațiul CIS.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1447
Milamila
Mi-au dat o bucată de hârtie cu un articol al unui anumit profesor de la Institutul de Producție Alimentară că drojdia este sigură, că poți cultiva flora patogenă pe cont propriu, oamenii sunt ignoranți etc.

Judecând după mese, ai dreptate, trebuie să iei 2511.
Voi studia materialele site-ului cât de mult pot (un copil mic, nu este întotdeauna timp). Da, în ciuda cuvintelor „profesorului” am pregătit drojdia de iaurt :)
Milamila
Spune-mi, nimeni nu s-a uitat la Panasonic SD-BMT1001 pentru piața japoneză? este în esență 2512?
Talie
Milamila, acesta este un mini cuptor, vor exista jumătate de pâini din cele care sunt coapte în 2512.

Acum voi analiza asemănarea în funcționalitate.




Da, de fapt este mini 2512, dar pentru piața japoneză, ceea ce înseamnă că există încă multe lucruri suplimentare

Instrucțiuni pentru Panasonic SD-BMT1001 pot fi vizualizate și descărcate de pe link

🔗



Prețurile pentru aceste mini sobe sunt mari pentru majoritatea cumpărătorilor.
Milamila
Mulțumesc!
Tocmai mi-am amintit de aceleași mașini de tricotat japoneze. Da, nu au fost produse de mult timp, dar pentru piața internă au fost mai funcționale. Deci, am crezut că acest model se aplică producătorilor de pâine. Dar japonezii ...





Poate și materialul castronului este diferit?
Talie
Milamila, dacă un astfel de aragaz este într-adevăr necesar și dorit, dacă există posibilitatea de a cumpăra ... Instrucțiunile pentru link sunt în engleză, mai ușoare decât japoneza

Pentru cuptoarele japoneze, există mai multe programe pentru pâine de orez / aluat / tăiței. Avem un grâu mai tradițional și mare / familie, așa că ne-au făcut 2512, probabil Numai mulți jură că am fost înșelați de mai multe programe „le-au dat tuturor cizme ...”

Iată un videoclip pe acest aragaz, bolul pare să fie exact același


Au făcut cupele pentru sobele lor cu siguranță mai bune - cu marcaje și vopsea normale. Și țintim și tragem cu ochii noștri
Milamila
Ai nevoie de unul sigur și de încredere. Recent, calitatea tehnologiei s-a deteriorat. Deci, credeți, este în toată lumea sau numai în Rusia?
Și atât de scump pentru bebeluș, sunt de acord. Vreau și un deshidratator și o moară cu pietre de moară din piatră. Desigur, ceea ce am planificat împreună este scump.




Se pare că este aproape un analog japonez complet de 2512, doar unul alb - SD-BMT2000-W. Dar prețul unui japonez va costa de 1,5-2 ori mai mult. Numai greutatea maximă a pâinii este de 1400g (greșeală de tipar?).
Talie
Citat: Milamila
Desigur, ceea ce am planificat împreună este scump.
Și dacă este scump să se împartă în ani de serviciu, atunci se poate dovedi a fi destul de normal. Asta vreau să spun că un astfel de echipament este cumpărat pentru mai mult de un an, va fi un ajutor foarte bun, va facilita munca, va economisi timp ... veți avea, de asemenea, plăcere de la utilizarea unui echipament bun

Aceasta este doar părerea mea, bineînțeles că tu decizi!



Citat: Milamila
Se pare că este aproape un analog japonez complet de 2512, doar unul alb - SD-BMT2000-W.
Da, aproape. În japoneză, există doar încă 7 programe, 40 în total.

Citat: Milamila
greutatea maximă a pâinii este de 1400g (greșeală de scriere?).
Sincer, nu știu greutatea pâinii terminate, nu am cântărit și nu m-a interesat. Cea mai mare pâine din 2512 este frământată pentru 600 de grame de făină - acesta este maximul.




Aici pentru modelul SD-BMT2000, am văzut instrucțiunile DOAR în japoneză.

PS: Cântărit - gata pâine pentru 600 gr făină Am luat 1002 gr.
Milamila
Da, am stricat deja bugetul familiei pentru un incubator de iaurt (vechiul fabricant de iaurt a început să se supraîncălzească) și 2 brasere din fontă. Iată conștiința și chinurile mele :) Mă ling de buze de o lună. Soțul meu a spus că aș fi comandat-o demult.
Când frământ aluatul, fac 2 frământări. O singură porție nu este suficientă. 2 - cam prea mult. 1.5 ar fi optimul. Pe de altă parte, în timp ce lansați primul, al doilea este pe drum.
Din păcate, nu voi supraviețui manualului japonez :) Deci, trebuie să ne mulțumim cu 2511, iar prețurile pentru acesta au început să scadă la 11 mii.

Talie
Pentru 2511 instrucțiunile spun:
frământare pentru 400 g de făină - minim pentru pâine;
frământați pentru 250 gr făină - minim pentru aluat;
frământarea pentru 600 g de făină - maximul atât pentru pâine, cât și pentru aluat.

Pe site-ul japonez este scris că aceste sobe mari sunt proiectate doar pentru 1,5-2 norme, iar mini-ul lor este o normă.
Milamila
Thalia, s-a uitat atent la rețetele pentru bebelușul japonez. Maxim - 250g. făină. Normele 1.5-2 sunt doar 2511 ale noastre și se dovedește.
Este ciudat faptul că Panasonic nu s-a tradus într-unul mare. M-am uitat la recenziile ei pe același Amazon: singurul dezavantaj este că nu există nicio instrucțiune în limba engleză :)
Talie
Cred că nu există traducere, deoarece sobe analogice mari fac deja acest lucru, pentru spațiul CSI și pentru Europa cu mici diferențe, iar instrucțiunile pentru acestea sunt în rusă și engleză sau, respectiv, în altă regiune / țară, pentru care HP făcut.

Milamila, dacă decideți anume ce anume doriți să coaceți și ce vă așteptați de la HP, atunci va fi mai ușor de ales. Urmați linkul pentru a vedea o comparație a programelor din diferite modele de sobe Panasonic pentru CSI

Diagramele comparative Panasonic SD 25 ** din seria BTS

Din câte știm, Panasonic este produs în trei versiuni: Pentru Japonia, pentru Europa și continente (Anglia, Irlanda) și pentru CSI.
Există o diferență în programe în toate variantele.

Milamila
Încă nu m-am hotărât asupra niciunui producător de pâine. Apoi m-am întors către Sana cu un vas din oțel inoxidabil (se pare că ar trebui să se coacă până la 230C), apoi înapoi la Panasonic. Drept urmare, am comandat un frământător. Așa că voi încerca să coac pâinea la cuptor cu aluat, mă voi plictisi, voi cumpăra Panasonic și voi închide ochii de drojdie și fluoropolimer.
olechka1983
Buna ziua tuturor. A fost nevoie să cumpărați un filtru de pâine pentru coacerea pâinii fără gluten (copilul este alergic la făină de grâu și gluten). Am găsit aici un subiect similar și l-am citit, dar acolo ultimul mesaj datează din 2014. Aș vrea să aud câteva sfaturi pentru astăzi, care model coace cel mai bine o astfel de pâine? Am citit despre Panasonic 255, dar acest model nu mai este la vânzare, poate există un analog mai modern?
Talie
Nu știu despre alte modele, dar Panasonic are un mod „fără gluten” în toate modelele mai moderne (de la 2500 la 2512).




Olga, dacă decideți să cumpărați Panasonic, atunci va fi mai rațional să alegeți un model care să fie mai potrivit pentru întreaga familie. Toate modelele Panasonic au un mod fără gluten, dar există multe altele care pot fi perfect utilizate pentru coacerea pâinii de familie. Aruncați o privire la tabelul comparativ al modelelor producătorilor de pâine Panasonic, acolo puteți vedea ce altceva poate coace acest HP

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441
Liuba
Bună ziua, dragi utilizatori de forum). Vă rugăm să ajutați cu sfaturi. Nu am avut niciodată un aparat de pâine, dar acum mă gândesc care să cumpăr. Plănuiesc să cumpăr un frigider și o brutărie este inclusă în cadou - acestea oferă fie MYSTERY MBM-1210, fie Scarlett SC-BM40002. Am citit deja recenziile despre ele, mi-am dat seama că nu există rețete clare pentru ele. Cine are multă experiență, vă rugăm să ne sfătuiți - pe care să îl alegeți? Deși sunt foarte interesat de coacerea fără drojdie, această funcție nu este disponibilă în ambele cuptoare ... Care dintre ele va fi mai puțin supărătoare, credeți?
Svetlana Mazqarovna
LiubaDepinde ce fel de familie aveți, Scarlett a produs produse de patiserie până la maximum 500 g pâine, Mister - 1000 g. Misterul are mai multă putere față de Scarlett's 530. Dacă Mystery are un program separat de coacere (fără acesta există x / sobe, ceea ce este foarte incomod), sunt pentru ea, pare să fie mai frumoasă din punct de vedere vizual.
Liuba
Multumesc pentru raspunsul rapid! Acestea sunt funcțiile enumerate pe site-ul producătorului la Mystery: 1. Pâine albă 2. Pâine dulce 3. Pâine Naopare 4. Pâine franceză 5. Pâine de secară 6. Mod rapid 7. Pâine fără zahăr 8. Pâine multicereale 9. Pâine cu lapte 10. Cupcake 11 Aluat proaspăt 12. Aluat de drojdie 13. Gem 14. Coacere 15. Iaurt.
Sonadora
Liuba, rețetele de pâine nu depind de modelul mașinii de pâine.
Ce vrei să spui prin „coacere fără drojdie”? Pâine cu maia?
Liuba
Nu m-am gândit profund). Principalul lucru este că fără drojdie de magazin.
Administrator
Citat: Liuba
Principalul lucru este că fără drojdie de magazin.

Ce este fără drojdie cumpărată din magazin?
Sonadora
Liuba, da. Asta înseamnă că este dospit. În acest caz, Zojirushi BB-PAC20 Programmable Bread Maker este ideal pentru dvs.
La toți ceilalți producători de pâine, pâinea cu aluat poate fi coaptă numai fără a utiliza programe automate. Adică:
1. frământați aluatul, spuneți în modul „pizza” sau „găluște”
2. lăsați-l în filtru de pâine pentru a fermenta
3. Fărâmiți manual
4. formează pâinea
5. dă-i distanță
6. activați modul „coacere”.
Liuba
Ei bine, știți câte substanțe chimice sunt folosite în producția de drojdie.





Sonadora, mulțumesc).
Administrator
Citat: Liuba
Ei bine, știți câte substanțe chimice sunt folosite în producția de drojdie.

Atunci pe ce drojdie vei coace?
Sunteți gata să creșteți și să vă îngrijiți propriul aluat? Ați citit deja secțiunea pentru cultura de început? Culturi de început

Sau vrei să-ți coace pâinea cu praf de copt?

Este recomandabil să vă pregătiți în avans cu privire la astfel de probleme înainte de a alege un x / cuptor și de a vă gândi la coacerea pâinii în el.
Pentru a nu fi dezamăgit de aragazul x / ulterior.
Liuba
M-aș bucura să folosesc drojdie ... Dar fiica mea a lucrat la producția de drojdie și a trecut la culturi inițiale. Spune - lung și obositor, dar - da.
Administrator
Coacerea cu smantana este multa munca! Pregătește-te pentru asta!
În primul rând, crește drojdia. În caz contrar, se poate dovedi că „acesta nu este al meu” și aruncă x / aragazul în colțul îndepărtat
Liuba
Administrator, Am înțeles deja, mulțumesc). M. b. Și ne-ați sfătui despre un aparat de pâine? Dintre cele de mai sus ... Vă rog!
Administrator
Aș sfătui mai întâi să accesați secțiunea Pâine cu acri și să vă uitați acolo ce cuptoare sunt folosite pe forum, ce fel de pâine se coace și cum, ce este necesar pentru aceasta.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=22;sa=expand;sesc=89ba10ddeba2b481caf2b30d2def2b3c#22

Am dat adresa de dosp de mai sus.
Liuba
Mulțumesc! Nota mea de subsol nu funcționează, totuși (.
Talie
Citat: Sonadora
La toți ceilalți producători de pâine, pâinea cu aluat poate fi coaptă numai fără a utiliza programe automate.
Eeeee ... Dar rețeta pentru pâine cu aluat într-o mașină de făcut pâine Panasonic, coaptă la mașină: pre-mix + modul „francez”.

Ce producător de pâine să cumpere?Pâine cu lapte prăjit
(klera1563)


Kesha
Spuneți-mi ce să cumpăr un producător de pâine fiabil și ieftin în limita a 4000 de ruble. Este de dorit cu disponibilitatea pieselor de schimb și ieftin.
A existat Mystery, cumpărat pentru 1800 de ruble, a funcționat timp de 5 ani, s-a defectat, fără piese de schimb, modelul a fost întrerupt.

Kesha, avertisment verbal, alege cuvinte / Admin

Svetlana Mazqarovna
Kesha, Am văzut Redmond-1914 în mag-nah, mi-a plăcut vizual, am studiat caracteristicile din tyrnet, pentru preț (în jur de 4 mii de ruble) sunt destul de normale. Chiar și secara are un program, cum ar fi. Am un Redmond-1906, sunt fericit, dar nu-i pot vedea la magi.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Luați Unold 68511 BACKMEISTER EXTRA
Kesha
Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!

Luați Unold 68511 BACKMEISTER EXTRA
Pentru costul acestei pâini, puteți cumpăra un frământător mic și un cuptor pentru coacerea pâinii și vă puteți deschide propria mini-brutărie și puteți face afaceri.
Sincer, nu înțeleg de ce plătiți acest tip de bani, dacă pentru 3500 de ruble puteți cumpăra un filtru de pâine cu exact aceleași funcții.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Și coarne

Dar, în detrimentul frământătorului, sunt de acord cu dvs. pentru 1000%

S-a întâmplat că am trei fabricanți de pâine și sunt folosiți în principal ca frământători, ei bine, poate într-o casă de la țară în care coc și pâine, dar cei care sunt acasă - ei bine, o dată la jumătate pe an
sazalexter
Citat: Kesha
Este de dorit cu disponibilitatea pieselor de schimb și ieftin.
Vezi LG. HP ieftin, din păcate, de obicei nu are service sau piese de schimb.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine