Carne de muștar (Steba DD1 ECO)

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)

Ingrediente

Carne de vită (puteți și carne de porc) 500 g
Champignon 200-250 g
Muștar (am luat franceză cu semințe) 3-4 lingurițe în întregime
Smântână (am luat 15%) 100-150 g
Unt 30 g
Ulei de masline 1-2 linguri
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Voiam carne, carne de vită. Shtebik face carne gustoasă. Pregătit. Rețeta este simplă, dar carnea are gust picant.
  • Pregătire:
  • 1. Tăiați carnea în bucăți mici, de mărimea unei nuci sau puțin mai mari. Sare, piper, se adaugă muștar și se amestecă bine. Îl punem la frigider cel puțin 40 de minute - 1 oră, îl lăsăm la marinat.
  • 2. Porniți Shtebik. Mod de prăjire 10 minute, după semnal puneți unt, turnați ulei de măsline și încărcați carnea.
  • Se prăjește amestecând ocazional.
  • 3. Curățăm ciupercile, le tăiem arbitrar.
  • 4. După terminarea prăjirii, adăugați ciuperci, smântână, puțină sare și piper în castron. Amestecăm totul. Mod carne, presiune 0,7, 20 minute.
  • Dacă nu sunteți sigur de sensibilitatea cărnii, setați-o timp de 30 de minute. Nu am eliberat presiunea.
  • Servit cu hrișcă de la micul Panasik. În general, orice garnitură va funcționa. Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

40 minute + 1 oră pentru marinarea cărnii

Program de gătit:

Prăjire, carne

Rick
Helen! Vă mulțumesc și raportez „despre munca depusă”))

Carne de muștar (Steba DD1 ECO) Carne de muștar (Steba DD1 ECO)

Este foarte gustos și foarte rapid la Stebe! Mi-a plăcut viteza, iar soțului meu mi-a plăcut gustul. Așa că voi repeta. Multumesc pentru reteta!
ElenkaM
Zhenya, spre sănătatea ta! Vă mulțumim că ați încercat. Mă bucur că ți-a plăcut.
Aenta
Carne murată, voi prăji curând
ElenkaM
Citat: Aenta

Carne murată, voi prăji curând
Mult noroc si pofta buna!
Aenta
Asta am făcut
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)
ElenkaM
Frumos! Ce gust are? Ți-a plăcut?
Aenta
Multumesc pentru reteta, delicioasa!
ElenkaM
Mă bucur că ți-a plăcut!
Larra
Carne cu muștar, cum ar fi terci, pe care nu o puteți strica cu unt))) Foarte gustoasă. Mulțumesc pentru rețetă.
Trishka
O rețetă foarte decentă, rapidă și gustoasă!
Am gătit carne similară pe aragaz sau în MB, dar 1,5-2 ore, apoi 30 de minute și gata!
Mulțumesc!
Iskatel-X
Helena
Sare, piper - după gust
Vă rugăm să indicați aproximativ, cel puțin pentru sare.

Fiecare are gustul său, a spus fakirul, înghițind sabia!
Iskatel-X
Un fel de mâncare excelent pentru o masă festivă!
Toate imaginile mici sunt mărite făcând clic.
Ingrediente
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)
1. Tăiați carnea în bucăți mici, de 3-4 cm. Am folosit carne de porc, tăiați.
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)
Sare (~ 1 linguriță), piper (~ 0,5 linguriță), se adaugă muștar și se amestecă bine. Îl punem la frigider cel puțin 40 de minute - 1 oră, îl lăsăm la marinat.
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)
2. Porniți Steba DD2 XL. Mod de prăjire 10 minute, după semnal puneți unt, turnați ulei de măsline și încărcați carnea.
Se prăjește amestecând ocazional.
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)
3. Ciupercile mele, tăiate la întâmplare.
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)
4. După sfârșitul prăjirii, adăugați în castron ciuperci, smântână, puțină sare (~ 0,5 lingurițe) și piper (~ 0,5 lingurițe). Amestecăm totul.
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)
Mod carne, presiune 0,7, 20 minute. Nu eliberați presiunea.
Carne de muștar (Steba DD1 ECO)

Carne de muștar (Steba DD1 ECO)

Carne de muștar (Steba DD1 ECO)

Rapid și delicios! Rețetă grozavă! Mulțumesc.

- Muștar de cereale - una dintre varietățile de utilizare a semințelor plantei cu același nume la gătit. Muștarul grosier este considerat o invenție a bucătăriei franceze, de aceea se mai numește "Limba franceza"... De asemenea, muștarul de cereale se numește orice produs de muștar fabricat din cereale și nu din pudră de muștar.
- Spre deosebire de faimosul muștar fierbinte rusesc, muștarul francez cu cereale grosiere are o înțepare moderată.

- Muștarul din cereale ajută la îmbunătățirea absorbției proteinelor și grăsimilor de către organism.
- Un factor important este faptul că acest condiment are proprietăți antibacteriene și antifungice, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia activ la conservarea diferitelor produse. Conține vitamine precum A, D, E și, în plus, fibra dietetică de care avem atât de multă nevoie.
- Particularitatea boabelor este că în semințe se colectează uleiuri esențiale în cantități mari, ceea ce ne întărește apărarea imunitară.
Natusya
Ce delicios este aici! .. Aștept frumusețea mea, ar trebui să o aducă mâine. În timp ce gătești mental cu tine.
Albina
Carnea mea de vită nu este foarte bună Poate că va fi mai gustoasă la Shteba 🔗

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine