umbră
Pace cu voi, brutarii!

Tusya53-- - și puteți coace baghete și rulouri într-un cuptor simplu.

nu vei crede - poți frământa aluatul cu mâinile
irina-sb
Citat: Tusya53
În comparație cu Panasonic SD-255, acesta are capacitatea suplimentară de a coace baghete ȘI TOTUL !!!! Altfel inferior în toate
Și când ai ales aragazul, ai studiat caracteristicile? Și nu l-ai comparat pe al tău și pe cel pe care l-ai ales?
Apropo, ce anume este inferior? Am auzit doar de tunete.
Aproximativ tunete ... nu am cu ce să compar. Zgomotos la frământare, dar nu critic.
În ceea ce privește rețetele ... marea lor. Nu este necesar ca rețeta să spună: pentru aragazul mulinex. Orice rețetă este în regulă. Toate pâinile mele se dovedesc grozave. Și doar pâine pentru a nu deranja, nu o coc. Inventez constant ceva, iar rezultatele sunt doar încurajatoare.
Am încercat să coac baghetele. Secară de grâu la cuptor cu adaos de făină integrală într-un aluat rece de 12 ore. Nici o astfel de rețetă nu există :) S-a dovedit foarte gustoasă. Și uscat într-un prăjitor de pâine și cu sos privat de smântână pentru supă la bouillabaisse ... mmm ... foarte mult! Îmi cânt odele de laudă la aragaz, pentru că mulți Moulinex îi certă. Eu însumi m-am speriat când mi l-au dat (mi-era teamă că voi suferi) S-a dovedit contrariul. Coacerea pâinii a îndepărtat astăzi multe dintre celelalte hobby-uri ale mele. Și dintre neajunsuri, aș remarca doar una: foarte gustoasă ... blugii sunt prea strânși, la naiba ...
Marcă
Nu aș spune că zăngănește! Corpul ei este metalic, așa că îl poți auzi! Cred că coacerea nu depinde de cuptor, ci de rețeta în sine și de programul rupt. Deoarece, de exemplu, în programul 8, pâinea va diferi de 10 - deși există o singură rețetă.
Azi am făcut sandvișuri calde cu brânză - 10 minute - foarte gustoase!
Lagri
Citat: Mar_k
Azi am făcut sandvișuri calde cu brânză - 10 minute - foarte gustoase!
Într-un producător de pâine? Cum este? Într-un suport pentru baghetă sau ce?
Marcă
Da, filtru de pâine Moulinex 600230
Lagri
Într-o baghetă, jumătate de baghetă cu ceva și se presară cu brânză și timp de 10 minute. pentru modul de coacere? Sau altceva? Am un model 5024 cu suport baghetă.
Marcă
Am foi de copt suplimentare. dar puteți folosi și suporturi pentru baghete. L-am pus, l-am uns cu ketchup și l-am presărat cu brânză și pe programul 7 (coacere) timp de 10 minute - și gata!
Lagri
Clar. Chiar fac sandvișuri calde într-un mini-cuptor, dar acolo cuptorul se încălzește mai întâi, cam 3 minute, undeva. O puteți încerca într-un aparat de fabricat pâinea, dacă este atât de repede.
Angora
Buna ziua.
În ziua de ieri am devenit proprietarul unui astfel de aparat de pâine Moulinex 6121
Ura! Cumpărat Moulinex !!!

Înainte de această experiență, nu a existat nicio comunicare cu un astfel de dispozitiv, deși am copt pâine de mai multe ori. Atât drojdie, cât și drojdie pe aluat de casă.
Ne cunoaștem cu atenție. ))) Au fost testate primele baghete. Astăzi am copt secară de grâu pe setarea „coc francez”. Încă nu l-am tăiat)))

Am mai multe întrebări pentru proprietarii aceluiași model (ei bine, sau alții, dacă nu sunt foarte diferiți).

- când am copt baghete, am scos aluatul pentru tăiere - în tot acest timp HP ridica periodic. Așa ar trebui să fie?
- pentru baghete am luat o reteta cu seminte de susan, dar nu am adaugat-o. Aluatul, mi s-a părut, s-a dovedit a fi prea moale, am adăugat făină la tăiere, dar totuși nu a funcționat pentru tăiere. De aici și întrebarea: este necesar să înlocuiți făina (în greutate? În volum?) Cu aditivi, dacă nu sunt utilizați? Poate că ar fi trebuit să adăugați imediat o anumită cantitate de făină (cât?) În loc de 90 g semințe de susan?
- cum să anulați un program greșit? Prima dată când am dat peste butoanele greșite - a trebuit să o deconectez și să aștept 10 minute.
- da, și o altă întrebare a unui amator (vă rog să nu aruncați papuci): în rețete, ce este în carte, ce nu este scris aici, ce fel de drojdie uscată se folosește.De ambele ori am pus ca o plasă de siguranță cele uscate cu acțiune rapidă - le-am turnat deasupra făinii. Și dacă cele care trebuie activate cu apă sunt uscate sau proaspete: ar trebui diluate și apoi turnate și pe făină?

Voi fi bucuros să primesc răspunsuri și sper că ne vom împrieteni cu HP și mă voi „înregistra” aici)))
PS Iată prima mea pâine. L-am scos cu „dansul” - trebuia să merg cu o spatulă de silicon între el și formă. Făina neamestecată a rămas în trei locuri pe scoarța laterală. Dar delicios. )))

Ura! Cumpărat Moulinex !!!

Și mi-am amintit încă o întrebare: omoplații erau blocați. Cum se determină când pot fi scoase din aluat? Când se va opri din interferență - se „calmează”?
Marcă
Angora, felicitat alături de asistent! Paine delicioasa pentru tine!
Voi cântări întrebările pe Vpshi, dar pentru început te voi întreba - tu l-ai măsurat cu cântarul, dacă nu, atunci cumpără mai bine, sau mai bine zis, sticla de la HP are o eroare!
1. Sună pe baghete, astfel încât să nu uiți că Vincent trebuie să se întoarcă 30 de minute pentru a coace baghetele, pentru că atunci, dacă nu coaceți și nu porniți, soba resetează programul! Aluatul nu este lichid și nici gros, dar ar trebui să se rezolve un astfel de încăpățânat flexibil și fac tăieturi cu foarfece - nu-mi place cuțitul lor HP!
2. Aluatul trebuie să fie moale și ușor elastic, toată făina trebuie colectată din găleată, dacă rămâne după coacere - a fost multă făină!
3. Drojdia este de obicei indicată cu un moment moale - uscat și trebuie presărată deasupra făinii. Așa că am ajuns la concluzia că trebuie să luați mai puțin decât indicat în rețetă (dacă costă 1 linguriță, atunci luăm 3/4, sau dacă 1 1/2, atunci iau 1 linguriță.
Marcă
4. Anulați programul, trebuie să țineți apăsat butonul de pornire pentru câteva secunde, acesta va emite sau va emite un bip atunci când eliberați butonul, în funcție de program.
5. De asemenea, puteți apăsa drojdia, după activare, toarnă-le peste întregul marcaj. Acest lucru se aplică și fermentelor.
7. Dacă nu am scos omoplații, atunci am scos-o ușor lovind marginea găleată întoarsă cu capul în jos pe tablă și scuturând-o mai tare! În general, dacă coaceți fără grabă, după frământare, cu aproximativ 2 ore înainte de sfârșitul programului (acesta este principalul de la 8-10), scoateți cu atenție omoplații și întindeți aluatul uniform, atunci când trageți afară, derulați găleata de ac de jos și pâinea în sine va cădea
Marcă
Timpul rămas este indicat pe tabela de marcaj. Stai și verifică prima dată și vei înțelege totul!
Angora
Ei bine, multumesc!
Da, am o scală. L-am cumpărat de câțiva ani pentru săpun, acum le folosesc la gătit.
Nu veți găsi un moment sigur în magazinele obișnuite (Belarus). M-am adaptat la un alt producător. Am pus pâine cu acțiune rapidă în pâinea de astăzi (care se numește probabil instantanee în momentul de siguranță), dar mai mult decât în ​​rețetă - în loc de 1 linguriță. - 1,5.

Am scos omoplații cu un cârlig special. Dar, probabil, au „păstrat” și pâinea în formă - atingerea nu a ajutat. Deci, trebuie să vă adaptați pentru a le obține.

Și, de asemenea, o întrebare: am dat peste un fel de Mulinex HP matrițele nu erau baghete, ci plate - fără o partiție - pentru chifle. Se vor potrivi, să zicem, modelului meu? Câte părți sunt interschimbabile cu Moulinex. Poate că acest lucru a fost deja discutat, dar probabil că am stăpânit doar o miime din forum până acum)))
Marcă
Deci în formă, de ce nu! Există HP cu 4 formulare și există cu 2. Puteți să-l cumpărați în centrele de service. Acolo, dacă e ceva, îl poți măsura pe un suport.
Am 600 230, cu 4 omologi. Coac plăcinte plate, împletituri, pâini - îmi place !!!
Marcă
scapula, dacă uit să o scot din timp, atunci o scot cu un băț din sushi - este atât de la îndemână pentru mine! Dar nu puteți folosi un cârlig și nu doriți să zgâriați!
Ksyushka19
Buna ziua!!!!
Aceasta este prima dată pe acest site !!!!
Astăzi mi-am cumpărat un filtru de pâine Mulinex 612132
În momentul de față se coace prima pâine, cea mai simplă pâine albă din modul 4. Când este gata, voi posta prima fotografie !!! După cum înțeleg, acesta este noul nou model din Moulinex și, până acum, îl au foarte puțini oameni, vă voi fi foarte recunoscător dacă veți răspândi, cine are un astfel de model, rețetele lor !!!!
Prima impresie:
Foarte pozitiv și pozitiv !!!!!!!!!! Frumos, ingrijit, putin alb !!!! Există o fereastră !!! Au spus că geamul se abureste, da, se abureste, dar nu pentru mult timp, doar când frământă și vasul începe să se încălzească,literalmente 10 minute, apoi poți vedea totul din nou !!! Terminând deja coacerea pâinii, se potrivește perfect, uniform, crusta de deasupra se rumeneste bine (am pus-o pe o crusta medie), miroase a pâine pentru toată casa !!!! Adică, nu văd încă minusuri. Și sper că nu o voi face.
Am măsurat făina cu un castron cu marcaje pentru făină, nu există încă cântare. Nu există făină pe lateralul bolului !!!! Făina a fost luată de drojdia uscată Novopokrovskaya și Lvovskiye. aluatul se potriveste perfect !!!!!
Sper cu adevărat aici să mai găsesc câteva rețete pentru acest model !!!!!!!!
Voi posta fotografiile puțin mai târziu ...
Ksyushka19
Pâinea este PERFECTĂ !!!!!!!!!!!! Nu s-a lipit nicăieri, s-a scos ușor și chiar corolele au rămas în găleată (mi-am dat seama pentru mine că este necesar să o scot imediat după bip cât este cald), atunci nicio problemă !!!! Și apropo NICIO miros de plastic !!!!! În general, o asamblare foarte bună a mașinii de pâine și a pâinii coapte foarte bine !!!! SUNT MULȚUMIT DE CUMPĂRARE !!!!! Recomand tuturor să ia acest model !!!!!!! Moulinex 612132
Nu am văzut încă o tăietură, dar mâine voi posta totul !!!!!
Ksyushka19
Citat: Angora

Și mi-am amintit încă o întrebare: omoplații erau blocați. Cum se determină când pot fi scoase din aluat? Când se va opri din interferență - se „calmează”?

Am scos pâinea imediat după ce am terminat programul de coacere, aparent în timp ce era fierbinte, pâinea de jos era moale și am zburat ușor fără corola !!!!!!!!!!
Ksyushka19
Sunt aici de unul singur ... vorbesc despre

Mai pun o intrebare, sper ca cineva sa raspunda !!!!

De asemenea, puteți utiliza rețete din alt model, de exemplu, cu Moulinex 6002 pentru a lui Moulinex 612132 ?
sazalexter
Ksyushka19, Puteți utiliza de la orice HP, dar mai bine de pe forum. Este ca și cum cerneala de prima clasă poate fi utilizată în clasa 10
Angora
Ksyushka, felicitări. O vom stăpâni împreună. )))

Încerc să iau rețete dovedite. Cei care se coc deja. Sau aici, pe forum, unde puteți vedea raportul și citi despre subtilități.

Alaltăieri am copt pâine cu lapte. Aranjat „dansând cu tamburine” Mai întâi, am scos omoplații mai devreme decât era necesar - și aragazul a început să intervină și mai mult. Pune-l la loc. Apoi a băgat un buton - lotul a început de la capăt. A trebuit să opresc aragazul. Am decis să fac abordarea în cuptorul cu microunde. Containerul nu se potrivea! Nu am vrut să-l schimb. Apoi am oprit aragazul și l-am pus lateral la o baterie caldă timp de o oră. Și când a apărut aluatul, tocmai l-am copt pe „copt”. S-a întâmplat!
Ksyushka19
Mulțumesc! Voi încerca!!!!!
Mă interesează doar programele fiecărui aparat de pâine sub numere diferite, să presupunem că am găsit o rețetă, dar pe ce program ar trebui să o pun? E interesant
Ksyushka19
Citat: Angora

Ksyushka, felicitări. O vom stăpâni împreună. )))

Încerc să iau rețete dovedite. Cei care se coc deja. Sau aici, pe forum, unde puteți vedea raportul și citi despre subtilități.

Și să încărcăm cu poze, cine a făcut-o și ne interesează și oamenii care caută la fel !!!!!!!!!!!!!
Ksyushka19
și cum să încărcați imagini? ceva ce sunt plictisitor ...
Angora
În primul rând, întreb când iau rețeta. Dacă programele nu se potrivesc, atunci mă uit în carte și compar - pe ce program o recomandare similară a fost recomandată de producător.

În general, desigur, nu mi-au plăcut cu adevărat instrucțiunile date de Moulinex. Deși citesc întotdeauna cu atenție instrucțiunile și încerc să-mi dau seama, termenii sunt folosiți într-un mod oarecum confuz.

Foto: există mai multe butoane deasupra ferestrei de răspuns. Una - o „imagine într-un cadru” - este un link către o imagine postată undeva pe Internet (pe site-ul dvs., pe o găzduire pe Internet). Punerea unei fotografii direct, după cum o înțeleg, este posibilă doar prin galerie. Mai întâi, încărcați pe acesta și apoi dați linkul în postare.
Ksyushka19
oh ... cum nu totul este simplu ... Am crezut că poți arunca poze direct de pe computer pe o linie dreaptă ... ei bine, bine ... O să încerc oarecum ... Cred că cum va reuși toată lumea ...
Ksyushka19
Ura! Cumpărat Moulinex !!! - Pâine albă!
Ura! Cumpărat Moulinex !!! - pâine cu lapte!
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
acesta este aluatul meu a crescut perfect și totul este perfect vizibil în fereastră !!!
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
nu mai este nimic pe pereti !!!!!!!!!!! totul este bine framantat !!!!
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
ecranul este perfect vizibil !!!!
În general, mulțumit de achiziția ca un elefant !!!!!
P.S. Calitatea fotografiei este atât de mare, sunt doar de la telefon ...
Angora
Pâine cu lapte repetată astăzi. Făcut în loc de un kilogram - 750 g. Pâine la programul 4 - pâine albă, așa cum se recomandă în cartea de rețete .. A crescut puțin mai rău și nu la fel de egal ca data trecută - cu „dans”, apropieți-vă de baterie și doar coacere))). Aparent, data viitoare ar trebui să încerc programul - 5 - franceză. Este mai lung.
Ksyushka19
Am iaurt dulce din bucătăria copiilor acasă, mă întreb cum poate fi folosit într-o rețetă de pâine sau de tort acolo? cine știe astfel de rețete?
Vă rog, până la expirarea perioadei de depozitare !!!!!!!
Angora
Ksyushka, uită-te aici pe site. Undeva am dat peste. Iaurtul poate fi folosit în rețete în loc de chefir sau smântână. Reglați doar cantitatea de făină.
Ksyushka19
Am decis să încerc din cartea de rețete Moulinex 6121 - pâine cu usturoi și măsline, iată rezultatele, imaginile sunt desigur palide și calitatea este așa
L-am pus pe 750g. pâinea s-a dovedit a fi destul de ridicată, în programul „Pâine franceză”, pulpa este foarte ușoară și moale, pe scurt gustoasă ... ei bine, măslinele din pâine nu sunt pentru toată lumea, cărora le place, mi-a plăcut pâinea în general!
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
copt pe cea mai usoara crusta, s-a dovedit nu foarte prajit, dar oricum crocant !!!!
Ksyushka19
Paine frantuzeasca !!!
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
Pulpă foarte crocantă, ușoară, moale, aerisită! Delicios !!!!!! mmmmmmm !!!!!!
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
griel
Salutare tuturor!
Cumpărat Moulinex OW1101.
Primul a fost o pâine albă. Totul este strict conform rețetei de 1000g.
A fost gătit perfect și a crescut bine.
Ura! Cumpărat Moulinex !!!

Al doilea - cu adaos de făină de secară 750g.
Ura! Cumpărat Moulinex !!!
Genazb
Hei!
Cumpărat acum două zile Moulinex OW3101. Înainte de culcare, adorm cu toate ingredientele, pun programul în așteptare și mă trezesc dimineața cu aroma pâinii! Prima dată am făcut pâine franceză, a doua oară am făcut pâine albă. Pâinea este delicioasă! Acum pun pâine albă cu un ou, vom vedea cum iese.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Gennady--

Este bine că totul funcționează
Abia acum s-ar putea să nu merite să faci cu un ou pentru un început întârziat
Genazb
Citat: umbră
Abia acum s-ar putea să nu merite să faci cu un ou pentru un început întârziat
De ce va ieși rău oul în 8 ore? L-am gătit cu un ou, am pus o întârziere timp de 8 ore, totul pare să fie bine. Am amestecat un ou cu lapte.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

sealex
Genazb
Citat: umbră
sealex
Deci spui că pâinea s-a dovedit a fi medicinală?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

în sensul publicității

CE ... DE BRUT

Ei bine, dacă în suryoz - dacă laptele devine acru în 8 ore \ pentru gustul meu este chiar mai bine \ - dacă, desigur, laptele este normal
Dar cum se va arăta bine oul, nu te otrăvești, dar poți strica pâinea
Deși aici ar trebui să funcționeze o mulțime de factori
Genazb
Aici am o jumătate de pâine din acestea și mă gândesc ce să fac cu ea) să o arunc sau să o termin. Chiar dacă miroase normal, dar deja nu există nici o dorință)
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Da, înghiți, desigur

mătușă vreme rea
Ura, există un producător de pâine în casa noastră! Această idee a ieșit la iveală după ce un vecin din grădină a tratat-o ​​cu pâine proaspăt coaptă. Mmmm, mănâncă-l, ce delicios! Și acum câteva săptămâni am avut un producător de pâine mulinex ow 311e. Coac pâine în fiecare zi! Primul a fost pâinea franceză. S-a topit, a crescut, dar aspectul era „dealuri-munți”. După aceea, m-am înregistrat pe site, am început să studiez subiecte pentru brutarii „zheltorotikov” și acum se dovedește o pâine mult mai bună! Dar nu putem face o fotografie, o mâncăm repede!
psixeya
Buna ziua
există un astfel de model Moulinex OW500030?
Nu-mi pot da seama de modelul mașinii mele de pâine ((prostii Mlinex XXL
Badya
Cum se găsesc rețete pentru Ura! Cumpărat Moulinex !!!
Lena Kharkiv
Cuptor de paine Moulinex homt. Este posibil să coaceți pâinea conform altor rețete, adică altele decât cele din instrucțiuni
JerkItMeatBOY
cum se simte mașina de pâine?)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine