Ashdod
Peste 50.

Nu am răbdare să sculptez atât de mult, dacă rămâne aluatul, îl îngheț, apoi îl decongelez după cum este nevoie, adaug puțină făină, astfel încât să nu se lipească și să-l rostogolească.
zeev
În loc de 50 de găluște mici, puteți face 10 mari ...

Apropo, rețeta nu spune câte karoshka și ceapă ...
Ashdod
De obicei fierb 10-12 cartofi medii, am destule pentru 30 de bucăți. Nu-mi plac ceapa, așa că o ceapă medie, apropo o prăjești în ulei vegetal, poți adăuga unt la sfârșitul prăjirii. Nu pot indica cantitatea de ulei în grame.
zeev
Acum am copt pâine de 1,5 kg. conform rețetei standard:
Producător de pâine Sauter 106401

Producător de pâine Sauter 106401

Producător de pâine Sauter 106401

Nu este lipit de capac ...
Sveta.ye
Puteți să-mi spuneți dimensiunea acestui producător de pâine (SAUTER 106401)? Și atunci ne temem că nu se va potrivi în dulapul de bucătărie, iar dimensiunile nu sunt indicate nicăieri ...
zeev
Lățime: 39cm, Înălțime: 33cm, Adâncime: 23cm
Sveta.ye
Mulțumesc mult!
Ray-Svetik
Citat: Ashdod


Producător de pâine Sauter 106401

Nu foarte sus și strâmb, mi s-a spus că cel mai probabil nu era suficient lichid, deși am făcut-o conform instrucțiunilor.
[/ qsuote]
pâinea ta este minunată, este atât de importantă, strâmbă, nu strâmbă. Coac mereu din aceeași făină, dar pâinea este mereu diferită !!!
Ashdod
Producător de pâine Sauter 106401

S-au schimbat ușor proporțiile de cereale integrale și făină de secară

PÂINE PE BERE

330 de grame de bere nealcoolică neagră („Malta”)
Conține malț de orz și hamei

100 de grame de apă
2 - 2,5 lingurițe sare
1 lingură. l. Sahara
1 pachet de praf de copt (10 grame) (se amestecă cu făină de grâu alb)
2,5 linguri de ulei vegetal
150 de grame de făină de grâu alb - 2+
250 de grame de făină integrală - 6+
200 de grame de făină de secară - 7+
2,5 lingurițe drojdie
Program de pâine cu cereale integrale - 3, greutate 1250, timp de 4 ore 10 minute
Ieșire - 950 grame
Ashdod
Zilele trecute am vorbit cu o rudă din America, el a dat o rețetă interesantă pentru pâine fără drojdie

1 pahar de chefir
1 linguriță sare
1 lingură. zahar brun
1 linguriță bicarbonat de sodiu
0,5 - 1 linguriță praf de copt
0,5 - 1 linguriță suc de lămâie
2 linguri de făină albă

Frământați aluatul, dacă adăugați puțină făină. Înmuiați pâinea în făină, astfel încât aluatul să nu se lipească de matriță, faceți o formă rotundă, aplatizați-o puțin și o puteți coace pe o foaie de copt obișnuită.
Coaceți la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră, apoi opriți și mențineți încă 10 minute

Astăzi un prieten a copt această pâine și a mulțumit pentru rețetă.
el laudă și pâinea albă pe berea obișnuită.
Ray-Svetik
Citat: yojik
O zi buna! Aș dori să vă ajut cu traducerea.

Aici puteți găsi instrucțiuni, descrieri, meniuri etc. ÎN RUSĂ !!!

🔗

Se pare că este vândut nu numai în Israel. Adevărat, marca este diferită. În Rusia, acestea sunt vândute ca „CENTEK CT-1402”.

Vă mulțumesc foarte mult, îl folosesc de un an, totul funcționează excelent, dar totuși aș dori să citesc instrucțiunile în limba rusă. Mulțumesc oh romnoe pentru indiciu
Ashdod
Am uitat să scriu.

Tehnicienii au verificat modul de așteptare (10 minute) la programul 7, există într-adevăr preîncălzire în acest moment, la programele 3 și 4 nu există încălzire din anumite motive.
Ray-Svetik
Dragi colegi brutari amatori! A trecut un an de când am cumpărat acest miracol Sauter. Mulțumit, mulțumit. [Am încercat să coac primele pâini conform instrucțiunilor, totul a funcționat, am cântărit totul pe cântare, măsurând cupe. Totul a ieșit frumos, minunat, dar gustul nu este ceea ce îmi doream. Nu mi-a plăcut cu zahăr, unt, chiar dacă am adăugat doar o lingură din el Și, oh, miracol, am găsit ceea ce îmi doream, chiar și pe acest site, unui producător de pâine de la o altă companie. De un an de zile coac această rețetă, dar vreau să vă spun că pâinea se dovedește întotdeauna diferită din anumite motive. Mai devreme, am adăugat totul la făină, recent am citit invers, iar acum turn mai întâi lichidul, și coc fie pe kvas Nikola, fie adaug puțină apă în kvas.În general, vreau să împărtășesc rețeta mea, și tu, adaugă și experimentează după bunul tău gust !!! L-am copt și pe zer, pe care îl am când fac brânză de vaci din Eshel. În general, rețeta pentru 670g și între paranteze o voi scrie pentru un kilogram de pâine:
1. Făină +1 sau +2 -370g (555)
2. Făină +7. -90 g (135)
3. Lichid (apă, cvas, zer sau amestecul lor) -275 ml (415)
4. Sare - 1,75 măsurând linguri mici din aragaz (2,5)
5. Safmoment de drojdie uscată - 1,5 mici. linguri de măsurat cuptor (2,25)
Am încercat diferite drojdii, nu prea mi-a plăcut în ambalajul roșu. Se toarnă lichidul călduț în matriță, se adaugă sare, se cerne făina și se toarnă drojdia deasupra făinii. Îmi pun 1 setare, crustă sau memedium, sau tare și aștept pâinea terminată. Da, puteți adăuga și roșii uscate și semințe și nuci, orice doriți. Azi l-am copt pur, fără aditivi, în cvas. Minunat gustos sa dovedit !!!!
Nu a fost posibilă inserarea imaginilor, se pare că erau încărcate, dar nu am putut adăuga la mesaj
Ashdod
Pâine cu lapte

320 ml lapte
100 ml apă
10 g unt
2 linguri de ulei vegetal
2 lingurițe sare
1,5 linguri zahăr
600 g făină
2 lingurițe drojdie uscata

Program de bază (3 h 35 min) greutate 1250 g, crustă medie.
Greutatea pâinii gata - 950 g

Producător de pâine Sauter 106401
zeev
Buna ziua,

După ce am vorbit cu soțul tău (în special mulțumesc), am dus producătorul de pâine defect primit la סניף שקם אלקטריק (de unde l-au cumpărat acum 3,5 luni) și מנהלת הסניף a returnat pur și simplu valoarea sa pe cardul meu de credit.
Serviciu excelent.

De data aceasta am cumpărat un filtru de pâine în חשמל נטו
48291.
Pâinea este mai mică (900-950 gr.), Dar pare mai gustoasă ...
Ashdod
Ei bine, sper că nu vor exista probleme cu aragazul Morphy, prietenul meu și-a schimbat deja al treilea în 8 ani. Cupa nu rezistă utilizării pe termen lung (la fel ca și în Sauter, probabil), iar noua cupă este sub 200 NIS, deci este mai profitabil să cumperi un nou HP.
sazalexter
Citat: Ashdod
prietena mea și-a schimbat deja a treia în 8 ani
Pentru a comanda Panasonic din Europa? Nu? Sau să-l aducă din Rusia?
Ashdod
Ne-am gândit la timp în timp util ... Și ce zici de garanție? Reveniți și așteptați până când vor fi reparate în Rusia sau schimbate?
Ashdod
Apropo, dintr-un anumit motiv, nu toată lumea îl laudă pe Panasonic, îl lăudau pe Moulinex, acum un an îl lăudau pe Brevil.
Dar Sauter-ul meu m-a costat 50 de dolari (datorită cupoanelor cadou) și costă aproximativ 130 de dolari, de ce am nevoie de Panasonic pentru 200 sau Brevil pentru 400-450?
Ilia
Îmi împărtășesc experiența. Au existat mai multe mașini de pâine, mărci diferite, ultimul „Sauter”. A slujit trei sau patru ani. Ieri m-am defectat. Defalcare tipică a producătorilor de pâine. Tamponul de agitare a devenit prea dificil de rotit și în cele din urmă s-a blocat. Voi cumpăra un nou Sauter. Astăzi costă 400 NIS. Admisibil. Și deloc pentru că este cea mai bună. Dar ea are cea mai mare pâine în greutate. Și, în general, nu mai rău decât alții în calitate. Da .. Despre experiență. Cred că după îndepărtarea pâinii (întotdeauna o bătaie de cap), nu puteți turna imediat apă rece în rezervor pentru a o spăla. Prin urmare, se pare că, din cauza unei modificări bruste a temperaturii, bucșa lamei se deteriorează. Și pentru coacere .. Deoarece sunt adeptul unei diete sănătoase, am pus 1 kg. făină (un amestec de tărâțe grosiere și făină neagră) 1 linguriță. drojdie uscată, 1c. l. zahăr brun, 2 lingurițe. sare, 35 ml. ulei vegetal, aproximativ 150 ml. Aduc lapte și apă la 530 ml. Se dovedește o pâine delicioasă și probabil sănătoasă. Uneori adaug lucruri precum semințe. ceapă, brânză sau altceva. ce îmi vine în cap.
erlarisa
Salutări, dragi brutari. Folosesc acest filtru de pâine de o jumătate de an acum. Mi-a plăcut totul, toate rețetele pe care le-am încercat, mai mult sau mai puțin elaborate. Dar am decis să încerc să coac „pâine de casă” în modul 13 și sa dovedit că acest mod nu este deloc în mașina mea de pâine. Când aleg modurile, după 12 merge imediat 1. Spune-mi că toată lumea nu are acest mod sau doar eu trebuie să fac ceva în timp ce cuptorul este în garanție?
Ashdod
Al 13-lea mod apare pe tabloul de bord când apăsați butonul Hand made
erlarisa
Ashdod, mulțumesc foarte mult pentru răspunsul tău. Se pare că totul este scris în instrucțiuni, dar a cere este mult mai ușor decât să căutați singur răspunsul
MayaK
Timp bun. Așa că vreau să cumpăr acest minunat cuptor.Dar mă chinuie o întrebare la care nu am primit răspuns în niciun magazin. Care este diferența dintre o mașină automată completă și una incompletă? Morphy Richards este declarat „otomachi le halutin”, iar sudul cu găleată care mi se potrivește nu este otomachi. Ajută-mă, te rog, acesta va fi primul meu producător de pâine.
Ashdod
Poate că Mofri Richards ajustează momentul în funcție de greutate ...

Sau poate semințe, ceapa însăși adaugă în timpul ultimului frământat ...
Nikki
O zi buna.
Am cumpărat un fabricant de pâine mai în urmă cu o săptămână.
Am făcut deja aluat de drojdie în programul numărul 9.
Rezultă mult mai bine decât manual.
Din aluat am făcut mini chifle și pizza, a ieșit grozav.
În plus, a copt pâine în lapte dintr-un amestec de secară și făină integrală.
În programul 3.

Acum, în loc de lapte, am folosit apă, frământ pe programul 9, coac în programul 12.
Încă 30 de minute și vezi ce se întâmplă.
A crescut bine pentru pâinea de secară.
S-a adăugat tărâțe de grâu.


Adăugat luni 21 noiembrie 2016 18:03

Din anumite motive nu pot pune fotografii.
Chiar și cu previzualizarea.
Ashdod
Pot avea rețeta ta de pâine fără făină albă?


Adăugat marți 29 noiembrie 2016 20:51

Astăzi am un experiment - pâine albă la programul "Coacere de casă"

330 ml lapte
80 ml apă
20 g unt
1,5 linguri. rast. uleiuri
2 lingurite de sare
1 lingură zahăr
610 - 620 g făină
1,5 - 2 lingurițe drojdie uscata

Producător de pâine Sauter 106401
Nikki
Citat: Ashdod

Pot avea rețeta ta de pâine fără făină albă?

Desigur.

600 ml apă (îl încălzesc în 3-4 minute).
1 lingură. O lingură de ulei vegetal.
1 lingură. Lingura de sare
350 g făină de grâu integrală
370 gr făină de secară
1 lingură. O lingură de zahăr
0,75 st. Linguri uscate de drojdie.

Se amestecă pentru 9 programe.
Când scârțâiesc adaug 3-4 linguri de tărâțe și 2-3 linguri de mac.

După terminarea programului - deconectare timp de aproximativ o oră. Direct în producătorul de pâine.
Apoi umezesc și nivelez partea superioară a pâinii și presăr cu tărâțe.

Program de coacere 12 1:30

Se dovedește o pâine de secară densă, hrănitoare, cu o crustă crocantă.
Mai degrabă sus.
Greutate pâine gata 1200 gr.

Mac, pentru gustul meu - neutralizează ușor greutatea aromei de tărâțe.


Adăugat miercuri, 30 noiembrie 2016 10:10

Am o întrebare despre depozitarea pâinii.
Nu prea îmi plac pungile și frigiderul.
De unde puteți cumpăra pungi de hârtie ca la o brutărie?
Administrator
Citat: Nikki
De unde puteți cumpăra pungi de hârtie ca la o brutărie?

Avem o secțiune Comunicare cu concetățeni
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Puneți această întrebare concetățenilor voștri
Nikki
M-am gândit în această parte a forumului tuturor israelienilor. De aceea a întrebat-o.
Ashdod
Nu știu de unde pot fi cumpărate astfel de pachete.

Mulțumesc pentru rețeta de pâine


Adăugat joi, 01 decembrie 2016 00:26

Depozit pâinea într-o pungă de plastic în coșul de pâine, o puteți depozita și în congelator.
Elena Polo
Ura, am cumpărat o mașină de fabricat pâinea! Am copt două pâini după rețete diferite și m-am supărat. Din anumite motive, cocoașa mea de top nu se coace și chiar se lasă puțin. Pâinea în sine s-a dovedit a fi foarte gustoasă. Vă rugăm să ne informați care ar putea fi motivul? Vă mulțumesc anticipat.
Administrator
Citat: Elena Polo
Vă rugăm să ne informați care ar putea fi motivul?

Învățând să faci aluat de pâine Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu
olialukoe
Bună ziua, cineva a copt pâine franceză în acest filtru de pâine? mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine